বারবিকিউ শূকর: প্রজননের শর্ত এবং সম্ভাবনা * উদ্ভিদকুল

Send

গত কয়েক দশক ধরে, দেশীয় শুকরের অনেক আকর্ষণীয় জাতগুলি রাশিয়ায় আনা হয়েছে। আমরা ইতিমধ্যে এই ব্যবহারে অভ্যস্ত হয়েছি যে শূকরগুলি কেবল ফ্যাকাশে গোলাপী নয়, কালো, পকমার্কযুক্ত এমনকি স্ট্রাইপযুক্ত। তবে এখানে হাঙ্গেরিয়ান শূকরগুলি মঙ্গলগ্রন্থি এমনকি এই ব্যাকগ্রাউন্ডের বিপরীতে তাদের খুব অস্বাভাবিক বাহ্যিক অংশ নিয়ে দাঁড়াতে সক্ষম হয়েছিল। এবং এই বংশের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ব্যয়ের ভারসাম্য এবং প্রাপ্ত পণ্যগুলির ব্যয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে এটি খুব আগ্রহী।

শূকর বারবিকিউর জাতের উত্স

এই অস্বাভাবিক জাতের ইতিহাসের সূত্রপাত 1830 সালে হাঙ্গেরিতে, যা তখন অস্ট্রিয়ান সাম্রাজ্যের অংশ ছিল part ডিউক জোসেফ নামে স্থানীয় এক জন আভিজাত্যের ধারণা ছিল কার্পাথিয়ানদের মধ্যে বাস করা স্থানীয় বুনো শূকরদের সাথে একটি গার্হস্থ্য শূকরকে অতিক্রম করার ধারণা ছিল। তার নির্দেশে, প্রজননকারীরা ভূমধ্যসাগরীয় জাতের সুমাদিয়া শূকরকে ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করে, এই ধারণাটি পূরণ করেছিলেন।

ডিউক যে মূল কাজটি প্রয়োগ করতে চেয়েছিলেন তা হ'ল গার্হস্থ্য শূকরগুলির একটি জাত তৈরি করা যা কার্পাথিয়ান উপত্যকাগুলির যথাসম্ভব কঠিন আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হত। পুরো উদ্যোগের বাড়াবাড়ি সত্ত্বেও, প্রচেষ্টা আশ্চর্যজনকভাবে সফল হয়েছিল: ব্রিডাররা মোটামুটি স্বল্প সময়ের মধ্যে তারা যা চেয়েছিল তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল।

যাইহোক, ফলাফলটি কিছুটা অপ্রত্যাশিত ছিল: ক্রসিংয়ের মাধ্যমে প্রাপ্ত শূকরগুলি খুব ভাল, খুব কোঁকড়ানো ছিল। বাকি নির্ধারিত লক্ষ্যগুলি অর্জন করা হয়েছিল। নতুন জাতের শূকরগুলির প্রায় সমস্ত রোগের জন্য শক্তিশালী অনাক্রম্যতা ছিল যা থেকে সাধারণ গার্হস্থ্য শূকররা ভোগ করে। তারা পূর্ণ বর্ধিত পিগস্টির প্রয়োজন ছাড়াই সারা বছর রাস্তায় বসবাস করতে পারে সহ যে কোনও আবহাওয়া পরিস্থিতিকে সহজেই সহ্য করেছিল। পুষ্টির ক্ষেত্রে, নতুন জাতেরও কোনও সমস্যা হয়নি, কারণ শূকরগুলি চারণভূমির সাথে একচেটিয়াভাবে পরিচালনা করতে পারে।

শূকর মঙ্গলিটসা নামে পরিচিত এই জাতটি অস্ট্রিয়ান সাম্রাজ্যের হাঙ্গেরীয় প্রদেশগুলির পাশাপাশি ইউক্রেনীয় ট্রান্সকারপাঠিয়ার জমিতে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে। বিশেষত বৃহত্তর তারা মঠ এবং গীর্জা এ এটি প্রজনন শুরু। বংশের সুবিধাগুলি এত সুস্পষ্ট ছিল এবং মানটি এত বড় যে 1833 সালে একটি আইন এমনকি অন্যান্য জাতের সাথে মঙ্গলিতদের ক্রস ব্রিডিং নিষিদ্ধ করা হয়েছিল।

শীঘ্রই একটি নতুন জাতের খ্যাতি ইতিমধ্যে পুরো সাম্রাজ্যে জুড়ে ছিল, এবং হাঙ্গেরিয়ান শূকরগুলির মাংস এবং লর্ড 19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে ইউরোপে খুব জনপ্রিয় হয়েছিল। হাঙ্গেরিয়ান কৃষকরা ভেড়ার মতো শূকর চরেছিলেন - যাযাবর একটি গোষ্ঠী, যা প্রচুর ঘাস সমৃদ্ধ পর্বত চারণভূমির উপস্থিতিতে খুব সুবিধাজনক ছিল। এই অনুশীলনটি বিশ শতকের আগ পর্যন্ত কৃষকদের বিশাল আয় করেছে, যখন কার্পাথিয়ান বনগুলি সক্রিয়ভাবে কাটা শুরু হয়েছিল।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, জাতটি বিলুপ্তির পথে। হাঙ্গেরি এবং ইউক্রেনের কমিউনিস্ট কর্তৃপক্ষগুলি এই জাতের সুবিধা দেখতে পায় নি, তাই প্রায় পুরো বার্বিকিউ শূকরকে একটি ছুরির নীচে রেখে দেওয়া হয়েছিল। ১৯ 1970০ সাল নাগাদ তাদের সংখ্যা দুই শতাধিক হয়নি।

সৌভাগ্যক্রমে, হাঙ্গেরিয়ানরা সময় মতো তাদের জ্ঞান এনেছিল এবং ইতিমধ্যে 1980 এর দশকে, জাতটি পুনরুদ্ধারের জন্য একটি প্রোগ্রাম কাজ শুরু করে। এর খানিক পরে, ১৯৯৪ সালে, হাঙ্গেরিয়ান সরকার এমনকি জাতীয় মঙ্গলিকা পিগ ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠা করেছিল।

XXI শতাব্দীর শুরুতে, অস্ট্রিয়ান, ব্রিটিশ এবং আমেরিকান ব্রিডাররা জাতটি পুনরুদ্ধারে যোগদান করেছিল এবং কিছুটা পরে এই কৃষকরা সক্রিয়ভাবে ইউক্রেনীয় কৃষকদের দ্বারা আমদানি করে এবং আরও ছোট আকারে রাশিয়ান।

বারবিকিউ শূকর - বর্ণনা

এই শূকরগুলির চেহারাতে প্রথম যে বিষয়টি মনোযোগ আকর্ষণ করে তা হ'ল তাদের দীর্ঘ পুরু কোট। তদ্ব্যতীত, উলটি স্পর্শের জন্য বেশ মনোরম এবং একই এমনকি রিংগুলিতে কার্ল হয়। যে কভারটি ফলাফল আসে তা অনেকটা ভেড়ার পালের মতো। ইংল্যান্ডে "ভেড়া-শূকর" শব্দটি, অর্থাৎ "ভেড়া-শূকর" এমনকি এই জাতের জন্য ব্যবহৃত হয়। হাঙ্গেরীয় শূকর চাষীরা তাদের ওয়ার্ডগুলিকে "কোঁকড়ানো শূকর" বলতে পছন্দ করে। রাশিয়ায়, "হাঙ্গেরিয়ান ডাউনই মঙ্গলিটস্কি পিগ" শব্দটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

শীতকালে মঙ্গলীদের চুলগুলি ঘন এবং সর্বাধিক চমত্কার, যখন আপনাকে শীত থেকে নিজেকে রক্ষা করতে হবে to বসন্তে, ঘন আচ্ছাদনটি পাতলা চুলায় পরিণত হয় এবং শূকরদের পিঠে কালো ডোরাকাটা স্পষ্টভাবে উপস্থিত হয়, বন্য শুয়োরের সাথে তাদের আত্মীয়তার সাথে বিশ্বাসঘাতকতা করে। ঠিক আছে, আপনি যদি এই জাতের শূকরগুলি উষ্ণ পিগস্টিতে সমস্ত সময় রাখেন এবং প্রচুর পরিমাণে ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য সরবরাহ করেন তবে বন্যজীবনের জন্য প্রয়োজনীয় পশমটি প্রায় পুরোপুরি বাইরে বেরিয়ে যায় এবং তারা প্রায় সাধারণ শূকর রূপ ধারণ করে।

সাধারণভাবে, ব্রাজিয়ারগুলির একটি শক্তিশালী সংবিধান এবং একটি শক্ত কঙ্কাল রয়েছে। প্রাপ্তবয়স্ক শূকরগুলির বহিরাঙ্গে, একটি বড় পেট স্বল্প হাতের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে বিশ্রী দেখায়, ক্যারিকেচার অবধি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। ডাউন পিগের একটি বড় বুক থাকে, সমতল বা পেছনের সামান্য বিচ্ছিন্নতা সহ। মাথা মাঝারি দৈর্ঘ্যের হয়, টুথু বাঁকা হয়, কান বেশ বড় এবং সামনের দিকে থাকে।

বর্তমানে, মঙ্গলিতের চারটি রঙ আলাদা করা হয়েছে: কালো, গেলা, লাল এবং সাদা। শেষ রঙের বিকল্পটি সর্বাধিক প্রচলিত, প্রায় 80% জাতের জন্য ing লাল ব্রাজিয়ার একটি সাদা শূকর ব্রেজিয়ারের জাতটি সালসোনটাইয়ের জাতের ক্রস ব্রিডিং থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল, এটি সব ধরণের জাতের মধ্যে সর্বোচ্চ উত্পাদনশীলতা অর্জন করে। রঙ টাইপ সোয়ালো সিরিয়াস জাতের সাথে ক্রস করে প্রজনন করা হয়েছিল। অদ্ভুত রঙ ছাড়াও, এই ধরণের শূকরগুলি বৃহত্তর দেহ দ্বারা পৃথক করা হয়।

আদি ইতিহাস

এটা বিশ্বাস করা হয় যে বার্বিকিউস 19 শ শতাব্দীর শুরুতে হাঙ্গেরিতে প্রজাতির শূকরজাতীয় বোকোনি পেরিয়ে সার্বিয়ান সামাদিয়া এবং বন্য শুয়োরের সাহায্যে শূকরদের একটি জাত of

ইউরোপে সালামি ও বেকন এর চাহিদা বেড়ে যাওয়ার পরে যুদ্ধের পরের বছরগুলিতে এর জনপ্রিয়তার শীর্ষস্থানটি এসেছিল।

তবে, ১৯ 1970০ এর দশকের শেষের দিকে, যখন প্রচুর প্রাণীর চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ক্ষতিকারক বলে প্রমাণিত হয়েছিল, তখন পুরাতন বিশ্বের অনেক দেশে বারবিকিউগুলির সংখ্যা খুব দ্রুত হ্রাস পেয়েছিল এবং এই শূকরগুলি বিলুপ্তির পথে the

পরিস্থিতিটি হ্যামোনস সেগোভিয়া সংস্থা দ্বারা সংরক্ষণ করা হয়েছিল, যারা এই জাতের 90 টি মহিলাকে পুনরুত্পাদন করার জন্য ট্র্যাক করেছিল। তিনি বারবিকিউগুলির পুনর্জাগরণে দুর্দান্ত সাফল্য অর্জন করতে সক্ষম হয়েছেন।

