sterlet (ল্যাটিন অ্যাসিপেন্সার রুথেনাস) - স্টার্জন পরিবারের একটি মাছ, "দুর্বল প্রজাতি" হিসাবে রাশিয়া রেড বুক এবং অ্যাপেন্ডিক্স II সিআইটিইএসে তালিকাভুক্ত হয়েছে। শরীরের দৈর্ঘ্য 125 সেমি, ওজন - 16 কেজি পর্যন্ত পৌঁছেছে। রাশিয়াতে মাছ ধরা পুরো ভোলগা-ক্যাস্পিয়ান এবং আজভ-কৃষ্ণ সাগর ফিশারি বেসিনগুলিতে (পাশাপাশি সব ধরণের স্টার্জন) নিষিদ্ধ। পশ্চিম সাইবেরিয়ার কয়েকটি নদী, পাশাপাশি উত্তর ফিশারিজ অববাহিকার নদীগুলিতে লাইসেন্স করা মাছ ধরার অনুমতি রয়েছে। জলজ উদ্যান।

বৈশিষ্ট্য

অন্যান্য স্টারজোনগুলির মধ্যে এটি বয়ঃসন্ধির প্রথম দিকের সূচনা দ্বারা পৃথক হয়: পুরুষরা প্রথম 4-5 বছর বয়সে উত্থিত হয়, মহিলা - 7-8 বছর। উর্বরতা 4 হাজার - 140 হাজার ডিম। মে মাসে সাধারণত হেডওয়াটারে স্প্যান হয়। ক্যাভিয়ার চটচটে, স্টোনি-নুড়ি মাটিতে জমা হয়। এটি প্রায় 4-5 দিন বিকাশ করে।

প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা সাধারণত 40-60 সেমি দৈর্ঘ্য এবং 0.5-2 কেজি ওজনে পৌঁছায়, কখনও কখনও 6-7 কেজি ও 16 কেজি পর্যন্ত ওজনের নমুনাগুলি পাওয়া যায়।

প্রাপ্তবয়স্করা মূলত চিরোনোমিড লার্ভা, ছোট ছোট মলাস্কস এবং অন্যান্য ইনভার্টেবারেটস (মাইসিডস, গ্যামারিডস) খাওয়ান।

শরত্কালে, সেপ্টেম্বরে, এটি নদীগুলির গভীর অংশগুলিতে (পিটস) জড়ো করে, যেখানে এটি পুরো শীতকালীন কোনও উপদ্রবহীন অবস্থায় কাটায়, না খেয়ে। নদী নিয়ন্ত্রণ সাধারণত স্টেরলেট খাওয়ানোর অবস্থার উন্নতি করে তবে এর পুনরুত্পাদন অবস্থার আরও খারাপ করে।

স্টেরলেটের সর্বাধিক বয়স প্রায় 30 বছর।

মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ। পুকুর এবং হ্রদ প্রজননের বিষয়টি।

বেলুগা দিয়ে এই প্রজাতিটি অতিক্রম করে, বেস্টার নামে পরিচিত ফিশারিগুলির জন্য মূল্যবান একটি হাইব্রিড প্রাপ্ত হয়েছিল।

বিস্তার

এটি উত্তর ডিভিনা, ওব, ইয়েনিসেই এবং পাইসিন নদীর অববাহিকায় কৃষ্ণ, আজভ এবং ক্যাস্পিয়ান সমুদ্রের নদীতে বিশ্বব্যাপী বাস করে এবং লাডোগা ও ওঙ্গা লেকের অববাহিকায় প্রবেশ করেছে।

এটি নদী, নেমন, ওয়েস্টার্ন ডিভিনা, ওঙ্গা, পেচোড়া, আমুর, ওকা এবং বিভিন্ন জলাধারে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল।

• স্মোলেঙ্ক (ডনিপ্রো) এবং ব্রায়ানস্ক (দেশনা) অঞ্চলে ড্নিপার অববাহিকায়,
• ডিনেস্টারের অববাহিকায় এবং মলদোভাতে প্রুট,
• ডন বেসিনে - রোস্তভ থেকে তুলা অঞ্চল পর্যন্ত এর পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর,
• ওরেনবুর্গ অঞ্চলের মধ্যে ইউরাল বেসিনে,
• মারি এল, চুবাশিয়া এবং মোরদোভিয়া, নিজনি নোভোগরোদ, উলিয়ানভস্ক এবং পেনজা প্রজাতন্ত্রের সুরা অববাহিকায়,
• কামা অববাহিকায় - উদমুর্তিয়া, তাতারস্তান এবং বাশকোর্তোস্তান, পার্ম টেরিটরি এবং কিরভ অঞ্চলগুলির মধ্যে,
• কুবনের অববাহিকায় ক্রেস্টনোদার অঞ্চলে দেখা হয়েছিল,
• ভ্যাটকা অববাহিকায় - নলিনস্কি এবং উর্জুমস্কি জেলায়,
• অঙ্গারির মুখ থেকে ইয়েনিসি অববাহিকায় নীচে প্রবাহিত।
• কৃষ্ণ সাগরের অববাহিকায়, স্টেরলেট আগে সংখ্যায় খুব কম ছিল; বর্তমানে ড্নিপার এবং ডন নদীর অববাহিকায় এটি খুব কমই একক নমুনায় পাওয়া যায়।
• কুবান নদীর অববাহিকায় এই মাছটি সম্ভবত অদৃশ্য হয়ে গেল।
• ক্যাস্পিয়ান সাগরের অববাহিকায় (বিশেষত ভলগা অববাহিকায়) আরও অনেকগুলি স্টেরলেট রয়েছে।
  • মধ্য ও উচ্চতর কামা অববাহিকায়, 20 শতকের 50s এবং 70 এর দশকে এর প্রাচুর্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং প্রজাতিটি বিলুপ্তির ঝুঁকিতে পড়েছিল, তবে 90 এর দশকে সেখানে সংখ্যা বৃদ্ধি করার প্রবণতা ছিল, যা তীব্র হ্রাসের ফলে জল দূষণ হ্রাসের কারণ হতে পারে শিল্প উত্পাদন এবং কাঠ রাফটিং সমাপ্তির সাথে।
  • বেশ কয়েকটি বিশেষজ্ঞের মতে, স্টারলেটের একটি আদিবাসী জনগোষ্ঠী সুরা নদীর অববাহিকায় বাস করত। 1969 অবধি, এটি বাণিজ্যিক গুরুত্বের দিক থেকে অনেক ছিল, তবে 1969-1970 সালে এটির প্রায় সম্পূর্ণ অন্তর্ধান ঘটেছিল এবং পরবর্তী 15 বছরে কেবল বিচ্ছিন্ন নমুনাগুলিই লক্ষ করা যায়, 1986-1987 সালে ভোলগা থেকে প্রস্তুতকারকরা প্রবেশ করেছিলেন, তবে এখনই এটি খুব কমই আবার নিবন্ধিত হয়েছে। একক দৃষ্টান্ত।
  • ভোলগা অববাহিকায় এটি ভলগোগ্রাদ, উগলিচ এবং রাইবিনস্ক জলাশয়ে পাওয়া যায়।
  • ইউরাল নদী অববাহিকায়, বিশেষত রাশিয়ার অংশে, বিরল প্রজাতির একক নজরে ওরেণবুর্গ অঞ্চলে দেখা যায়।
• ওব অববাহিকায়, বিয়া ও কাতুন নদীর সঙ্গম থেকে ওব উপসাগর পর্যন্ত।
  • এছাড়াও ইরতীশ নদীর মাঝারি প্রান্তে পাওয়া যায় (পাভলোদার এবং নীচে থেকে)।

জনসংখ্যা হ্রাসের প্রধান কারণগুলি হ'ল শিল্প, কৃষি ও গার্হস্থ্য বর্জ্য জলের দ্বারা নদী দূষণ (জলের দূষণ এবং এতে অক্সিজেনের উপাদানের জন্য স্টেরলেট অত্যন্ত সংবেদনশীল), পঞ্চাঞ্চল ও নদীর অগভীর are নদীগুলির উপর নির্মিত জলাশয়ের দ্বারা স্টেরলেট জনসংখ্যা বাধাগ্রস্থ হয়, যার মধ্যে স্থির পানি আরও খারাপভাবে পরিশোধিত হয় (কখনও কখনও জলাবদ্ধ হয়) এবং অক্সিজেন দ্বারা আরও সমৃদ্ধ হয় এবং অসংখ্য জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রের বাঁধগুলি জলের জলাবদ্ধতা সমুদ্র থেকে নদীর উপরের প্রান্তে ফোটাতে বাধা দেয়। প্রজাতিগুলি রক্ষার জন্য বেশ সক্রিয় (নগদ ইনজেকশনের উপর নির্ভর করে) ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। প্রায়শই এটি বিশেষায়িত খামারে বাড়ছে growing

চেহারা

স্টারলেট সকল ধরণের স্টার্জনগুলির মধ্যে সবচেয়ে ছোট হিসাবে বিবেচিত হয়। একজন প্রাপ্তবয়স্কের দেহের আকার খুব কমই 120-130 সেমি অতিক্রম করে তবে সাধারণত এই কারটিলেজটি আরও ছোট: 30-40 সেমি, এবং তাদের ওজন দুই কেজির বেশি হয় না।

স্টেরলেটটির দৈর্ঘ্য দৈহিক এবং অপেক্ষাকৃত বড়, আয়তাকার, ত্রিভুজাকার মাথা রয়েছে। তার স্নুটটি প্রসারিত, শঙ্কুযুক্ত এবং তার নীচের ঠোঁট দুটি ভাগে বিভক্ত, যা এই মাছটির সর্বাধিক লক্ষণীয় features টানটান নীচে স্ট্রজন পরিবার অন্যান্য প্রতিনিধি অন্তর্নিহিত, বেশ কয়েকটি ঝাঁকুনী অ্যান্টেনা রয়েছে।

এটি আকর্ষণীয়! স্টেরলেট দুটি রূপে আসে: ধারালো-পয়েন্ট, যা ক্লাসিক এবং ভোঁতা-নাকযুক্ত হিসাবে বিবেচিত হয়, যার মধ্যে বিড়ালের প্রান্তটি কিছুটা বৃত্তাকার হয়।

এর মাথাটি ফিউজড হাড়ের withাল দিয়ে শীর্ষে isাকা রয়েছে। শরীরে অনেকগুলি বাগ সহ একটি গ্যানয়েড স্কেল রয়েছে, শস্য আকারে ছোট ক্রেস্ট প্রোট্রোশন দিয়ে ছেদ করা। অনেক মাছের প্রজাতির বিপরীতে, জীবাণুতে ডারসাল ফিন শরীরের শ্রাবণ অংশের কাছাকাছি স্থানান্তরিত হয়। লেজটির একটি সাধারণ স্টার্জন আকার রয়েছে, এর উপরের লবটি দৈর্ঘ্যের নীচের চেয়ে দীর্ঘ হয়।

স্টেরলেটের গায়ের রঙ সাধারণত বেশ গা dark়, সাধারণত ধূসর-বাদামি, প্রায়শই ফ্যাকাশে হলুদ রঙের মিশ্রণ থাকে। পেট মূল রঙের চেয়ে হালকা; কিছু নমুনায় এটি প্রায় সাদা হতে পারে। এটি অন্য একটি স্টার্জন স্টেরলেট থেকে পৃথক, প্রথমত, একটি বাধা নিম্নতর ঠোঁট এবং বিপুল সংখ্যক বাগ দ্বারা, যার মোট সংখ্যা 50 টির বেশি হতে পারে।

চরিত্র এবং জীবনধারা

স্টেরলেট একটি শিকারী মাছ যা নদীতে একচেটিয়া বসবাস করে; তদুপরি, এটি চলমান জলের সাথে মোটামুটি পরিষ্কার জলাধারে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে। কেবল মাঝেমধ্যে সাগরে সাঁতার কাটতে পারে তবে সেখানে কেবল মোহিতির কাছাকাছিই এটি পাওয়া যায়।

গ্রীষ্মে, এটি অগভীর জলে রাখা হয়, এবং স্টেরলেট কিশোরগুলিও সরু নালা বা মোহনাগুলির নিকটে উপসাগরগুলিতে পাওয়া যায়। শরত্কালে, মাছটি নীচে যায় এবং পিটস নামক রিসেসগুলিতে থাকে, যেখানে এটি হাইবারনেট হয়। শীত মৌসুমে, তিনি একটি উপবিষ্ট জীবনধারা নিয়ে যান: তিনি শিকার করেন না এবং কিছু খান না not বরফ খোলার পরে, স্টারলেটটি জলাশয়ের নীচে পিটগুলি ছেড়ে দেয় এবং নদীর ধরণটি চালিয়ে যায় যাতে তার ধরণটি চালিয়ে যায়।

এটি আকর্ষণীয়! বেশিরভাগ স্টার্জনদের বিপরীতে, যা নির্জন জীবনযাপনের জন্য অপেশাদার হিসাবে বিবেচিত হয়, স্টারলেট বড় পালের মধ্যে থাকতে পছন্দ করে। শীতকালীন গর্তের মধ্যেও এই মাছটি একা নয়, এর অনেক আত্মীয়ের সংগে থাকে।

এক নীচে ডিপ্রেশনে, একই সাথে কয়েক শতাধিক স্টারলেটগুলি শীতকালে শীতকালে winter একই সময়ে, তাদের একসাথে এতটা চাপা দেওয়া যেতে পারে যে তারা খুব কমই গিল এবং পাখনা সরিয়ে নিয়ে যায়।

কতক্ষণ একটি স্টেরলেট বেঁচে থাকে?

