মৌখিক লোকশিল্পের ইতিহাসে অক্টোপাস (অন্যথায় অক্টোপাস প্রাণী হিসাবে পরিচিত) সমুদ্রের দানবগুলির ভয়ানক ভূমিকা পেয়েছিল। এবং লেখকের সাহিত্যে, দীর্ঘ তাঁবুযুক্ত একটি বিশালাকার সেফালপড দুষ্ট নীতিটির নিখুঁত রূপ হয়ে উঠেছে (এরকম বর্ণনা ম্যারি হুগো "" সমুদ্রের শ্রমিকদের "উপন্যাসে পাওয়া যায়)। বাস্তবে, এই ক্ষতিকারক প্রাণীটি মানুষের পক্ষে কম বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়, কারণ এটি তাদের উপর কমপক্ষে ন্যূনতম ক্ষতি দিতে পারে।
চেহারা
অক্টোপাসের চিত্রটি সত্যিই অস্বাভাবিক: মাথাটি ব্যবহারিকভাবে ম্যান্টলের সাথে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং দীর্ঘ তাঁবুগুলি (যা সাধারণত নাম অনুসারে আটটি হয় তবে কম সংখ্যক প্রজাতি রয়েছে) নীচে থেকে চোয়ালগুলি দিয়ে আঁকা থাকে, অক্টোপাসের জন্য স্বাদের কুঁড়ির ভূমিকা পালন করে। টিকটিকি তার লেজকে ভাঁজ করার মতো, হুমকির মুখে, অক্টোপাস শত্রুর দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য এর একটি পা থেকে মুক্তি পেতে পারে: ফেলে দেওয়া অঙ্গটি কিছু সময়ের জন্য সাঁতার কাটতে এবং কব্জি করে। অক্টোপাসের আর একটি অস্ত্র কালি, এমন একটি মেঘ যা মলাস্কস তাদের ব্যাগ থেকে ছেড়ে দেয় এবং আক্রমণকারীকে বিচ্ছিন্ন করে দেয়। প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জামযুক্ত এ জাতীয় সরঞ্জামগুলি দুর্ঘটনাজনক নয়; প্রকৃতির ক্ষেত্রে, অক্টোপাসগুলিতে পর্যাপ্ত শত্রু থাকে। এগুলি সমুদ্রের শিকারীদের দ্বারা আনন্দের সাথে খাওয়া হয়: হাঙ্গর, মোরে আইল, ,ল, ডলফিনস, সীলমোহর, সীলমোহর, সমুদ্র সিংহ।
প্রজাতির উপর নির্ভর করে অক্টোপাসগুলি আকারে অনেকটা পৃথক হতে পারে: 20 সেমি থেকে 3 মিটার পর্যন্ত। তাঁবুগুলির দৈর্ঘ্য সাধারণত দেহের আকারকে উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে যায়। পরিবারের বেশিরভাগ প্রতিনিধি এখনও দেড় মিটারে পৌঁছায় না, তবে তাদের মধ্যে 50 কেজি পর্যন্ত ওজনের বিশাল প্রাণী রয়েছে। ১৯৪ In সালে, একটি রেকর্ড রেকর্ড করা হয়েছিল: ১৮০ কেজি ওজনের দৈর্ঘ্যের আট মিটার দৈর্ঘ্য এবং আট মিটার দৈর্ঘ্য আমেরিকার উপকূলে ধরা পড়েছিল And এবং সবচেয়ে ছোট অক্টোপাস একটি সেন্টিমিটারে পৌঁছায় না (এটি অক্টোপাস ওল্ফি নামে পরিচিত)।
বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক অক্টোপাস রয়েছে যার মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত:
- গভীর সমুদ্র (অন্যথায় তাদের ডানা বলা হয়)
- নীল রঙযুক্ত (সবচেয়ে বিপজ্জনক এবং বিষাক্ত),
- আর্গনাউটস (তাদের স্ত্রীদের শেফালপডগুলির জন্য কমনীয় চেহারা কারণ তাদের একটি শেল রয়েছে),
- ডোফলিনের অক্টোপাস (এন্টারোকোপটাস ডফ্লেনি, একটি বিশাল দৈত্য অক্টোপাস যা উত্তর প্রশান্ত মহাসাগর এবং তৎসংলগ্ন সমুদ্রের মধ্যে বাস করে)।