বিশেষত, আজ হ্যামোনস সেগোভিয়া হ'ল একমাত্র সংস্থা যা এই জাতীয় তিনটি প্রজাতির শুকরের মালিক এবং এই প্রাণীদের বৃহত পাল রয়েছে।

মঙ্গলটিস হাঙ্গেরির আদিবাসী জাতের সুরক্ষার জন্য কর্মসূচির অংশ এবং এটি রাষ্ট্রের গর্ব।

প্রতি বছর বুদাপেস্টে ফেব্রুয়ারিতে, মঙ্গলিতা উত্সব অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে সসেজ উত্পাদকরা প্রতিযোগিতা করেন, গ্যাস্ট্রোনমিক প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়, বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান এবং জাতীয় খাবারের স্বাদ গ্রহণ হয়।

আবাসস্থল

রাশিয়ায়, শূকর বারবিকিউয়ের জাতটি সঙ্গে সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে আনা হয়েছিল। প্রথমদিকে, তিনি মস্কো অঞ্চল এবং উত্তর ককেশাসে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। এখন এই জাতটি আমাদের দেশে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

বিদেশী দেশগুলির বিষয়ে, এটি স্পেন, ইংল্যান্ড, হাঙ্গেরি এবং ইউক্রেনে ব্যাপক আকার ধারণ করেছে।

বংশবৃদ্ধির বর্ণনা

বৈশিষ্ট্য:

শরীরটি মাঝারি আকারের, স্কোয়াট, শক্ত।
মেরুদণ্ড শক্তিশালী।
ধাঁধাটি বেশ সংকীর্ণ, কিছুটা প্রসারিত, কানগুলি মাঝারি আকারের, চোখের উপর ঝুলানো, চুল দিয়ে coveredাকা, পুরো শরীরের মতো।
অঙ্গগুলি শক্তিশালী, দৃ strong় এবং সু-বিকাশযুক্ত পেশীগুলিও চুল দিয়ে coveredাকা থাকে।
পেট বড়, খুব ঝুলন্ত।
পিছনে সমান, বুক চওড়া।
লেজ মাঝারি দৈর্ঘ্য, এছাড়াও পশম দিয়ে coveredাকা।
স্তনবৃন্ত এবং খড়কগুলি কালো।
ঘাড় প্রশস্ত, নলাকার এবং বরং ছোট।
শুকিয়ে প্রায় 50 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি।
পেট শক্ত হয়, দুলছে না।
কটি প্রশস্ত।
চুলের রঙ লাল, সাদা বা মিশ্রিত রঙ হতে পারে। বারবিকিউ একটি কালো বিভিন্ন ধরণের আছে। তবে, এই নির্দিষ্ট প্রজাতির খুব কম প্রতিনিধি রয়েছেন, তাই আমরা বলতে পারি যে তারা বিলুপ্তির পথে।
এই প্রাণীদের প্রকৃতি শান্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ, তবে তারা বেশ সক্রিয়, খাবারের সন্ধানে তারা চারণভূমি এবং হাঁটার জায়গাগুলিতে দীর্ঘ সময় ধরে ঘুরে বেড়াতে পারে। তারা রাস্তাগুলি রক্ষণাবেক্ষণ পছন্দ করে, পিগটিসে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রচুর চুলের কারণে, এই প্রাণীগুলি ঠাণ্ডা বা রক্ত চুষে উড়ন্ত পোকামাকড়ের কামড় থেকে ভয় পায় না। দেহ বরাবর, চুলের বলটি এটিকে ঘিরে রাখে এবং পিছনে সোজা হয়ে দাঁড়ায়।

এই ধরনের একটি পশম কোট ব্যক্তিদের মধ্যে মধ্য-শরত্কালে বৃদ্ধি পায় এবং বসন্তের শূকরগুলিতে গলতে শুরু হয় এবং চুলের আকার ছোট হয়।

যেমন একটি উষ্ণ সংক্ষিপ্ত পশম কোট ধন্যবাদ, প্রাণী রাস্তায় ভাল শীতকালে করতে পারেন, তুষার না ঘুমানোর জন্য তাদের কেবল খড় বা খড়ের বিছানা প্রয়োজন।

এমনকি অল্প বয়স্ক প্রাণীও শীতকালে খোলা জায়গায় দুর্দান্ত অনুভব করে। বন্য আত্মীয়দের কাছ থেকে তারা এ জাতীয় জীবনযাত্রা উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছিল।

আপনি 12000-20000 রুবেল দামে কাবাব শূকর কিনতে পারেন।

পর্যালোচনা

কৃষকদের মতে, জাতের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

এই জাতীয় শূকরের মাংস চর্বিযুক্ত একটি ছোট স্তর সহ সরস এবং কোমল হয়,
এই জাতের ব্যক্তিরা পুরোপুরি চারণভূমি পরিচালনা করে গ্রীষ্মের মরসুমে, তবে শীতকালেও যে কোনও খাবার হজম করতে সক্ষম হয়, তাই বারবিকিউগুলির জন্য খাওয়ার ব্যয় কম,
এই জাতের প্রতিনিধিদের খুব শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম রয়েছেদূরবর্তী বন্য পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত, তাই তারা যেকোন আবহাওয়া পরিবর্তন সহ্য করে এবং ব্যবহারিকভাবে অসুস্থ হয় না,
তরুণ বৃদ্ধি হতাশাজনকঅতএব, মোটামুটি কম বয়সে শূকরগুলি সন্তানদের পুনরুত্পাদন করতে সক্ষম হয়,
তুষারপাতের উচ্চ প্রতিরোধের কারণে এই প্রাণীগুলি উত্তরাঞ্চলে প্রজনন করতে পারে,
ফিডের গুণমান সত্ত্বেও ব্যক্তিরা দ্রুত শরীরের ওজন বাড়ায় (প্রধানত পেশী)।

জাতের স্পষ্ট অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

বারবিকিউ শুয়োরের সংখ্যা কম, তাই এগুলিকে বিরল একটি জাত বলা যেতে পারে,
অল্প সংখ্যক বারবিকিউর কারণে তাদের দাম মাংসের দিকের অন্যান্য জাতের শূকরগুলির তুলনায় অনেক বেশি,
মহিলা ব্রেজিয়াররা শূকরগুলির অন্যান্য জাতের তুলনায় কম পিগলেট নিয়ে আসে।

মাংস উত্পাদনশীলতা

70-80% জবাই মাংস ফলন। অন্যান্য মাংসের প্রজাতির তুলনায় এটি একটি উচ্চতর চিত্র।

কোলেস্টেরল ছাড়াই চর্বি, এবং প্রচুর ফ্যাটি শিরাযুক্ত মার্বেল মাংসের কারণে মঙ্গালিকা, যা একটি চিটচিটে ধরণের শূকর প্রজাতির, সারা বিশ্বে পরিচিত।

8 মাস বয়সে শূকরগুলি subcutaneous ফ্যাটগুলির একটি শক্ত স্তর অর্জন করে - 5 সেমি পর্যন্ত। 10 তম মাসের মধ্যে, এই স্তরটির পুরুত্ব ইতিমধ্যে 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে।

বুনো শূকর রক্তের সংমিশ্রণের কারণে, হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতগুলির সুস্বাদুতা খুব বেশি নয়। প্রথম গর্ভাবস্থায়, বপন 5 টিরও বেশি পিগলে নেতৃত্ব দেয় না, যদিও এরপরে একটি ফড়ুতে শাবকের সংখ্যা 8-10-এ বৃদ্ধি পায়।

ধূমপান করা জ্যামোন হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসার মাংস থেকে পাওয়া যায়। ব্রাজিয়ারদের জিন স্তরে একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তারা সক্রিয়ভাবে চর্বি নয়, পেশী টিস্যু তৈরি করে, যার কারণে তারা কিছুটা চর্বিযুক্ত।

এই ক্ষেত্রে, তারা মাংসের ধরণেরগুলিকে নিরামিষাশীদের মধ্যে অভিজাত জাত হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

প্রজনন

মঙ্গালিতদের মতো, মঙ্গলগুলি শূকরগুলির একটি প্রজাতি যা প্রথম দিকে পরিপক্ক হয়: 5-7 মাস বয়সে মহিলা গর্ভবতী হতে পারে।

যাইহোক, এই জাতগুলির মালিকরা প্রসূতি মায়ের 100 কেজি ওজনের পৌঁছানোর আগে না গিয়ে সঙ্গমের পরামর্শ দেন - এটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা সহ টেকসই বংশধর প্রাপ্ত করতে প্রয়োজন।

ব্রাজিয়ারগুলি চিটচিটে ধরণের তাদের হাঙ্গেরীয় পূর্বপুরুষদের চেয়ে বেশি উর্বর। সুতরাং, যদি মঙ্গালিত্সা একটি লিটারে কেবল 5-6 পিগলেট আনতে পারে তবে মঙ্গলগুলির জন্য দ্বিতীয় প্রসারিত থেকে শুরু করে 12-16 শিশুদের উপস্থিতিটি আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয়।

পোড়ানোর সময়, মহিলা মঙ্গল শূকরগুলি (মালিকদের মতে) স্বাধীনভাবে বংশের সুরক্ষার যত্ন নিতে সক্ষম হয়: এটি প্রচুর ওজন সত্ত্বেও একটি খড়ের নীচে বাসা তৈরি করে এবং যত্ন সহকারে আচরণ করে।

অল্প বয়সে মঙ্গলিতা, মঙ্গল এবং বুনো শুয়োরের পিগলেটগুলি খুব মিল: তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্যটি একটি বিপরীত সাধারণ পটভূমির বিরুদ্ধে উজ্জ্বল আলো বা গা dark় ফিতে।

1 মাস বয়সে, বুনো শুয়োরের শূকরগুলি দৈর্ঘ্যে প্রসারিত হয়, মঙ্গলিটগুলি বৃত্তাকার, কোঁকড়ানো চুল দিয়ে .াকা থাকে, দেহের আকারের মঙ্গলগুলি মঙ্গলিতসার সাদৃশ্য, বর্ধিত ধাঁধা এবং চুলের গুণাগুণ সংরক্ষণ করে যেমন বর্বর।

পিগলেটগুলি এক মাস বয়সে দুধ ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, অল্প বয়স্ক মঙ্গল ও মঙ্গলিতরা শক্ত হয়ে উঠছে, দৃ .় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, কঠোর খাবার হজম করতে সক্ষম এবং নিখরচায় চরে যেতে প্রস্তুত।

প্রবিধান:

পিগস্টি যতটা সম্ভব প্রশস্ত হয়। ভিতরে শীতকালেও এটি 0 ডিগ্রির উপরে হওয়া উচিত। বিপরীতে, বেশ কয়েকটি উইন্ডো, কৃত্রিম আলোকসজ্জা, খসড়া হওয়া উচিত।
মঙ্গল রাখার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্ত হ'ল হাঁটাচলা। তারা এগুলি হাঁটা ছাড়াই ধরে না; এগুলি কেবল লক করে রাখা নয়। অতএব, এটি একটি প্রশস্ত করাল প্রদান করা প্রয়োজন, সূর্য থেকে একটি ছায়া, খাদ্য এবং জলের সাথে গর্তের জন্য একটি জায়গা।
পরিষ্কারের নিয়মিত বাহিত হয়, এই জাতটি কাদাতে বাস করবে না।
মুক্ত-সীমার শূকর রাখার সময়, চারণভূমিতে বিষাক্ত উদ্ভিদের অনুপস্থিতি পর্যবেক্ষণ করা জরুরী।
শিকারীদের বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য শূকরগুলির জন্য কলম অবশ্যই আবদ্ধ থাকতে হবে।