স্টারলেট অন্যান্য সমস্ত স্টার্জনগুলির মতো দীর্ঘকাল ধরে জীবনযাপন করে। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে তার জীবনের মেয়াদটি ত্রিশ বছরে পৌঁছতে পারে। তা সত্ত্বেও, একই হ্রদ স্টার্জনগুলির তুলনায়, বয়স যখন ৮০ বছর বা তারও বেশি পৌঁছে যায়, তখন তার পরিবারের প্রতিনিধিদের মধ্যে এটি শতবর্ষী বলা ভুল হবে।

যৌন বিবর্ধন

এই মাছের যৌন স্প্লাপতা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। এই প্রজাতির পুরুষ ও স্ত্রী উভয়ই দেহের বর্ণ বা আকারে একে অপরের থেকে পৃথক নয়। পুরুষদের দেহের মতো স্ত্রীলোকের দেহটি ঘন, হাড়ের মতো প্রোট্রেশন, গ্যানয়েড স্কেল দিয়ে আবৃত থাকে এবং বিভিন্ন লিঙ্গের ব্যক্তিদের মধ্যে স্কেলের সংখ্যা খুব বেশি পৃথক হয় না।

বাসস্থান, আবাসস্থল

স্টারলেট কালো, আজভ এবং ক্যাস্পিয়ান সাগরে প্রবাহিত নদীতে বাস করে। এটি উত্তরাঞ্চলীয় নদীতেও দেখা যায়, উদাহরণস্বরূপ, ওব, ইয়েনিসি এবং উত্তর ডিভিনায় পাশাপাশি লাডোগা এবং ওঙ্গা হ্রদের অববাহিকায়। এছাড়াও, নেমন, পেচোড়া, আমুর এবং ওকার মতো নদীতে এবং কয়েকটি বড় জলাশয়ে এই মাছটি কৃত্রিমভাবে জনবহুল ছিল।

স্টেরলেট কেবল পরিষ্কার জল চলমান জলাশয়ে থাকতে পারে, যখন এটি বালুকাময় বা পাথুরে-নুড়িযুক্ত মাটি দিয়ে নদীতে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে। একই সময়ে, মহিলারা জলাশয়ের নীচের অংশে কাছে থাকার চেষ্টা করেন, যখন পুরুষরা জলের কলামে সাঁতার কাটেন এবং সাধারণভাবে আরও সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেন।

স্টেরলেট রেশন

স্টেরলেট হ'ল একটি শিকারী যা বেশিরভাগ সময় ছোট জলজ ইনভার্টেব্রেটসে ফিড দেয়। এই মাছের ডায়েটের ভিত্তি হ'ল নীচের জীব, যেমন পোকা লার্ভা, পাশাপাশি অ্যাম্পিপডস, বিভিন্ন মলাস্কস এবং ছোট-ব্রিজল কৃমি যা জলাশয়ের নীচে থাকে। স্টেরলেটটি অন্যান্য মাছের ক্যাভিয়ার থেকে অস্বীকার করবে না, এটি এটি বিশেষত আনন্দ দিয়ে খায়। এই প্রজাতির বৃহত্তর ব্যক্তি ছোট আকারের মাছগুলিতেও খাওয়াতে পারে তবে একই সাথে খুব বড় শিকারকে মিস করার চেষ্টা করুন।

এটি আকর্ষণীয়! মহিলা স্টেরলেট একটি বেন্থিক জীবনযাত্রার দিকে পরিচালিত করে এবং পুরুষরা খোলা পানিতে সাঁতার কাটায় এই কারণে যে, বিভিন্ন লিঙ্গের মাছ আলাদাভাবে খায়। মহিলারা নীচের পলিগুলিতে খাবার পান করে এবং পুরুষরা পানির কলামে বৈচিত্র্যময় শিকারের শিকার হন। স্টারলেট অন্ধকারে শিকার করা পছন্দ করা হয়।

ফ্রাই এবং অল্প বয়স্ক ফিশ প্রাণীর প্লাঙ্কটন এবং অণুজীবগুলিতে খাওয়ায়, ধীরে ধীরে এর সাথে আরও ছোট এবং তারপরে আরও বড় বৈচিত্র্য যুক্ত করে তাদের ডায়েট প্রসারিত করে।

প্রজনন ও সন্তানসন্ততি

প্রথমবারের মতো স্টারজনের জন্য স্টারলেট বেশ তাড়াতাড়ি স্প্যান করে: পুরুষরা 4-5 বছর বয়সী এবং মহিলা - 7-8 বছর বয়সে। একই সময়ে, এটি আগের স্প্যানিংয়ের 1-2 বছর পরে আবার গুন করে।

পূর্ববর্তী "জন্মগুলি" থেকে পুরোপুরি পুনরুদ্ধারের জন্য মহিলাদের এই সময়ের প্রয়োজন, যা এই পরিবারের প্রতিনিধিদের শরীরকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।

এই মাছের প্রজনন মৌসুমটি বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে শুরু হয় - প্রায়, মধ্য মে থেকে তার শেষ পর্যন্ত, যখন জলাশয়ের পানির তাপমাত্রা 7 থেকে 20 ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছে যায়, তবুও স্প্যানিংয়ের সর্বোত্তম তাপমাত্রা 10 হওয়ার পরেও -15 ডিগ্রি। তবে কখনও কখনও spawning এই সময়ের আগে বা পরে শুরু হতে পারে: মে মাসের শুরুতে বা জুনের মাঝামাঝি। এটি স্প্যানিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় জলের তাপমাত্রা কোনও কারণে বা অন্য কোনও কারণে সেট করা হয়নি এই কারণে হয়। এছাড়াও, যখন স্টারলেটটিতে হুড়োহুড়ি শুরু হবে, নদীর যেখানে এটি বাস করছে সেখানে জলের স্তরও প্রভাব ফেলে।

ভোলগায় যে স্টেরলেট থাকে তা একবারে স্প্যান করে পাঠানো হয় না। প্রবাহিত নদীতে বসবাসকারী ব্যক্তিরা কিছুটা আগে ভেসে যায় যারা নদীর তলদেশে বসতি স্থাপন করতে বেশি পছন্দ করেন। এটি এই মাছগুলির স্প্যানিংয়ের সময়টি সবচেয়ে বড় স্পিলের উপর পড়ে এবং এটি নীচের চেয়ে পূর্বের নদীতে শুরু হয়। যে জায়গাগুলিতে জল বিশেষভাবে পরিষ্কার এবং নীচেটি নুড়িযুক্ত সেখানে স্টেরলেট ক্যাভিয়ারে স্প্যান করে। তিনি বরং একটি দীর্ঘমেয়াদী মাছ: মহিলা এক সময় ডিম দেওয়া ডিম সংখ্যা 16,000 বা আরও বেশি পৌঁছাতে পারে।

স্টিকি ডিম, নীচে রাখা, বেশ কয়েক দিন ধরে বিকাশ করে, এর পরে ভাজা বের করা হয়। জীবনের দশম দিনে, যখন কুসুম থলি অদৃশ্য হয়ে যায়, তখন ছোট স্টেরলেটটির আকার 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না this এই প্রজাতির কিশোরদের চেহারা ইতিমধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের চেহারা থেকে কিছুটা আলাদা। লার্ভাটির মুখটি ছোট, আড়াআড়ি এবং ডালযুক্ত অ্যান্টেনা প্রায় আকারে একই হয়। প্রাপ্তবয়স্ক স্টেরলেটগুলির মতো তাদের নীচের ঠোঁটটি ইতিমধ্যে দুভাগে বিভক্ত। এই প্রজাতির তরুণ মাছগুলিতে মাথার উপরের অংশটি ছোট ছোট মেরুদণ্ড দিয়ে আচ্ছাদিত। কিশোর বয়স্ক আত্মীয়দের চেয়ে গা dark় রঙের হয়, বছরের বাচ্চাদের শরীরের লেজের মধ্যে ব্ল্যাকআউট বিশেষভাবে লক্ষণীয়।

দীর্ঘ সময় ধরে, অল্প বয়স্ক স্টেরলেটগুলি সেই জায়গা থেকে যায় যেখানে তারা একবার ডিম থেকে বের হয়েছিল। এবং কেবল শরত্কালে, 11-25 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছে তারা নদী ব-দ্বীপে যায়। একই সময়ে, বিভিন্ন লিঙ্গের স্টেরলেটগুলি একই হারে বৃদ্ধি পায়: প্রথম থেকেই পুরুষ এবং স্ত্রী উভয়ই একে অপরের থেকে আকারে আলাদা নয়, তবে, তারা তাদের রঙে একই।

এটি আকর্ষণীয়! স্টেরলেট স্টার্জন পরিবারের অন্যান্য মাছের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যেমন স্টার্জন বিভিন্ন প্রজাতির উদাহরণস্বরূপ, সাইবেরিয়ান এবং রাশিয়ান স্টারজন বা স্টেললেট স্টেরলেট স্টার্জন। এবং বিংশ শতাব্দীর 1950 এর দশকে বেলুগা এবং স্টারলেট থেকে একটি নতুন সংকরকে কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা হয়েছিল - বেসর, যা বর্তমানে মূল্যবান বাণিজ্যিক প্রজাতি।

এই হাইব্রিড প্রজাতির মান এই কারণে যে বেলুগার মতো এটিও ভাল বৃদ্ধি পায় এবং দ্রুত ওজন বাড়ায়। তবে একই সাথে, দেরিতে পরিপক্ক বেলুগাসের বিপরীতে, বেস্টারগুলি, স্টারলেটের মতো, প্রারম্ভিক বয়ঃসন্ধি দ্বারা পৃথক করা হয়, যা বন্দী অবস্থায় এই মাছগুলির প্রজননকে ত্বরান্বিত করে তোলে।

বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য

ডুবো পৃথিবী বাসিন্দাদের মধ্যে খুব সমৃদ্ধ। এখানে কেবলমাত্র এক প্রজাতির মাছ কয়েক হাজার রয়েছে। তবে তাদের মধ্যে কিছু আছেন যারা "রাজকীয়" উপাধি পেয়েছিলেন। এর মধ্যে রয়েছে স্টার্জন ফিশ স্টেরলেট। তবে কেন এবং কেন তিনি এই জাতীয় খেতাব প্রাপ্য? এটিই আমাদের খুঁজে বের করতে হবে।

আপনি যদি অতীতের জেলেদের কাহিনী বিশ্বাস করেন তবে এ জাতীয় জলতলের প্রাণীগুলি ছোট ছিল না। তাদের মধ্যে কয়েকজন, ভাগ্যবানদের অভিমান হয়ে যারা তাদের ধরেছিল, তারা প্রায় দুই মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছেছিল এবং তাদের মৃতদেহটির ওজন প্রায় 16 কেজি হয়েছিল। এটি ভালভাবে পরিণত হতে পারে যে এই সমস্ত কথাসাহিত্য বা সম্ভবত সময় বদলেছে।

তবে আমাদের দিনের গড় স্টেরলেটটি আরও বেশি কমপ্যাক্ট, বিশেষত পুরুষদের, যা সাধারণত মহিলা অর্ধেকের চিত্তাকর্ষক প্রতিনিধিদের চেয়ে ছোট এবং পাতলা হয়। এই জাতীয় মাছের আকারগুলি এখন প্রায় আধা মিটার, এবং ভর 2 কেজি ছাড়িয়ে যায় না। এবং তদ্ব্যতীত, প্রাপ্তবয়স্ক প্রজাতির 300 গ্রাম এবং 20 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি আকারের আকারগুলি বেশ সাধারণ বিষয় হিসাবে বিবেচনা করা উচিত।

