লরাক ফিশ বা সমুদ্র প্যাস্কশন ক্রমের অন্তর্গত। এটি নরওয়ে থেকে সেনেগাল, ভূমধ্যসাগর এবং কালো সমুদ্রের ইউরোপের চারপাশের জলে বাস করে। এই প্রজাতি হিজরতকে বোঝায়। গ্রীষ্মে এটি উত্তরে সরে যায়, শীতকালে এটি উষ্ণ দক্ষিণের জলকে পছন্দ করে। আবাসস্থলগুলির মধ্যে রয়েছে লেগুনস, মোহনাগুলি, উপকূলীয় জল এবং নদীর মুখ।

বিবরণ

এই প্রজাতিটি 1758 সালে সুইডিশ প্রাণিবিজ্ঞানী কার্ল লিনি প্রথম বর্ণনা করেছিলেন। আজ, এই মাছটির বিভিন্ন ভাষায় কয়েক ডজন নাম রয়েছে। এবং বিশ্রামদাতারা এখানে স্বন সেট করে। তারা দর্শকদের সমুদ্রের এই উপহারটি দেয় যে নামগুলি তারা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে give এটি হ'ল সমুদ্রের নেকড়ে, এবং সমুদ্রের তীরে, এবং সমুদ্রের পাইক পার্চ, এবং রানো, এবং সাদা শ্যাওলা, এবং সাদা স্যামন এবং খাদ এবং লুবিন। এবং ব্রিটিশরা এই মাছটিকে সমুদ্র বেস বলে। এখান থেকে একটি নাম এসেছিল - সমুদ্রের তীরে।

এই প্রজাতির দুটি জিনগতভাবে পৃথক জনসংখ্যা রয়েছে। প্রথম আটলান্টিকের উত্তর-পূর্ব জলে এবং দ্বিতীয়টি ভূমধ্যসাগরের পশ্চিমে বসবাস করে। এটি লক্ষণীয় যে এই জনগোষ্ঠীর মধ্যে একটি অদৃশ্য সীমানা রয়েছে এবং এটি কখনও ছেদ করে না। এই বিচ্ছেদের কারণ জানা যায়নি। তবে বিভিন্ন জনগোষ্ঠীর প্রাপ্ত বয়স্করা কয়েকশ কিলোমিটারের জন্য মাইগ্রেশন করে, তবে এখনও কখনও একে অপরের সাথে মিশে না।

প্রজাতির প্রতিনিধিরা দৈর্ঘ্যে 1 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং 12 কেজি পর্যন্ত ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে বেশিরভাগ লরেলগুলি 0.5-0.6 মিটার দীর্ঘ এবং বৃহত্তর ব্যক্তি বিরল। দেহের দৈর্ঘ্য আকৃতি রয়েছে। পিছনে হয় রূপালী ধূসর বা গা dark় নীল। নীচের রঙটি রৌপ্য এবং গিলের আচ্ছাদনে ঝাপসা আকৃতির একটি গা dark় দাগ রয়েছে।

আচরণ, পুষ্টি, আয়ু

গ্রীষ্মে এবং শরত্কালে এই মাছগুলির স্পোনিং হয়। ক্যাভিয়ার উপরের পেলেজিক স্তরে সাঁতার কাটায় (গভীরতা 11 কিলোমিটার)। উদীয়মান ফ্রাই ইস্টুয়ারি এবং লেগুনগুলিতে চলে আসে। সেখানে তারা 2 বছর অবধি বড় হয় এবং বিকাশ করে এবং তারপরে প্রাপ্ত বয়স্ক মাছগুলিতে যোগদান করে। প্রজাতির স্বতন্ত্রতা এই সত্যে নিহিত যে উভয় লিঙ্গের গ্রন্থি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে সমানভাবে বিকশিত হয়, এটি হ'ল আমরা স্ব-নিষেকের বিষয়ে কথা বলতে পারি। শিকারটি মূলত রাতে হয়। ডায়েটে ছোট মাছ, কাঁকড়া, চিংড়ি, শেলফিস এবং কৃমি রয়েছে। বন্য অঞ্চলে, লাভ্রাক 15 বছর বেঁচে থাকে।

অর্থনৈতিক মূল্য

এই প্রজাতিটি একটি মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। বেশিরভাগ ধরা আটলান্টিক মহাসাগরে লিপিবদ্ধ রয়েছে, ফ্রান্স ফ্রান্স শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে। ভূমধ্যসাগরে, ফ্রান্স এবং মিশর প্রথম স্থান দখল করে। ল্যাভাকরা বাণিজ্যিক মাছ ধরা থেকে চাপ বাড়ছে।

আয়ারল্যান্ডে এই মাছ ধরার জন্য কঠোর আইন রয়েছে। বাণিজ্যিক মাছ ধরা নিষিদ্ধ, এবং জেলেদের উপর নিষেধাজ্ঞাগুলি প্রযোজ্য। ১৫ ই মে থেকে ১৫ ই জুন পর্যন্ত মাছ ধরা যায় না এবং অন্যান্য সময়ে প্রতিদিন মাত্র 2 টি মাছ ধরা যায়। সফটওয়্যার আইন যুক্তরাজ্যে বিদ্যমান।

একই সময়ে, ইউরোপে, ল্যাভ্রাক সমুদ্রের জলের সাথে প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম জলাশয়ে জন্মে। তবে এই জাতীয় পরিস্থিতিতে জন্মানো মাছগুলি সমুদ্রের খোলা পানিতে বসবাসকারীদের তুলনায় আকারে নিকৃষ্ট হয় inf এবং বাজারে এটির ব্যয় কম হয়, যদিও স্বাদের ক্ষেত্রে এটি বন্য আত্মীয়দের তুলনায় খুব নিকৃষ্ট নয়। সাধারণভাবে, এই মাছের সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে এবং গত 10 বছরে 20% হ্রাস পেয়েছে, যা কিছুটা উদ্বেগের কারণ।

জীবনযাত্রার ধরন

এটি সমুদ্রের জীবনযাত্রার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হয় তা বলার অপেক্ষা রাখে না। কিছু লোক মনে করেন লরাক একাকী মাছ। তবে শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক বড় ব্যক্তিরা এইভাবে আচরণ করেন। লোরাক খোলা সমুদ্রে শান্ত বোধ করে। তবে উষ্ণ মৌসুমে এটি প্রায়শই আরামদায়ক লেগুনগুলিতে প্রবেশ করে এবং ইস্টারুয়ারিন নদী অঞ্চলগুলি ঘুরে দেখায় visits শীতকালে, সমুদ্র বেসগুলি উপকূল থেকে প্রস্থান করে, আরও গভীরতায় চলে যায় ঠান্ডা জলে।

তবে সকলেই একাকী জীবনযাত্রায় একমত হয় না। কখনও কখনও ল্যাভ্র্যাক হ'ল পালের একটি স্কুল, তবে স্কুলগুলি ছোট এবং বেশিরভাগ অল্প বয়স্ক প্রাণীর সমন্বয়ে গঠিত।

এই প্রজাতির মাছ ডিসেম্বর-মার্চ মাসে পুনরুত্পাদন করে। বছরে একবার ক্যাভিয়ার নিক্ষেপ ঘটে। সে ল্যাভ্রাকাতে পেলাজিক। এর অর্থ এটিতে প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকে এবং ছোট ডিমগুলি জলের পৃষ্ঠে উঠে যায়। ডিমের ভরগুলি চটচটে নয়, প্রতিটি মসৃণ এবং একটি উজ্জ্বল রঙে আঁকা। ভ্রূণটি 3 দিনের ক্রম বিকাশ লাভ করে, এর জন্য এটি 14 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে বেশি তাপমাত্রা প্রয়োজন needs লার্ভাল বৃদ্ধি প্রায় 40 দিন সময় নেয়। প্রথমে এগুলি খুব ছোট (3 মিমি)।

লার্ভা থেকে ভাজা বাড়তে তিন মাসেরও বেশি সময় লাগে। ডিম থেকে ডিম থেকে বের হওয়ার প্রায় 80% লার্ভা এই সময়কালে মারা যায়। একটি মহিলার উর্বরতা তার শরীরের ওজন প্রতি কেজি জন্য 200,000 ডিম পৌঁছে। ব্যক্তিদের বয়ঃসন্ধি আবাসস্থলের উপর নির্ভর করে। ভূমধ্যসাগরে, উদাহরণস্বরূপ, এটি 3-4 বছর বয়সে এবং আটলান্টিকে - 4-7 বছর বয়সে ঘটে।

এত নাম কেন?

এটি ঘটেছে যে লরেল হ'ল এক মাছ যা অনেক নামে রয়েছে। এটি যে জায়গাগুলিতে এর দখল শুরু হয়েছিল সেখানে দ্রুত প্রজাতিগুলি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল এই কারণে এটি ঘটে to এবং এই মাছটিকে এমন একটি নাম দেওয়া হয়েছিল যা স্বাদযুক্ত হয়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। সুতরাং, স্প্যানিশ জেলেরা "লুবিনা" (যার অর্থ "সমুদ্র পাইক পার্চ") নাম দিয়েছিল। ইটালিয়ানরা লাভ্রাককে সোনার শব্দ "ব্র্যাঞ্জিনো" নামে অভিহিত করেছিল, যার অনুবাদ "সমুদ্র তীর" হিসাবে করা যেতে পারে। তবে রাশিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে "সমুদ্র খাদ" শব্দটি উপস্থিত হয়েছিল। ইংরেজী নাম সমুদ্র খাদ, যার অর্থ সমুদ্র খাদ, সামুদ্রিক খাদে সরল করা হয়েছিল। এটি উচ্চারণ সহজ ছিল।

অর্থনৈতিক মূল্য

লরাক একটি বাণিজ্যিক মাছ, তবে এটি সর্বত্র এটি প্রচুর পরিমাণে ধরার অনুমতি নেই। অনেক দেশে, এই প্রজাতিটি রেড বুকের তালিকাভুক্ত রয়েছে। তবে ছোট পাথর ছাড়া মাছের চাহিদা বেশ বড়; রেস্তোঁরা ও গৃহিণী উভয়ই এটি কিনে।

বাচ্চাদের জন্য এই মাছ থেকে খাবার রান্না করা বিশেষত সুবিধাজনক, যেহেতু মাছটি খুব সুস্বাদু এবং হাড়যুক্ত একটি শিশুকে আহত করার খুব কম সম্ভাবনা রয়েছে। পরিস্থিতি বিরোধী ছিল: চাহিদা আছে এবং সরবরাহ সীমাবদ্ধ রয়েছে, তবে একটি সমাধান পাওয়া গেছে। লরাক জলজ চাষের একটি বস্তু তৈরি করেছিল।

কৃত্রিম চাষ

যারা বেফিশ পছন্দ করেন তাদের জন্য, সমুদ্রের কাছে ধরা মাছগুলি কৃত্রিমভাবে প্রজননের চেয়ে অনেক বেশি মূল্যবান। তবে যাই হোক না কেন, সমুদ্রের নেকড়ে জনপ্রিয়তা পড়ে না। আমাদের স্টোরের তাকগুলিতে প্রায়শই মাছ ধরা পড়ে বন্দী।