খুব বেশি উত্পাদনশীলতার সূচক না থাকায় শূকরগুলির মঙ্গল জাতের জাতটি অন্যদের পক্ষে উপকারী - তাদের সামগ্রীর চরম সরলতা এবং স্বল্প ব্যয়।

বন্য কার্পাথিয়ান শুয়োরের কাছ থেকে প্রাপ্ত জিনগুলির জন্য ধন্যবাদ, হাঙ্গেরীয় শূকরগুলি সম্পূর্ণ অপ্রস্তুত অবস্থায় থাকতে পারে এবং চারণভূমি খেতে পারে।

গত শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত এই জাতের প্রজনন হওয়ার মুহুর্ত থেকে হাঙ্গেরিয়ান কৃষকরা পর্বতের চারণভূমিতে শুকরের যাযাবর পালনের অনুশীলন করেছিলেন।

শীতকালে কেবল তাদের শীঘ্রই তৈরি আশ্রয়কেন্দ্রে চালিত করা হয়েছিল, শীত থেকে খুব ন্যূনতম সুরক্ষা দেওয়া। এবং এই জাতীয় অর্ধ-বন্য পরিস্থিতিতে তুলনামূলকভাবে কম উত্পাদনশীলতা সত্ত্বেও, জাতটি দুর্দান্ত লাভ অর্জন করেছিল।

আজকাল, কিছু শূকর চাষীরা বারবিকিউ শূকর রাখার প্রচলিত পদ্ধতিগুলিও অনুশীলন করে, যেখানে গ্রীষ্মে প্রাণী প্রাকৃতিক চারণভূমিতে পরিচালিত হয় এবং শীতকালে করালগুলিতে ফিরে আসে।

সত্য, এটি একেবারেই স্পষ্ট যে এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র সেই অঞ্চলে অনুশীলন করা যেতে পারে যেখানে সমৃদ্ধ ফোর্বস সহ প্রচুর মুক্ত জমি রয়েছে।

তবে যাযাবর পদচারণা সামগ্রীর সাথে সাথে, উত্পাদনের একটি উচ্চ মুনাফা অর্জন করা হয় এবং শূকরগুলি মাংসের পণ্যগুলির পরিমাণ এবং গুণমানের দিক থেকে তারা সর্বাধিক সক্ষমতা দেয়।

সবাই রাখার উন্মুক্ত উপায় না পাওয়ার কারণে, কিছু কৃষক বাড়ির অভ্যন্তরে বারবিকিউ সুবিধাগুলি রাখার প্রচলিত অনুশীলন করেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, এইরকম পরিস্থিতিতে, হাঙ্গেরিয়ান নিম্ন জাতের শূকরগুলির প্রধান সুবিধা সমতল হয়। সঠিক পর্যায়ে মাংসের গুণগতমান বজায় রাখতে আপনাকে সাবধানে ডায়েটটি নির্বাচন করতে হবে, যা উত্পাদন লাভজনকভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

তদুপরি, চলাচলের অভাব শুয়োরগুলিতে স্থূলত্বকে উস্কে দেয়, সস্তা ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং জবাইয়ের আউটপুটগুলিতে মূল্যবান মাংসের পরিমাণ হ্রাস করে।

খোলা জায়গায় শূকর রাখার traditionalতিহ্যগত উপায়টি বেছে নেওয়ার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শুয়োরগুলিকে খড়ের মধ্যেই কবর দিয়ে হিম থেকে রক্ষা করা হয়। অতএব, শীতকালীন করালগুলিতে অবশ্যই অবশ্যই খড় বা খড়ের একটি বড় গাদা থাকতে হবে।

প্রতিপালন

খাওয়ানোর ক্ষেত্রে, মঙ্গল জাতের শূকরগুলি খুব লাভজনক। বেশিরভাগ অংশে এটি একটি নিরামিষভোজী জাত, এ কারণেই এটি চারণভূমি বৃদ্ধি এবং বিকাশের পক্ষে যথেষ্ট। তবে অবশ্যই, চারণভূমিতে কেবল ফিড, মিশ্রণ, প্রিমিক্স যুক্ত করে সর্বোচ্চ উত্পাদনশীলতা অর্জন করা যায়।

সুতরাং, একজন প্রাপ্তবয়স্ক শূকর মঙ্গলের একটি পূর্ণাঙ্গ ডায়েটে এমন হওয়া উচিত:

চারণভূমি (ভেষজ),
গাছ এবং ঝোপঝাড়ের শাখা (বিশেষত শীতকালে সুপারিশ করা হয়, যখন কোনও সবুজ নেই),
পতিত ফল (তবে পচা নয়),
চূর্ণিত শস্য
প্রিমিক্স, চাক, কাদামাটি, হাড়ের খাবার

ব্রাজিয়ার্সকে খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে এখন একটি সামান্য:

মঙ্গলোভকে দিনে 2-3 বার খাওয়ানো হয়।
জবাইয়ের 25-30 দিন আগে, প্রাণীটিকে শস্য খাওয়ানোতে স্থানান্তর করা উচিত।প্রতিদিন 300 গ্রাম ভাল শস্য দেওয়া হয়, এটি মাংসের মান উন্নত করে। অবশ্যই, এগুলি ছাড়াও, আপনাকে মিক্সার, ফলগুলি প্রদান করতে হবে, তবে কম পরিমাণে need
জীবনের 3-5 দিন থেকে কোনও স্পিকারের সাথে পিগলেট খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যদি মহিলার কাছে সমস্ত পিগলেটের জন্য পর্যাপ্ত দুধ না থাকে। এটি ভাজা যব দানা থেকে তৈরি করা হয়।
জল সীমাহীন পরিমাণে পাওয়া উচিত, বিশেষত পিগলেটগুলির জন্য। কেবলমাত্র পরিষ্কার জল দেওয়া হয়, যেহেতু রোগজীবাণুগুলি নোংরা হতে পারে।
প্রায় 3 সপ্তাহ বয়স থেকে শূকরগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়ানোতে স্যুইচ করে।

রোগ এবং তাদের চিকিত্সা

আমাদের কাছে বিভিন্ন জাতের আগ্রহের শূকরগুলির একটি খুব দৃ imm় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে তারা সাহায্য ছাড়াই বিভিন্ন রোগের সম্পূর্ণ প্রতিরোধ করতে সফল হবে না।

সুতরাং, এই জাতীয় অসুস্থতা থেকে সময়মতো পিগলেট টিকা দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ:

তদতিরিক্ত, যথাযথ ওষুধ খাওয়ানোর মাধ্যমে সময়মতো শূকরদের দেহের অ্যান্থেলিমিন্টিক পরিষ্কার করা জরুরী।

রাশিয়ায় প্রজননের সম্ভাবনা

হাঙ্গেরিয়ান ডাউন পিগগুলি প্রাথমিকভাবে এই দাবি দ্বারা ঘুষ দেওয়া হয় যে, কিছু আটকের কিছু শর্ত সাপেক্ষে তারা খুব কম খরচে উত্পাদন সরবরাহ করে।

তদনুসারে, যেখানে চারণভূমির জন্য উপযুক্ত মুক্ত জমি রয়েছে সেখানে তাদের রোপণ করা খুব উপকারী।

আমাদের দেশের অনেক অঞ্চলে কম জনসংখ্যার ঘনত্ব এবং বিশাল অব্যবহৃত ভূমি সংস্থার উপস্থিতি দেখে রাশিয়ায় এই জাতের সম্ভাবনা সত্যিই দুর্দান্ত।

প্রথমত, শাবকটি অপেশাদার শূকর ব্রিডারদের কাছে আকর্ষণীয় হবে, এটি সাধারণ গ্রামের বাসিন্দাদের। এমনকি জমির একটি ছোট্ট অঞ্চল বেড়া দিয়ে যা এমনকি ইজারাও দেওয়া হয়নি, তবে কোনও মানুষের জমি নেই, কোনও খরচ ছাড়াই সফলভাবে শূকর ব্রেজিয়ারদের বংশবৃদ্ধি করা সম্ভব।

তবে কৃষকদের ইতিমধ্যে নিশ্চিত করতে হবে যে কোনও ক্রয়কৃত বা যথাযথভাবে সজ্জিত জমির জমিতে তাদের শূকরগুলি চরবে।

ভাগ্যক্রমে, রাশিয়ার অনেক অঞ্চলে জমি খুব সস্তা, তাই কোনও বড় ব্যয় হবে না। দেওয়া হয়েছে যে এক হেক্টর ন্যূনতম দেড় থেকে দুই ডজন শূকর চরাতে পারে, সুবিধাটি সুস্পষ্ট।

তবে বড় শূকর-প্রজনন কমপ্লেক্সগুলির জন্য শূকরগুলির আধুনিক স্টল রাখার অনুশীলন করে, এই জাতটি উপযুক্ত নয়। একটি বদ্ধ পরিবেশে, কাবাবগুলি লাভজনকতা এবং উত্পাদনশীলতার দিক থেকে অন্যান্য জাতের শূকরগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে না।

বিবরণ

কোন বন্য পশ্চিমা পূর্বপুরুষের রক্ত ফলস্বরূপ সংকরকে কী পুরস্কৃত করেছিল?

চেহারা। বাহ্যিকভাবে, brazier একটি বুনো শুয়োর অনুরূপ।
একটি জাতের বৈশিষ্ট্য যা বারবিকিউকে কেবলমাত্র ফিডের পা ব্যবহার করে ওজন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।
দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং টিকা ছাড়াই গার্হস্থ্য শূকরগুলির অন্যান্য প্রতিনিধিদের পক্ষে সংক্রামক এমন অনেক রোগ সহজেই সহ্য করতে সক্ষম।
সুদূরপ্রসারী প্রক্রিয়াটি স্বাধীনভাবে মোকাবেলা করার ক্ষমতা। এখানে, ব্যবহারিকভাবে কোনও মানুষের জড়িত থাকার প্রয়োজন নেই। বপনের যথেষ্ট ওজন থাকা সত্ত্বেও, তিনি তার সন্তানদের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করে নিজের বংশের যত্ন নেন। এই জাতের মালিকরা চিন্তিত হতে পারেন না যে মহিলা শূকরগুলি পিষে ফেলবে।

মঙ্গলিতাও মঙ্গলের বংশগতিতে প্রভাব ফেলতে সক্ষম হয়েছিলেন এবং এগুলি বহু উপায়ে অনুরূপ করেছিলেন। নতুন জাতের দ্বারা কী উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হতে পারে তা বুঝতে আপনি পূর্বপুরুষের সাথে পরিচিত হতে পারেন।

তার প্রচ্ছদটি ভেড়ার চামড়ার কোটের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। শীতকালে, এটি দীর্ঘ চুলগুলিতে কার্লগুলিতে কুঁকড়ে থাকে, আস্ট্রাকান পশমের স্মৃতি স্মরণ করিয়ে দেয়। সমস্ত চেহারা সঙ্গে, brazier ভেড়া অনুরূপ। পুরানো দিনগুলিতে, এই জাতটি এমনকি মেষের মতো চারণ করে তাদের চারণভূমিতে নিয়ে যায়। এই জাতীয় আবরণ শীতল আবহাওয়ায় প্রাণীকে রক্ষা করতে সক্ষম।