এই তলদেশের বাসিন্দাদের চেহারার বৈশিষ্ট্যগুলি অস্বাভাবিক এবং অনেকগুলি আকর্ষণীয় বিবরণে বেশিরভাগ মাছের আকৃতি এবং কাঠামো থেকে পৃথক। স্টেরলেটটির opালু, প্রসারিত, শঙ্কু-আকৃতির ওভারস্টি কিছুটা বাঁকানো, pointedর্ধ্বমুখী, দীর্ঘায়িত নাকের মধ্যে শেষ হয়। শেষ দিকে টেপিং করা, এর দৈর্ঘ্য প্রায় নিজেই মাছের মাথার সাথে তুলনাযোগ্য।

তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি খুব সুস্পষ্ট, গোলাকার নয়। এর নীচে, একটি গোঁফ, ঝলকের মতো পড়ে দেখা যায়। এবং উভয় পক্ষের অবস্থিত ছোট চোখের দ্বারা মুখের প্রতি অভিব্যক্তি যোগ করা হয়।

মুখটি একটি ফাঁক, যেন স্নাউটের নীচ থেকে কাটা হয়, এর নীচের ঠোঁট দ্বিখণ্ডিত, যা এই প্রাণীদের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য। তাদের লেজের দুটি অংশে কাটা ত্রিভুজ আকারে রয়েছে, এর ডানার উপরের অংশটি নীচের চেয়ে আরও দৃ strongly়ভাবে প্রসারিত হয়।

এই জাতীয় মাছের আর একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হ'ল লম্বা শরীরে আঁশগুলির অনুপস্থিতি বরং বড়, কোঁকড়ানো ধূসর পাখনা, এটি আমাদের কাছে সাধারণ অর্থে। এটি হাড়ের byাল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এর মধ্যে সবচেয়ে বড়টি অনুদৈর্ঘ্য সারিগুলিতে অবস্থিত।

বৃহত্তম, স্পাইকগুলিতে সজ্জিত এবং একটি অবিচ্ছিন্ন তরঙ্গের মতো ক্রেস্টের উপস্থিতি সহ, এই আশ্চর্যজনক প্রাণীর সাথে ডোরসাল ফিনস প্রতিস্থাপন করে। উভয় পক্ষ থেকে এটি বেশ কয়েকটি প্রহরীকেও দৃশ্যমান। এবং আরও দুটি পেট বর্ডার সীমানা, যার প্রধান ক্ষেত্রটি অরক্ষিত এবং দুর্বল।

মাছের দেহের সেই জায়গাগুলিতে যেখানে বৃহত স্কুসের কোনও সারি নেই, কেবলমাত্র ছোট ছোট হাড়ের প্লেটগুলি ত্বককে আবরণ করে এবং কখনও কখনও এটি সম্পূর্ণ উলঙ্গ থাকে। সংক্ষেপে, এই প্রাণীগুলি সত্যিই অস্বাভাবিক দেখায়।তবে কতজন বর্ণনা করেন না, যদি আপনি না তাকান তবে তাদের চেহারাটি কল্পনা করা অসম্ভব ছবির স্টেরলেট মধ্যে.

বেশিরভাগ অংশে, এই জাতীয় মাছের পিছনের রঙ একটি ধূসর বা গাer় ছায়াযুক্ত বাদামী এবং পেটটি কুঁচকানো সঙ্গে হালকা। তবে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং আবাসের উপর নির্ভর করে রঙ পৃথক হয়। বৃষ্টিতে ভিজে ছাই রঙের উদাহরণ রয়েছে বা ধূসর-হলুদ, কখনও কখনও কিছুটা হালকা।

হ্যাঁ, গুজব অনুসারে এই জাতীয় মাছগুলি এখনকার চেয়ে অনেক বড় ছিল larger উপরন্তু, স্টেরলেট খুব অস্বাভাবিক চেহারা। তবে আমাদের পূর্বপুরুষরা এগুলির জন্য কোনও উপায়ে তাদের "রাজকীয়" বলেনি। তবে কারণ এই মাছটিকে সর্বদা একটি অভিজাত সুস্বাদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কেবল প্রাসাদে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, এবং প্রতিদিন নয়, কেবলমাত্র ছুটিতে।

তার ক্যাপচারটি সর্বদা সীমাবদ্ধ ছিল এবং এমনকি জেলেরাও তাদের শিকারের কমপক্ষে একটি অংশ চেষ্টা করার স্বপ্ন দেখেনি। স্টারজিওনের পাশাপাশি এই সুস্বাদু প্রশংসা করা হয়েছিল। তবে এ জাতীয় দুটি মাছ কীভাবে পৃথক, যার প্রত্যেকটি প্রাচীন কাল থেকেই প্রত্যেকটি মহৎমানের অন্তর্ভুক্ত ছিল? প্রকৃতপক্ষে, উভয়ই স্টার্জনদের বরং একটি বৃহত্তর পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যার ফলস্বরূপ পাঁচটি সাবফ্যামিলিতে বিভক্ত।

আমাদের উভয় মাছই তাদের মধ্যে আইচথিওলজিস্ট এবং স্টার্জন নামে পরিচিত একটি সাধারণ বংশের অন্তর্ভুক্ত। স্টেরলেট কেবল এই বংশের বিভিন্ন, এবং এর আত্মীয় স্বীকৃত শ্রেণিবদ্ধকরণ অনুসারে স্টেললেট স্টেললেট, বেলুগা, স্পাইক এবং অন্যান্য বিখ্যাত মাছ fish

এটি একটি বহু প্রাচীন প্রজাতি যা বহু সহস্রাব্দ ধরে গ্রহের ডুবো পৃথিবীতে বাস করে। প্রত্নতাত্ত্বিক অনুসন্ধানগুলি ছাড়াও, এই পরিস্থিতিটি এর প্রতিনিধিদের বহিরাগত এবং অভ্যন্তরীণ প্রত্নতাত্ত্বিক চিহ্ন দ্বারা নির্দেশিত হয়।

বিশেষত, এই জাতীয় প্রাণীর হাড়ের মেরুদণ্ড থাকে না, তবে পরিবর্তে কেবল একটি কারটিলেজিনাস জ্বর থাকে যা সহায়ক কার্য সম্পাদন করে। তাদের কোনও হাড় নেই এবং কঙ্কালটি কারটিলেজ থেকে তৈরি করা হয়েছে। বেশিরভাগ স্টার্জন তাদের বিশাল আকারের জন্য সর্বদা বিখ্যাত ছিল been

ছয়-মাত্রিক দৈর্ঘ্যের বিশিষ্ট দৈত্যগুলির ওজন 100 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। যাইহোক, sterlet তার পরিবার থেকে ছোট জাত বোঝায়। স্টার্জন নাকটি ছোট এবং মাথা বর্ণিত প্রজাতির সদস্যদের চেয়ে চওড়া। এই জলের নীচে বাসিন্দারা তাদের পাশের হাড়ের .ালগুলির সংখ্যায়ও পৃথক।

স্টেরলেট হিসাবে, এর দুটি ফর্ম জানা যায়। এবং নাকের কাঠামোর মধ্যে তাদের মধ্যে প্রধান পার্থক্য। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এটি কিছুটা বৃত্তাকার বা ক্লাসিক দীর্ঘ হতে পারে। এটির উপর নির্ভর করে, আমাদের মাছগুলি বলা হয়: ভোঁতা বা পয়েন্ট। এই উভয় প্রকারের চেহারা কেবল চেহারা নয়, অভ্যাসেও পৃথক।

পরবর্তী উদাহরণগুলি আন্দোলনের ঝুঁকিতে থাকে, যা আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং এমনকি দিনের সময় পরিবর্তনের পাশাপাশি অপ্রীতিকর কারণগুলির উপস্থিতি, যা শব্দ এবং অন্যান্য অসুবিধাগুলি তাদেরকে কমিট করে তোলে।

বিপরীতে ওট্রুজ জলাশয়ের নীচে বিশ্বের ঝামেলা থেকে আড়াল করতে পছন্দ করে। তিনি সাবধান, এবং তাই জেলেদের এটি পাওয়ার খুব কম সুযোগ আছে। সত্য, শিকারে জাল ফাঁদে পরিণত হতে পারে তবে এই ধরণের মাছ ধরা আইনত আইনত অগ্রহণযোগ্য বলে বিবেচিত হয়।

প্রাকৃতিক শত্রু

জলের কলামে বা জলাশয়ের নীচে কাছাকাছি স্থানে স্টারলেট বাস করে এ কারণে এই মাছগুলিতে খুব কম প্রাকৃতিক শত্রু রয়েছে.

তদুপরি, প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের দ্বারা প্রধান বিপদ হুমকি নয়, তবে স্টেরলেট ক্যাভিয়ার এবং ফ্রাই, যা স্টেরলেট পরিবারের অন্তর্ভুক্ত যারা স্টেরলেটের স্পাউন্ডিং গ্রাউন্ডে বাস করে তাদের সহ অন্যান্য প্রজাতির মাছ খায়। একই সময়ে, ক্যাটফিশ এবং বেলুগা কিশোরদের জন্য সবচেয়ে বড় বিপদের প্রতিনিধিত্ব করে।

জনসংখ্যা এবং প্রজাতির স্থিতি

এর আগে, এমনকি সত্তর বছর আগে, স্টারলেটটি প্রচুর পরিমাণে এবং সমৃদ্ধ প্রজাতির মধ্যে একটি ছিল, তবে এখনও পর্যন্ত নিকাশী জলের দূষণ এবং সেইসাথে অনিয়মিত শিকারও তাদের কাজ করেছে। কিছু সময়ের জন্য এখন এই মাছকে রেড বুকে বিপন্ন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, এবং সুরক্ষিত প্রজাতির আন্তর্জাতিক শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে, এটি "ক্ষতিগ্রস্থ প্রজাতি" এর মর্যাদা অর্পণ করা হবে।

ফিশিং মান

বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে স্টারলেটকে সবচেয়ে সাধারণ বাণিজ্যিক মাছ হিসাবে বিবেচনা করা হত, যার মাছ ধরা সক্রিয়ভাবে ফিশ করা হয়েছিল, যদিও এটি প্রাক-বিপ্লবী স্কেলের সাথে তুলনা করা যায় না, যখন প্রতি বছর প্রায় 40 টন ধরা পড়ে। যাইহোক, বর্তমানে, প্রাকৃতিক আবাসে স্টেরলেট ক্যাপচার নিষিদ্ধ এবং ব্যবহারিকভাবে করা হয় না। তবুও, এই মাছটি সতেজ বা হিমায়িত এবং লবণাক্ত, ধূমপান এবং টিনজাত খাবারের আকারে বিক্রি হওয়া অব্যাহত রয়েছে। নদীগুলিতে এর ধারণাগুলি দীর্ঘকাল নিষিদ্ধ করা হয়েছে এবং অবৈধ হিসাবে বিবেচিত হলে এত স্টারলেট কোথায় থেকে আসে?