সমুদ্র খাদ প্রজননের জন্য, পুকুরের পদ্ধতি, তথাকথিত বেসিন চাষ এবং খাঁচা পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। বাড়ন্ত পুলগুলি নুনের জলে ভরে যায়। এবং খাঁচা চাষের সাথে, খাঁচাগুলি লেগুন বা মোহনায় স্থাপন করা যেতে পারে। প্রায়শই, একটি প্যাসেজ তৈরি করা হয় যার সাথে ফিশ ট্যাঙ্কগুলি সজ্জিত করা হয়, যা এয়ার ফিডারগুলিতে সজ্জিত থাকে।

কনভয়সাররা বন্য এবং কৃত্রিম জলাশয়ে জন্মানো ল্যাভাকের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম:

1. কৃত্রিমভাবে বড় হওয়ার সাথে সাথে ল্যাভড়ার শবটি আরও মোটা, ঘন এবং খাটো হয়।
2. কৃত্রিম খাওয়ানোর সময়, মাছগুলি মোটা হয়ে যায়।
3. ব্যাচের প্রতিটি কপির ওজন প্রায় 500 গ্রাম।

রান্না ল্যাভ্রাক: ফিশ রেসিপি

রেস্তোঁরাগুলিতে, সামুদ্রিক খাবারগুলি খুব সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত হয়। এমনকি গৃহিণীরাও রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারে। খুব প্রায়শই, ল্যাভাক অংশবিহীন টুকরো বা পুরোতে ভাজা হয়। স্বাদ এবং কোমলতার উপর জোর দেওয়ার জন্য, এটি এর মতো করা যেতে পারে। প্রথম মেরিনেড প্রস্তুত। এর জন্য, 2 টেবিল চামচ লেবুর রসগুলি আটকানো হয়, রাগ করা সরিষা এবং পেপারিকার একটি অসম্পূর্ণ চা চামচ মিশ্রিত করা হয়। মৃতদেহটি সাবধানতার সাথে পেটে পেটের ভেতর সহ মেরিনেড দিয়ে ঘষে এবং ২ ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। উভয় দিকে উচ্চ উত্তাপের উপর সি বাসটি ভাজা হয়। তারপরে আগুন বন্ধ হয়ে যায়, প্যানটি idাকনা দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়, এবং থালাটি 10 ​​মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা হয়।

ফয়েলতে লরেল বেক করা খুব সুস্বাদু। এটি করার জন্য, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে মাছগুলি ঘষুন, লবণ এবং সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন, রোজমেরি ব্যবহার করতে ভুলবেন না। এরপরে, মাছটি ফয়েলে মোড়ানো হয় এবং 30 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করা হয়। তাপমাত্রা - 200 ° সে। প্রস্তুতির 5 মিনিটের আগে, ফয়েলটি পুরোপুরি খোলা বা সরিয়ে নেওয়া উচিত। সুতরাং আপনি একটি সুন্দর ভূত্বক পেতে পারেন।

কোন ধরণের সমুদ্র খাদ মাছ এবং এটি কোথায় পাওয়া যায়?

প্রায় প্রতিটি ভাল রেস্তোঁরা চিলির সমুদ্র খাদে পরিবেশন করে। সমুদ্রের নেকড়ে দাম বেশি, তবে এটি প্রশংসিত অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সরস মাংস.

সাধারণ উপসাগরটি পার্চের মতো পরিবার থেকে রশ্মি পালকের অন্যতম প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত হয়, তারা এটি বিক্রয়ের জন্য প্রজনন করতে পছন্দ করে এবং এটির ব্যয় হ্রাস পায়।

লরাক একটি সামুদ্রিক মাছ, নদী মাছ নয়, এবং নিম্নলিখিত প্রজাতির মধ্যে বিভক্ত:

আটলান্টিক মহাসাগরে একটি সাধারণ লরাকের সন্ধান পাওয়া যায়, এর একটি শক্তিশালী কঙ্কাল এবং অনেক হাড় রয়েছে, এই প্রজাতিটি প্রায় পনের বছর ধরে বেঁচে থাকে।

চিলির সমুদ্র খাদটি প্রায়শই একটি কালো বর্ণকে দায়ী করা হয়, যা একটি অস্বাভাবিক চেহারা এবং জলাধারের উপর নির্ভর করে রঙ পরিবর্তন করে, এটি এমনকি বাদামী এবং ধূসর এবং এটি একটি সাধারণ সমুদ্র খাদের মতো দেখায়।

এই ধরনের ল্যাভ্রাক তাপ পছন্দ করে না এবং তীক্ষ্ণ ডানা থাকে।

সমুদ্রের নেকড়ে সমুদ্রবাহিকা কোথায় পাওয়া যায়?

• নরওয়ে, মরক্কো এবং সেনেগালের জলাশয়গুলির মধ্যে।
• কালো ও ভূমধ্যসাগর সমুদ্র এবং আটলান্টিক মহাসাগরেও।
• ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন এবং অন্যান্য দেশের কৃত্রিম জলাশয়ে।

এগুলিই প্রধান জায়গা যেখানে সমুদ্রের খাদ পাওয়া যায় তবে এর মধ্যে আরও কিছু রয়েছে, খুব কমই ধরা পড়ার কারণে এগুলি সরকারীভাবে রেকর্ড করা হয়নি।

বুনো লরাক মাছ কী খায়? এটি প্রধানত ক্রাইফিশ, ক্র্যাব, শেলফিশ এবং চিংড়ি খাওয়ায়।

দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য যা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির কারণে তৈরি হয়।
• এটি ভালভাবে শোষিত হয় এবং এটিতে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে যা বিভিন্ন ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।
• প্রচুর ভিটামিন এবং দরকারী রাসায়নিক যৌগ।

কীভাবে বিজয়ী, মূল উপায়গুলি ধরবেন:

• পাথুরে তীরে অগ্রভাগ এবং রিল দিয়ে স্পিনিং।
• টোপ দিয়ে ফিশ ফিশিং

গ্যালারী: চিলির সমুদ্র খাদ মাছ (25 ফটো)

সম্পূর্ণ বিবরণ

এটি একটি দীর্ঘ দেহ আছে, আঁশ দিয়ে coveredাকা, পাশে রৌপ্য আঁকা, এবং পিছনে ধূসর-জলপাই। বিভিন্ন জায়গায় সারা শরীরে অন্ধকার দাগ।

কীভাবে লাভরকি মাছ বাঁচবে?

এই প্রজাতিটি প্রায়শই হয় একটি পশুর মধ্যে সরানো, ডিসেম্বর - মার্চ মাসে প্রজনন করে, বছরে একবার ডিম ফেলে, এবং লার্ভা বৃদ্ধিতে 40 দিন সময় লাগে। সমুদ্র তীর সমুদ্র রেড বুক তালিকাভুক্ত, তবে এই উপাদানটি সত্ত্বেও, তারা এটি রান্না করতে পছন্দ করে এবং এর জন্য তারা কৃত্রিম জলাশয়ে জন্মে।

এটি অনেক জায়গায় বাস করে এবং সর্বত্র জনপ্রিয়তা পাচ্ছে এই কারণে সামুদ্রিক নেকড়ে বা সমুদ্র খাদ মাছের প্রচুর নাম রয়েছে।

রান্না পদ্ধতি

• কয়েকটি বিজয়ী।
• লেবু।
• রসুনের কয়েকটা লবঙ্গ।
• রোজমেরি এবং থাইমের স্প্রিগস।
• অলিভ অয়েল ২-৩ টেবিল চামচ।
• মাখন 50 গ্রাম।
• লবণ।

• প্রস্তুতি: ছুলা, অন্ত্র এবং ওয়াশিং
• একটি মেরিনেড তৈরি করা: লেবুর রস তৈরি করুন, জলপাই তেল, নুন এবং রসুনের সাথে মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণটিতে লরেলটি ডুবিয়ে 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
• মাখুন গলে একটি মাখানো মাখনে সিদ্ধ করুন, সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে সমুদ্রের বাটি ভাজুন।
• রান্না করার পরে, মাছটি একটি প্লেটে রাখুন এবং এটি আবার লেবুর সাথে প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে .েলে দিন।

চুলায় রান্না করার পদ্ধতি।

• একটি বড় সমুদ্রের বাস।
• লেবু।
• বিশেষ ভেষজ বা সিজনিংস।
• জলপাই তেল দুই টেবিল চামচ।
• লবণ।

• মৃতদেহ প্রস্তুত।
• নুন, জলপাই তেল এবং সিজনিংস দিয়ে কষান এবং তারপরে সামান্য লেবুর রস যোগ করুন।
• ধীরে ধীরে ফয়েল মধ্যে পার্চ মোড়ানো।
• 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 25 মিনিট বেক করার জন্য চুলায় রাখুন।

শাকসবজি সঙ্গে রান্না পদ্ধতি।

• তিন পার্চ।
• এক গ্লাস অলিভ অয়েল।
• ধুন্দুল।
• কিছুটা ওরেগানো।
• চেরি টমেটো।
• রোজমেরি।
• পিপার।
• লবণ।

• পরিষ্কারের পরে প্রস্তুতি।
• টুকরো টুকরো টুকরো
• ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন, মাঝারি আঁচে লরেল ভাজুন, পর্যায়ক্রমে ঘুরিয়ে দিন turning
• তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ, প্রথমে চেরি এবং zucchini, এবং তারপর থালা নিজেই।
• 170 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

উপসংহার

আপনি যদি চান পরিশোধিত কিছু চেষ্টা করুন, অবাস্তবভাবে সুস্বাদু এবং একই সময়ে রান্নার ক্ষেত্রে খুব বেশি ভোগান্তি পোহাতে হবে না, আপনাকে লরেলের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত!