তাঁবু এবং বোঁকের কাঠামো
তাঁবুগুলি মল্লস্কের মাথা থেকে প্রসারিত হয়, দূরে সরানোর সাথে সাথে পাতলা হয়। তাদের প্রত্যেকটিতে এক থেকে তিনটি সারি সাকশন কাপ রয়েছে এবং মোট হিসাবে তারা প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে দুই হাজার পর্যন্ত গণনা করা যেতে পারে। পুরুষদের মধ্যে, একটি তাঁবুগুলির মধ্যে একটি - হেক্টোকোটাইল - যৌনাঙ্গে অঙ্গের ভূমিকা পালন করে। অক্টোপাসের কিছু অংশেও বিশেষ পাখনা রয়েছে যা চলন্ত অবস্থায় এক ধরণের রডারের ভূমিকা পালন করে। শেলফিশ সাধারণত ধীরে ধীরে সাঁতার কাটে, প্রায়শই তারা সাঁতার কাটেন না, তবে অর্ধ-বাঁকানো তাঁবুগুলির নীচে বরাবর যান।
অক্টোপাসের মুখটিকে চঞ্চু বলা হয় কারণ এটি চারপাশে কঠোর চিটিনাস চোয়াল দিয়ে থাকে যা মাছ এবং অন্যান্য খাবার পিষে থাকে। অক্টোপাস পুরোপুরি শিকারটিকে গ্রাস করতে সক্ষম হয় না এবং চোয়ালগুলি কাজ করার পরেও খাবারটি যথেষ্ট পরিমাণে চূর্ণিত হয় না: মল্লস্ক এটি গলাতে একটি বিশেষ ছাঁকুনির মধ্য দিয়ে যায়, খাবারটি এক ঝাঁকুনির মতো করে তোলে।
কত চোখ
অক্টোপাসের দুটি চোখ রয়েছে এবং তাদের গঠনটি মানুষের দৃষ্টিভঙ্গির কাঠামোর মতো। তারা সমন্বিত:
- লেন্স, জৈবিক উত্সের এক ধরণের লেন্স,
- স্বচ্ছ কর্নিয়া
- Iris,
- রেটিনা, যা আলোতে স্নায়ু সংকেতে রূপান্তরিত করে।
ক্রোমোসোমের সংখ্যা
বেশিরভাগ ইনভারটিবেরেটের তুলনায় অক্টোপাসগুলি বেশ বৌদ্ধিকভাবে বিকাশিত। বিভিন্ন ধরণের স্তন্যপায়ী প্রাণীর সাথে তুলনীয় অক্টোপাসগুলির এ জাতীয় উচ্চ বিকাশ আংশিকভাবে তাদের জিনোমের কারণে। সর্বোপরি, যদিও তাদের মধ্যে ক্রোমোজোমের সংখ্যা মানুষের সাথে একত্রে নয়, বিজ্ঞানীরা আশ্বাস দিয়েছিলেন: অন্যান্য পরামিতি দ্বারা হোমো সেপিয়েন্সের সাথে তুলনা করা সম্ভব।
এখানে কিছু সূচক রয়েছে:
- অক্টোপাসের জিনোম আকারে ২.7 বিলিয়ন নিউক্লিওটাইড, এবং মানুষের মধ্যে ৩ বিলিয়ন এরও বেশি,
- অক্টোপাসে প্রার্থী জিনের কোডিং প্রোটিন - ৩৩ হাজার, মানুষের মধ্যে - ২৮ হাজার।
গবেষণা বর্ণনানুসারে অক্টোপাসে ক্রোমোসোমের সংখ্যা নির্দিষ্ট প্রজাতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়: সেখানে 28, 56, 60 হতে পারে be
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই শিকারী প্রশিক্ষণে নিজেকে ভাল ndsণ দেয়। নেটওয়ার্কে আপনি ফটোগুলি এবং ভিডিওগুলি দেখতে পারেন যে টেম্পলগুলি কীভাবে চতুরতার সাথে তাদের বাধাগুলি সরিয়ে দেয় এবং এমনকি ক্যান থেকে theাকনাগুলি সরিয়ে ফেলতে পারে cle সুতরাং অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয় যে অনেক বিজ্ঞানী এই মল্লস্কগুলিকে কিছু স্তন্যপায়ী প্রাণীর চেয়ে কম যুক্তিসঙ্গত মনে করেন।
একটি অক্টোপাস কি একটি বাতা?