এটি আকর্ষণীয়ও হবে:

আসল বিষয়টি হ'ল পরিবেশগত ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত যারা যত্নশীল মানুষ যারা চান না যে কোনও প্রজাতি কোনও প্রজাতি হিসাবে পৃথিবীর মুখ থেকে স্টেরলেটটি অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে, কিছু সময়ের জন্য এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে নকশাকৃত মাছের খামারে বন্দী অবস্থায় এই মাছটিকে সক্রিয়ভাবে বংশবৃদ্ধি করতে শুরু করেছে। এবং, প্রথমে যদি এই প্রজাতি হিসাবে স্টারলেটকে বাঁচানোর জন্য কেবলমাত্র এই ব্যবস্থা নেওয়া হত, এখন বন্দী অবস্থায় জন্ম নেওয়া এই মাছটি বেশ অসংখ্য হয়ে গেছে, এই মাছের সাথে সম্পর্কিত প্রাচীন রন্ধনশৈলীর ক্রমান্বয়ে পুনরুজ্জীবন শুরু হয়েছে। অবশ্যই, বর্তমানে স্টেরলেট মাংস সস্তা হতে পারে না, এবং বন্দী-উত্থিত মাছের গুণগতমানের প্রাকৃতিক অবস্থার তুলনায় নিকৃষ্ট হয়। তবুও, মাছের খামারগুলি স্টারলেটের জন্য কেবল একটি প্রজাতি হিসাবেই বেঁচে থাকার জন্য ভাল সুযোগ নয়, এটি আবার বেশ কয়েক দশক আগে যেমন একটি সাধারণ বাণিজ্যিক প্রজাতিতে পরিণত হয়েছিল।

এটি আকর্ষণীয়! স্টারজান প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে ছোট হিসাবে বিবেচিত স্টেরলেটটি এই পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে তার ছোট আকারের মধ্যেই পৃথক নয়, তবে এটি অন্যান্য স্টারজনদের চেয়েও বয়ঃসন্ধিকালে পৌঁছেছে।

এটি হ'ল পাশাপাশি, সত্য যে স্টেরলেট একটি মাছ, খাবারের তুলনায় নজিরবিহীন এবং এটি বন্দীদশায় প্রজননের জন্য এবং নতুন নতুন প্রজাতির স্টার্জন মাছের প্রজনন সম্পর্কিত কাজের জন্য উদাহরণস্বরূপ, বেটার। এবং অতএব, বর্তমানে এটি বিপন্ন প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত হওয়া সত্ত্বেও স্টারলেটটিতে এখনও একটি প্রজাতি হিসাবে বেঁচে থাকার ভাল সম্ভাবনা রয়েছে। সর্বোপরি, মানুষ এই মাছটিকে পৃথিবীর চেহারা থেকে অদৃশ্য করতে আগ্রহী না, এবং তাই, স্টেরলেটটি সংরক্ষণের জন্য সমস্ত সম্ভাব্য পরিবেশগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়।

বাসস্থান এবং জীববিজ্ঞান

স্টেরলেট একটি তমলিক মিঠা পানির প্রজাতি যা বড় হ্রদে খুব কমই পাওয়া যায়। এটি নদীর তলদেশে এবং নদীর তলদেশগুলিতে বাস করে, সাধারণত নদীর স্রোতে গভীর স্রোতের জায়গায় রাখা হয়। ছোট ব্যক্তিদের প্রায়শই বালুকাময় অগভীর জলে দেখা যায়।

স্পোনিং প্লটগুলি নদীর তীরে, 7 থেকে 15 মিটার গভীরতায় বা নদীর ঝর্ণা নদীর বর্ষণ অঞ্চলে, একটি নুড়ি এবং কম ঘন ঘন, একটি নুড়ি-বেলে নীচে অবস্থিত। সাধারণত স্টেরলেটটি নদীর স্থায়ী বাসিন্দা এবং দীর্ঘ-দূরত্বের স্থানান্তর করে না। প্রকৃতিতে, পুরুষরা 3-6 বছর, মহিলাদের চেয়ে 1-2 বছর আগে বয়ঃসন্ধিতে পৌঁছে যায়। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, আলো, খাওয়ানোর নিয়ন্ত্রনের সাথে পুনর্বিবেশন সিস্টেমের স্থিতিশীল শর্তগুলি মাছের বৃদ্ধি এবং পরিপক্কতা (2 বছর অবধি) উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে। পরিবেশগত অবস্থার: তাপমাত্রা - 6 - 29 ° সে, দ্রবীভূত অক্সিজেনের ঘনত্ব - 4.5 - 11.5 মিলিগ্রাম / লি। অক্সিজেনের চাহিদা সরাসরি তাপমাত্রার সাথে সম্পর্কিত হয়।

জীবনযাত্রার ধরন

স্টেরলেট সাধারণত জীবনের জন্য জলাশয়ের গভীরতম স্থানগুলি বেছে নেয়। প্রায়শই এটি নীচে অবস্থিত এবং গোপনে বাস করে। পরেরটি এটিও নির্ধারণ করে যে মাছ শিকারিদের নেটওয়ার্কে খুব কমই ধরা পড়ে। সন্ধ্যা এবং রাতে, তিনি উপকূলের অগভীর জলে যেতে পারেন, যেখানে তিনি খাওয়ান।

স্টেরলেট এর সুবিধাগুলি হ'ল বেলে বা কার্টিলাজিনাস নীচে পরিষ্কার, শীতল এবং দ্রুত প্রবাহিত জলে "আগ্রহ"। রড মাছ পছন্দ করে না। উষ্ণ আবহাওয়ার সময়কালে, এটি অর্ধ জলে এবং পৃষ্ঠের কাছাকাছি পাওয়া যায়।

একটি স্টেরলেট খুব কমই একা বাস করে - এটি একটি পাবলিক ফিশ এবং নিজের ধরণের সংস্থায় থাকতে পছন্দ করে। এটি নদী বরাবর (বসন্ত থেকে শরত্কাল) ন্যূনতম দূরত্বে চলে। শীতকালে প্রচুর পরিমাণে গভীর গর্তে শীতকালীন, বাস্তবে স্থিতিশীল অবস্থায় থাকে। দ্বিতীয়টি বরফ থেকে বিরল ধারণের কারণ capture

ক্যাভিয়ার এবং পুরুষ স্টেরলেট

15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার সময়কাল 6 দিন (নিষেকের 145 ঘন্টা পরে) হয়। হ্যাচিংয়ের অব্যবহিত পরে, লার্ভা পাচনতন্ত্র বন্ধ হয়ে যায় এবং পুষ্টির সাথে সম্পূর্ণরূপে ভরাট হয় (কুসুমের থলের দানা)। দ্বিতীয় দিন নাগাদ লার্ভা মুখ খুলবে। 8 থেকে 9 দিনের মধ্যে, মুখ এবং পেটের মধ্যে একটি সংযোগ তৈরি হয়, যদিও খাদ্যনালীতে খাদ্যনালী এখনও দুর্বল থাকে। 9 দিনের মধ্যে, ফ্রাই বহির্মুখী পুষ্টিতে চলে যায়, এবং এই প্রক্রিয়াটি মেলানিন প্লাগগুলির মুক্তির সাথে সম্পর্কিত। লার্ভা পর্যায়ে অন্তর্বর্তী মিশ্রিত পুষ্টিযুক্ত অন্যান্য অনেক মাছের প্রজাতির বিপরীতে, অন্তঃসত্ত্বা থেকে স্টেরলেট লার্ভা অবিলম্বে বহিরাগত পুষ্টিতে স্যুইচ করে। অতএব, মেলানিন কর্কের মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত স্টেরলেটকে খাওয়ানো অকার্যকর। বন্দিদশায়, একটি 10 ​​দিনের বয়সের পুরুষ একটি সূক্ষ্ম কাটা টিউবলে খাওয়াতে পারে।

খাদ্য

মাত্র কয়েক সপ্তাহ পরে স্টারলেট হাজির হ'ল তাদের কুসুম মূত্রাশয়ের সামগ্রীটি খায়। তারপরে তারা সিলিয়েট, অণুবীক্ষণিক ক্রাস্টেসিয়ানগুলি দিয়ে তাদের নিজস্ব খাওয়ানো শুরু করে sp স্প্যানিংয়ের পরে প্রাপ্তবয়স্কদের নমুনাগুলি এবং জলের হ্রাসের শুরুটি প্লাবনভূমিতে প্রদর্শিত হয়, যেখানে তারা খায়, হারানো ভর এবং শক্তি খাওয়ায়। এবার তারা মশার লার্ভা, মাঝারি শিকারে উত্সর্গ করে। একই সময়ে, তারা এত বেশি খায় যে তারা ক্যাভিয়ারে ভরা দেখায়।

গ্রীষ্মে, এই মাছের ডায়েটে, স্থানীয়তা এবং জলাশয়ের উপর নির্ভর করে মেফ্লাইস, হলুদ রঙের ছোট ছোট কৃমি, রক্তের পোকার লার্ভা, অন্যান্য ফিশ রো, অ্যাম্পিপডস, ক্যাডিস বিরাজ করে। শরত্কালে, মাছগুলি কীট এবং পোকার লার্ভা খাওয়ার দিকে স্যুইচ করে। বড় মাছগুলি মাছ, লীচ, মোলক পছন্দ করে।

মাছ ধরা এবং জলজ পালন

স্টেরলেট একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক প্রজাতি। তিনি জাল, মাছ ধরার পুকুর, উইলো ঝুড়ি এবং বর্শা দ্বারা ধরা পড়ে। সাধারণত, মাছগুলি সরাসরি বিক্রি হয়, কম সাধারণভাবে, শীতল, হিমায়িত এবং ধূমপান করা হয়। স্টারলেটগুলির মধ্যে স্টেরলেট মাংস সবচেয়ে সুস্বাদু। এই প্রজাতির পুরুষরা বেস্টার লাভের জন্য ব্যবহৃত হয়, মহিলা বেলুগা থেকে প্রথম প্রজন্মের সংকর। হাইব্রিডগুলিও উর্বর, এবং তাদের কাছ থেকে একই বৈশিষ্ট্যযুক্ত দ্বিতীয় এবং পরবর্তী প্রজন্মের সংকর প্রাপ্ত হয়। স্টেরলেট সক্রিয়ভাবে বন্দী অবস্থায় চাষ করা হয় এবং উষ্ণ জলে ভরা পাত্রে বয়ঃসন্ধিকালে পৌঁছে। কৃত্রিম প্রজননের ইতিহাস এক শতাব্দীরও বেশি পুরানো। 1869 সালে, শিক্ষাবিদ এফ ভি ওভ্যাসানিকভ, রাশিয়ান স্টার্জন (এসিপেন্সার গেল্ডেনস্টেডিটি) এবং স্টেললেট স্টার্জন (এসিপেন্সার স্টেল্যাটাস) এর বীর্য ব্যবহার করে স্টেরলেট অ্যাসিপেন্সার রুথেনাসের ডিমগুলিকে সফলভাবে নিষিক্ত করেছিলেন। তিনি জলজ পালন স্টারজন হাইব্রিডের দুর্দান্ত ভবিষ্যতের ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন। মূল্যবান বাণিজ্যিক মানের কারণে, প্রথম দিকে যৌন বিকাশ, ছোট আকার এবং তদনুসারে ব্রুডস্টক হ্যান্ডলিংয়ের স্বাচ্ছন্দ্যের কারণে স্টেরলেট জলজ পালন ২০০৩ সালে ৫০,০০০ টন থেকে বেড়ে ২০০ 170 সালে ১,000০,০০০ টনে বেড়েছে। এটি স্টার্জন প্রজাতির তৃতীয়। রাশিয়ার এবং ইরান - ক্যাভিয়ার এবং স্টার্জন মাংসের traditionalতিহ্যবাহী উত্পাদক সহ 15 টি দেশে এটির চাষ হয়।

স্টারলেট প্রজননের জন্য, খাঁচা খামারগুলি সংগঠিত করা হয়, যা বন্ধ জলাশয়ে স্থাপন করা হয়। মাছ শান্তভাবে এই সমস্ত "বোঝায়"। দিনের বেলাতে, এটি জলের নীচের স্তরগুলিতে মেনে চলা হয়, রাতে পৃষ্ঠতলে উঠে এবং খোলা বুদবুদ হয়ে প্রায়শই বায়ু গ্রাস করে।

বর্ধমান স্টেরলেট জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 22 ° সে। যদি এটি + 0.3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে নেমে যায় তবে মাছটি মারা যায়। এটি নীচে এবং দেয়াল থেকে খাঁচায় ফিড দেয় - জলের কলামে অবস্থিত ফিডটি সাধারণত উপেক্ষা করে।

বর্ধমান স্টেরলেট প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত:

• খাঁচায় উত্পাদকদের বসতি স্থাপন, এগুলি ইতিমধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক, যৌন বয়স্ক মাছ - তারা ইতিমধ্যে ফিশারি জাতীয় অঞ্চলে ধরা পড়েছে এবং সঠিক জায়গায় নিয়ে গেছে
• বা ক্রমবর্ধমান উত্পাদক: আমদানিকৃত উপাদান ব্যবহার না করা হলে এটি করা হয়, তারা নিজ খামারে জন্মেছে, এটি আরও সাশ্রয়ী এবং অনেকগুলি স্টেরলেট উত্পাদক ব্যবহার করেন,
• বা ক্যাভিয়ার কেনা, যদি খামারটি কেবলমাত্র মাছ চাষের সাথে সম্পর্কিত হয় এবং উত্পাদকদের সাথে কাজ করে,
• ডিমের জ্বালানী: এমন একটি প্রক্রিয়া যাতে ডিমগুলি নির্দিষ্ট শর্তে রাখা হয়, তার পরে লার্ভা তাদের উপরে উপস্থিত হয়,
• ভাজা লালন: একই সময়ে তারা বিশেষভাবে নির্বাচিত খাবারের সাথে লার্ভা খাওয়ার সাথে জড়িত থাকে, ডায়েটে প্রথম ক্রাস্টাসিয়ান থাকে, আলগাভাবে আগর দ্বারা আবদ্ধ হয়, পরে ড্রাইজারে যুক্ত করা হয়, কিমা মাছ,
• শীতকালীন খাঁচায় কিশোরদের শীতকালীন