ইন্টারনেটে এটি অর্ডার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে পাশাপাশি প্রতিটি স্বাদ জন্য দুর্দান্ত রেসিপি! এটি বিশেষত যারা তাদের দেহের উন্নতি করতে চান তাদের সহায়তা করবে, কারণ চিকিত্সকরা অনেক রোগের জন্য এই ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবারের পরামর্শ দেন।

সমুদ্র তীরের উচ্চ মূল্য থাকা সত্ত্বেও, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি ভুলে যাওয়া নয় যে দামটি মানের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

সমুদ্র খাদ

তবে অবশ্যই মূল লক্ষ্য হ'ল সামুদ্রিক খাদ মাছ। এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে শক্তিশালী এবং লালিত ট্রফি। আচ্ছা, কৃষ্ণ সাগরে সমুদ্রঘাটি কে ধরেছিল? আমি কমপক্ষে আমার পরিচিত অনেক জেলেদের কাছ থেকে আমি এই লোকগুলিতে আঙ্গুলের উপর নির্ভর করতে পারি। এখন আমার আরও একজন পরিচিত জেলে রয়েছে যিনি এই সমুদ্রের নেকড়ে ধরার পক্ষে যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিলেন - এটি আমার স্বামী আন্তন! মাছের ওজন kg কেজি! এমনকি বিশ্বের মান অনুসারে, এটি একটি বিশাল মাছ, বিশেষত - তীরে থেকে ধরা পড়ে।

সি বাস একটি মরসুমে মাছ ধরার মাছ। প্রায় আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত তিনি কৃষ্ণ সাগর উপকূলে পাড়ি জমান। প্রায়শই নদীর মুখের দিকে থেমে থাকে, মাছ খায় যা নদীতে প্রবেশ করে এবং প্রস্থান করে। শক্তিশালী হয়ে, তিনি তার যাত্রা চালিয়ে যান। এই কারণেই মুখে, সামুদ্রিক খাদকে ধরার আরও বেশি সম্ভাবনা রয়েছে। সেখানে আমরা সন্ধ্যায় রক ফিশিংয়ের জন্য পৌঁছেছি।

যেহেতু আমরা সমুদ্রের বাসটি ঠিকঠাকভাবে ধরতে চলেছি, আমরা শক্তিশালী গিয়ারটিও তুলেছি। সমুদ্রের জন্য ওয়াবলারস - এক ধরণের খনি, প্রায়শই 100 থেকে 150 মিমি লম্বা এবং এক মিটার পর্যন্ত গভীর হয়। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - দীর্ঘ পরিসীমা। সর্বাধিক দূরবর্তী কাস্টিংয়ের জন্য আমরা 12 - 50 গ্রাম - এর টেস্ট সহ 3 মি দীর্ঘ জেএস ইনশোর পিওপি দিয়ে স্পিনিং করেছি। ঠিক আছে, তারা উড়ানসীমার উসামি রোল ৮৫-তে এই লোভের একটি বড় প্লাসে মাছ ধরেছিল fish

ঠিক আছে, এটি শুরু হয়েছে: castালাই, এখনও castালাই, এখনও পর্যন্ত কোনও ফলশ্রুতি হয়নি। এটা কত ভাগ্যবান। স্থানীয় জেলেরা লরেল ধরার আশায় প্রতিদিন এই জায়গাগুলিতে যান, তবে অনেকে পুরো গ্রীষ্মে এটি করতে পারেননি। হাল ছাড়েন না, আমরা এখনও শক্তিশালী কামড় অনুভব করার আশায় আমাদের গোলমালীদের বারবার সমুদ্রে ফেলে দিয়েছিলাম। একজন জেলে এই মাছ ধরার স্বপ্ন দেখেছিলেন। তিনি সারা রাত তার কাছে চড়েছিলেন, কল্পনা করেছিলেন তিনি কীভাবে সমুদ্র তীর টেনে আনেন, তিনি কীভাবে প্রতিরোধ করেন এবং কীভাবে তিনি, জেলেরা ভয় পান যে এই শক্তি এখন হুক থেকে বন্ধ হয়ে যাবে বা কর্ডটি ঘষবে। এই একজন জেলে, তার চাকরি এবং সমস্ত ব্যবসা ছেড়ে এক খেজুর গাছ এবং ট্যানজারিনের এক আশ্চর্য দেশে গেল। এবং এই খুব একই জেলে একটি বাস্তব স্বপ্ন ধরা! স্বপ্নের মাছ - সমুদ্রের খাদ!

আঘাত কর! এইরকম প্রবল আঘাত, যেন তিনি কোনও লগ ধরেছিলেন এবং এই লগটি হঠাৎ করে প্রাণে ফিরে এসে বিপরীত দিকে চলে যায়, তিন দশক মিটার দ্বারা পুরোপুরি শক্ত ঘর্ষণ ঘর্ষণ ছিঁড়ে ফেলে। স্পিনিং - একটি তোরণ মধ্যে। এই, অবশ্যই তিনি! সি বাস, এটি আর কে হতে পারে। লড়াইটা সহজ ছিল না। দেখে মনে হচ্ছে সমুদ্র তীর তীরে গিয়েছিল - এবং এটি আরও সহজ হয়ে গেল। তবে আবার প্রতিরোধ - আর ঘর্ষণ! সাধারণভাবে, আপনি প্রকাশ করতে পারবেন না, অবশ্যই এই এক জেলেটির সমস্ত আবেগ!

আমি কেবল এটিই বলতে পারি, শেষ পর্যন্ত, তিনি সমুদ্রের তীরটিকে তার মাছ ধরার কমরেড এবং কেবল মৎস্যজীবী যারা এই সমুদ্রের নেকড়ে ধরার চেষ্টা করেছিলেন তাদের প্রশংসা করে এবং enর্ষাযুক্ত ঝলক দেখেছিলেন। আমি যখন তাকে ছবি তুলি তখন এই জেলেটির হাত কাঁপছিল। উত্তেজনা এবং প্রশংসা সঙ্গে হার্ট বিট। স্বপ্নের মতো ছিল। আমি এখনও বিশ্বাস করতে পারি না যে এই জাতীয় মাছটি আমাদের সমুদ্রে ধরা যেতে পারে!

লরেলের সাধারণ বর্ণনা (সমুদ্রের তীর)

ভূমধ্যসাগরে এই মাছের দুটি প্রজাতি ধরা যেতে পারে: সাধারণ (ইওরোপীয়) লরেল এবং তিলকিত.

সাধারণ উপসাগর, একটি দীর্ঘতর "টর্পেডো" দেহযুক্ত, ক্ষুদ্র আকারের স্কেল দিয়ে coveredাকা, পাশে রুপালি রঙ এবং পিছনে একটি জলপাই শেড।

প্রকৃতি তাকে একটি বড় মুখ দিয়ে পুরস্কৃত করেছিল, মুখের মাঝখানে প্রশস্ত ফিতে অবস্থিত দাঁতগুলি এবং প্রান্তগুলির চারপাশে টেপিং করে।

দাগযুক্ত লরাক (সমুদ্রের তীর) - ইউরোপিয়ান ছোট ভাই। আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট এবং চেহারাতে পৃথক - শরীরের উপরের অংশে দাগ রয়েছে, বিশৃঙ্খলভাবে "ছড়িয়ে ছিটিয়ে"।

ইউরোপের বিভিন্ন দেশে ব্যবহৃত এই মাছের অন্যান্য নাম:

• সমুদ্র নেকড়ে
• koykan,
• সমুদ্র খাদ বা ইংরেজি। সমুদ্র খাদ,
• সমুদ্র পাইক পার্চ,
• সমুদ্র খাদ
• লুবিনা (স্প্যানিশ লুবিনা),
• ব্রানসিনো বা ব্র্যান্ডজিনো
• spigola,
• রাগনো (ইতালিয়ান: ব্র্যাঞ্জিনো, স্পিগোলা, রাগানো)।

Bonito

এবং পরে, এই ধরণের ইতিবাচক তরঙ্গে অ্যাড্রেনালিন দিয়ে উপচে পড়া, আমরা বোনিটোর উদ্দেশ্যে যাত্রা করলাম। ভয়াবহতার আগে আমি "ক্যালড্রনস" তে বোনিটো ধরতে চেয়েছিলাম।এবং কেবল বোনোটির বুদবুদ "কলড্রোন" দেখতে, যা ঘোড়া ম্যাকেরেলটিকে সমুদ্রের পৃষ্ঠের পৃষ্ঠের উপরে চেপে ধরে এবং তার উপরে সমস্ত ভাসমান গুলগুলি উড়ে যায়, আমি সত্যিই চেয়েছিলাম। তবে, দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা কেবল ঘোড়া ম্যাকেরেলের জন্য ডলফিন শিকার করতে দেখেছি। ভাল পুরানো ট্রোলিংয়ের সাহায্যে আমাকে তার সন্ধান করতে হয়েছিল। ধরার আর কোন উপায় ছিল না।

স্থানীয় জেলে পল এই মাছটি বিক্রয়ের জন্য ধরে, যার মাধ্যমে রুটি বা মাংস উপার্জন হয়। তিনিই আমাদের মোটর বোটে চড়েছিলেন। আমরা দুর্দান্ত গতিতে ট্রল করেছি, যা আমাকে সত্যিই অবাক করেছে। তবে অবাক হওয়ার কী আছে, মাছটি সামুদ্রিক, শক্তিশালী এবং দ্রুত। তিনটি স্পিনিং রড, তিনটি মাইন-টাইপ ওয়াবলার - এবং যান। এখানে যেমন একটি আকর্ষণীয় স্কিম প্রাপ্ত করা হয়: যদি একজন জেলেরা কামড় দেয় তবে অন্য প্রত্যেকের জন্য কয়েলটি ঠিক দ্রুত স্পিন করা দরকার - এবং মাছটি ততক্ষণে প্রবেশ করে sets

পেলামাইড একটি স্কুলেটিং স্কুল, তাই এটি একবারে তিনটেই চমকে যায়। একটি কামড় - তিনটি মাছ। তবে সমাবেশগুলি খুব ঘন ঘন এবং অবমাননাকর ঘটনা, কারণ আপনি কর্ডটি একশো মিটার অবধি ছেড়ে দেন এবং আপনাকে এই 100 মিটার টেনে আনতে আপনাকে সমুদ্রের মাছগুলি আটকে রাখতে হবে। আমি আপনাকে বলছি গ্রীনফিন্চগুলি ধরার জন্য এটি নয়। হাত পড়ে যায়। দেখে মনে হচ্ছে তিনি ইতিমধ্যে এটিকে টেনে নিয়ে গেছেন এবং সে যেমন তার লেজটি দুলিয়েছিল - এবং পালিয়ে যায়, এটাই সেই ভালবাসা called

সমুদ্রের প্রকারের

মাছ - একটি নেকড়ে দুটি প্রজাতিতে বিভক্ত, যার প্রত্যেকটির বাহ্যিক এবং আচরণগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. কমন লরাক। দেহটি দীর্ঘায়িত, কঙ্কাল হাড়ের সংখ্যার সাথে শক্তিশালী। মামলাটি বড় আকারের আইশের সাথে আচ্ছাদিত। পিছনে ফিনসের একটি জুড়ি রয়েছে, যখন সামনের অংশটি স্পাইকগুলিতে সজ্জিত থাকে। এটি আটলান্টিক মহাসাগরের পূর্ব অংশে বাস করে। একটি শিকারীর আয়ু 15 বছর, যদিও 30 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের পাওয়া যায়।
2. চিলির সমুদ্র খাদ গা color় রঙ এবং আক্রমণাত্মক আচরণের কারণে, মাছটির দ্বিতীয় নামটি হাজির হয়েছিল - কালো সমুদ্রের খাদ। সমুদ্রের নেকড়ে যে জলাশয়ে বাস করে তার উপর নির্ভর করে দেহের আবরণ আঁকাগুলি রঙ পরিবর্তন করে। সুতরাং, একটি শিকারীর দেহ বাদামি থেকে গা dark় ধূসর শেডগুলি অর্জন করতে পারে। সুরক্ষার মাধ্যম হিসাবে ব্যবহৃত ডোরসাল পাখাগুলি নির্দেশিত। যদিও চিলিয়ান সমুদ্র খাদটি একটি ল্যাভ্রার সাথে সমান, এটি একটি পৃথক প্রজাতির এবং নোটোথেনিয়া পরিবারভুক্ত। প্রতিনিধিরা উত্তাপটি দাঁড়াতে পারেন না, তাই তারা গভীরতার সাথে বসে থাকতে পছন্দ করেন। জীবিত জলের তাপমাত্রার পক্ষে অনুকূল 11 ডিগ্রির বেশি নয়। ব্যক্তিরা পশ্চিম আটলান্টিক মহাসাগর, মেক্সিকো উপসাগর থেকে পাওয়া যায়।