এবং গ্রীষ্মে, ছবিটি সম্পূর্ণ আলাদা। মঙ্গলিতা ছোট চুলের সাথে একটি সাধারণ শূকরের মতো দেখা যায়, সমস্ত কার্লগুলি গলানোর প্রক্রিয়াতে অদৃশ্য হয়ে যায়। এই জাতের জন্য, তিনটি প্রজাতির রঙ বৈশিষ্ট্যযুক্ত: লাল, সাদা, "গেলা"।

20 শতকের মাঝামাঝি সময়ে এই জাতের প্রায় সম্পূর্ণ প্রজনন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল, সেই সময় ভেড়ার শূকরগুলির প্রায় 200 প্রতিনিধি কম ছিল ing তবে ব্রিডাররা এই জাতকে অদৃশ্য হতে দেয়নি এবং পুনরুত্পাদন করার ব্যবস্থা নিয়েছিল।

শুয়োরের অন্য কোনও প্রতিনিধি থেকে ব্রেজিয়ারকে আলাদা করতে, বিশেষ চিহ্ন "ওয়েলম্যানের স্পট" সহায়তা করবে। স্পটটির ব্যাস 5 সেন্টিমিটারের বেশি নয় Location অবস্থান - কানের নীচের অংশ।
মঙ্গলিতা জাতের বৈশিষ্ট্যটি বিভিন্ন উপায়ে বারবিকিউর বর্ণনার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

তাদের কী মিল আছে

হাঙ্গেরিয়ান ব্রাজিয়ার থেকে ব্রাজিয়ারে স্থানান্তরিত সাধারণ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণটি হ'ল তাদের বিষয়বস্তু। উষ্ণ আবরণ প্রাণীদের সহজেই শীতলতা সহ্য করতে সহায়তা করে এবং গলানো গরম আবহাওয়া এবং পোকার কামড়ের সাথে লড়াই করা সহজ করে তোলে।

উভয় প্রাণীর মল্ট বৈশিষ্ট্য কেবল তখনই লক্ষ্য করা যায় যখন শূকরগুলির বিষয়বস্তু রাস্তায় থাকে। পিগসটির গ্রীনহাউস শর্তগুলি এই ক্ষমতা হারাতে পরিচালিত করে, প্রাণীগুলি তাদের কোঁকড়ানো উলের পশম কোটটি হারাবে।

উভয় জাতই নিরামিষাশী। বিনা অতিরিক্ত ব্যয়ে চারণভূমিতে তাদের খাওয়ানোর দক্ষতা কৃষকদের জন্য একটি জাত বাছাইয়ের প্রধান কারণ। তারা কেবল গাছের শিকড়, মাশরুম, চেস্টনেট, সাধারণ ঘাস এবং গাছের পাতা খেয়েও বিশেষ যৌগিক ফিড ছাড়াই শান্তভাবে ভাল ওজন অর্জন করে।

বারবিকিউর উভয়ের পূর্বপুরুষের অন্তর্নিহিত চমৎকার স্মৃতি এই জাতের দ্বারা উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত। এটি বন্য পরিস্থিতিতে এমনকি বিশাল চারণভূমিতেও তাদের পক্ষে বেঁচে থাকা সম্ভব করে তোলে।
তবে অনুরূপ বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, কিছু পার্থক্য রয়েছে, যার লক্ষণগুলি কিছু পরিস্থিতিতে বার্বিকিউকে আরও গুরুত্বপূর্ণ এবং মূল্যবান করে তোলে।

ব্রাজিয়ার এবং ব্রেজিয়ার পার্থক্য

মঙ্গলিকাকে সেবেসিয়াস শিলা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই প্রাণীর চর্বিযুক্ত মান এটিতে কোলেস্টেরলের অনুপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। বারবিকিউ - মাংসের জাত। চারণভূমিতে, তিনি 200 কেজি পর্যন্ত অর্জন করতে সক্ষম হন, যখন পেশীগুলির ভর বৃদ্ধি হয়, চর্বি নয়।

ব্রেজিয়ারের কান মাথার সাথে আনুভূমিকভাবে অবস্থিত, যেন চোখটি coveringেকে রাখে, ব্রেজিয়ারের কাছাকাছি - তারা খাড়া অবস্থায় থাকে।

বারবিকিউ এর পূর্বপুরুষের চেয়ে বেশি উর্বর। দ্বিতীয় ফরোও থেকে তাদের 12 টি পর্যন্ত বাচ্চা হতে পারে, যদিও ব্রাজিয়ারের কেবল 5-6 হয়। বিশেষজ্ঞরা বার্বিকিউ বপনের শরীরের ওজন 100 কেজি পর্যন্ত পৌঁছানোর আগে প্রাণীদের সঙ্গম করার পরামর্শ দেন। অন্যথায়, বপনের ওজনের অভাব বংশের বেঁচে থাকা এবং সাধারণ অবস্থা, ওজন বৃদ্ধির আকার এবং গতিকে প্রভাবিত করতে পারে।

আকর্ষণীয়! তিনটি জাতের (বারবিকিউ, বুনো শুয়োর, বারবিকিউ) আত্মীয়তাও অল্প বয়স্ক প্রাণীদের উপস্থিতিতে আশ্চর্যজনক মিল দ্বারা প্রমাণিত। তিনটিই প্রাণীর শরীরে হালকা এবং গা dark় ফিতেগুলির পরিবর্তন দ্বারা চিহ্নিত হয়। তবে 1 মাস পৌঁছানোর পরে, প্রতিটি পৃথক জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি পৃথক হতে শুরু করে।

বুনো শুয়োরের দেহের দৈর্ঘ্য হয়, বিপরীতে, বৃত্তাকার আকারগুলি অর্জন করে, কোঁকড়ানো চুল বাড়ায়। তাদের যৌবনের ছোট ব্রাজিয়ারগুলি আরও বেশি ব্রাজিয়ারের মতো হয়, কেবল তাদের ধাঁধা আরও প্রসারিত হয় এবং চুলগুলি বুনো শুয়োরের মতো।

ভুলত্রুটি

পূর্বসূরীদের কাছ থেকে প্রচুর উপকারী গুণাবলী পাওয়া, একই সাথে ব্রেজিয়ার হ'ল একটি বংশবৃদ্ধি যার অনেকগুলি অসুবিধাগুলি রয়েছে যা যদি আপনি তাদের বংশবৃদ্ধি করতে চান তবে উপেক্ষা করতে পারবেন না:

বন্য পূর্বপুরুষদের থাকার কারণে বারবিকিউগুলির বিশাল অঞ্চলগুলির জন্য বিশাল আকাক্সক্ষা রয়েছে। এই জাতটি অর্জনের সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় এই উপাদানটি অন্যতম প্রধান কারণ factors করাল এবং চারণভূমি সাধারণ শূকরগুলির জন্য যা প্রয়োজন তার চেয়ে বড় হওয়া উচিত।
রাশিয়া এবং ইউক্রেনের ভূখণ্ডে এই জাতের প্রজনন সত্ত্বেও বারবিকিউর ব্যক্তিদের সংখ্যা বেশ সীমিত, তাই এই প্রাণীগুলির প্রজনন করার সময় সমস্যা হতে পারে। খাঁটি জাতের বারবিকিউয়ের সাথে মিলিত হওয়া সহজ নয় এবং তাদের একটি মিশ্র জাত দেওয়া যেতে পারে যা দেখতে কাবাবের মতো লাগে। তবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বংশবৃদ্ধি নির্ধারণ করতে কেবল তখনই সম্ভব হয় যখন প্রাণীগুলি প্রাপ্ত বয়স্ক সময়কালে পৌঁছায়।

তবে বিশেষজ্ঞরা যারা এর সাথে পরিচিত, এখনও অসংখ্য বংশবিস্তার নয়, যারা এই জাতীয় প্রাণী অর্জনের পরিকল্পনা করেন তাদেরকে কিছু পরামর্শ দিন:

তরুণ বুনো শুয়োরের কাস্ট্রেশন প্রয়োজনীয়। এই ক্ষেত্রে, ওজন বাড়ানো আরও বড় এবং দ্রুত হবে এবং মাংসের গুণমান অনেক বেশি হবে,
পিগলেটগুলি 1 মাস বয়সে স্বতন্ত্র হওয়া উচিত। প্রথমত, এটি তাদের আরও শক্তিশালী করে তুলবে, এবং দ্বিতীয়ত, এটি বছরে এক থেকে দুইগুণ বাড়িয়ে ফোরোভিংয়ের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে,
যদি বারবিকিউগুলি সম্পূর্ণরূপে ফ্রি-রেঞ্জে রূপান্তরিত হয় এবং কেবল তীব্র ফ্রয়েটে পিগস্টিতে প্রবেশ করে তবে আপনার চারণভূমিতে বিষাক্ত উদ্ভিদের উপস্থিতি পর্যবেক্ষণ করা উচিত,
চারণ পশুদের অঞ্চল সর্বাধিক হওয়া উচিত। বারবিকিউগুলির জন্য, চলাচল একটি মৌলিক উপাদান। এর বিধিনিষেধটি অগত্যা পশুর সবেসিয় উপাদানগুলির বৃদ্ধি এবং মাংসের হ্রাসকে প্রভাবিত করবে, যা তাত্ক্ষণিকভাবে ভবিষ্যতের পণ্যের মূল্যকে হ্রাস করবে।

সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির প্রশংসা করে এবং তবুও এই জাতীয় শূকর প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এমনকি এইরকম কঠোর পরিশ্রমকে সত্যিকারের আনন্দে পরিণত করাও সম্ভব।

বারবিকিউ চেহারা

ব্রাজিয়ার্স শ্বসভোগী শূকরগুলির একটি অভিজাত জাত। শরত্কালে তাদের দেহগুলি ঘন চুল দিয়ে areাকা থাকে। কোটের রঙ হালকা বাদামী এবং ধূসর থেকে কালো।

ব্রাজিয়ারগুলি সাধারণ বন্য শূকরগুলির বর্ণের সাথে একই রকম। যদি ব্রাজিয়ারদের বাড়ির ভিতরে রাখা হয় তবে তাদের চুলগুলি সাধারণ শূকের মতো হয়ে যায়।

তাদের নকশা খুব শক্তিশালী নয়, এবং তাদের পা ছোট hooves সঙ্গে পাতলা হয়। কান আকারে মাঝারি হয়।

অস্বাভাবিক পশমের কারণে ব্রাজিয়ারগুলির একটি আকর্ষণীয় উপস্থিতি রয়েছে।

এই জাতটি মাংস। ইউক্রেনে, উদাহরণস্বরূপ, এই জাতের একটি একক অ্যানালগ রয়েছে - একটি সাদা মাপের শূকর। ব্রাজিয়ারগুলি জিনগতভাবে প্রচুর পরিমাণে পেশী টিস্যু সংশ্লেষিত করেছে, চর্বি নয়, তারা প্রায় কখনও মোটা হয় না, যদিও তারা প্রায় 300 কেজি ওজনের হতে পারে। এবং ব্রাজিয়ারগুলি ফ্যাট দিয়ে beাকতে পারে।

ব্রাজিয়াররা সর্বভুক প্রাণী, তারা ঘাস, পশুর খাবার এবং খাবারের বর্জ্য সরবরাহ করতে পারে। শীতকালে, তারা খড়, রুট ফসল, ভুট্টার ডাঁটা, শিয়াল, বাদাম, হাড়, গমের রুটি এবং নিম্ন মানের অফাল দিয়ে খাওয়ানো হয়। প্রধান কাজ হ'ল যে কোনও খাবার খাওয়ার জন্য পিগলেটগুলি শেখানো।