বর্ধমান স্টেরলেট অনুশীলন দেখায় যে এই ব্যবসায়ের সর্বাধিক কার্যকর পদ্ধতিটি সম্মিলিত। এর অর্থ হ'ল মাছ গ্রীষ্মটি উন্মুক্ত জলে ব্যয় করে, শীতের জন্য এটি সেই পুলগুলিতে স্থানান্তরিত হয় যেখানে জল উত্তপ্ত হয়।

সহায়ক

স্টেরলেটের শক্তি মান 88 কিলোক্যালরি। স্টেরলেট মাংসে দস্তা, ক্রোমিয়াম, ফ্লোরিন, মলিবডেনাম, নিকেল, ক্লোরিনের পাশাপাশি ভিটামিন পিপি রয়েছে। ক্যাভিয়ার এবং স্টেরলেট মাংসে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ এবং ocular রক্ত ​​সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করে তোলে। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমটি নিখুঁত অবস্থায় বজায় রাখতে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সপ্তাহে ২-৩ বার স্টারলেট খাওয়া দরকার।

এমন প্রমাণ রয়েছে যে তৈলাক্ত মাছ খাওয়া সোরিয়াসিসের কয়েকটি লক্ষণকে দুর্বল করে দেয়, দৃষ্টি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। এই মাছের বৃহত পরিমাণে ফ্লোরাইড হাড়ের বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

স্টেরলেটটি এস্পিক, ফিশ স্যুপের জন্য সেরা, ফিলিং, কেক এবং পাই হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত, এটি একটি বোঁটা এবং বোঁটা করা যায় it একই সময়ে, যদি একটি ফিললেট আকারে একটি স্টেরলেট প্রয়োজন হয়, তবে কাটার পরে এটি হিমায়িত করা উচিত - এটির সাথে কাজ করা আরও সহজ। এবং ত্বক সহজ সরানো হয়, এবং হাড়গুলি অপসারণ করা আরও সুবিধাজনক।

ফিশিং পদ্ধতি

স্প্যানিংয়ের পরে মোটাতাজাকরণের স্টেরলেট সময়কালে, একটি রাবার শক শোষক দিয়ে ডোনকার উপর ধরা বেশ সম্ভব। এটি একটি আরও উত্পাদনশীল পদ্ধতি, কারণ এটি আপনাকে বৃহত সংখ্যক লীশ ব্যবহার করতে দেয় (সীমাবদ্ধতা রয়েছে!) এবং মাছকে ভয় দেখায় না। এই সময়ে, স্টেরলেটটি উপকূলের কাছাকাছি আসে এবং সঠিক দূরত্বে ভারী ভারী আঠা নিক্ষেপ করা কঠিন নয়।

গ্রীষ্মের পরবর্তী সময়গুলিতে, গাধাগুলি আরও ব্যবহারিক হয়, যেহেতু স্টেরলেটটি র‌্যাপিডগুলির কাছাকাছি চলে আসে, তাই আরও বেশি দূরত্বে নিক্ষিপ্ত হতে পারে। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে বোঝাটি যথেষ্ট পরিমাণে ভারী হওয়া উচিত যাতে এটি প্রবাহিত না হয়। বৃহত্তর ময়দার (সিপ্রিনাইডস, ক্যাটফিশ) দিয়ে শক্তিশালী ফিশিং রডের সাহায্যে এ জাতীয় বোঝা ফেলে দেওয়া আরও ভাল। "ওক" দেশীয় বা চাইনিজ স্পিনিং লোডটি ফেলে দিতে সহায়তা করবে। "কলম" দিয়ে এটি সম্ভব, তবে এটি খুব বেশি দূর উড়বে না।

টোপটিও সহজ - কেঁচো বা গোবর কৃমি। তবে, যদি কোনও বৃহত্তর ব্যক্তিকে ধরার আকাঙ্ক্ষা থাকে, তবে আপনাকে ভাজার চেষ্টা করা উচিত। 3-5 সেন্টিমিটার ছোট, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, বড় স্টেরলেটটির পক্ষে সফল টোপ, যদিও এটি কোনও শিকারী নয়। "স্টকিং" বা "রিং" দিয়ে ভাজা রোপণ করা ভাল।

স্প্যানিংয়ের পরে, এটি দিনের যে কোনও সময় বেঁকে উঠতে পারে। পরে, "কামড় ধরুন" প্রায়শই কেবলমাত্র রাতে সম্ভব হয়। সাধারণত অন্ধকারের পরে এবং রাতে শেষে at স্টেরলেট বেশ আত্মবিশ্বাসের সাথে ঠাট্টা করে, তবে খুব শীঘ্রই। তিনি ব্যথা সহ্য করেন না এবং দ্রুত হুকের উপর শান্ত হন। একই কারণে, লড়াই করার সময়, এটি তার আকারের অন্য কোনও মাছের তুলনায় আলস্যভাবে প্রতিরোধ করে।

ভুলে যাবেন না যে স্টেরলেটটির খুব তীক্ষ্ণ এবং বড় স্পাইক রয়েছে। আপনি যদি সাবধানে এটি টানেন, আপনার হাত গুরুতর আহত হতে পারে। পীড়ার দৈর্ঘ্য এবং দৈর্ঘ্য বাছাই করার সময় স্পাইকগুলির উপস্থিতি বিবেচনা করা উচিত। 0.25 মিমি এর চেয়ে কম পাতলা এবং 40 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি লীশগুলি ব্যবহারিক নয়। লীশের রঙগুলি খুব বেশি গুরুত্ব দেয় না, তবে ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে এটি সম্ভবত সবুজ লেচে বসে থাকে। তিনি কীভাবে রাতের গভীরতায় তাদের পার্থক্য করেছেন তা স্পষ্ট নয়, তবে একটি বাস্তবতা।

Ingালাই সাইটের পছন্দ অভিজ্ঞতার বিষয়। তবে সাধারণ সুপারিশগুলি হ'ল কিছু: পাথুরে এবং বেলে নীচে দ্রুত, গভীর জায়গা। এবং ruffs সঙ্গে পিট ছাড়া, অন্যথায় এটি সম্পূর্ণ বিব্রত হতে হবে।

স্পোনিংয়ের পরে, স্টেরলেটের যৌনাঙ্গে খুব ছোট স্থান দখল করা হয় এবং নতুন ক্যাভিয়ারটি প্রাথমিকভাবে খুব ছোট সাদা সাদা দানার উপস্থিতি ধারণ করে। একই ব্যক্তিদের মধ্যে, যা কোনও কারণে স্প্যানিংয়ের জন্য কোনও সুবিধাজনক জায়গা খুঁজে পায়নি, পুরাতন প্রজনন পণ্যগুলি বিপরীত রূপান্তর প্রক্রিয়াটি বহন করে, স্পষ্টতই এটি মাছের স্বাস্থ্যের উপর প্রায় কোনও প্রভাব ফেলেনি।উভয় ক্ষেত্রেই, নতুন গোলাপ প্রায় ২-৩ সপ্তাহ পরে তার স্বাভাবিক আকারে পৌঁছে যায়, বাদামী-ধূসর হয়ে যায়, এককথায়, প্রায় পরিপক্ক গোলাপী রূপ ধারণ করে, যা পতনের ফলে কালো হয়ে যায় এবং একটি পাতলা গহ্বরের আকারে পেটের স্বাদে জ্বলজ্বল করে। এই পরিস্থিতিটি মিথ্যা বিশ্বাসের কারণ, বিশেষত অশ্বচালনা জেলেদের মধ্যে সাধারণ, যে স্টারলেটটি বছরে দু'বার স্প্রিং করে - বসন্ত এবং শরত্কালে।

স্টেরলেটের বসন্ত খাওয়ানো স্বল্পকালীন এবং গ্রীষ্মের শুরুতে এটি ইতিমধ্যে নদীর তীরে স্লাইড হতে শুরু করে এবং উপরের দিকে কম এবং কমতে আসে। তবে মাছের এই প্রত্যাবর্তনটি খুব ধীরে ধীরে ঘটে, বিশেষত যেহেতু এটি প্রায়শই রাত্রে অবিকল, বালি তীরে উপসাগরে andুকে যায় এবং খাওয়াতে থাকে। শরত্কালে, স্টেরলেটের কেবল একটি ছোট্ট অংশ স্প্যানিংয়ের জন্য উত্থিত হয় এবং এই মাছের মূল ভরটি গর্তগুলিতে এবং নীচের ভোলগা আঙ্গিনায় জড়ো হয়, যেখানে এটি কখনও কখনও 25 মিটার গভীরতায় হাইবারনেট হয় এবং বিভিন্ন স্তরে থাকে। এই মুহুর্তে, তিনি কিছুই খান না, তবুও সম্ভবতঃ, স্টারলেটের শীতের স্বপ্ন আলাদা এবং অন্যান্য লাল মাছের হাইবারনেশন থেকে এতটা গভীর নয়। তদ্ব্যতীত, এটি তথাকথিত দ্বারা এই সময়ে আচ্ছাদিত করা হয় না। একটি স্ল্যাশ সহ। "

স্টেরলেট বৈশিষ্ট্য এবং আবাসস্থল

শিকারী মাছের স্টেরলেট পেটে এবং পিছনে পাশে প্রচুর বাগ রয়েছে। এবং তার ভাইদের কাছ থেকেও তিনি একটি বাধা নিম্ন নীচের দ্বারা পৃথক হয়। রঙ, একটি নিয়ম হিসাবে, গা dark়, ধূসর, পেট হালকা।

স্টারলেট - মাছ বেশ বড় একজন বয়স্কের আকার প্রায় 15 কেজি ওজন দিয়ে দেড় মিটারে পৌঁছতে পারে। প্রায়শই, প্রজাতির ছোট প্রতিনিধি পাওয়া যায়।

সাইবেরিয়ান ইয়েনিসি অববাহিকায় মিলিত হয়েছে লাল স্টেরলেট মাছ। তদতিরিক্ত, সেই অঞ্চলের জেলেরা প্রায়শই একটি কট্টর নাকযুক্ত এবং ধারালো-পয়েন্টযুক্ত স্টেরলেট আকারে একটি ক্যাচ নিয়ে গর্ব করে। উপরন্তু, স্টার্জন ফিশ স্টেরলেট এটি বেশ বিস্তৃত।

এই প্রজাতি মৎস্যজীবনে খুব মূল্যবান বলে বিবেচিত হয়। বিশ শতকের শুরুতে, ভলগা অববাহিকায় বছরে কয়েকশ 'টন স্টেরলেট মাছ ধরা পড়ে। তারপরে, শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, প্রজাতির প্রাচুর্য উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল, সম্ভবত অত্যধিক মানব বিনাশকরণ এবং জলের দূষণের কারণে।

তবে, শতাব্দীর শেষে, জনসংখ্যা আবার বাড়তে শুরু করে। ধারণা করা হয় যে এই প্রবণতা সংরক্ষণ ব্যবস্থার সাথে জড়িত যা প্রজাতিগুলির বিলুপ্তির হুমকির সাথে সংযোগ করে সর্বত্র সঞ্চালিত হয়।

বছরের পর বছর ধরে, খাবারে এই প্রজাতির ব্যবহার বিভিন্ন ধরণের তৈরি করেছে স্টেরলেট ফিশ রেসিপি। এটা লক্ষ্য করার মতো বিষয় যে ভূখণ্ডের উপর নির্ভর করে, একটি স্টেরলেট মাছ প্রস্তুত বিভিন্ন উপায়ে, তবে এর সমৃদ্ধ স্বাদ সর্বদা অপরিবর্তিত থাকে।

কেবল থালা - বাসন এবং পরিবেশন করার উপাদানই নয়, রান্না করার পদ্ধতিগুলিও পৃথক হয়ে থাকে, ঝুঁকিতে থাকা মাছের স্যুপ থেকে শুরু করে বিরল সিজনিংয়ের যোগে চুলায় বেকড মাছ দিয়ে শেষ হয়।