সামুদ্রিক খাদের স্বতন্ত্র রঙ

সমুদ্র সৈকত একটি সুন্দর মাছ, যা পার্চগুলির মতো দেখা যায়। আপনি সাদা পেট এবং রৌপ্য আইরিডসেন্ট পক্ষগুলি দ্বারা দৃশ্যটি সনাক্ত করতে পারেন। গিল গুলো গোলাপী বর্ণের। ছোট কালো দাগগুলি সুরেলাভাবে পিছনে অবস্থিত। তাদের উপস্থিতি ইঙ্গিত দেয় যে এটি একটি তরুণ সমুদ্রের তীর, যেমন পুরানো মাছগুলিতে তারা ব্যবহারিকভাবে লক্ষণীয় হয় না।

রঙের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল একটি কালো এমনকি স্ট্রিপ যা শরীরের সাথে চলছে।

যার মধ্যে জলাশয়গুলি মাছগুলি ঘটে

সমুদ্র তীরটি নদীর তীররেখা থেকে খুব দূরে পাওয়া যায়, স্থির বসে না থাকায়, কিন্তু অন্নের সন্ধানে ক্রমাগত সমুদ্রের পাশ দিয়ে চলতে থাকে। আবাসস্থলটি বিস্তৃত, কৃষ্ণ ও ভূমধ্যসাগর সমুদ্র, আটলান্টিক মহাসাগরে পাওয়া যায়। এটি নরওয়ের জলাশয়গুলিকে বাস করে, মরক্কো এবং সেনেগালের নিকটে পর্যবেক্ষণ করা হয়।

সাধারণ এবং চিলিয়ান সমুদ্র তীরের মধ্যে পার্থক্য করুন

স্পেন, ফ্রান্স, ইতালি, যেখানে এটি কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা হয়েছে সেখানে সমুদ্র তীর বিস্তৃত।

প্রাকৃতিক আচরণ এবং সমুদ্র তীরের ডায়েট

লরাক গভীরতা পছন্দ করে সত্ত্বেও এটি একটি জলাধারের পৃষ্ঠে সূক্ষ্ম বোধ করে। কোন বা ছোট স্রোতের সাথে একটি শান্ত পরিবেশ পছন্দ করে। এটি একটি নিশাচর মাছ, অন্ধকারের সূচনা দিয়ে সক্রিয় করা হয়। সাধারণত দিনের বেলা শেত্তলাগুলির মধ্যে লুকিয়ে থাকে।

স্বাদ পছন্দগুলি বিভিন্ন। ডায়েটে ছোট ছোট মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া, শেলফিস, সামুদ্রিক কৃমি রয়েছে। তবে সার্ডাইনগুলি একটি প্রিয় শিকারী ট্রিট। অতএব, গ্রীষ্মের মরসুমে, সমুদ্র উপকূল তাদের আবাসস্থলে দীর্ঘ স্থানান্তর করে।

শিকার করার সময়, সমুদ্রের তলটি একটি আক্রমণে লুকিয়ে থাকে, যেখানে এটি ধরা পড়ার প্রত্যাশায় হিমশীতল। শিকারটিকে দেখে লাফিয়ে লাফিয়ে গিলে ফেলে। ষড়যন্ত্রটি কেবল শিকারটিকে ট্র্যাক করার জন্য নয়, অন্যান্য বড় শিকারী মাছ থেকেও আড়াল করা।

তরুণ বৃদ্ধি একটি ঝাঁকুনির লাইফস্টাইলকে নেতৃত্ব দেয়, যখন কোনও ব্যক্তি প্রায় 10 কেজি লাভ করে, পৃথক হয় এবং দীর্ঘতর হয়।

স্প্যানিং মরসুম

সমুদ্র নেকড়ে 2-2 বছরে বয়ঃসন্ধিকালে পৌঁছেছে। আটলান্টিক মহাসাগরের বাসিন্দারা আরও ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে, পুরুষরা 4-7 বছর বয়সে এবং স্ত্রী 5-8 বছর বয়সে প্রজননের জন্য প্রস্তুত।

মূলত শীত মৌসুমে মাছ ফোটে

শীতকালে সাধারণ উপসাগর স্প্যান করে, যদিও দক্ষিণের দেশগুলিতে বসন্ত এবং গ্রীষ্মে উত্থিত হয়। এই অঞ্চলগুলিতে উষ্ণ মৌসুমের সাথে ভারী বৃষ্টিপাত হয়, যা সমুদ্র তীরের প্রজননকে উদ্দীপিত করে।

ডিমগুলি মসৃণ, চিটচিটে, একসাথে আটকাবেন না। মহিলাগুলি ছিনতাই এবং গাছপালার নীচে লুকানো টুকরো টুকরোগুলিতে রাখে। সাধারণত অগভীর উপর আশ্রয় রাখে। পুরুষ ক্লাচকে রক্ষা করে, ভবিষ্যতের বংশধরদের যত্ন নেয়।

তিন দিন পরে, লার্ভাগুলি বায়ুতে রূপান্তরিত করে develop প্রায়শই পুরুষ এবং স্ত্রীদের একই অনুপাত লক্ষ্য করা যায়।

মানব প্রজননের সূক্ষ্মতা

প্রাকৃতিক জলাশয়ে সামুদ্রিক খাদের অনুপস্থিতি কিছু ইউরোপীয় দেশকে কৃত্রিমভাবে এই প্রজাতির প্রজনন করতে বাধ্য করেছে। দুটি মাছ রাখার প্রযুক্তি তৈরি করা হয়েছে:

1. বন্ধ ইনস্টলেশন। জলের ট্যাঙ্কাগুলি সমুদ্র থেকে খুব দূরে বাড়ির অভ্যন্তরে অবস্থিত। এগুলি প্রাকৃতিক লবণ জলে বা তাজা, কৃত্রিমভাবে লবণ এবং সমুদ্রের পানিতে পাওয়া অন্যান্য উপাদানগুলিতে ভরা থাকে। ইনস্টলেশন একটি পরিস্রাবণ সিস্টেম, একটি ওজোনাইজার, একটি পাম্প, অক্সিজেন এবং উত্তাপের সাথে পরিবেশ সমৃদ্ধ করার জন্য ডিভাইস অন্তর্ভুক্ত করে। এই জাতীয় পরিস্থিতিতে ক্রমবর্ধমান চক্র যতটা সম্ভব হ্রাস করা হয়। 2-2.5 বছর পরে 400-500 গ্রাম ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্ক প্রাপ্ত হন।
2. সামুদ্রিক খামার। উচ্চ সমুদ্রের উপরে তারা কোষ নামক জাল রাখে। এগুলি পৃষ্ঠে রাখার জন্য, বুয়গুলি সংযুক্ত রয়েছে, অ্যাঙ্কর বা ওজনগুলি ক্ল্যাম্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রতিটি ঘরে একই বাহ্যিক এবং বয়সের প্যারামিটার সহ ব্যক্তিদের একটি নির্দিষ্ট প্রজাতি থাকে।

প্রাকৃতিক পরিবেশে লরেল প্রজনন পণ্যের মান উন্নত করে।

এটি মনে রাখবেন যে বন্দী-উত্থিত মাছ প্রাকৃতিক বাসিন্দার থেকে পৃথক:

• দেহ আরও গোল করে দেওয়া হয়,
• ওজন 500 জিআর ছাড়িয়ে যায় না।,
• ফ্যাট কন্টেন্ট বেশি, রন্ধনসম্পর্কিত মান কম।

বন্য প্রতিনিধিরা ভোজনযুক্তির সাথে সম্পর্কিত তবে কৃত্রিমভাবে আর বাড়েনি। এটি সত্ত্বেও, বন্দী বন্দী লরাক একটি চাহিদাযুক্ত এবং ব্যয়বহুল খাদ্য পণ্য।

অপেশাদার জেলেদের জন্য মাছ ধরার পদ্ধতি

সমুদ্র তীর ধরার আগে এর জীবনধারা, অভ্যাস এবং খাবারের অভ্যাসগুলি অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি ভাল ক্যাচ পেতে, আপনাকে কয়েকটি কৌশল বিবেচনা করতে হবে:

• বাতাসের আবহাওয়ায় মাছের কামড় ভাল
• দিনের মাছ ধরা কার্যকর হয় যখন বাইরে শীতল এবং মেঘলা থাকে,
• উচ্চ জোয়ারে, ব্যক্তিরা উপকূলীয় অঞ্চলের কাছাকাছি,
• পুকুরের নীচে পাথর বা বালি হওয়া উচিত,
• অনুকূল জলের তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি।

একটি সমুদ্রের নেকড়ে ধরার দুটি উপায় রয়েছে - মাছি ফিশিং বা স্পিনিং ব্যবহার করে fly প্রতিটি পদ্ধতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, উপকারিতা এবং কনস রয়েছে।

স্পিন স্পিনে ধরা পড়ল সি বস

• কৃত্রিম টোপগুলি ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, সিলভার বাউবলস, ছোট মাছ। পরবর্তীগুলির মধ্যে, ম্যাকেরেল বা elল অনুকরণ পছন্দ করা হয়।
• জড় কয়েল সেট করুন,
• মাছ ধরার জন্য সর্বোত্তম জায়গা হ'ল একটি ছোট ছোট খাড়া বা শিলা। উচ্চ জোয়ারে, প্রচুর পরিমাণে ছোট মাছ সেখানে পেরেক দেওয়া হয়,
• রাতের শিকারের জন্য প্রস্তাবিত।

ফ্লাই ফিশিং:

• কৃত্রিম টোপগুলি সার্ডাইন বা ম্যাকেরেলের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত মোড়ক ব্যবহার করে।
• অগ্রভাগের রঙের স্কিমটি দিনের সময়ের উপর নির্ভর করে। রাতে, লাল এবং কালো একটি সংমিশ্রণ উপযুক্ত, সকালের সিলভার, হালকা এবং হলুদ শেডের কাছাকাছি। বিকেলে লাল, সাদা বা নীল লোরে ব্যবহার করা ভাল।
• লবণ পুকুরে মাছ ধরার জন্য বিশেষ উড়ে ফিশিং সরঞ্জাম ব্যবহার করুন (গ্রেডস 7-8)

সি ওল্ফ - অভিজাত রেস্তোরাঁগুলির একটি ঘন ঘন অতিথি

সমুদ্র খাদ একটি খুব মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর মাছ, উচ্চ শ্রেণীর অন্তর্গত।

এটি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত প্রোটিনগুলির উত্স। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা ফার্মিং, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ত্বকের অবস্থা উন্নতি করুন, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করুন।

লরেল থেকে খাবারগুলি ওজন পর্যবেক্ষণ করা লোকেদের জন্য সুপারিশ করা হয়, পাশাপাশি হৃদরোগ, যুগ্ম সমস্যায় ভুগছেন। এই মাছের কনসয়েসাররা একটি সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম স্বাদ নোট করে, অতিরিক্ত হিসাবে, পণ্যটিকে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে প্রতি 100 গ্রাম 90 টি ক্যালোরি রয়েছে। এটি সহজেই শোষিত হয়, দরকারী উপাদানগুলির সাথে শরীরকে স্যাচুরেট করে।