ব্রাজিয়াররা সর্বকোষ। তারা ঘাস, পশুর খাবার এবং খাবারের বর্জ্যগুলিতে খাবার দিতে পারে।

ব্রাজিয়ারদের টিকা দেওয়ার দরকার নেই, কারণ তাদের একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে, যা তারা বন্য শুকর থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছিল। তারা অত্যন্ত নিম্ন এবং উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। তারা মানসিক চাপ নয়।

বারবিকিউ শূকর উত্পাদনশীলতা

বপনের লাইভ ওজন 160-200 কেজি, শুয়োর - 200-300 কেজি। এই জাতের জন্য নিখুঁত ওজনের রেকর্ড 500 কেজি। অল্প বয়স্ক প্রাণীর বৃদ্ধির হার খুব বেশি নয়। 6 মাস বয়সে একটি ডাউন মঙ্গলিতসা শূকরের ওজন গড়ে প্রায় 70 কেজি হয়।

জাতটির প্রধান সুবিধা হ'ল একটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু "মার্বেল" মাংস, যা ভোক্তা বাজারে অত্যন্ত সম্মানিত। তবে, সাধারণভাবে, মঙ্গলটিসাকে একটি সেবেসিয়াল জাত বলে মনে করা হয়। 8 মাস বয়সে শূকরগুলি subcutaneous ফ্যাটগুলির একটি শক্ত স্তর অর্জন করে - 5 সেমি পর্যন্ত। 10 তম মাসের মধ্যে, এই স্তরটির পুরুত্ব ইতিমধ্যে 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে।

বারবিকিউ শর্ত

খুব বেশি উত্পাদনশীলতার সূচক না থাকায় শূকরগুলির মঙ্গল জাতের জাতটি অন্যদের পক্ষে উপকারী - তাদের সামগ্রীর চরম সরলতা এবং স্বল্প ব্যয়। বন্য কার্পাথিয়ান শুয়োরের কাছ থেকে প্রাপ্ত জিনগুলির জন্য ধন্যবাদ, হাঙ্গেরীয় শূকরগুলি সম্পূর্ণ অপ্রস্তুত অবস্থায় থাকতে পারে এবং চারণভূমি খেতে পারে।

গত শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত এই জাতের প্রজনন হওয়ার মুহুর্ত থেকে হাঙ্গেরিয়ান কৃষকরা পর্বতের চারণভূমিতে শুকরের যাযাবর পালনের অনুশীলন করেছিলেন। শীতকালে কেবল তাদের শীঘ্রই তৈরি আশ্রয়কেন্দ্রে চালিত করা হয়েছিল, শীত থেকে খুব ন্যূনতম সুরক্ষা দেওয়া। এবং এই জাতীয় অর্ধ-বন্য পরিস্থিতিতে তুলনামূলকভাবে কম উত্পাদনশীলতা সত্ত্বেও, জাতটি দুর্দান্ত লাভ অর্জন করেছিল।

আজকাল, কিছু শূকর চাষীরা বারবিকিউ শূকর রাখার প্রচলিত পদ্ধতিগুলিও অনুশীলন করে, যেখানে গ্রীষ্মে প্রাণী প্রাকৃতিক চারণভূমিতে পরিচালিত হয় এবং শীতকালে করালগুলিতে ফিরে আসে। সত্য, এটি একেবারেই স্পষ্ট যে এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র সেই অঞ্চলে অনুশীলন করা যেতে পারে যেখানে সমৃদ্ধ ফোর্বস সহ প্রচুর মুক্ত জমি রয়েছে। তবে যাযাবর পদচারণা সামগ্রীর সাথে সাথে, উত্পাদনের একটি উচ্চ মুনাফা অর্জন করা হয় এবং শূকরগুলি মাংসের পণ্যগুলির পরিমাণ এবং গুণমানের দিক থেকে তারা সর্বাধিক সক্ষমতা দেয়।

সবাই রাখার উন্মুক্ত উপায় না পাওয়ার কারণে, কিছু কৃষক বাড়ির অভ্যন্তরে বারবিকিউ সুবিধাগুলি রাখার প্রচলিত অনুশীলন করেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, এইরকম পরিস্থিতিতে, হাঙ্গেরিয়ান নিম্ন জাতের শূকরগুলির প্রধান সুবিধা সমতল হয়। সঠিক পর্যায়ে মাংসের গুণগতমান বজায় রাখতে আপনাকে সাবধানে ডায়েটটি নির্বাচন করতে হবে, যা উত্পাদন লাভজনকভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। তদুপরি, চলাচলের অভাব শুয়োরগুলিতে স্থূলত্বকে উস্কে দেয়, সস্তা ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং জবাইয়ের আউটপুটগুলিতে মূল্যবান মাংসের পরিমাণ হ্রাস করে।

ফিডের ক্ষেত্রে, শূকর জাতের হাঙ্গেরীয় মঙ্গলালিটা তার সেরা গুণগুলি দেখায়। গ্রীষ্মে রাখলে, তারা চারণভূমিতে ঘাসের জন্য তাদের নিজের মতো খাবার খাবে এবং শীতকালে তাদের জন্য স্বাভাবিক খড়ই যথেষ্ট will তাদের অন্য কোনও ফিডের দরকার নেই, যা তাদের এত ব্যয়বহুল করে তোলে।

রুট ফসল, কর্নকোবস, কুমড়ো ফসল, কাঁচা আলু, তুষ, খাদ্য বর্জ্য, সাইলেজ ইত্যাদি pচ্ছিক খাদ্য হিসাবে শুকরকে দেওয়া যেতে পারে। শূকরদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে লাল কাদামাটি, খড়ি এবং হাড়ের খাবারের ডায়েটেও উপস্থিত থাকতে হবে।

যেহেতু ব্রাজিয়ারগুলি স্থূলত্বের ঝুঁকিতে থাকে, তাই তাদের overfeed না করা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, তাদের কোনও কৃত্রিম সংযোজন নেই যা বিকাশকে উদ্দীপিত করে।

শুকরের জাতের সুবিধা এবং অসুবিধা

যদিও শুয়র জাতের ব্রেজিয়ার এবং ব্রাজিয়ার প্রায় দুইশ বছর আগে জন্মগ্রহণ করেছিল, বিশ্বে এর সংখ্যা কয়েক হাজার কয়েক ছাড়িয়ে যায় না। এবং এটি 30 বছর আগে এই জাতটি বিলুপ্তির পথে, তবে এর সামগ্রীর জটিলতার সাথে এতটা সংযুক্ত নেই। এটি যে সুবিধাগুলির অধিকারী তা কেবল আটকের নির্দিষ্ট শর্তে নিজেকে প্রকাশ করে, যা প্রতিটি কৃষকই বহন করতে পারে না।

আটকের শর্তের জন্য অপ্রয়োজনীয়। শূকরগুলি সারা বছর খোলা জায়গায় থাকতে পারে। তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত হ'ল খড়ের স্ট্যাক যা আপনি হিম থেকে আড়াল করতে পারেন। গ্রীষ্মে, তাদের কোনও আশ্রয়ের দরকার নেই।
সস্তা ফিড গ্রীষ্মে, ব্রাজিয়াররা চারণভূমিতে সন্তুষ্ট থাকতে প্রস্তুত, যা তারা নিজেরাই চারণভূমিতে পাবেন এবং শীতে তাদের কেবল খড় এবং কিছু শাকসব্জী প্রয়োজন। তাদের কোনও ব্যয়বহুল ফিডের দরকার নেই।
মানের মাংস। এই জাতের শূকরগুলি খুব উচ্চমানের মার্বেল মাংস উত্পাদন করে, যা রান্নায় অত্যন্ত সম্মানিত।
সুস্বাস্থ্য। হাঙ্গেরিয়ান ডাউন শূকরগুলি যেহেতু সাধারণ গার্হস্থ্য শূকরগুলির রোগ থেকে প্রতিরোধী, তাই টিকা এবং অন্যান্য পশুচিকিত্সা যত্ন প্রায়শই সরবরাহ করা যেতে পারে।

এখন এটি শূকর বারবিকিউর জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির ত্রুটিগুলি সম্পর্কে বলা উচিত:

আটকের শর্ত হাঙ্গেরিয়ান শূকরগুলি কেবল সেগুলিকে আধা-বন্য অবস্থায় রাখলে তাদের সমস্ত সুবিধা প্রকাশ করে। তবে, প্রতিটি কৃষকের কাছে পর্যাপ্ত অনাবৃত জমি নেই যা শূকর চারণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
কম উত্পাদনশীলতা। অন্যান্য শূকর প্রজাতির তুলনায়, একটি শব থেকে মোট আউটপুট তুলনামূলকভাবে কম।
স্থূলত্বের প্রবণতা। বারবিকিউ শূকর বর্ণনা করার সময়, অনেক লেখক নির্দেশ করেছেন যে অতিরিক্ত খাওয়ানো শূকরদের মধ্যে স্থূলতা প্ররোচিত করে, যা তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত মাংসের পণ্যের মূল্য হ্রাস করার দিকে পরিচালিত করে।
রাশিয়ায় বিরলতা।আমাদের দেশে, এই জাতের শূকরগুলির সংখ্যা শত শত অনুমান করা হয়, দশক না হলে, তাই বংশের যুবা স্টক অর্জন করা খুব কঠিন। প্রথমত, এটি খুব ব্যয়বহুল, এবং দ্বিতীয়ত, কখনও কখনও এটি আদৌ পাওয়া অসম্ভব।

রাশিয়ার ব্রাজিয়ারের পিগ ব্রিডিংয়ের সম্ভাবনা

হাঙ্গেরিয়ান ডাউন পিগগুলি প্রাথমিকভাবে এই দাবি দ্বারা ঘুষ দেওয়া হয় যে, কিছু আটকের কিছু শর্ত সাপেক্ষে তারা খুব কম খরচে উত্পাদন সরবরাহ করে। তদনুসারে, যেখানে চারণভূমির জন্য উপযুক্ত মুক্ত জমি রয়েছে সেখানে তাদের রোপণ করা খুব উপকারী। আমাদের দেশের অনেক অঞ্চলে কম জনসংখ্যার ঘনত্ব এবং বিশাল অব্যবহৃত ভূমি সংস্থার উপস্থিতি দেখে রাশিয়ায় এই জাতের সম্ভাবনা সত্যিই দুর্দান্ত।

তবে কৃষকদের ইতিমধ্যে নিশ্চিত করতে হবে যে কোনও ক্রয়কৃত বা যথাযথভাবে সজ্জিত জমির জমিতে তাদের শূকরগুলি চরবে। ভাগ্যক্রমে, রাশিয়ার অনেক অঞ্চলে জমি খুব সস্তা, তাই কোনও বড় ব্যয় হবে না। দেওয়া হয়েছে যে এক হেক্টর ন্যূনতম দেড় থেকে দুই ডজন শূকর চরাতে পারে, সুবিধাটি সুস্পষ্ট।

সাধারণ তথ্য

1830 সালে কার্পাথিয়ান ব্রেজিয়ারের সাথে বন্য প্রতিনিধিদের অতিক্রম করার ফলে মঙ্গল শূকরগুলি দেখা দেয়।