কিছু প্রজাতি এবং জনসংখ্যা বর্তমানে সুরক্ষার অধীনে রয়েছে। কাজের সংখ্যা সংরক্ষণ ও বৃদ্ধির ব্যবস্থার আকারে, জল পরিশোধন এবং অননুমোদিত মাছ ধরার বিরুদ্ধে লড়াই চালানো হয়।

দেখুন এবং বর্ণনার উত্স

প্রজাতির ইতিহাস শিলুরিয়ান যুগের সমাপ্তি বোঝায় - প্রায় 395 মিলিয়ন বছর আগে। এই সময়েই প্রাগৈতিহাসিক মাছের মতো একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবর্তনীয় পরিবর্তন ঘটেছিল: পূর্ববর্তী শাখাগুলি খিলানের জবাবে রূপান্তর। প্রথমে, গিল আর্চ, যার একটি রিং-আকারের আকৃতি রয়েছে, একটি যৌথ ভাষ্য অর্জন করেছে, এটি ডাবল অর্ধ-আংটি গঠনে সহায়তা করে। ফলাফলটি ছিল একটি নখর কিছুটা দর্শনীয় বিষয়। পরবর্তী স্তরটি হ'ল উপরের অর্ধবৃত্তের সাথে ক্র্যানিয়ামের সংযোগ। এর মধ্যে আরও একটি (ভবিষ্যতের নিম্ন চোয়াল) চলন ধরে রেখেছে।

মাছের সাথে সংঘটিত পরিবর্তনগুলির ফলস্বরূপ, তারা প্রকৃত শিকারি হিসাবে পরিণত হয়, তাদের ডায়েট আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে। সেই সময়, স্টেরলেট এবং অন্যান্য স্টার্জনের পূর্বপুরুষরা কেবল প্ল্যাঙ্কটন ফিল্টার করেছিলেন। স্টেরলেটটির উপস্থিতি - এটি যার সাথে তারা আজ অবধি বেঁচেছিল, 90-145 মিলিয়ন বছর আগে গঠিত হয়েছিল। আমরা বলতে পারি যে এই মাছগুলি ডাইনোসরগুলির সমসাময়িক। কেবলমাত্র, প্রাগৈতিহাসিক সরীসৃপের বিপরীতে, তারা সফলভাবে বেশ কয়েকটি বিশ্বব্যাপী বিপর্যয় থেকে রক্ষা পেয়েছে এবং বর্তমানের ব্যবহারিকভাবে অপরিবর্তিত রয়েছে।

এটি মাছের পরিবেশগত প্লাস্টিকতা, পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার এবং প্রকৃতির দ্বারা বরাদ্দকৃত সংস্থানগুলি সর্বাধিক ব্যবহার করার ক্ষমতা প্রদর্শন করে। স্টেরলেট এবং অন্যান্য স্টার্জন এর উত্তেজনাপূর্ণটি মেসোজাইক যুগের অন্তর্গত। তারপরে, হাড়ের মাছগুলি বেশ কয়েকটিতে আটকানো হয়েছিল। তবে শেল ধরণের প্রজাতির বিপরীতে স্টারজিওন বেশ সফলভাবে বেঁচে গিয়েছিল।

স্টেরলেট প্রজনন এবং আয়ু life

স্টেরলেট প্রজননের তথ্য, দৃশ্যত অত্যন্ত বিস্তৃত বিতরণের কারণে সাধারণত একটি নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর আবাসে আবদ্ধ থাকে to

সুতরাং, মানুষের দ্বারা মাছের পরিমাণ, পাশাপাশি বসবাসের স্থানের অবনতি বা উন্নতির উপর নির্ভর করে জনসংখ্যা বিভিন্ন স্থানে হ্রাস এবং বৃদ্ধি পায়।

গড়ে স্প্যানিং স্টেরলেট মাছ এক থেকে দেড় মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। প্রজনন মৌসুমটি সাধারণত বসন্তের শেষে হয়, যখন পানির তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়। এটি হ'ল, যখন পানির তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় তখন স্ত্রীগণ প্রজননের জন্য প্রস্তুত। এই অবস্থা 17-20 ডিগ্রি অবধি স্থায়ী হয়।

স্প্যানিংয়ের তীব্রতা হাইড্রোলজিকাল অবস্থার উপর নির্ভর করে। সুতরাং, একটি উচ্চ তাপমাত্রা, পাশাপাশি মাছের জন্য খুব কম, উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, প্রবাহিত স্ত্রীলোকগুলি প্রতি ঘন্টা কমপক্ষে চার কিলোমিটারের ধ্রুবক নদীর প্রবাহকে পছন্দ করে prefer

উর্বরতা পর্বের বয়সের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, পৃথক যত কম বয়সী, ডিম কম দেয়। এবং, তদনুসারে, বিপরীত। সংখ্যায়, পাঁচ বছরে সংখ্যা স্টেরলেট মাছের ডিম 15 হাজারের বেশি নয় এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে 15 বছরের বেশি বয়সী মাছ প্রায় 60 হাজার ডিম দিতে পারে।

ডিমগুলি নিজের আকারে ছোট - প্রায় 2-3 মিলিমিটার ব্যাস। সাধারণত, যৌবনের বয়স তিন বছর হয় three যাইহোক, মহিলা 5 বছর ধরে প্রসারণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে অর্জন করে, পুরুষরা প্রায় একই বয়সে প্রক্রিয়াটির জন্য প্রস্তুত, পৃথক ব্যতিক্রমগুলি সম্ভব।

এটি লক্ষণীয় যে এই প্রজাতির মহিলারা সর্বদা একাধিক স্প্যানিং উত্পাদন করতে পারে না। যাইহোক, যদি এটি হয়, প্রতিটি পরবর্তী স্প্যানিংয়ের সাথে, ক্যাভিয়ারের মান নিজেও উন্নত হয়। অনুকূল অবস্থার অধীনে স্টেরলেট দীর্ঘ সময়ের জন্য বেঁচে থাকতে পারে - 27-30 বছর পর্যন্ত, তবে, এই ধরনের ক্ষেত্রে অত্যন্ত বিরল।

স্টারলেট কোথায় থাকে?

ছবি: স্টেরলেট দেখতে কেমন?

স্টেরলেটের আবাসস্থল হ'ল নদী যা সমুদ্রের মধ্যে প্রবাহিত: কালো, ক্যাস্পিয়ান এবং আজভ। এই মাছটি উত্তর ডিভিনায় পাওয়া যায়। সাইবেরিয়ান নদী থেকে - ওবে, ইয়েনিসি। স্টেরলেটের পরিসরটি হ্রদের অববাহিকায় অবস্থিত নদীগুলির মধ্যেও রয়েছে: ওঙ্গা এবং লাডোগা। এই মাছগুলি ওকা, নিউমুনাস (নেমন) এবং কিছু জলাশয়ে বসতি স্থাপন করেছিল। আরও বিশদে - বৃহত্তম জলাশয়ের বাসস্থান সম্পর্কে about

• উত্তর এবং পশ্চিমা ডিভিনা - প্রজাতি সংরক্ষণের জন্য স্টারলেট কৃত্রিমভাবে প্রশংসিত হয়েছিল।
• Ob। বারনাউলকা নদীর মুখের কাছে সবচেয়ে বেশি জনসংখ্যা রেকর্ড করা হয়েছে।
• Yenisei। স্টারলেট সাধারণত আঙ্গারা নদীর মুখ থেকে পাশাপাশি নদীর উপনদীগুলিতে পাওয়া যায়।
• নিমুনাস (নেমন), পেচোড়া, ওকা, আমুর - মাছগুলি কৃত্রিমভাবে আনা হয়েছিল।
• ডন, ইউরাল - স্টেরলেট বিরল, আক্ষরিকভাবে একক ক্ষেত্রে in
• সুরাহ। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে, জনসংখ্যা, আগের বৃহত্তর, খুব পাতলা হয়ে গেছে।
• কামা। বন উজাড় হ্রাস এবং নদীর জলের পরিমাণ অনেক বেশি পরিচ্ছন্ন হয়ে যাওয়ার কারণে স্টেরলেট জনসংখ্যা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে।
• Kuban। এটি স্টেরলেট সীমার দক্ষিণতম পয়েন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়। স্টেরলেট সংখ্যা কম, তবে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে।
• Irtysh। নদীর মাঝের প্রান্তে সবচেয়ে বেশি ঝাঁক দেখা যায়।

স্টেরলেট কেবল পরিষ্কার জলে বাস করে, বালু বা নুড়ি দ্বারা আবৃত মাটি পছন্দ করে। মহিলাগুলি জলাশয়ের নীচের দিকে থাকে, যখন পুরুষরা বেশি সক্রিয় থাকে এবং বেশিরভাগ সময় জলের কলামে ব্যয় করে।

স্টেরলেট কি খায়?

ছবি: বন্য মধ্যে স্টারলেট

স্টেরলেট একটি শিকারী। তার ডায়েটের ভিত্তি হ'ল ছোট্ট ইনভারট্রেট্রেটস। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি নীচের প্রাণীগুলিতে খাওয়ায়: ছোট ক্রাস্টেসিয়ান, নরম দেহযুক্ত জীব, কৃমি এবং পোকার লার্ভা। অন্যান্য মাছের স্টারলেট এবং ক্যাভিয়ার উপভোগ করা হচ্ছে। প্রাপ্তবয়স্ক বড় ব্যক্তিরা বড় শিকারকে এড়িয়ে ছোট মাছ খাওয়ান।

যেহেতু মহিলাগুলি নীচে থাকে এবং পুরুষরা মূলত জলের কলামে সাঁতার কাটায়, তাদের ডায়েট কিছুটা আলাদা। স্টেরলেট শিকারের জন্য সেরা সময়টি অন্ধকার। অল্প বয়স্ক ব্যক্তি এবং ফ্রাইয়ের ডায়েট হ'ল অণুজীব এবং প্লাঙ্কটন। মাছ বাড়ার সাথে সাথে এর "মেনু" আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে।

স্টেরলেট মাছ - বর্ণনা

স্টেরলেট তথাকথিত কারটিলাজিনাস প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত, এর আঁশগুলি হাড়ের বৃদ্ধি গঠন করে। এই প্রতিরক্ষামূলক প্লেটগুলি তার স্পিন্ডল-আকৃতির দেহের পুরো উপরের অংশটি coverেকে রাখে, একটি উচ্চ উপরের মরীচিযুক্ত শক্তিশালী লেজ দিয়ে শেষ হয়। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• একটি দীর্ঘায়িত টানাপোড়াসহ ত্রিভুজাকার মাথা,
• একটি বিভক্ত নিম্ন ঠোঁট (সর্বাধিক বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য)
• ডোরসাল ফিন প্রায় লেজ এ স্থানান্তরিত,
• প্রান্তে একটি "ফ্রঞ্জ" সহ অ্যান্টেনা,
• পেটের গায়ে হলুদ-সাদা বর্ণের ধারালো রূপান্তর সহ ছাঁটির ছায়ার রঙ এবং দিকগুলি।

স্টেরলেট স্টার্জন এর সাথে বিভ্রান্ত করা সহজ, বিশেষত চাষ করা। বন্য রূপগুলির থেকে ভিন্ন, তার মুখটি কোনও নির্দিষ্ট আত্মীয়ের মতো ইশারা নয়, তবে কিছুটা গোলাকার। সম্ভবত এটি কৃত্রিম প্রজননের সময় তাদের দুর্ঘটনাজনিত ক্রস ব্রিডিংয়ের ফলাফল।

অন্যান্য স্টার্জনগুলির সাথে তুলনা করে, এটি একটি ছোট মাছ, খুব কমই দৈর্ঘ্যে 120 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায় the স্টেরলেটটির মান আকার 40-60 সেমি, এবং ওজন 2 কেজি পর্যন্ত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে এটি 120-130 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি সহ 15 কেজি ওজন বাড়তে পারে True সত্য, কিছু সাইবেরিয়ান পুরাতন টাইমার ইচ্ছুোলজিস্টদের সাথে একমত নন। তাদের দাবি যে ইরতিশের তাইগা উপকূলে তারা বৃহত্তর ব্যক্তিদের ধরতে সক্ষম হয়েছিল - 20 কেজি ওজনের দেড় মিটার "দানব"।

মজার বিষয় হল, স্টেরলেট সম্পূর্ণরূপে যৌন ডায়মর্ফিজমের অভাব রয়েছে। পুরুষ এবং স্ত্রীদের মধ্যে কোনও বাহ্যিক পার্থক্য নেই; এদের দেহের ঠিক একই আকার, আকার এবং রঙ রয়েছে।