দামি রেস্তোঁরাগুলিতে সাগর খাদ মাছ পরিবেশিত

সি বাস একটি ব্যয়বহুল আনন্দ, সাধারণ দোকানে পাওয়া যায় না। এই সুস্বাদুটি প্রতিটি প্রতিষ্ঠানে পাওয়া যায় না। শুধুমাত্র উচ্চ-শেষের রেস্তোঁরাগুলিতেই পরিবেশিত হয় এবং বন্দীদের বন্দীদের তুলনায় বন্য সামুদ্রিক বাসিন্দার দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি হয়।

প্রচুর জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে টুকরাগুলিতে মাছ ভাজা হয়, শাকসব্জি দিয়ে বেক করা হয়, লবণ ক্যার্যাপেসে বা হাঁসের ফ্যাটে রান্না করা হয়। পেশাদার বাবুর্চি যারা তাপ চিকিত্সার কৌশল জানেন তারা এতে জড়িত। থালা ওভারড্রি না করা গুরুত্বপূর্ণ, আকারটি রাখুন। মাছের হাড়ের অনুপস্থিতি রান্নাগুলির জন্য একটি বড় প্লাস, তবে এগুলি ছাড়া কোমল মাংস ভেসে যেতে পারে। মৃতদেহটি বিচ্ছিন্ন হওয়া থেকে রক্ষা করতে, রান্না করার পরে লবণ এবং মরিচ।

ল্যাভ্রাক আমাদের দেশের অঞ্চলে পাওয়া যায় না, তাই ভাল রেস্তোঁরাগুলিতেও দেখা পাওয়া শক্ত। এর বিশাল আবাসস্থল থাকা সত্ত্বেও, অনেক অঞ্চলে সমুদ্রের নেকড়ে সীমাবদ্ধতা রয়েছে এবং কিছু দেশে এটি নিষিদ্ধ রয়েছে। এই প্রজাতির সন্ধানে আপনি ভূমধ্যসাগরে যেতে পারেন, যেখানে সমুদ্র খাদের জন্য অনুসন্ধান অনুমোদিত।

4.2। ডায়েট - সমুদ্রের খাদ (লরাক) কি খায়

শিকারটি দ্রুত গতিতে চালিত হয়, দ্রুত ছোট মাছগুলিতে আক্রমণ করে: ঘোড়া ম্যাকেরেল, হামসা, স্প্র্যাট বা সার্ডিন। খাদ্য শিকার বা অনুসন্ধান করার সময়, সমুদ্রের খাদটি বন্দর অঞ্চলগুলিতে, অগভীর উপকূলীয় অঞ্চলে আসে যেখানে এটি চিংড়ি, কৃমি, কাঁকড়া এবং মল্লাস্কগুলিতে নিয়মিত থাকে।

ভোরের দিকে, যদি এই জাতীয় উপকূলীয় জায়গাগুলিতে ছোট মাছগুলি জল থেকে লাফ দেয়, তবে কোনও লরাক এখানে শিকার করতে পারে।

5.3। কোন জায়গাগুলি ধরা ভাল

দাগযুক্ত সামুদ্রিক খাদটি সাধারণ হিসাবে একই জায়গায় ধরা পড়ে।

সমুদ্রের বাসস্থান:

• পাথুরে অঞ্চল
• অ্যালগাল উদ্ভিদের সাথে বেলে নীচে,
• ভাঙ্গা জলের অঞ্চল
• উপকূলীয় পাহাড়
• Piers,
• বার্থ
• সমুদ্রবন্দরসমূহ (বিশেষত বর্জ্য স্রাবের জায়গায়)।

5.4। লয়রেল ধরার জন্য কি গিয়ারগুলি সেরা

যদি ফয়ার থেকে ফিশিং ঘটে তবে সর্বোত্তম ট্যাকল হ'ল দীর্ঘতম পরিসরের কাস্টিংয়ের জন্য একটি ফিশিং রড হবে, এটি ডুবে যাওয়া সিনকারের সাথে সজ্জিত।

স্ন্যাপ উদাহরণ:

• ছোট বুলডোজার
• কমপক্ষে 1.5 মিটার দৈর্ঘ্য সহ একটি পাতন,
• হুক নম্বর 8-9।

একটি স্পিনিং রড ব্যবহার করার সময়, পাতলা ফিশিং লাইন বা একটি বেণী ব্যবহার করা ভাল, কারণ তেজপাতা প্রকৃতির লাজুক এবং সহজেই সরঞ্জামগুলি লক্ষ্য করে।

ফিশিং রড সরঞ্জামগুলির উদাহরণ:

• 60 গ্রাম এর ময়দার সাথে কমপক্ষে 4 মিটার দৈর্ঘ্যকে মোকাবেলা করুন,
• লবণ মুক্ত জড়তা রিল (বাইট রানার সিস্টেম সহ),
• মূল ফিশিং লাইনটি 20 থেকে 25 মিমি লম্বা, স্বচ্ছ, দ্রুত ডুবে যাওয়া এবং টেকসই হয়,
• 45 - 65 গ্রাম ওজনের ওজন (দীর্ঘায়িত এবং সমতল),
• 6, 7, 8 নং ধারালো।

সমুদ্র বেস এবং ফ্লাই ফিশিং গিয়ার ধরুন fly

কাউন্সিল:

• বিভিন্ন ধরণের কর্ড ব্যবহার করা সম্ভব (ধীর, ভাসমান, দ্রুত ডুবে যাওয়া ইত্যাদি)।
• রডটি 7-8 গ্রেডে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

5.5। সমুদ্র খাদ ফিশিং টোপ

টোপ ব্যবহার হিসাবে:

• ছোট মাছের টুকরো,
• crustaceans (চিংড়ি, কাঁকড়া)

টোপ প্রস্তুত করার উপায়: কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো (চিংড়ি) এবং মাছ একটি পাত্রে মিশ্রিত করা হয়। স্বাদগুলি বোনা মাংসে যুক্ত করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, ফিশ মাংসের রস, পছন্দমতো সার্ডাইন থেকে)। তারপরে মিশ্রণটি একটি ফিডারে রেখে দেওয়া হয়, যা থেকে এটি জলে প্রবেশ করলে ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলা হয়, এটি মাছের গন্ধের দীর্ঘ এবং সুগন্ধযুক্ত ট্রেইল রেখে। ফিডারটি সমুদ্রতীরে নামিয়ে আনার জন্য ডুবিয়ে সজ্জিত।

5.6। ল্যাভরাক (সামুদ্রিক খাদ) ধরার জন্য কি টোপ এবং টোপগুলি ব্যবহৃত হয়

পশুর টোপ সেরা প্রাণী টোপ রেটিং:

1. Zhivets - হালকা রঙ আছে যে কোনও ছোট মাছ। এই টোপটি ডোরসাল ফিনের নীচে আবদ্ধ করা হয়। দুটি ল্যাশ সহ একটি স্ন্যাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে একটি হুক রিজের প্রান্তের নিকটে সংযুক্ত থাকে এবং অন্যটি - ঠোঁট। শিকারীর হাড় চোয়ালে প্রবেশের বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার জন্য হুকের স্টিং অবশ্যই মুক্ত থাকতে হবে।

কৃত্রিম অগ্রভাগ:

• wobblers (উদাহরণস্বরূপ, 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত স্বচ্ছ "স্ট্রাইক-প্রো", 9 থেকে 13 সেমি পর্যন্ত "ইয়ো-জুরি ম্যাগ / টিএক্স",
• সিলিকন টোপগুলি (উদাহরণস্বরূপ, "রোগলু", "ডেল্টা" আকারে 5 থেকে 9 সেন্টিমিটার পর্যন্ত সাদা বা ধূসর শেড),
• kastmaster,
• একটি মাছি
• স্পিনার (ফ্ল্যাট দোলক),
• poppers,
• অক্টোপাস,
• কৃত্রিম মাছ (পাথুরে অঞ্চল থেকে মাছ ধরার সময় ব্যবহৃত)।

কৃত্রিম অগ্রভাগের সম্ভাব্য সংমিশ্রণগুলি:

• উড়ে এবং বাউবলস,
• টুইস্টার এবং মোড়ক,
• নড়বড়ে এবং ঘোড়া,
• এবং অন্যান্য বিকল্প।

বিভিন্ন আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে টোপগুলি ব্যবহারের কৌশলগুলি:

• শান্ত এবং 0.5 মিটার পর্যন্ত একটি তরঙ্গ - একটি ছোট শীর্ষ জল,
• ফেনা দিয়ে 1 মি থেকে তরঙ্গ - 70 থেকে 150 মিমি বা শীর্ষ জলের থেকে ডুবে থাকা।

দিনের বিভিন্ন সময়ে কোন রঙের অগ্রভাগ ব্যবহার করতে হয়?

• ভোর - সাদা, রূপা, সাদা-হলুদ,
• ভোর সকাল - লাল, সাদা, নীল রঙ,
• মধ্যাহ্নভোজ থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত - সাদা,
• অন্ধকারে - অগ্রভাগের কালো-বেগুনি রঙ।

কি ডিজাইন প্রয়োগ করতে?

• ভাসমান,
• লেফটো ডিজাইভার,
• স্যান্ডিল বা ক্লাউজার (গভীর জলে মাছ ধরার সময়)।

কাউন্সিল:

• কৃত্রিম অগ্রভাগ ব্যবহার করার সময়, ওয়্যারিং অন্তর্বর্তী হয়,
• উড়ে মাছ ধরা যখন আস্তে আস্তে কৃত্রিম চিংড়ি ডুবিয়ে ব্যবহার করা ভাল, উড়ে,
• মাছের সন্ধান শুরু করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, 65-85-100 আকারের স্বচ্ছ (হালকা) সামি ওয়াবলার (সাম্যিকের জন্য সাধারণ) দিয়ে, তবে কামড়ের অভাবে আপনি একটি ছোট হলুদ (বা নিয়মিত) কুকমাস্টার বা সাদা (স্বচ্ছ) মিনোস ব্যবহার করতে পারেন 50 থেকে 90 মিমি আকারের।

ছোট অগ্রভাগ ব্যবহার করে মাছ ধরা শুরু করা এবং ধীরে ধীরে তাদের আকার বাড়ানো ভাল।

আপনি ফোরামের পৃষ্ঠাগুলিতে https://spinningist.com/forum/23-929-1 বা https://beseder.net/forum/viewtopic.php তে সামুদ্রিক বাস ধরার ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে অগ্রভাগের ব্যবহার সম্পর্কে আরও বিস্তারিত তথ্য পড়তে পারেন? পি = 136940

5.8। কিভাবে একটি লরেল ধরতে হয়। বেসিক কৌশল।

যেহেতু ল্যাভ্রাক খুব তীরে শিকারকে তাড়া করতে সক্ষম, তাই তারের একেবারে শেষ দিকে চালানো উচিত।

ভাসমান সরঞ্জাম ব্যবহার করার সময়, ingালাইয়ের জন্য রেফারেন্স পয়েন্টটি হ'ল "লরেল ওয়েভ" - জলের অঞ্চল যেখানে তরঙ্গ থেকে জল ফোমে। এই ফোমযুক্ত অঞ্চলের জন্য 2 বা 3 মিটার দূরে কাস্টিং করা উচিত।

ফ্লোট ট্যাকল সহ মাছ ধরার সিক্রেটস:

• জায়গা - পাথুরে তীর, পাথর,
• ছোট তরঙ্গ
• সংবেদনশীল গিয়ার ব্যবহার করুন, তবে উচ্চ-মানের এবং টেকসই,
• একটি শক্ত ফিশিং লাইন ব্যবহার করুন
• ছোট এবং তীক্ষ্ণ হুক ব্যবহার করুন,
• সংবেদনশীল ভাসা।

ফিশিং স্পিনিং করার সময়, ফোমযুক্ত জল থেকে উপকূলরেখার কাছে ধীরে ধীরে তারগুলি করার পরামর্শ দেওয়া হয় recommended ফিশিংয়ের জায়গাটি বেছে নেওয়ার সেরা বিকল্পটি উচ্চ জোয়ারে পাথুরে উপকূল এবং দিনের সময় সন্ধ্যা-রাত।

গুরুত্বপূর্ণ!