মোল্লস্ক শব্দটি নিজেই লাতিন শব্দ মোল্লাসকাস "নরম" থেকে এসেছে। এই জাতীয় প্রাণীজগতকে নরম দেহও বলা হয় (এগুলি হাড়ের অভাবে দেখা যায়)। বেশিরভাগ মল্লস্কের মতো, অক্টোপাসের দেহটি তিনটি বিভাগ দ্বারা গঠিত: পা, মাথা এবং ধড়-ম্যান্টেল।
সিফালপোডগুলির অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির একটি জটিল কাঠামো রয়েছে। সুতরাং, অক্টোপাসগুলিতে প্রায় তিনটি হৃদয় (মূল এবং দুটি সহায়ক গিল) এবং একটি বদ্ধ রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থা রয়েছে। একটি আকর্ষণীয় তথ্য: অক্টোপাসগুলি অভিজাতরা, যেহেতু রঙ্গক হায়োসাইসামিন তাদের রক্তকে নীল করে। অক্টোপাসের আর একটি আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য হ'ল সিফন, যার মাধ্যমে প্রাণীটি জল টেনে নিয়ে যায় এবং হঠাৎ করে শক্তিশালী জেটের সাহায্যে বাহিরের দিকে ছেড়ে দেয়, ফলে শরীরটি এগিয়ে যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করে। অনুরূপ "প্রতিক্রিয়াশীল ডিভাইস" অন্যান্য মলাস্কস - স্কুইডে রয়েছে। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা বলেছেন: এটি স্কুইড সিফন ছিল যা রকেটগুলির স্রষ্টাদের কাছে মূল্যবান ইঞ্জিনিয়ারিং ধারণা উপস্থাপন করেছিল।
এটি অক্টোপাসের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সিস্টেমের নকশার জটিলতা, একসাথে শেলের অনুপস্থিতি এবং একটি অমিতব্যয়ী চেহারা যা এই প্রাণীটি মোল্লস্ক কিনা তা নিয়ে সন্দেহ তৈরি করে। তবে জীববিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে এই সন্দেহগুলি দূর করেছেন।
আবাস
অক্টোপাস খুব বেশি ঠান্ডা জলের পক্ষে নয় do সুতরাং, তারা ব্যবহারিকভাবে উত্তর মহাসাগর এবং সমুদ্রগুলিতে বাস করে না। তবে বাকীগুলি হ'ল সেফালপড শ্রেণীর বেশিরভাগ প্রতিনিধিদের মূল আবাসস্থল। প্রকৃতিতে গভীর-সমুদ্র এবং অগভীর জলের উভয় প্রজাতি রয়েছে। অক্টোপাসগুলি যে জায়গাগুলিতে বাস করে সেখানে আরামদায়ক গভীরতা গড়ে প্রায় 150 মি। যেহেতু মল্লস্কের জীবনযাত্রা নিষ্ক্রিয় থাকে, তাই তারা বেশিরভাগ নির্বাচিত "আবাসের জায়গা", যা সাধারণত নীচে পাথুরে অঞ্চল, পাথরের স্তুপ এবং প্রবালের পাথরের সাথে আবদ্ধ থাকে to
কত অক্টোপাস বাস
গড়ে একটি অক্টোপাসের জীবন 2 থেকে 4 বছর অবধি থাকে। চার বছর বয়সী জীববিজ্ঞানী ইতিমধ্যে শতবর্ষী হিসাবে বিবেচিত হন। গবেষণা অনুসারে, বিভিন্ন প্রজাতির আয়ু পরিবর্তিত হতে পারে।