জীবনধারা কোথায়

এর আগে, কালো, আজভ, বেরেন্টস, ক্যাস্পিয়ান, সাদা এবং বাল্টিক সমুদ্রের অববাহিকায় স্টেরলেট মাছ পাওয়া যেত। প্রচুর পরিমাণে, এটি ইয়েনিসেই, আমুর, ভোলগা এবং রাশিয়ার অনেক বড় নদী, লাডোগা এবং ওয়ানগা লেকে পাওয়া গিয়েছিল এবং এখন এটি উচ্চ ফিশিংটি সত্ত্বেও ফিশারদের পক্ষে খুব বিরল। একটি মহিলা 140,000 ডিম দিতে পারে তবে এটি জনসংখ্যা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না। সম্ভবত কারণটি ফুসকুড়ি মানুষের ক্রিয়াকলাপ দ্বারা সৃষ্ট জলাশয়ের দূষণের মধ্যে রয়েছে।

স্টেরলেট দ্রুত প্রবাহ এবং ভাল অক্সিজেনের নিয়ামক সহ শীতল নদীতে শিকড় দেয়। তিনি এক ঝাঁকুনির জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেন এবং কয়েক ডজন ব্যক্তির ছোট্ট দল গঠন করেন। একটি স্কুলে, প্রায় একই বয়সের মাছগুলি খাদ্য সন্ধানে স্বল্প দূরত্ব (10 কিলোমিটার) পর্যন্ত একত্রিত হয় এবং মাইগ্রেশন করে। সাধারণত তারা জলাশয়ের যে অংশে জন্মগ্রহণ করে সেখানে থাকে এবং এখান থেকে খুব বেশি দূরে যায় না। একটি ব্যতিক্রম হ'ল স্টারলেট, যা কামচটকা এবং ক্যাস্পিয়ান অববাহিকা নদীগুলিতে বাস করে, উত্পাদনের খাতিরে এটি সুদূর প্রবাহে উঠতে পারে।

দিনের আলোর সময়গুলিতে, এই মাছটি নিকট-নীচের দিগন্তের গভীরতায় থাকতে পছন্দ করে এবং অন্ধকারের সূত্রপাতের সাথে এটি উপকূলীয় অগভীর জলে খাবার জন্য স্থানান্তরিত করে। তার খাবারের ক্রিয়াকলাপ প্রথম উত্তাপ শুরু হওয়ার সাথে সাথে বসন্তে জেগে ওঠে এবং অক্টোবর পর্যন্ত চলে। শরত্কালের মাঝামাঝি, সমস্ত স্টারজানদের মতো, স্টারলেটটি প্রচুর পশুর মধ্যে জড়ো হয় এবং শীতের গর্তগুলিতে নেমে যায়। একটি অবকাশে, কয়েক শতাধিক ব্যক্তি একে অপরের বিরুদ্ধে ঘনিষ্ঠভাবে চাপে থাকতে পারে। তারা শীতকালীন ঘুমের রাজ্যে কাটায় (স্থগিত অ্যানিমেশন), এতে দেহের সমস্ত প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। এই রাজ্যে প্রবেশের দক্ষতার কারণে, খাবার ছাড়া মাছগুলি বসন্ত অবধি বেঁচে থাকে।

স্টেরলেটের গড় আয়ু 25-30 বছর, যদিও অনুকূল পরিস্থিতিতে এটি 70 পর্যন্ত বাঁচতে পারে। কিছু জলাশয়ে, শিকার ও পরিবেশ দূষণের কারণে, এই প্রজাতির অনেক প্রতিনিধি বয়ঃসন্ধিতেও পৌঁছায় না (5-6 বছর)।

খাদ্য রেশন

স্টেরলেটটি শিকারিদের অন্তর্গত, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি কেবল ছোট মাছেই খাওয়ায়। ভাজ শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট বয়সে পৌঁছানোর পরে তার মেনুতে উপস্থিত হয় এবং ডায়েটের ভিত্তিতে বিভিন্ন নীচের জীব থাকে:

• পোকার লার্ভা (ড্রাগনফ্লাইস, হর্সফ্লাইস, মশা, ক্যাডিস ফ্লাইস, মেফ্লাইস),
• কৃমি, জোঁক, জলের বাগ,
• মলাস্কস (জেব্রা ঝিনুক, লিথোগ্লাইফ, শাটার),
• ছোট crustaceans (অ্যামিপড, ড্যাফনিয়া, ঝাল)।

জীবনের প্রথম বছরগুলিতে প্লাঙ্কটন স্টেরলেট খাবার হিসাবে পরিবেশন করে, তবে এটি বাড়ার সাথে সাথে তালিকাভুক্ত ইনভারট্রেট্রেটস এবং ক্রাস্টেসিয়ানগুলির কারণে এটি তার খাদ্য প্রসারিত করে এবং অন্যান্য প্রজাতির ক্যাভিয়ারও এর সাথে যুক্ত হয়। বসন্তে, যখন পোকামাকড়ের একটি বৃহত্তর প্রাদুর্ভাব শুরু হয়, তখন মাছের স্বাদ পছন্দগুলি পরিবর্তিত হয়। তিনি প্রায়শই উপরের স্তরে উঠে উড়ন্ত পোকামাকড় থেকে লাভের জন্য লাভজনক হন, দুর্ঘটনাক্রমে পানিতে পড়েছিলেন।

ডিম ছাড়ার

স্টারলেট অন্যান্য স্টার্জনগুলির তুলনায় প্রজননের জন্য আগে প্রস্তুত। মহিলারা 7-8 বছর বয়সে উত্থিত হতে শুরু করে এবং পুরুষদের মধ্যে বয়ঃসন্ধি এর আগেও ঘটে - 4-5 বছর বয়সে। এটি জানা যায় যে স্প্যানিংয়ের পরে মহিলা পুরোপুরি পুনরুদ্ধার এবং পরবর্তী "জন্ম" এর জন্য শক্তি অর্জন করতে 1-2 বছর সময় নেয়।

স্প্যানিং প্রায়শই মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে হয় তবে গ্রীষ্মের প্রথম দিকেও হতে পারে। স্প্যানিং মরসুমটি মূলত আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে: তত দ্রুত তাপ আসে, এর আগে স্টেরলেট স্প্যান হয়। সংগ্রহের জন্য সর্বোত্তম জলের তাপমাত্রা 10 থেকে 15 ডিগ্রি পর্যন্ত।

এছাড়াও, নদীর জলের স্তর এই প্রজাতির স্প্যানিংয়ের সময়কে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ভোলগা স্টেরলেট দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে। যে প্রবাহিত জীবন বেঁচে থাকে তা আগে ছড়িয়ে পড়ে এবং নীচে যে থাকে তা পরে পৌঁছায়।

। ইনকিউবেশন সময় 10 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এটি তাদের দেহের কুসুম থলথু অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার আগে দেড় থেকে দুই সপ্তাহ আগে হয়ে যাবে এবং তারা নিজেরাই খাওয়া শুরু করবে। মাত্র 1.5 সেন্টিমিটার দীর্ঘ এই ছোট মাছগুলি তাদের পিতামাতার থেকে খুব আলাদা। তাদের মাথার উপরের অংশটি ছোট ছোট স্পাইকগুলি দিয়ে জড়িত, তাদের মুখ ছোট, সমস্ত অ্যান্টেনা একই দৈর্ঘ্য, পিছনটি আরও গা much়।

অল্প বয়স্ক ব্যক্তিরা তাদের জন্মের পরে যেখানে পড়েছিল সেখানেই পড়ে থাকে এবং তারপরে নদী ব-দ্বীপে যায়। এই মুহুর্তের মধ্যে, তারা ইতিমধ্যে 15-25 সেমি পর্যন্ত বেড়ে ওঠে এবং তাদের প্রধান শত্রু - ক্যাটফিশ এবং বেলুগা শিকারের বস্তুতে পরিণত হয়।

কৃত্রিম প্রজনন

মৎস্যজীবীরা জড়িত জলে বা প্রয়োজনীয় সমস্ত জিনিস দিয়ে সজ্জিত বিশেষ পুলগুলিতে জীবাণুমুক্ত হয়। সঠিক স্টার্জন কন্টেন্টের প্রধান শর্ত হ'ল বায়ুপ্রবাহ, যা পানিতে অক্সিজেনের মাত্রা কমপক্ষে 5 মিলিগ্রাম / লিটার বজায় রাখতে দেয় allows তাপমাত্রা বজায় রাখাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টেরলেটের জন্য, অনুকূল বাসস্থানটি 18-22 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত জল হিসাবে বিবেচিত হয়।

এই মাছটিকে কৃত্রিমভাবে উত্থাপন আধুনিক প্রযুক্তিগুলিতে সহায়তা করে, যার জন্য এটি জলকে জীবাণুমুক্ত করা, অক্সিজেন দিয়ে পরিপূরণ করা প্রয়োজন, প্রয়োজনে উত্তাপিত করা হয়, এটি আবার ব্যবহারের জন্য জৈবিক বা যান্ত্রিক জল পরিশোধন প্রয়োগ করুন এবং এর ফলে ব্যয় হ্রাস করা সম্ভব। ফিশ ফার্মের শ্রমিকদের জন্য সবচেয়ে বড় সমস্যা হ'ল যৌগিক ফিডগুলিতে অভ্যস্ত স্টেরলেট। এটি যখন সাফল্য পায়, তখন মাছটি ত্বরিত গতিতে বাড়তে শুরু করে এবং 10 মাসের মধ্যে এটি একটি ছোট ভাজা থেকে আধা কিলো ওজনের একটি বড় ব্যক্তিতে পরিণত হয়।

মাছ বেছে নেওয়ার নিয়ম

সেরা মাছ হ'ল লাইভ ফিশ। এক্ষেত্রে এর সতেজতায় সন্দেহ নেই। তবে যদি স্টোরটি কেবল স্টেরলেট শব দেওয়া হয়? তাদের গুণমান নির্ধারণ করার জন্য আপনার প্রয়োজন:

1. চোখের দিকে তাকান, এগুলি চকচকে হওয়া উচিত, সাদা ওড়না ছাড়াই।
2. গিল কভার নিচে দেখুন। টাটকা মাছ একটি উজ্জ্বল লাল রঙ গিল করে, নিস্তেজ, ধূসর।
3. আপনার আঙুল দিয়ে শব টিপুন। একটি মানের পণ্য জন্য, দাঁত তত্ক্ষণাত্ বেরিয়ে যাবে।
4. পণ্যটির গন্ধটি নিশ্চিত করুন যে কোনও "অপ্রাপ্তবয়স্ক দুর্গন্ধ" তার "বার্ধক্য" নির্দেশ করে না make

স্টারলেট ফিশিং

এই প্রজাতির মাছ দীর্ঘকাল ধরে রেড বুকের পাতায় রয়েছে এবং সেখানে দৃ firm়ভাবে শিকড় রয়েছে। কিন্তু কারণ স্টেরলেট ফিশিং বেশিরভাগ অংশ নিষিদ্ধ, এবং কিছু অঞ্চলে কঠোর বিধি দ্বারা সীমাবদ্ধ। এই জাতীয় ফিশিংয়ের লাইসেন্স দরকার।

এই ক্ষেত্রে, দশজনের বেশি নয় এমন পরিমাণে কেবলমাত্র বড় প্রাপ্তবয়স্কদের মাছ ধরার অনুমতি রয়েছে। এবং শুধুমাত্র ক্রীড়া আগ্রহের বাইরে, এবং লুঠের পরে মুক্তি দেওয়া উচিত। তবে আইন ভঙ্গ করা অস্বাভাবিক কিছু নয়, যেমন শিকারী সরঞ্জামের ব্যবহার।

এই ধরনের স্বেচ্ছাচারিতা একটি ভয়াবহ ঘা হয়ে ওঠে এবং স্টেরলেটের ইতিমধ্যে স্বল্প সংখ্যক লোকের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে। এর বাণিজ্যিক উত্পাদনে উল্লেখযোগ্য বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়েছে। এবং সেই মাছ, যা দোকানে যায় এবং রেস্তোঁরাগুলিতে "রাজকীয়" খাবারের প্রেমীদের কাছে পরিবেশন করা হয়, প্রায়শই প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে ধরা পড়ে না, তবে বিশেষ খামারে জন্মে।

আমুর, নেমান এবং ওকায় কিছু সময় আগে জীববিজ্ঞানীদের উদ্যোগে বিশেষ অভিযান পরিচালনা করা হয়েছিল। বিপন্ন প্রজাতির প্রজনন একটি কৃত্রিম পদ্ধতি দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, এটি হ'ল নির্দেশিত নদীর জলের মধ্যে অন্য একটি মাধ্যমের জন্মে স্টেরলেট ফ্রাই রেখে।