• আপনি যখন দৃ firm় হোল্ডে আত্মবিশ্বাসী হন তখন আপনাকে মাছ হুক করা দরকার। তেজপাতা একটি যত্নবান মাছ fish
• তারের তাড়াহুড়া করবেন না।

ইউরোপীয় লরাক (ডিসেন্টারাকাস ল্যাব্র্যাক্স) বা সমুদ্রবাহিনী

কমেডি ক্লাব এবং ব্যক্তিগতভাবে গারিক "বুলডগ" খারলামভকে ধন্যবাদ, পুরো দেশ এই মাছ সম্পর্কে অবিচ্ছিন্ন গীতিকার এডুয়ার্ড সুরভয়ের চিত্রে শিখেছিল। এবং এখন সকলেই অবগত আছেন যে এই জাতীয় সমুদ্রের মাছ রয়েছে, যার দামের জন্য রেস্তোঁরাটি নায়ককে অবসর নেওয়ার প্রবল ইচ্ছা পোষণ করে, বা রাশিয়ান ভাষায় - "সিবাস" ভাল, সত্যি কথা বলতে অনেকেই শুনেছেন, তবে সবকিছুই প্রথম দেখা যায়নি, এবং তাও, কিছু কেবল ইতিমধ্যে প্রস্তুত ফর্ম দেখেছি। সুপারমার্কেটগুলিতে তাজা ফিশ ডিপার্টমেন্টগুলিতে যে নমুনাগুলি পাওয়া যায় সেগুলি আপনাকে এই মাছের ধারণা দেওয়ার সম্ভাবনা কম। এটি বোধগম্য - সমুদ্রের উপস্থাপিত জলজ চাষের একটি পণ্য রয়েছে এবং রেস্তোঁরা সহ রন্ধনসম্পর্কীয় অদ্ভুততার জন্য এর আকার বিশুদ্ধভাবে তীক্ষ্ণ করা হয়। সুতরাং, সেখানকার মাছগুলি এক কেজিও পৌঁছায় না। প্রকৃতপক্ষে, ইউরোপীয় লরাক (ডিসেন্টারাকাস ল্যাব্রাক্স), এবং ঠিক এইভাবেই রাশিয়ান ভাষায় মাছটিকে সঠিকভাবে বলা হয়, 12 কেজি এবং এক মিটার দীর্ঘ ওজনে পৌঁছতে পারে। ডিসেন্টারাকাস ল্যাব্রাক্স

তেজপাতার একটি দৈর্ঘ্যযুক্ত দেহ রয়েছে, পৃষ্ঠের ফিনের কাঁটাযুক্ত এবং নরম অংশগুলি একটি ফাঁক দিয়ে আলাদা করা হয়, শৈশব প্যাডুঙ্কেলটি বেশ দীর্ঘ এবং মজাদার পাখনা খাঁজতে থাকে। রঙিন নিখুঁতভাবে "পেলাজিক" প্রকারের - একটি গা dark় পিঠে, সিলভার পাশ এবং একটি সাদা পেট। গিল কভারের গা dark় ধূসর দাগ রয়েছে। নরওয়ে থেকে মরক্কো এবং সেনেগাল পর্যন্ত আটলান্টিক মহাসাগরে বিতরণ করা, এটি ভূমধ্যসাগর এবং কালো সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়। আমাদের উপকূলে, গত শতাব্দীর 70 এর দশক অবধি এটি পুরো ককেশাস উপকূলে, ক্যারচ স্ট্রিট অবধি পাওয়া গিয়েছিল, তবে প্রথমে কৃষ্ণ সাগরে পশুর মাছের স্থানান্তরিত রুটের প্রাকৃতিক অবক্ষয়ের কারণে এবং তারপরে 90 সালে আবখাজিয়ার উপকূলে অনিয়ন্ত্রিত মাছ ধরার ফলস্বরূপ এবং "শূন্য" বছরগুলি, ফিশিং ট্রফিগুলি থেকে প্রায় অদৃশ্য হয়ে যায়। অল্প পরিমাণে আবখাজিয়ার উপকূলে পৌঁছেছিল, যেখানে তারা তুর্কি ট্রলারের বিশাল ক্যাচ নিয়ে বিশ্রাম নিয়েছিল। কয়েক বছর ধরে একই আবখাজিয়ার উপকূলে অবস্থার উন্নতি হতে শুরু করে, এটি নিয়মিতভাবে ধরা সম্ভব হয়েছিল। না, এটি অবশ্যই ভূমধ্যসাগর নয়, তবে এটি বলা যায় না যে ট্রফিগুলির আকারটি খুশি নয়। এটি আন্তোন ফেদোরভ দ্বারা 6 কেজি ওজনের একটি নমুনা ক্যাপচারের মাধ্যমে নিশ্চিত করা হয়েছিল। এটি লক্ষ করা উচিত যে এমনকি তার অন্যান্য আবাসগুলির মানদণ্ডের দ্বারা এটি একটি বড় নমুনা। আসুন আশা করি জনসংখ্যা এতটা সেরে উঠবে যে আমরা এটি একটি সাধারণ ঘটনা হিসাবে বলতে পারি। এটি কৃত্রিম প্রজনন দ্বারা সহজতর করা যেতে পারে, তবে এখনও পর্যন্ত আমরা এ জাতীয় খামার দেখিনি।
আবাসস্থল ডাইসেন্টারাকাস ল্যাব্রাস
তেজপাতাগুলি উপকূল থেকে দূরে রাখা হয়, যখন স্কুলগুলিতে অল্প বয়স্ক মাছ শিকার করে এবং বড় এককভাবে হয়। এটি ক্রাস্টেসিয়ান এবং মলাস্কগুলিতে ফিড দেয়, প্রায়শই মাছ থাকে। আশ্রয়স্থল থেকে একটি তীব্র ঝাঁকুনিতে, লরিলস শিকারটিকে ধরে এবং এটি গিলে ফেলে, তাদের বিশাল মুখের সাথে চুষে তোলে, যা তাদেরকে মিঠা পানির নামের সাথে মিলিয়ে তোলে - একটি কালো খাদ। তিনি নদীর মোহনা এবং একটি ভাঙ্গা তরঙ্গ শিকার করতে পছন্দ করেন। বড় নদীতে, এটি বেশ উচ্চতায় উঠতে পারে, কারণ এটি লবণাক্ততার মধ্যে সহজেই বড় পার্থক্য সহ্য করে। উপকূলীয় অঞ্চলটি ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল বরাবর একটি প্রিয় সমুদ্রতল মাছ ধরার জায়গা। এটি বিশেষত সতেজ আবহাওয়ায় সক্রিয়ভাবে ধরা পড়ে বিশেষত পাথুরে উপকূলে। সেরা মরসুম শরত্কাল-বসন্ত। আপনাকে অবশ্যই এই জাতীয় মাছ ধরার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, সামুদ্রিক মাছ ধরা মাছ ধরা শিল্পের একটি পৃথক শাখা। স্বাভাবিকভাবেই, এর নেতারা হলেন জাপানিরা। সত্য, এটি প্রশান্ত মহাসাগরে বসবাসকারী কিছুটা পৃথক প্রজাতির জন্য উত্সর্গীকৃত - জাপানি লরেল বা ল্যাটোলাব্রাক্স জাপোনিকাস, তবে এটির ক্ষেত্রে যা প্রযোজ্য তাও ইউরোপীয় সহকর্মীর কাছে 100% প্রক্ষেপিত। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে কখনও কখনও জাপানি গিয়ারের নামে ইউরোপীয় জাতীয় নামগুলি - ব্র্যাঞ্জিজিনো, স্পিগোলা, লুবিনা - স্লিপ। সামুদ্রিক ফিশিং রডগুলি দুর্দান্ত নিয়ন্ত্রণের সম্ভাবনা এবং উচ্চ লবণাক্ততা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যেহেতু ফিশিংয়ের পরিবর্তে দীর্ঘ জঞ্জাল প্রয়োজন। কখনও কখনও আপনি আক্ষরিক মাছ পেতে প্রয়োজন। তবে এখানে নির্বাচন করার সময় আপনাকে বেশি কিছু ভাবতে হবে না - বেশিরভাগ নির্মাতাদের আলাদা আলাদা "সমুদ্রের তীরে" সিরিজ থাকে, যার মধ্যে আপনার দৈর্ঘ্য এবং পরীক্ষার জন্য কেবল একটির প্রয়োজন আপনার চয়ন করা উচিত। প্রিয় lures হ'ল মিনু ওয়াবলার্স একটি অল্প গভীরতার সাথে, দ্রুত পোস্টিংয়ের অনুমতি দেয় এবং তাদের নিজস্ব গেম রয়েছে having যে ব্যবস্থাগুলি দূরপাল্লার castালাইয়ের সুবিধার্থে এটি বাধ্যতামূলক, কারণ প্রায়শই তাজা বাতাসে মাছ ধরা হয়, এগুলি ছাড়া, টোপটি কেবল উড়ে যায় না। দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে জিগ কাস্টিং, যাকে আমরা পাইলেট এবং স্পিনারদের লা কাস্টমাস্টার বলে থাকি। এটি বোধগম্য - এই টোপগুলি ভালভাবে উড়ে যায়। কুণ্ডলীটি সাধারণত 3000-3500 আকারের জড়তা-মুক্ত আকারের সাথে বেছে নেওয়া হয়, পিई # 1.2-1.5 কর্ডের 200 মি মিট করে রাখতে এবং উচ্চ-গতির সংক্রমণে সক্ষম। কর্ডগুলি 8-স্ট্র্যান্ড রয়েছে, যা দীর্ঘ নিক্ষেপের ক্ষেত্রেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রায়শই ফ্লুরো কার্বন শক্লিডার ব্যবহার করুন এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে দৈর্ঘ্যের - দেড় থেকে দেড় দৈর্ঘ্য পর্যন্ত। এই জাতীয় নেতা আপনাকে কাস্টে টোপগুলি "শুটিং" হ্রাস করতে পারবেন। টোপ পোস্ট করা বেশ দ্রুত সম্পন্ন হয়, প্রায় যেমন এস্পের জন্য মাছ ধরার সময়। এই মাছগুলি ধরার কৌশলগুলি কিছু উপায়েও সমান। সমুদ্র সৈকত এমনকি কখনও কখনও ছোট "ক্যালড্রনস" এর ব্যবস্থা করে থাকে যা সিগল দ্বারাও ট্র্যাক করা হয়, তবে কলাড্রনগুলি বিরল উপকূলবর্তী অঞ্চলে গঠিত হয়, সুতরাং নৌকা বা কায়াক থেকে মাছ ধরার সময় এই বিষয়টি আকর্ষণীয়। যাইহোক, আধুনিকটি ইংল্যান্ড এবং আয়ারল্যান্ড উপকূলে জনপ্রিয় যেখানে স্থানীয় চ্যাম্পিয়নশিপগুলি নিয়মিত অনুষ্ঠিত হয়।