মঙ্গল শূকর জাতের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে। সুতরাং, আত্মীয়দের বিপরীতে, মঙ্গল জাতের একটি শূকর দ্রুত ওজন বাড়ছে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক শুয়োর প্রায় 300 কেজি ওজনের হতে পারে। এই শূকরগুলি অভিজাত নিরামিষভোজী প্রজাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

মঙ্গল জাতের শূকর প্রজনন একটি বরং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বড় শূকর খামার বা আর্টিওড্যাকটিলে কাজ করা অভিজ্ঞ ব্রিডাররা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে এটি করে চলেছেন। মঙ্গল পিলেটগুলি অত্যন্ত চাহিদা এবং তাদের খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি।

মঙ্গল শূকরগুলি কোটের রঙের উপর নির্ভর করে 4 টি উপ-প্রজাতিতে বিভক্ত। বেশিরভাগভাবে মঙ্গল জাতের শূকরগুলি সাদা, এই রঙটি ৮০% প্রতিনিধিদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। বাকী 20% শুকরের জাতের জাতের গায়ে পড়ে থাকে লাল লাল (ছবি দেখুন), মিশ্র এবং কালো বর্ণ। দুর্ভাগ্যক্রমে, শ্বেতাঙ্গ বাদে এই সমস্ত প্রতিনিধি এখন বিলুপ্তির পথে।

জন্মের পরে, পিগলেট চুলের ডোরাকাটা থাকে। জীবনের প্রথম মাসে এটি ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যায়। এমনকি নবজাতক পিগলেটগুলি ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক করা হয়, তাই শীতকালে তারা নিরাপদে অতিরিক্ত গরম না করে কাঠের ঘরে থাকতে পারে।

বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা:

মাঝারি আকারের কান
কোঁকড়ানো ঘন চুল,
সর্বোচ্চ ওজন - 300 কেজি,
দৃ case় ক্ষেত্রে,
সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত ভাল পেশী ভর,
শক্ত পাতলা অঙ্গ।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

মাংসের গুণমান উন্নত করতে পুরুষরা নিবিড়িত হয়। বয়ঃসন্ধিকালে, ইস্ট্রোজেন এবং এন্ডোজেনগুলির একটি শক্তিশালী মুক্তি ঘটে যার ফলস্বরূপ মাংসে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অপ্রীতিকর গন্ধ প্রদর্শিত হয়। এক মাস বয়সে যৌনাঙ্গে গ্রন্থিগুলির পুনঃসংশোধন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি ত্বকের বৃদ্ধিও উত্সাহ দেয়, তাই কখনও কখনও মহিলা নির্বীজন হয়।

মঙ্গল শূকরগুলি ছয় মাসে বয়ঃসন্ধিতে পৌঁছে যায়। বপনটি 120 দিনের বংশধরকে বহন করে। যদি ফেরো প্রথম না হয় তবে একটি গর্ভাবস্থায় একটি শূকর 12 টিরও বেশি বাচ্চাকে সহ্য করতে পারে। 5 দিন পরে, শূকর তরল টক খায় সক্ষম। এক মাস বয়সে, শিকড়ের ফসল এবং শাকসবজি ইতিমধ্যে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে।

যাতে ঠান্ডা মৌসুমে শূকরগুলি স্বাভাবিক বোধ করতে পারে, তাদের সুষম খাদ্য সরবরাহ করা প্রয়োজন necessary ডায়েটে এ জাতীয় পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

মূল শস্য এবং খড় - 70%,
চেস্টনট, আকরন - 30%,
তরল ভিটামিন এবং খনিজ।

শূকরগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে ফিড গ্রহণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, তবে কোনও ক্ষেত্রেই তাদের অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ানো উচিত নয়। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার পাশাপাশি ঘাটতিও প্রাণীদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক: এগুলি অত্যধিক খাবার খাওয়ার ফলেও মারা যেতে পারে। পিগলেটগুলি 4 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছানোর পরে দুধ ছাড়ানো হয়। উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, দুধ ছাড়ানোর পরে 5-7 তম দিনে জুড়ি দেওয়া হয়।

মঙ্গলের পিগলেটগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল থাকে, তাই তাদের টিকা দেওয়া যায় না। ব্রাজিয়ারগুলি ফার্মইয়ার্ডের অন্যান্য বাসিন্দাদের পাশাপাশি মানুষের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ।

যেখানে রাখা আছে

মঙ্গল শূকরগুলি যথাক্রমে আকারে বড়, তাদের রাখার এবং হাঁটার জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন। মঙ্গল পিলেটগুলি একটি বেড়া অঞ্চলে রাখা হয়। ঘন গাছপালা সহ জায়গাগুলিতে হাঁটার ব্যবস্থা করা হয়, যাতে শুকরগুলি যখন পছন্দ করেন তখন সবুজ শাক দিয়ে নিজেকে পুনরায় ডেকে আনতে পারেন।

হাঁটার জায়গাতে অবশ্যই আলাদা ক্যানোপি ইনস্টল করতে হবে যাতে শুকরগুলি বৃষ্টি এবং উত্তাপ থেকে আড়াল করতে পারে। শীতের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য এটি শস্যাগার তৈরি করা প্রয়োজন necessary খড় বা খড়ের লিটারটি শস্যাগার মেঝেতে রাখা হয়। অতিরিক্ত গরম করার প্রয়োজন নেই।

একটি শূকর শেড কাঠ থেকে সেরা নির্মিত হয়। পিগস্টিকে বায়ুচলাচল ব্যবস্থায় সজ্জিত করা দরকার। শূকরদের রক্ষণাবেক্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি ঘরে অনুকূল মাইক্রোক্লিমেট বজায় রাখা হয়, অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতি রোধ করাও গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত লিটার পরিবর্তন করতে হবে।

খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি

ব্রাজিয়াররা সর্বকোষ। স্টেরিওটাইপগুলির বিপরীতে, এই প্রতিনিধিদের একেবারে প্রচুর পরিমাণে খাবারের প্রয়োজন নেই। শূকর শবটির ভিত্তি হ'ল পেশী ভর। ভাল পরিস্থিতিতে মঙ্গোলিয়ানরা প্রতিদিন 600 গ্রাম লাভ করে।

শূকরদের হাঁটার কোনও উপায় না থাকলে আপনার নিজের জন্য তাদের খাদ্য সংগ্রহের প্রয়োজন। মাম্পসের জন্য পর্যাপ্ত শাক রয়েছে, সুতরাং তাদের জন্য আপনাকে ঘাস কাটাতে হবে। এছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে শাকসব্জী ডায়েটে থাকা উচিত:

ব্রাজিয়াররা কেবল শাকসবজি নয়, ফলমূল সহ প্রায় সমস্ত গাছপালা গ্রাস করতে পারে। একমাত্র নিষেধ এপ্রিকটস: তাদের হাড় পোষা প্রাণীদের মধ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে। সমস্ত উদ্ভিজ্জ ফসল এবং ফল অবশ্যই গ্র্যাটেড হবে এবং কেবল তখন শূকরকে দেওয়া উচিত। পিগলেটগুলি দ্রুত বর্ধনের জন্য, খাদ্যতালিকায় সিরিয়ালগুলি প্রবর্তিত হয়।

যখন কোনও পোষা প্রাণীর ওজন 150 কেজি হয়ে যায়, আপনাকে ডায়েটকে বৈচিত্র্যকরণ এবং এর ভারসাম্য নিরীক্ষণ করতে হবে: পুষ্টির অভাবের সাথে, বৃদ্ধি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। শূকররা কীভাবে তাদের নিজের চারণ পেতে শিখতে পারে, তাদের অবশ্যই ছোট বয়সের সাথে এটির অভ্যস্ত হতে হবে। আদর্শ বিকল্প হ'ল শুকর যখন তাদের মায়ের সাথে বেড়াতে যায়।

প্রজনন এবং প্রজাতির কনস

যাদের মঙ্গল জাতের শূকর রয়েছে তাদের পর্যালোচনা বেশিরভাগ ধনাত্মক। ব্রিডাররা এই শূকরগুলির রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্নের সরলতায় সন্তুষ্ট। মূল সুবিধাগুলি হ'ল যে কোনও জলবায়ু অবস্থার সাথে এই জাতের প্রতিনিধিদের ভাল অভিযোজন এবং খাওয়ানোর ক্ষেত্রে ব্যয়-কার্যকারিতা।

ব্রিডাররা লক্ষ করুন যে মঙ্গলের মাংস অন্যান্য শূকরগুলির তুলনায় অনেক বেশি কোমল এবং কার্যত কোনও চর্বি নেই। বিয়োগের সাথে খাঁটি জাতের ব্যক্তিদের উচ্চমূল্য অন্তর্ভুক্ত। উপরন্তু, তারা পেতে খুব কঠিন। এই জাতীয় শূকরটির দাম 12,000 রুবেল এরও বেশি হতে পারে। এটি সমস্ত বংশের উপর নির্ভর করে।

তবুও তুলনামূলক বেশি দামেও ব্রাজিয়ার জাতের প্রতিনিধিদের বেশ চাহিদা রয়েছে। যদি আপনি একবার বাইরে বেরোন এবং বেশ কয়েকটি ব্যক্তি ক্রয় করেন তবে ভবিষ্যতে তাদের নিজেরাই কোনও সমস্যা ছাড়াই প্রজনন করা যায়। আরেকটি অসুবিধা হ'ল রাখার ক্ষেত্রটির প্রয়োজনীয়তা: বড় আকারের শূকরদের জন্য হাঁটার জন্য বড় অঞ্চল প্রয়োজন।

পিগস্টির প্রয়োজনীয়তা

মঙ্গল জাতের শূকর রাখার জন্য একটি বড় ঘর প্রয়োজন is অঞ্চলটি পশুর সংখ্যার উপর নির্ভর করবে। আরামদায়ক থাকার জন্য একজনের 5 বর্গ মিটার প্রয়োজন। অনেক লোক বলে যে মঙ্গালভকে শীতকালেও রাস্তায় রাখা যেতে পারে, তবে প্রাণীদের এখনও হিম থেকে লুকিয়ে রাখা দরকার, বিশেষত যদি তারা ছোট শূকর হয়।

বিশেষভাবে মেঝে পাড়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। অল্প সংখ্যক শূকরগুলির জন্য, আপনি একটি মাটির oundিবি তৈরি করতে পারেন এবং এটি বোর্ডের উপরে রেখে দিতে পারেন। বড় প্রাণিসম্পদের জন্য, সর্বোত্তম বিকল্পটি একটি কংক্রিট ক্রাভাইস লেপ। মেঝে জন্য ছিদ্রযুক্ত উপাদান চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না: এটি প্রাণী বর্জ্য পণ্যগুলি শোষণ করবে, যা গন্ধকে আরও বাড়িয়ে তুলবে। মেঝে দেয়ার সময়, আপনাকে মূত্র এবং প্রস্রাবের মলগুলির জন্য জলের তৈরি করতে হবে।

ঘরের ভাল বায়ুচলাচল সংগঠিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রধানত ব্যবহৃত সরবরাহ এবং নিষ্কাশন কাঠামো। আলোকসজ্জাও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে: অতিরিক্ত জ্বলন্ত কক্ষগুলিতে শূকরগুলি অস্থির হয়ে ওঠে। উইন্ডোজ সংখ্যা সরাসরি মেঝে অঞ্চল উপর নির্ভর করবে।