আকর্ষণীয় তথ্য

আমাদের পূর্বপুরুষরা এই জাতীয় একটি মাছ "লাল" ডাকনাম দিয়েছিলেন। তবে কোনও কারণেই রঙের কারণে নয়, কেবল পুরানো দিনগুলিতে সুন্দর সমস্ত কিছুই এই শব্দ দ্বারা ডাকা হত। স্পষ্টতই, স্টারলেট থেকে তৈরি খাবারগুলি দুর্দান্ত দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছিল।

এ জাতীয় খাবার শক্তিশালীদের দ্বারা খুব পছন্দ হয়েছিল। স্টেরলেট ফেরাউন এবং রাজা দ্বারা খাওয়া হয়েছিল, রাশিয়ান tsars প্রচুর প্রশংসা, বিশেষত, ইভান দ্য টেরিয়ার, ইতিহাস অনুসারে। এবং পিটার আমি এমনকি পিটারহফে "লাল মাছ" প্রজননের জন্য একটি বিশেষ ডিক্রি দিয়েছিলাম।

আজকাল, স্টেরলেটটি ভাজা, ধূমপান করা, সল্টড, বারবিকিউ এবং ফিশ স্যুপ থেকে তৈরি করা হয়, চমৎকার পাইগুলির জন্য স্টাফ। তারা বলে যে এর স্বাদে এর মাংস কিছুটা শূকরের মাংসের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়। এটি বিশেষ করে টক ক্রিমের নীচে ভাল, ঘেরকিনস, জলপাই, মগ লেবু এবং ভেষজগুলি দিয়ে সজ্জিত।

এটাই কেবল দুঃখের বিষয় মিষ্টি জলের স্টেরলেট মাছ আজকাল এটি আগের মতো ছিল না মোটেই। দোকানে এখন সরবরাহিত পণ্যটি তেমন উল্লেখযোগ্য নয়। সর্বোপরি, এটি ধরা পড়া মাছ নয়, কৃত্রিমভাবে জন্মে। এবং যদিও এটি কোনও দামে অনেক বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের, তবে এটি থেকে ঝোলগুলি মোটেই সমৃদ্ধ নয়।

এবং স্বাদ মোটেও তেমন নয়, রঙ। "লাল মাছ" এর আসল মাংসের হলুদ বর্ণ রয়েছে, এবং এটি চর্বি তৈরি করে, যা আধুনিক নমুনায় উপস্থিত নেই। মাঝে মাঝে বাজারে একটি সত্যিকারের স্টেরলেট দেখা যায়। তবে তারা এটিকে গোপনে বিক্রি করেন, মেঝে থেকে নীচে থেকে, কারণ এই জাতীয় মাছ শিকারিরা পেয়েছিলেন।

চরিত্র এবং জীবনধারা বৈশিষ্ট্য

স্টেরলেট একটি শিকারী যা কেবল পরিষ্কার নদীতে বসতি স্থাপন করে। কখনও কখনও স্টারলেট সাগরে সাঁতার কাটতে পারে তবে একই সময়ে তারা নদীর মুখের কাছে থাকে। গ্রীষ্মে, স্টেরলেট অগভীর উপর রাখা হয়, তরুণ বৃদ্ধি ছোট চ্যানেলগুলিতে বা মুখের কাছে উপসাগরে প্রবেশ করে। শরত্কাল শীত আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে মাছগুলি তথাকথিত গর্তগুলির সন্ধানে গভীরতায় চলে যায়। সেগুলি সেগুলি শীতের কুটির জন্য ব্যবহার করে। শীত মৌসুমে, স্টেরলেট নিষ্ক্রিয়, কিছু খাবেন না, শিকার করবেন না। নদীটি খোলার পরে, মাছ গভীর জলের জায়গা ছেড়ে ফোটাতে উপরের নদীর দিকে ছুটে যায়।

স্টারলেট, সমস্ত স্টারজোনগুলির মতো, মাছের মধ্যে দীর্ঘজীবী। তাদের আয়ু 30 বছর পৌঁছায়। তবে, তাকে স্টারজোনদের মধ্যে দীর্ঘায়ু চ্যাম্পিয়ন বলা যায় না। লেক স্টার্জন ৮০ বছরেরও বেশি সময় বেঁচে থাকে।

সামাজিক কাঠামো এবং প্রজনন

ছবি: স্টারলেট ফিশ

বেশিরভাগ স্টার্জন সিঙ্গল। এই ক্ষেত্রে, স্টেরলেট নিয়মের ব্যতিক্রম। তাদের বিশেষত্বটি হ'ল মাছগুলি বড় স্কুলে যায়। এমনকি তিনি একাই হাইবারনেট করেন না, তবে অনেক ভাইয়ের সাথে। নীচের গর্তগুলিতে শীতের অপেক্ষায় থাকা স্টেরলেটের সংখ্যা শত শত পরিমাপ করা হয়। এগুলি একসাথে এতটা শক্তভাবে চেপে রাখা হয় যে তারা খুব সহজেই তাদের পাখনা এবং গিলগুলি সরিয়ে দেয়।

পুরুষরা 4-5 বছর বয়সে যৌনরূপে পরিপক্ক হিসাবে বিবেচিত হয়। মহিলাদের মধ্যে পরিপক্কতা 7-8 বছর দ্বারা ঘটে। স্প্যানিংয়ের 1-2 বছর পরে, মহিলা আবার প্রজননের জন্য প্রস্তুত। ক্লান্তিকর spawning প্রক্রিয়া থেকে পুনরুদ্ধার করার জন্য এটি মাছের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় সময়কাল। স্টেরলেটের প্রজনন মৌসুমটি বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে, প্রায়শই মাঝের মাঝামাঝি থেকে মে মাসের শেষের দিকে হয়, যখন নদীর জলের তাপমাত্রা -20-২০ ডিগ্রি স্থিত হয়। স্প্যানিংয়ের জন্য সেরা তাপমাত্রা 10 থেকে 15 ডিগ্রি পর্যন্ত থাকে। জলের তাপমাত্রা এবং এর স্তরটির উপর নির্ভর করে স্পোনিং সময়কাল আগে বা পরে হতে পারে।

ভোলগা স্টেরলেট একই সময়ে উত্থিত হয় না। উপরের নদীতে বসতি স্থাপনকারী ব্যক্তিদের মধ্যে স্প্যানিংয়ের কাজ শুরু হয় খানিক আগে। কারণটি হ'ল আগে এই জায়গাগুলিতে নদী প্রবাহিত হয়। দ্রুত প্রবাহ সহ শুকনো অঞ্চলে মাছের spawns, নুড়িযুক্ত নীচে। মহিলা স্টেরলেট দ্বারা এক সময় রাখা ডিমের সংখ্যা 16 হাজার ছাড়িয়ে যায়। ডিমগুলি কালচে বর্ণের হয়। তারা একটি স্টিকি পদার্থ দিয়ে লেপা হয়, যার সাহায্যে তারা পাথরের সাথে সংযুক্ত থাকে। কয়েক দিন পরে ভাজা হয়। অল্প বয়স্ক প্রাণীদের মধ্যে কুসুম থালা দশমীর দিন অদৃশ্য হয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে, অল্প বয়স্ক ব্যক্তিরা 15 মিমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। কোনও ব্যক্তির উর্বরতা তার বয়সের উপর নির্ভর করে। যতটা ছোট স্টেরলেট, কম ডিম তা ফেলে দেয়। 15 বছরেরও বেশি বয়সী মাছ প্রায় 60 হাজার ডিম দেয়।

ভাজার চেহারা প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের থেকে পৃথক। মাথাটি ছোট ছোট স্পাইকগুলিতে coveredাকা থাকে। মুখটি ছোট, আড়াআড়ি। প্রাপ্তবয়স্ক ফিশের চেয়ে রঙ গা dark়। লেজের একটি বিশেষ করে গা dark় ছায়া রয়েছে। তরুণ স্টেরলেট একই জায়গায় বেড়ে যায় যেখানে তারা ক্যাভিয়ার থেকে ছড়িয়ে পড়ে। কেবল 11-25-সেমি থেকে তরুণ বৃদ্ধির ফলে নদীর মুখের দিকে ছুটে যায়।

একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য: স্টেরলেট অন্যান্য স্টার্জন মাছের সাথে প্রজনন করতে পারে: বেলুগা (হাইব্রিড - বেসটার), স্টেললেট স্টার্জন বা রাশিয়ান স্টারজন। বেসারগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ভরগুলিতে যুক্ত হয়। একই সাথে, স্টারলেটের মতো বয়ঃসন্ধিও দ্রুত ঘটে, যা এই মাছগুলি বন্দী প্রজননের জন্য উপকারী করে তোলে।

স্টারলেট গার্ড

স্টেরলেট জনসংখ্যা হ্রাসের সমস্যাটি মূলত জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে নয়, নৃতত্ত্বজনিত ক্রিয়াকলাপের সাথে জড়িত।

• জলাশয়ে নর্দমার স্রাব। স্টেরলেট দূষিত বাঁচতে পারে না, অক্সিজেন জলে স্যাচুরেট করে না। রাসায়নিক যৌগিক এবং উত্পাদন বর্জ্য নদীতে স্রাব মাছের সংখ্যাকে বিরূপ প্রভাবিত করে।
• বড় নদীতে জলবিদ্যুৎ কেন্দ্র নির্মাণ। উদাহরণস্বরূপ, ভোলগা জলবিদ্যুৎ কেন্দ্র তৈরির পরে, প্রায় 90% স্পাউন্ডিং গ্রাউন্ডগুলি ধ্বংস করা হয়েছিল কারণ মাছগুলি কংক্রিটের তৈরি কৃত্রিম বাধাগুলি অতিক্রম করতে সক্ষম হয় না। উপরের ভোলগায় অবস্থিত মাছের অতিরিক্ত খাবার স্থূলত্ব এবং স্টেরলেটটির প্রতিবন্ধী প্রবণতা বাধায়। এবং নদীর তলদেশে ক্যাভিয়ার অক্সিজেনের অভাবে মারা যায়।
• অননুমোদিত ধরা। স্টেরলেট নেট ধরার ফলে তাদের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে।

রাশিয়ায়, প্রজাতি সংরক্ষণের লক্ষ্যে একটি রাষ্ট্রীয় কর্মসূচি রয়েছে। অন্যতম সফল ঘটনা হ'ল জলাশয়ে মাছের পুনরায় প্রশংসন। স্টার্জন ফিশিংয়ের নিয়মগুলি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। একটি বিশেষ লাইসেন্স প্রাপ্তি একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক প্রাপ্তবয়স্ক মাছ ধরার অধিকার দেয়। অনুমোদিত ধরণের গিয়ারটি হ'ল স্ন্যাকস (5 পিসি।) বা বিকল্প হিসাবে 2-পিস নেটওয়ার্ক। এককালীন লাইসেন্সের অধীনে ধরা মাছের অনুমোদিত সংখ্যা 10 পিসি, প্রতি মাসে - 100 পিসি।

মাছের ওজন ও আকারও নিয়ন্ত্রিত হয়:

• দৈর্ঘ্য - 300 মিমি থেকে।
• ওজন - 250 গ্রাম থেকে।

যে সময়টি মাছ ধরার অনুমতি দেওয়া হয় সে সময়টি জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। লাইসেন্সের সংখ্যা সীমিত, তাই যারা চান তাদের আগাম নিবন্ধনের যত্ন নেওয়া উচিত।

ভাগ্যক্রমে, স্টেরলেটগুলি বাস্তুগতভাবে প্লাস্টিকের প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। এই মাছের প্রাচুর্য পুনরুদ্ধার করতে আপনার কেবল প্রয়োজন: অনুকূল জীবনযাপনের সৃষ্টি, স্পাউনিং গ্রাউন্ডের সুরক্ষা এবং মাছ ধরাতে নিষেধাজ্ঞাগুলি। একটি ইতিবাচক বিষয় হ'ল স্টার্জনদের সংকরকরণ, যা কার্যকর স্থিতিশীল ফর্মগুলি অর্জন করতে দেয় to সংরক্ষণ করুন sterlet প্রয়োজন। জৈবিক প্রজাতির বিলুপ্তি অনিবার্যভাবে বাস্তুতন্ত্রের লঙ্ঘনের দিকে পরিচালিত করে, যা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও মানুষকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।