কিছু অক্টোপাস তাদের নিজের মৃত্যুতে মারা যায় না: কিছু পুরুষ স্ত্রীদের শিকার হন। বিজ্ঞানীদের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, কখনও কখনও মহিলারা যৌন সঙ্গমের সময় অংশীদারদের শ্বাসরোধ করে, সম্ভবত পরে তা খেয়ে থাকে। তরুণ প্রজন্মের মৃত্যুহার দুর্দান্ত: কয়েক হাজার ছোট ছোট লার্ভাগুলির মধ্যে কয়েক জনই বয়ঃসন্ধিতে টিকে থাকে।
কি খায়
অক্টোপাস শিকারী প্রাণীকে বোঝায়, এর প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- ছোট মাছের প্রজাতি,
- শামুক,
- প্ল্যাঙ্কটন,
- সুদূর স্বজন - কাঁকড়া, চিটচিটে লোবস্টার এবং অন্যান্য মলক ks
কিছু গবেষক যারা অধ্যয়ন করেছেন যে অক্সটাস খান তারা দাবি করেন যে তিনি চলন্ত সমস্ত কিছু খায় ats শিকারী তাঁবু নিয়ে শিকার করে, যা শিকারকে ধরে ফেলে। আক্রান্তটি অক্টোপাসের বিষ দ্বারা মারা যায় এবং একটি শক্তিশালী চঞ্চু দিয়ে ঘষে।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
অক্টপাস মাংস প্রোটিন এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি ডায়েটরি পণ্য যা এর শক্তির মূল্য (প্রতি 100 গ্রাম ক্ল্যাম মাংস):
- 82 কিলোক্যালরি,
- প্রায় 15 গ্রাম প্রোটিন
- মাত্র 1 গ্রাম ফ্যাট,
- ২.২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটে যারা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভুগছেন তাদের পক্ষেও অক্টোপাস মাংস সম্ভব। পুষ্টিবিদরা নোট করুন: পণ্যটি বিশেষত ওমেগা -3 পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, তাই এটি হৃদরোগ প্রতিরোধের জন্য এবং শরীর থেকে তথাকথিত "খারাপ" কোলেস্টেরল অপসারণের জন্য ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। বিপাক নিয়ন্ত্রণের জন্য বি ভিটামিন প্রয়োজনীয়।
- ফসফরাস কোষে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী,
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা জিংককে শক্তিশালী করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে,
- থাইরয়েড গ্রন্থির জন্য প্রয়োজনীয় এবং সেলেনিয়ামের প্রজনন কার্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে,
- রক্তাল্পতা রোধ করে এবং রক্ত, আয়রন, পর্যাপ্ত পরিমাণে হিমোগ্লোবিন সরবরাহ করে
- পটাসিয়াম নিউরোমাসকুলার যোগাযোগ নিয়ন্ত্রণ করে,
- স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করে এবং হৃৎপিণ্ডের পেশী ম্যাগনেসিয়ামকে শক্তিশালী করে।
ডায়েটে অক্টোপাস অন্তর্ভুক্তির বিপরীতে কেবলমাত্র অ্যালার্জি এবং স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা।