আপনি যদি এই মাছের সাথে পরিচিত হতে চান, তবে সর্বাধিক বাস্তবতা হ'ল প্রাপ্যতা এবং বাজেটের মাধ্যমে চয়ন করে ভূমধ্যসাগরের যে কোনও দেশে যেতে হবে। এটি ইতালি, গ্রীস, স্পেন বা বালকান দেশ হতে পারে। আপনি যদি স্থানীয় দাড়িওয়ালা পুরুষদের থেকে ভয় না পান তবে আপনি মাগরেব দেশগুলিতে যেতে পারেন। সার্ডিনিয়া এবং কর্সিকার মতো দ্বীপ অঞ্চলগুলিও দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। তদুপরি, মাছ ধরার মরসুমটি পর্যটকদের সাথে মিলে যায় না, তাই ভ্রমণটি তুলনামূলকভাবে বাজেটের হতে পারে। আপনি যদি নৌকা ও গাইড সহ সংগঠিত ফিশিং চান, তবে স্পেনের এব্রো ডেল্টায় মনোযোগ দিন, কারণ এটি সেখানে সুপ্রতিষ্ঠিত। আমি গ্যাস্ট্রোনমিক সুবিধাগুলি সম্পর্কে কথা বলব না - একটি সমুদ্রতলের অনুসন্ধানে টাইপ করুন এবং আপনি এই মাছ রান্না করার জন্য শত শত রেসিপি বের করবেন। ভাল, যে কোনও, এমনকি সবচেয়ে বীজযুক্ত রেস্তোরাঁরও এখন মেনুতে এই মাছের একটি থালা রয়েছে। তবে কোনও সন্দেহজনক ফলাফলের জন্য আপনার অর্থ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না - আরও কম বা কম শালীন মাছের দোকানে কয়েকটি মাছ কিনুন এবং ঘরে রান্না করুন। রেসিপিগুলি অন্ধকার। আমি মনে করি ফলাফল আরও অনুমানযোগ্য এবং উচ্চতর হবে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে ভূমধ্যসাগরীয় বাজারগুলিতে "বন্য" সমুদ্রের খাদটি বহুগুণ ব্যয়বহুল। বিক্রয়ের বেশিরভাগ অংশ মোহনার খামারগুলির মাছ, যা স্বাদে কিছুটা খারাপ বলে বিবেচিত হয়।

ইস্রায়েলে বিভিন্ন ধরণের মাছ

Yঅপাইটরাইট কপিরাইট সংরক্ষিত সাইট প্রশাসনের অনুমতি নিয়ে সাইট থেকে টেক্সট অনুলিপি করা।