পিগস্টিতে আপনার জল সরবরাহের ব্যবস্থা করা দরকার। স্বাস্থ্যবিধি মানগুলি নিশ্চিত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় এবং পরিষ্কারকরণকে ব্যাপকভাবে সরল করবে, বিশেষত যদি আপনি কিছুটা slালের নীচে মেঝে তৈরি করেন। শীতকালে বাতাসের তাপমাত্রা শূন্যের নীচে নেমে উচিত নয়। ব্রাজিয়ারগুলি ভাল অনাক্রম্যতা দ্বারা পৃথক করা হয়, তাই গরম করার সরঞ্জামগুলির ইনস্টলেশন প্রয়োজন হয় না।

উপসংহার

আপনি ভিডিও থেকে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - বারবিকিউ শূকরগুলির একটি জাত।

এই জাতীয় শূকরগুলির অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় বিশাল সুবিধা রয়েছে। তাদের বংশবৃদ্ধির জন্য বিশেষ ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না, কারণ এমনকি ফিডের বড় মাত্রাগুলি থাকা সত্ত্বেও তারা অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক কম খরচ করে। মঙ্গল শূকরগুলি দ্রুত ওজন বাড়ায়। প্রাপ্তবয়স্ক শুকর 300 কেজি পৌঁছে যায়।

মাংসের জন্য শুকর মঙ্গল প্রজনন করার সময়, যৌন গ্রন্থিগুলির পুনঃসংশোধন করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি ওজন বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে এবং মাংসের গুণমান উন্নত করে। মাত্রিক প্রাণীদের হাঁটার জন্য বড় অঞ্চল প্রয়োজন large

খাঁটি জাতের পিগলেট মঙ্গল জাত কিনুন বেশ সমস্যাযুক্ত। দুর্ভাগ্যক্রমে, লাল, মিশ্র এবং কালো বর্ণের ব্যক্তিরা বিলুপ্তির পথে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা বড় শূকরের খামারে সেগুলি বাড়ায়। এই প্রজাতির পিগলেটগুলির দাম খুব বেশি।

বারবিকিউ শূকর - বর্ণনা

পালন এবং প্রজনন বৈশিষ্ট্য

যদি মঙ্গল বংশের পিগলেট খাওয়ানোর পরিকল্পনাটি আরও বধ করার উদ্দেশ্যে করা হয় তবে তাদের অবশ্যই 1-1.5 মাস বয়সে ক্রেস্ট করা উচিত, কারণ এটি খুব সুন্দর মনোভাবের প্রক্রিয়া পরে নয় যে তারা দ্রুত ওজন বাড়তে শুরু করে। জরায়ু যৌবনের বয়স 5-7 মাস বয়সে ঘটে, যখন গর্ভাবস্থা প্রায় 120 দিন স্থায়ী হয়। একটি গর্ভাবস্থার জন্য, আপনি 12 টিরও বেশি পিগলেট পেতে পারেন তবে শূকরটি প্রথম গর্ভাবস্থা না হলে এটি কেবল বাস্তবসম্মত।

প্রস্রাবের 5 দিন পরে, একটি নতুন প্রজন্মকে তরল ম্যাশ, লাল কাদামাটি, বার্লি শস্য এবং তরুণ প্রজন্মের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজযুক্ত খাবার জাতীয় খাবার খাওয়ানো যেতে পারে। শূকরগুলি যখন 3-4 সপ্তাহ বয়সী হয়ে যায়, তখন তারা নিজেরাই শাকসবজি ছড়িয়ে দেবে এবং তাদের বীট, গাজর, আপেল এবং তাজা আগাছা দেওয়া শুরু করা উচিত।

উপরে বর্ণিত শূকর প্রজাতির প্রতিনিধিদের শীতে সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করার জন্য, তাদের ডায়েটে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: percent০ শতাংশ - শিকড়ের ফসল, ভুট্টা এবং খড়ের ডালপালা, ৩০ শতাংশ - চেস্টনেট এবং একর্নগুলি। গ্রীষ্মে, খাদ্য ব্যয়গুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কম হয়, যেহেতু এই জাতের প্রতিনিধিরা সর্বব্যাপী এবং বেশ কার্যকরভাবে তাদের নিজস্ব খাবার পান। একই সময়ে, অতিরিক্ত খাওয়ানো সম্পর্কে একজনকেও ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যেহেতু যে কোনও প্রাণীর যে কোনও সময় ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন।

মঙ্গল বংশের শূকরগুলিকে ভাল বিকাশের জন্য প্রচুর পরিমাণে খাবার খেতে হবে এই সত্যটি মিথ্যা। যদি শূকরগুলি অতিরিক্ত পরিশ্রম করে, বিশেষত পিগলেটগুলি, তবে তারা পুরোপুরি মারা যেতে পারে, তাই খাবারের সাথে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না।

জন্মের পরপরই, শূকরগুলির একটি "স্ট্রিপড" রঙ থাকে তবে, জীবনের প্রথম মাসে এই রঙটি অদৃশ্য হয়ে যায়। প্রায় একই বয়সে, বপন থেকে দুধ ছাড়ানো উচিত। উত্পাদনশীলতা সর্বাধিকতর করতে, বুকের দুধ ছাড়ানোর পরে 5-7 দিন আগেই পুনরায় মেশানো হয়। এটিও লক্ষণীয় যে নবজাতক মঙ্গলগুলিও খারাপ আবহাওয়ার পরিস্থিতি থেকে ভয় পায় না, তাই এমনকি ছোট ছোট ফ্রস্টগুলিতেও অতিরিক্ত গরম না করে কাঠের শেডে রাখা যেতে পারে। কিছু মালিক পিগলেটের জন্য খড় পাড়ে অভ্যস্ত যাতে তারা উষ্ণ থাকে, এটি প্রয়োজনীয় কারণ বীজটি খড়ের বাইরে বাসা তৈরি করবে, যেখানে শূকরগুলি সবচেয়ে আরামদায়ক হবে।

মঙ্গল শূকরগুলির একটি খুব শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যার অর্থ তাদের টিকা দেওয়ার দরকার নেই। শূকরগুলি খুব দ্রুত নতুন পরিস্থিতি এবং লোকদের সাথে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং এটি আপনার উঠানের সমস্ত প্রাণীর পক্ষেও বন্ধুত্বপূর্ণ। মঙ্গলগুলি মূলত মাংসের জন্য জন্মে তবে এগুলি শিকার শিকারী কুকুর প্রশিক্ষণের জন্য এবং খেলাধুলা এবং শিকারের উদ্দেশ্যেও উত্থাপিত হতে পারে।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, মঙ্গল জাতের প্রতিনিধি সংখ্যা সীমিত, তাই তাদের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। অভিজ্ঞ ব্রিডাররা সতর্ক করে: আপনার আদেশ অনুযায়ী মঙ্গল জাতের শূকর কিনতে হবে না, কারণ খাঁটি জাতের পরিবর্তে আপনি ভিয়েতনামী বা কোরিয়ান পিলেট পেতে পারেন।

আটকের অঞ্চল

আপনার যদি শুয়োরের জন্য বড় পদচারণা করার সুযোগ না থাকে তবে মঙ্গলগুলি না কেনাই ভাল, কারণ তাদের একটি বিস্তীর্ণ অঞ্চল প্রয়োজন। করাল, ঘুরে, অবশ্যই একটি শক্ত বেড়া দ্বারা ঘিরে থাকতে হবে যা অবিশ্রুত অতিথিদের শূকরগুলিতে অনুমতি দেয় না।

হাঁটা যতটা সম্ভব আরামদায়ক করার জন্য, এটি প্রয়োজনীয় যে ঘাস বা ঝোপঝাড়গুলি তার উপর বৃদ্ধি পাবে, যেহেতু মঙ্গল জাতের শূকররা স্বেচ্ছায় উদ্ভিদের খাদ্য গ্রহণ করে। অঞ্চলটিতে কোনও বিষাক্ত উদ্ভিদ বৃদ্ধি পাবে না তা নিশ্চিত করার মতো। তাদের প্রাণীকে তুষার এবং বৃষ্টি থেকে আড়াল করার জন্য আপনাকে একটি ছাউনির সাহায্যে পরিসরটি আবরণ করতে হবে।

শূকর এর বৈশিষ্ট্য

যেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, এই মডেলের শূকরগুলি 300 কেজি পর্যন্ত ওজন করে। এগুলি নির্ভর করে আপনি কীভাবে আপনার প্রাণীটিকে খাওয়ান, এবং এটি কোন পরিস্থিতিতে রয়েছে on বোয়ারগুলি 1-2 মাস বয়সে স্নেহ করা দরকার। এটি ধন্যবাদ, আপনি পেশী তৈরি করতে পারেন এবং শুকর থেকে উদ্ভূত অপ্রীতিকর গন্ধটি নির্মূল করতে পারেন। এই কারণটিই সমুদ্র সৈকতের বারবিকিউকে অভিজাত নিরামিষাশী হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা সম্ভব করে তোলে।

আপনি একটি ভিয়েতনামীয় জাতের প্রজনন সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।

প্রাণী 5-7 মাস বয়সে যৌন ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রস্তুত। এই জাতের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল ঘন, লম্বা চুলের উপস্থিতি। তিনি পুরো শরীর বরাবর অবস্থিত, এবং তার পিছনে তিনি শেষ দাঁড়িয়ে। এটি একটি বুনো শুয়োরের সাথে বার্বিকিউয়ের মতো শূকর তৈরি করে। শরত্কালে শীত এলে তা বেড়ে যায়। একটি অতিরিক্ত শীতকালীন কোটকে ধন্যবাদ, পিগলেট অতিরিক্ত সরঞ্জাম ছাড়াই শীতে শীতে থাকতে পারে।

প্রাণীদের জন্মের সময় তারা তাদের পিঠে ফিতে উচ্চারণ করে। এগুলি প্রাথমিক রঙের চেয়ে হালকা বা গাer় হতে পারে।

শূকর মঙ্গল প্রজননের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

খুব সুস্বাদু মাংস
খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত ফিডটি তার কম খরচের জন্য উল্লেখযোগ্য,
যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীনতা,
শীতের তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত না,
প্রারম্ভিক পরিপক্কতা

প্রজনন বৈশিষ্ট্য

এই শূকরগুলির জন্য এই জাতীয় চাহিদার একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত কারণ হ'ল যত্নের ক্ষেত্রে তাদের নজিরবিহীনতা। আপনি শুকনো প্রজননের প্রয়োজন নেই, যদি আপনি তাদের গ্রীষ্মে হাঁটার ব্যবস্থা করতে না পারেন। এই জাতীয় প্রাণী সহজভাবে খুব পছন্দ হয়। তারা যে অঞ্চলে হাঁটেন, সেখানে বেড়াটি নিয়ে চিন্তা করা প্রয়োজন। অন্যথায়, কাবাব শূকরগুলি কেবল বিপথগামী প্রাণী, কুকুরের সাথে বাস করতে যায়।

হাঁটার সময়, শূকরগুলি সমস্ত গাছপালা গ্রাস করতে পারে। যা তাদের পাশে বেড়ে ওঠে। অতএব, আপনাকে আগে থেকেই নিশ্চিত করতে হবে যে এই অঞ্চলে কোনও বিষাক্ত গুল্ম নেই are চিরকালের জন্য ভুলবেন না তা নিশ্চিত করুন, যা বৃষ্টি এবং তুষার এবং সেই সাথে সূর্যের জ্বলন্ত রশ্মি থেকে প্রাণীদের রক্ষা করতে পারে।