"সমুদ্রের রূপকথার গল্প" - আপনার রূপকথার বাস্তবতা
অক্টোপাসগুলি হ'ল আন্তঃ শেল সেফালপোড মল্লস্ক যা আটটি অঙ্গ রয়েছে যা আমাদের গ্রহটির সমুদ্র এবং মহাসাগরগুলিতে 250 মিলিয়ন বছর আগে উপস্থিত হয়েছিল এবং 150 মিটার অবধি গভীর মহাসাগরগুলিতে বাস করে।
প্রবাল প্রাচীর এবং জলের নীচে শিলাগুলির ক্রাইভসে রাখা পছন্দ করে।
তিমি এবং ডলফিনের পরে বিশ্বের সমুদ্রের সবচেয়ে বুদ্ধিমান প্রাণী creatures মানুষের কাছে এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে অক্টোপাসগুলি তাদের প্রশিক্ষণের জন্য ভাল ধার দেয়, সহজেই অভিশাপ হয়ে যায় এবং একটি দুর্দান্ত স্মৃতি থাকে।
সত্য, ব্রুডের সাহায্যে বাসা রক্ষা করে, অক্টোপাসটি বেদনাদায়কভাবে টানতে পারে, এবং এর লালাতে বিষ রয়েছে, একটি টিউমার যা থেকে প্রায় এক মাস ধরে অবতরণ হয় না। এবং নীল-রঙযুক্ত অক্টোপাসের বিষ থেকে, একজন ব্যক্তি এক ঘন্টার মধ্যে মারা যেতে পারেন।
আসলে, অক্টোপাসগুলির ছয়টি হাত এবং দুটি পা রয়েছে। এগুলি আলাদা করা শক্ত, তবে অক্টোপাসটি কোথায় তা জানে। দুটি অঙ্গে (এগুলি পা) তারা নড়ে এবং সমুদ্রের তলদেশ এবং অন্যান্য পৃষ্ঠের উপরে ক্রল করে, বাকি ছয়টি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদি অক্টোপাস পূর্ণ এবং শান্ত হয় তবে তিনি সহজেই নিজের হাতগুলি ... রবিকের ঘনকটি ভাঁজ করার জন্য ব্যবহার করেন।
প্রাপ্তবয়স্ক অক্টোপাসের সমস্ত আটটি তাঁবুগুলিতে, তাদের মধ্যে প্রায় 2000 রয়েছে, যার প্রত্যেকটির ধারণ ক্ষমতা প্রায় 100 গ্রাম এবং মানবসৃষ্ট দ্বারা পৃথক, অক্টোপাস সুকারদের ধরে রাখার প্রচেষ্টা প্রয়োজন, স্তন্যপান নয়, অর্থাৎ, তারা কেবল পেশী প্রচেষ্টার দ্বারা অনুষ্ঠিত হয়।
অক্টোপাসের তিনটি হৃদয় রয়েছে: একটি (প্রধান) সারা শরীর জুড়ে নীল রক্ত চালায় এবং অন্য দুটি - গিল - গিলগুলির মাধ্যমে রক্তকে চাপ দেয়।
অক্টোপাসগুলির চোখ বড়, একটি মানুষের মতো লেন্স রয়েছে। পুতুল আকারে আয়তক্ষেত্রাকার।
অক্টোপাসগুলি ইনফ্রাসাউন্ড সহ শব্দ উপলব্ধি করতে সক্ষম।
প্রতিটি "বাহুতে" দশ হাজার অবধি স্বাদের মুকুল থাকে যা বিষয়টির সম্পাদনাযোগ্যতা বা অযোগ্যতা নির্ধারণ করে।
শরীরের রঙ পরিবর্তন করার দক্ষতায়, অক্টোপাসগুলি কটল ফিশের পরে দ্বিতীয়। মৃত্যুর পরেও তাদের ক্রোমাটোফোরগুলি কাজ চালিয়ে যায়।
অক্টোপাসের রঙ পরিবর্তনের জন্য, এর ভাল প্রতিক্রিয়া, চোখ মূলত দায়ী। কেবল একটি বিড়াল, পেঁচা এবং কোনও ব্যক্তির চোখ তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। অক্টোপাসের চোখ তার জন্য এত বড় যে দেখার ক্ষেত্রটি 360 ডিগ্রির কাছাকাছি। এগুলিকে তথাকথিত "এক্সপ্রেশন" দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - একটি অক্টোপাসের চোখে আনন্দ, ভয় এবং ক্রোধ পড়তে পারে।