এই পৃষ্ঠার সমস্ত পাঠ্য কেবল তথ্যগত উদ্দেশ্যে। * তালিকায় ফিরে যান * মুসার, লরাক, মুশত মুসার - সিলভার রম্পস - আরজিরোসোমাস - דג מוסר מוסר রাশিয়ান ভাষায় এদের ড্রামার, ক্রোকার, গ্রান্টও বলা হয়। সুতরাং তাদের একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যটির জন্য ডাকা হয় - তারা এমন শব্দ তৈরি করতে সক্ষম হয় যা প্রায়শই ত্রিশ মিটার কাছাকাছি শোনা যায়। পুরুষ সাধারণত স্পাউং করার সময় "ছিটকে", "ড্রামিং" করে। গহ্বরের চারপাশের বিশেষ পেশীগুলি মুসার এই ক্ষমতা দেয়। ড্রামারের আবাসস্থল - কঙ্গোর উপকূল থেকে নরওয়ে, ভূমধ্যসাগর, কৃষ্ণ সাগর, সুয়েজ খাল মুসার হয়ে লোহিত সাগরে "দেশত্যাগ" হয়েছিল। বৃহত্তম ড্রামার মাছটি ছিল দুইশত ত্রিশ সেন্টিমিটার আকারের, একশ কিলোগুলারও বেশি ওজনের। মাঝারি ব্যক্তিরা ত্রিশ থেকে সত্তর সেন্টিমিটার দীর্ঘ। এটি একটি শিকারী মাছ, ছোট মাছ, ক্রাস্টাসিয়ানদের খাওয়ান, ডুবো পাথর এবং পাথরের মধ্যে উপরের জলে সাঁতার কাটে। ড্রামারগুলি হালকা এবং অন্ধকার। তারা স্টেনয়েডের (নচগুলি সহ) আঁশের রঙ দ্বারা পৃথক হয়। মাছের বিড়ালটি নিস্তেজ, দেহের রঙ সবুজ-বাদামি। স্নুটটি অনেকগুলি ছোট অ্যান্টেনা দিয়ে "সজ্জিত" করা হয়। এটি একটি খুব সুস্বাদু মাছ যা লবণযুক্ত, বেকড, স্টিউড, ভাজা হয়। শাকসব্জির সাথে স্যুপ মেশানো আলু আবর্জনা থেকে বিশেষত ভাল। * লরাক - ল্যাভ্রাকি - ডিকেন্টারচাস - דג לברק এটি মাছ, এর দ্বিতীয় নাম হ'ল সমুদ্র তীর, যা একটি শিল্প স্কেলে উত্পাদিত হয় এবং এটি গত বিশ বছরে সক্রিয়ভাবে প্রজনিত হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, লোহিত সাগরের মাছের খামারে। এটির টর্পেডো আকারে একটি দেহ রয়েছে, আকারে এক মিটার পর্যন্ত বেড়ে ওঠে এবং বারো কেজি পর্যন্ত ওজনের হয়। এটি একটি দ্রুত, নির্ভুল এবং সক্রিয় শিকারী যা ছোট মাছ এবং ক্রাস্টেসিয়ানদের খাওয়ায়। ভূমধ্যসাগরীয় ইস্রায়েলে দুটি ধরণের লরেল রয়েছে - একটি বৃহত ইউরোপীয়, কম দাগযুক্ত। আপনি যদি ইস্রায়েলে মাছ ধরা শরীরের উপরের অংশে স্পেকসের সাহায্যে মাছ ধরেছিল, তবে জেনে রাখুন এটি কোনও তরুণ ইউরোপীয় লরাক বা প্রাপ্তবয়স্ক দাগযুক্ত লরাকা হতে পারে। সাগর খাদ খেলাধুলা মাছ ধরার একটি বিষয়, কারণ এটি ত্রিশ মিটারের বেশি গভীরতায় বাস করে না। এটি শরৎ-শীতের সময়কালে এবং সারা দিন ধরে ধরা ভাল। মজার বিষয় হল, সমুদ্রের ঝড়ের পরে একটি নৌকায় একটি সমুদ্র তীর ধরে রাখা এবং শান্ত এবং শান্ত আবহাওয়ায় একটি গিরি বা তীরে স্পিন করা ভাল। সি বাসটি আবেগময় এবং সক্রিয়ভাবে টোপটিতে ছুটে যায়, সুতরাং মাছ ধরা মজাদার হবে, যেহেতু ল্যাভ্রাক একটি ভাল প্রতিপক্ষ। ভাগ্য যদি আপনাকে দেখে হাসে, তবে আপনি মাংসের স্বাদ পাবেন, প্রায় অস্থির, পুষ্টিকর খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। মুশত - তিলাপিয়া - তিলাপিয়া - דג מושט মুশত, অন্যথায় তেলাপিয়া, ইস্রায়েলের অন্যতম জনপ্রিয় এবং সাধারণ মাছ। তাদের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। একে সেন্ট পিটারের মাছও বলা হয়। এটি সিচলিডের পরিবারের অন্তর্গত এবং নখরগুলি তাদের সাধারণ নাম। ইস্রায়েলে প্রতিনিধিত্ব করা পুরো তেলাপিয়া পরিবারটি অসংখ্য নয়। সাদৃশ্যগুলির সাথে, কাঠামোগুলি রঙগুলিতে পৃথক হয়: কালো থেকে সোনালি পর্যন্ত, কখনও কখনও পাখনা (সঙ্গমের মরসুমে) উজ্জ্বল রঙে আঁকা হয়। তেলাপিয়ার মাত্রাগুলি ছোট: 15-20 সেন্টিমিটার, ওজন সাধারণত দুইশ থেকে তিনশ গ্রাম হয়। দেহটি অসম্মেত্রযুক্ত, মাথার উপরে একটি লক্ষণীয় মাংসযুক্ত কুঁচি দৃশ্যমান, পুঁতে বড় আকারের রশ্মিযুক্ত একটি শক্ত ডোরসাল ফিন, একটি লেজ ফিন ফ্যান-আকৃতির। স্বাদুপানির মাছ (কিনেরেটে পাওয়া যায়), সমুদ্রে যেতে পারে, তবে সেখানে বেশি দিন থাকে না। মাস্টের খুব থার্মোফিলিক প্রকৃতি রয়েছে। এটি দশ ডিগ্রির নীচে তাপমাত্রা সহ্য করে না, মাস্টগুলির জন্য সর্বোত্তম - ত্রিশ ডিগ্রি। নীচে বাস করে, বছরভর সেখানে ছড়িয়ে পড়ে: পুরুষ একটি গর্ত খনন করে, স্ত্রীকে আমন্ত্রণ জানায়, সে ডিম দেয় (মুখে এটি স্থানান্তর করে), অন্য কোনও মহিলা গর্তে স্থির হওয়ার পরে, প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করে। তিলাপিয়রা হিংসাত্মকভাবে তাদের সন্তানদের রক্ষা করে এবং তাই তাকে মাদার ফিশ বা হিব্রু ভাষায় অ্যামনুনও বলা হয়। মাছটি সর্বকোষ এবং খাবার নিয়ে কোনও সমস্যা নেই। সকালের সময় এবং ভাল আবহাওয়ায় তিলাপিয়া ধরা ভাল, বাতাসের সাথে বৃষ্টির সময়, মাছটি নীচে থাকে। আপনি নৌকা থেকে ধরতে পারবেন, উপকূল থেকে পনেরো মিটার দূরে যেতে পারেন। সুস্বাদু মাছ, সূক্ষ্ম সাদা মাংস সহ, ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের প্রেমীদের কাছে জনপ্রিয়। * প্যালামিদা - সরু ব্যারামিত স্প্যানিশ ম্যাকেরেল * বোনিটো আটলান্টি - সারদা সারদা * খড়খড়ি - সোর্ডফিশ * ঝড় - কিপন গ্যাডল রোশ - ফ্ল্যাটহেড ধূসর মাল্ট - মুগিল সেফালাস * জারাগাস - ডিপলডাস সরগাস - সাদা সমুদ্রের মিশ্রণ * স্লোয়েট জেগওয়াত পাসিম - দ্য সেলিমা পোরজি * হুডন আজোর - শার্পসনট সমুদ্রের প্রবাহ * ডাকার অ্যামিচমোর্ট - এপিনেফেলাস এনিয়াস * মার্মির - ডোরাকাটা সমুদ্রের বীম * ফরিদা - ডেনটেক্স * গ্যামিট ইয়াম টিখোনাইট - পোমাদাসিস ইনসিসাস * সিকান - সিগানাস রিভুলাটাস * ডেনিস - গিল্ট-হেড ব্র্যাম * ম্যাকেরেল - বুমহিট-হিরামিফিডে আধা-জলজ * সার্ডিন- ক্লুপিডি * বার্বুনিয়া - মুল্লাস সুর্যুলস স্ট্রিপড মুললেট * নাইসিরান - বালিসটেস - ট্রিগারস * সিনিটাস - ক্যারানস ইগোবিলিস জায়ান্ট কারানেক্স * টারচন ট্র্যাচরাস - সাধারণ ঘোড়া ম্যাকেরেল * কেখলেন - ট্র্যাচিনোটাস ওভাটাস - ব্লু ট্র্যাচিনোট * সারিওলা - সিরিওলা ডুমেরিলি উচ্চ-দেহযুক্ত ভূমধ্যসাগরীয় ল্যাসেডার * গুম্বার - লুফার - পোমাটোমাস লবণের জন্য * মুসার - সিলভার ক্রোকার - আরজিরোসোমাস * ল্যাভ্রাক - ল্যাভ্রাকি - ডিকেন্টারচাস মিয়ায়া * * প্রতিশ্রুতি দি মাতসুয়া - অ্যাকান্থোপোটেরিগি - ফ্লাউন্ডার * সিলাগো - সিলাগো সুয়েজেনসিস এ কেমন মাছ? শসা, বা এটি অন্য উপায়ে বলা হয়, সমুদ্র তীরটি মরোনভ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত শিকারী রশ্মিযুক্ত সূক্ষ্ম মাছ। এটি প্রায়শই সমুদ্র তীর, বেস, সমুদ্র তীর ইত্যাদি নামেও পরিচিত। লাভ্রাকা ধরা পড়েছে (উদাহরণস্বরূপ, কৃষ্ণ ও ভূমধ্যসাগর, আটলান্টিক মহাসাগর থেকে) এবং মৎস্যজীবনে জন্মায়। যে কোনও ক্ষেত্রে, এই পণ্যটি মূল্যবান এবং খুব দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং এটি সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ, কারণ এটি কোনও প্রক্রিয়াকরণে নিজেকে leণ দেয়। মাংসের মোটামুটি ঘন কাঠামো রয়েছে এবং এটি খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং খুব কম হাড় থাকে এবং এটি নিঃসন্দেহে একটি প্লাস। বিকল্প এক যদি আপনি কেবল এই জাতীয় মাছ ভাজেন তবে একটি সুস্বাদু ডিশ বের হয়ে আসবে। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে: দুটি মাঝারি বা তিনটি ছোট সমুদ্র খাদ, একটি লেবু রসুনের তিনটি লবঙ্গ, রোজমেরি শাখা থাইমের স্প্রিং দুই বা তিন চামচ। ঠ। জলপাই তেল মাখন 40-50 গ্রাম, লবণের স্বাদ নিতে। প্রথমে মাছ প্রস্তুত করুন। এটি পুরোপুরি পরিষ্কার করুন এবং অন্ত্র করুন, লেজগুলি এবং মাথাগুলি কেটে নিন, পাশাপাশি ডানাগুলি। প্রতিটি শব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং পাশের দিকে তির্যক কাটা করুন। এরপরে, মেরিনেড তৈরি করুন। লেবু কেটে নিন এবং এর অর্ধেক রস মিশ্রিত করুন জলপাই তেল, নুন, প্রাক কাটা bsষধিগুলি (উদাহরণস্বরূপ, কাটা বা কেবল নারকোটাইজড), পাশাপাশি রসুন, যা কাটা যেতে পারে। এই মিশ্রণে মাছটি নিমজ্জন করুন এবং ফ্রিজে না রেখে আধা ঘন্টা বা চল্লিশ মিনিট রেখে দিন। একটি প্যানে ম্যারিনেট করার পরে, গলিত হয়ে মাখন সিদ্ধ করুন। এবং যখন এটি ফোমিং বন্ধ হয়ে যায়, প্রতিটি মাছকে মেরিনেড থেকে খানিকটা ঝাঁকুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন। যদি মাছ বড় হয়, তবে আপনি এগুলি তিন মিনিটের জন্য theাকনার নীচে রেখে দিতে পারেন যাতে মাংসটিও ভালভাবে রান্না হয়। এরপরে, মাছটি সরান, কিছু পাত্রে রাখুন। এবং প্যানে থাকা তেলতে লেবুর রসের অর্ধেক অংশ pourেলে দিন। এই মিশ্রণটি দিয়ে ফুটানোর পরে, লরেলটি pourালা এবং আক্ষরিকভাবে দশ মিনিটের জন্য সমস্ত মাংস ভিজিয়ে রাখুন। দ্বিতীয় বিকল্প আপনি কেবল ওভেনে লরেল বেক করতে পারেন এবং আপনি মশলা দিয়ে এটি যুক্ত করলে এটি সুস্বাদু এবং সরস হয়ে উঠবে। একটি বড় উপসাগর একটি লেবু প্রোভেনকালাল গুল্ম বা অন্যান্য সিজনিং, যদি ইচ্ছা হয় তবে সমুদ্রের মাছের সাথে মিলিত হয়, দুই চামচ। ঠ। জলপাই তেল লবণ। একটি লরেলের শবকে পরিষ্কার এবং পেটানো দরকার, লেজ, পাখনা এবং মাথা কেটে দেওয়া হয়। পাশে, বেশ কয়েকটি ট্রান্সভার্স বা তির্যক কাট করুন। মাছগুলিকে নুন দেওয়া উচিত, জলপাইয়ের তেল এবং ভেষজগুলি দিয়ে কষানো উচিত। এছাড়াও সামান্য লেবুর রস দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিন। কাটতে লেবুর পাতলা টুকরো রাখুন। ফয়েল দিয়ে লরেলটি পুরোপুরি জড়িয়ে রাখুন, এবং সম্ভবত একটি ডাবল স্তর রাখুন। কোনও স্লট থাকা উচিত নয় যাতে মাংস যতটা সম্ভব স্নিগ্ধ হয়ে যায়। প্রায় 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পঁচিশ থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য আর চুলায় বেক করতে মাছটি প্রেরণ করুন। তৃতীয় বিকল্প এই রেসিপিটি আরও আকর্ষণীয় এবং মূল, কারণ লরেলের স্বাদ অন্যান্য উপাদান দ্বারা জোর দেওয়া হয়। আপনার যা রান্না করতে হবে তা এখানে: তিনটি মাঝারি লরেলস, জলপাই তেল এক চতুর্থাংশ কাপ, 150 গ্রাম জুচ্চিণী এক চিমটি ওরেগানো 200 গ্রাম চেরি টমেটো, গোলাপী এক চিমটি মরিচের মিশ্রণ বা এক টুকরো সাদা, লবণ। পরিষ্কার এবং গিট করার পরে, তেজপাতাগুলি অল্প পরিমাণে জলপাই তেল, পাশাপাশি গোলমরিচ, লবণ এবং ভেষজগুলি দিয়ে কষান, মেরিনেট করার জন্য বিশ মিনিট রেখে দিন। ঘুচিনি কে কিউব করে কেটে নিন (এটি আপনার কাছে টাইট মনে হলে আপনি চামড়াটি কেটে ফেলতে পারেন), এবং কেবল চেরিটিকে অর্ধেক করে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, মাঝারি আঁচে চুচিনির উপর চেরি ভাজুন এবং শেষে উপাদানগুলিতে লবণ দিন। আক্ষরিক অর্থে, একই তেলে প্রতিটি পাশের এক মিনিট, ভাজুন এবং ল্যাভরাকা। বেকিং শীট বা বেকিং ডিশের নীচে তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন (পছন্দমত কোনও সিরামিক বা কাচের ধারক ব্যবহার করে) তেল দিয়ে চেরি টমেটো এবং জুচিনি রাখুন এবং উপরে একটি লরেল রাখুন। আক্ষরিক পনের বা কুড়ি মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রীতে চুলায় ডিশ বেক করুন। Share Pin Tweet Send Share Send সম্পর্কিত নিবন্ধ স্তন্যপায়ী প্রাণী আলস্য - ফটোগ্রাফির জন্য নিখুঁত প্রাণী animal 2020 মেরুদন্ডী বালির সাপ বা জেরিগ 2020 কুকুর Basenji। বেসেনজি বর্ণনা, দাম এবং যত্ন 2020 আপনার মন্তব্য প্রস্তাবিত কাঠের বাতি কী? উডের প্রদীপের বর্ণনা, প্রয়োগ এবং ডায়াগনস্টিকস 2020 আপনার জ্যাক রাসেল টেরিয়ার দরকার নেই কেন? 2020 দীর্ঘ লেজযুক্ত উপাধি 2020 পেলিক্যানস, জীবনযাত্রা, আবাসস্থল, খাদ্য, প্রজাতি, প্রজনন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য 2020 জনপ্রিয় বিভাগ Arachnids আইন কৌতূহলোদ্দীপক সরীসৃপ কুকুর পরিবেশগত সমস্যা জলের বাসিন্দা বিড়াল উভচর জ্যা সাম্প্রতিক সালাম্যান্ডারস: সরীসৃপ না উভচর? দোগো আর্জেন্টিনা ® আফ্রিকান টেনন পাখির মালিকের এনসাইক্লোপিডিয়া প্রজাপতি প্রবাসী - বর্ণনা, আবাস, প্রজাতি থমসন গজেল আসল মেরুদন্ডী কীভাবে একটি ট্যাগ চয়ন করতে এবং একটি কালো এবং সাদা টিকটিকি কাটিয়ে উঠবে 2020 আর্জেন্টাইন ট্যাগ সামগ্রী শর্ত। টেরেরিয়াম, আলোকসজ্জা, শর্ত। আর্জেন্টিনার কালো এবং সাদা ট্যাগের জন্য আপনার বিশেষ আলো দিয়ে সজ্জিত প্রশস্ত টেরারিয়ামের প্রয়োজন need... মারমোসেট প্রাণী 2020 টেরনিয়া: পালন, প্রজনন, সামঞ্জস্যতা, বিবরণ, খাওয়ানো 2020 সাপের কামড়ে কী হবে 2020 পার্থক্য কি? 2020 প্রকৃতি সম্পর্কে চিন্তা করুন. সাম্প্রতিক কম ব্লু কিংফিশার পিপা শব্দের অর্থ রোস্টভ এবং রোস্তভ অঞ্চলের সাপ: বিষাক্ত এবং অ-বিষাক্ত জনপ্রিয় বিভাগ পোকামাকড় উদ্ভিদকুল পাখি © 2024 https://thinkfirsttahoe.org আইন জলবায়ু তীক্ষ্ণদন্ত প্রাণী ঝিনুক জ্যা Arthropoda জলের বাসিন্দা বিড়াল বাস্তুসংস্থান সংবাদ Arachnids © 2024 https://thinkfirsttahoe.org