কিছু মালিকরা সারা বছর ধরে একটি খোলা জায়গায় প্রাণী রাখেন তা সত্ত্বেও, কেবল একটি পরিষ্কার এবং উষ্ণ ঘরেই আরামদায়ক পরিস্থিতি সরবরাহ করা সম্ভব। এখনও খড় এবং খড়ের একটি বিছানা করা প্রয়োজন।

এটি দেখতে কেমন তা জানতে আগ্রহী হবেন।

যখন শূকরটি সবেমাত্র জন্মগ্রহণ করেছে তখন তার টোপটি 3-5 দিনের জন্য অনুমোদিত হয়। প্রাথমিকভাবে, তাদের একটি তরল কথাবার্তা খাওয়ানো হয়। প্রাথমিক পর্যায়ে, খনিজ পরিপূরক সহ শিশুদের খাওয়ানো প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে খড়ি, কাদামাটি, হাড়ের খাবার দেওয়া দরকার। ডায়েটে অবশ্যই টাটকা এবং পরিষ্কার জল উপস্থিত থাকতে হবে, যেখানে শূকরগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে। যখন বাচ্চাটি 3 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছে যায়, তখন সে বড়দের মতো প্রায় একই খাবার খেতে পারে। তারা খড় এবং নিবলিল শক্ত ফিড চিবিয়ে সক্ষম হয়।

যদি কেউ শুদ্ধ বংশের ভাগ্যবান হয় তবে তাদের প্রজনন নিয়ে কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়। যেহেতু শূকরগুলির পরিপক্কতা খুব তাড়াতাড়ি হয় তবে তাদের ওজন যখন 100 কেজি হয় তখনই এগুলি হওয়া দরকার। কারণটি হ'ল বারবিকিউ এক সময় বপন করে অসংখ্য বংশধর আনতে পারে। যদি শূকরটির ওজন অল্প হয় তবে শূকরগুলি দুর্বল এবং অযোগ্য হয়।

পুতুলের ভারবহন 116-120 দিন হয়। ভিয়েতনামিজের বীজের তুলনায় বার্বিকিউ গ্রিলগুলি তাদের প্রচেষ্টাকে প্রসারিত করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার সুযোগটি ছেড়ে সবকিছু ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং শূকরগুলি অনুসরণ করা উচিত নয়। কখনও কখনও farrowing এর স্বাভাবিক গতিপথ থেকে বিচ্যুতি হতে পারে, যার ফলস্বরূপ সহায়তা প্রয়োজন হবে।

যখন পাড়ার মুরগির ঝাঁকুনি শুরু হয় তা নির্দেশিত হয়।

পিগলেটগুলি এক মাস বয়সে তাদের নিজেরাই বাঁচতে এবং খেতে পারে। দুধ ছাড়ানোর 5 দিন পরে, বপনটি সঙ্গমের জন্য প্রস্তুত। এটি ধন্যবাদ, আপনি প্রতি বছর 2 টি farrowing পেতে পারেন।

আপনি 12000-2000 রুবেল মূল্যে একটি কাবাব শূকর কিনতে পারেন।

গার্হস্থ্য এবং শিল্প শূকর প্রজননের জন্য, শতাধিক প্রজাতির নকশা করা হয়েছে যা চর্বি এবং মাংসের আলাদা অনুপাত সরবরাহ করতে পারে। প্রচলিতভাবে, তারা তিন ধরণের অন্তর্ভুক্ত:

সর্বজনীন (মাংস এবং চর্বি): ল্যান্ড্রাস, ডুরোক, ল্যাপে, টেমভর্স, পিট্রেন, উরঝুমস্কায়া,
মাংস এবং বেকন (মাংস এবং চর্বিগুলির বিশেষ অনুপাত): ইউক্রেনীয় স্টেপ বেলায়া এবং রিয়াবাইয়া, লিথুয়ানিয়ান সাদা, জার্মান প্রোকাসিয়াস, মুরম, সাইবেরিয়ান উত্তর,
চিটচিটে (উচ্চমানের ফ্যাট): মঙ্গলিটসা, বড় কালো, বার্কশায়ার।

এই তালিকায়, এম অ্যাঙ্গালগুলি একটি বিশেষ জায়গা দখল করেছে - শূকরদের বংশবৃদ্ধি যা ইন্টারনেটে প্রচুর আলোচনার জন্ম দেয়। আলোচনার মূল বিষয় হ'ল জাতের নাম, কারণ এটি প্রায়শই হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিকার সাথে চিহ্নিত হয়। এছাড়াও, প্রতিদিনের জীবনে এটি বিশ্বাস করা হয় যে হাঙ্গেরিয়ান ব্রাজিয়ার পশমের সাথে শূকর একটি জাত ed

দুটি ব্যঞ্জনহীন জাতের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলি আমরা একসাথে চেষ্টা করব - এগুলি মাংসের উত্স, চেহারা, গুণগতমানের সাথে সম্পর্কিত। মঙ্গলিতা ও মঙ্গালায় রক্ষা, খাওয়ানো, প্রজনন সম্পর্কিত সাধারণ বংশধর বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিসের উত্স

মঙ্গলিতাসা হাঙ্গেরীয় বংশোদ্ভূত। প্রাথমিক স্তরে এটিতে আদিম এবং আধা-বন্য কার্পাথিয়ান শূকরগুলির জিন রয়েছে:

রক্তের এই জাতীয় মিশ্রণের ফলে প্রাপ্ত বংশ অর্ধ-জঙ্গলে পরিণত হয়েছিল, চিকন চুল এবং আক্রমণাত্মক মনোভাব নিয়ে। সুমাদিয়া (সার্বিয়া) এর সাথে আরও পারাপারের ফলে 1833 সালে হাঙ্গেরিয়ান ফ্লাফি (ডাউন) মঙ্গালিতসার উপস্থিতি দেখা দেয়। এই পর্যায়ে, শূকরগুলি দ্রুত ওজন অর্জন করে, একটি সাধারণ চেহারা, সিবেসিয়াস ধরণের স্পষ্ট লক্ষণ অর্জন করে।

XX শতাব্দীর যুদ্ধোত্তর বছরগুলিতে, মঙ্গলিতসা জনপ্রিয়তার শীর্ষে ছিল, তবে একটি উত্সব খ্যাতির শীর্ষে চলে গিয়েছিল: 70-80 এর দশকের পরে, মঙ্গলিতসার স্বেচ্ছাসেবীর পাথরের মজুদ তীব্র হ্রাস পেয়েছিল। এর কারণ ছিল প্রচলিত মতামত যে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর।

আবারও, ১৯৯০ সালে মঙ্গলটিসের অবস্থান আরও জোরদার হয়েছিল, যখন সংস্থা "হ্যামোনস সেগোভিয়া, এস.এ." (স্পেন) এর প্রজনন শুরু করে began

মঙ্গলটিস হাঙ্গেরির আদিবাসী জাতের সুরক্ষার জন্য কর্মসূচির অংশ এবং এটি রাষ্ট্রের গর্ব। প্রতি বছর বুদাপেস্টে ফেব্রুয়ারিতে, মঙ্গলিতা উত্সব অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে সসেজ উত্পাদকরা প্রতিযোগিতা করেন, গ্যাস্ট্রোনমিক প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়, বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান এবং জাতীয় খাবারের স্বাদ গ্রহণ হয়।

শূকর প্রজাতির ব্রাজিয়ার

এই জাতের উত্সের ইতিহাস সরাসরি সম্পর্কিত বিদেশী নামের সাথে।

বন্য পশ্চিম ইউরোপীয় শুয়োরের সাথে মঙ্গলিতসা পার হওয়ার ফলস্বরূপ এম আঙাল একটি সংকর জাত। এটি জিনগত কাঠামো সুসংহত করা এবং ন্যূনতম যত্ন, রক্ষণাবেক্ষণ এবং খাওয়ানোর সাথে মাংসের প্রধান বিষয়বস্তু অর্জনের লক্ষ্যে বংশগত বৈশিষ্ট্যগুলি বিকাশ করা সম্ভব করেছিল।

উপলভ্য তথ্য অনুসারে, মঙ্গল জাতটি সরকারীভাবে নিবন্ধভুক্ত নয়। যাইহোক, এটি উচ্চ মানের মানের মাংসের যোগাযোগকে থামিয়ে দেয় না, আরও বধ করার জন্য এবং অভিজাত বংশের জন্য উভয়ই এই জাতীয় সংকর অর্জন করার চেষ্টা করে। প্রাপ্ত জিনোটাইপের উপর ভিত্তি করে আরও নির্বাচন অব্যাহত রয়েছে।

মঙ্গলিতা এবং মঙ্গল গ্রাহক বৈশিষ্ট্য

কোলেস্টেরল ছাড়াই চর্বি, এবং প্রচুর ফ্যাটি শিরাযুক্ত মার্বেল মাংসের কারণে মঙ্গালিকা, যা একটি চিটচিটে ধরণের শূকর প্রজাতির, সারা বিশ্বে পরিচিত। ধূমপান করা জ্যামোন হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসার মাংস থেকে পাওয়া যায়।

ব্রাজিয়ারদের জিন স্তরে একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তারা সক্রিয়ভাবে চর্বি নয়, পেশী টিস্যু তৈরি করে, যার কারণে তারা কিছুটা চর্বিযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, তারা মাংসের ধরণেরগুলিকে নিরামিষাশীদের মধ্যে অভিজাত জাত হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

মঙ্গলিতার সাথে প্রধান মিল, যা শূকর মঙ্গলগুলির একটি জাত রয়েছে, তা হ'ল বিষয়বস্তু। একটি উষ্ণ পশম কোট রাস্তায় হিমশৈল সহ্য করা সহজ করে তোলে এবং seasonতু গলানো গ্রীষ্মের উত্তাপ সহ্য করা সহজ করে তোলে।

একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা, বন্য শুকর পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত, চাপের সাপেক্ষে নয় এবং আপনাকে টিকা ছাড়াই করতে দেয়।

উভয় প্রজাতির নিরামিষভোজী, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই, দুর্দান্ত স্মৃতি এবং উচ্চ বুদ্ধি রয়েছে - এটি গ্রীষ্ম এবং শীতকালে তাদের চারণভূমিতে বা বেড়া অঞ্চলে (উদাহরণস্বরূপ, একটি বাগানে) দুর্দান্ত বোধ করার জন্য মুক্ত-হাঁটা শর্তের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে।

গ্রীষ্মকাল সর্বজনীন প্রাণীদের জন্য বিশেষ বিস্তারের সময় যা কোনও চারণভূমি থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। ঘাস, পুকুর থেকে ডাকউইড, ফলের ক্যারিয়ান, কান্ড এবং গাছের গাছ এবং গুল্মের গোড়া, শিকড়, কর্ণ, শঙ্কু এবং চেস্টন বাদাম, মাশরুম এবং বেরি খাওয়া হয়। শীতকালে - খড়, শিকড়ের ফসল, ব্রান, কাটা ভুট্টার ডাঁটা এবং শস্য, খাদ্য অপচয়।

এক বছরের জন্য, উভয় জাতের ঘাস, রসালো খাবার এবং খড়ের উপরে 200 কেজি এবং যৌগিক ফিড খাওয়ানোর সময় 300 কেজি পর্যন্ত লাভ করে।