খাবার পেতে, অক্টোপাসগুলি ক্যান খোলার মাধ্যমে ... একটি দুর্দান্ত কাজ করে।
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সমুদ্রগুলিতে, তথাকথিত অক্টোপাস অনুকরণকারী থাইমোকটপাস মিমিকাস জীবনযাত্রা করে, যা দৈর্ঘ্যে 60 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায় এবং সমুদ্রের সাপ, ফ্লাউন্ডার, ওফিউরা, কাঁকড়া, জেলিফিশ এবং চিংড়ির মতো প্রাণীগুলির বিপরীতে চলাফেরার রূপ এবং পদ্ধতিগুলির অনুকরণ করে। অনুকরণকারী অক্টোপাসটি বিষাক্ত নয়, তাই তারা ব্যারাকুডাস এবং হাঙ্গরগুলিতে ভোজ খেতে পছন্দ করে। সমুদ্রের বিষাক্ত বাসিন্দাদের রূপ গ্রহণ করা স্বল্প জীবনে তাঁর মুক্তি।
তবে বিষাক্ত অক্টোপাসের ক্ষেত্রে, ছোট্ট দৃষ্টিনন্দন মল্লস্ক হাপালোচ্লেনা ম্যাকুলোসা, যা উত্তেজিত অবস্থায় উজ্জ্বল নীল দাগ দিয়ে coveredাকা থাকে, তাকে অস্ট্রেলিয়ায় "নীল মৃত্যু" বলা হয়। তিনি প্রথমে মানুষকে আক্রমণ করেন না, কারণ তিনি ক্ষুদ্র এবং দয়ালু। তবে, নীল-রঙযুক্ত অক্টোপাসে থাকা বিষ 40 জন মানুষের পক্ষে যথেষ্ট। একমাত্র প্রতিষেধক হ'ল তাত্ক্ষণিক কৃত্রিম শ্বসন সেশন।
বেশিরভাগ সেফালপডগুলির মতো অক্টোপাসগুলির শরীরে কালি ব্যাগ থাকে যা মেলানিন গ্রুপের জৈব রঙযুক্ত থাকে। বিপদের এক ঘন্টা, অক্টোপাসগুলি কালি একটি স্রোত ফেলে দেয় এবং নিরাপদে পালিয়ে যায়, শত্রুকে অন্ধকারে বিভ্রান্ত করতে দেয় leaving
ক্যালিফোর্নিয়ার অক্টোপাসে, প্রধান শত্রু হ'ল শিকারী মোড় আইল মাছ। দেখা গেল যে অক্টোপাস কালি মোড় ইলসের ঘ্রাণ কেন্দ্রগুলিকে এক ঘন্টা বা তার চেয়েও বেশি সময় অবশ করে দেয়। যদি অক্টোপাস নিজেই, মাছটিকে "হতাহত" করে, পালানোর সময় না পায় তবে এটি নিজেই কালি মারা যায়। এটি প্রায়শই অ্যাকোরিয়ামগুলিতে ঘটে থাকে, যেখানে সীমিত জায়গার কারণে সাধারণত কৃপণযোগ্য মল্লস্কগুলি তাদের নিজস্ব ভয়ের আগে শক্তিহীন থাকে।
অক্টোপাসগুলিতে একটি প্রতিরক্ষামূলক ডিভাইসও রয়েছে - অটোোটোমি: শত্রুদের দ্বারা বন্দী করা তাঁবুটি পেশীগুলির দৃ strong় সংকোচনের কারণে বন্ধ হয়ে যেতে পারে, যা এই ক্ষেত্রে নিজেকে ভেঙে দেয়।
শক্ত পৃষ্ঠে (নিছক পৃষ্ঠ সহ), অক্টোপাসটি স্যাকশন কাপের সাহায্যে তাঁবু ব্যবহার করে হামাগুড়ি দেয়। এটি এক ধরণের জেট প্রপালশন ডিভাইস দ্বারা গতিবেগ স্থির করে - গিলগুলি যে গহ্বরে অবস্থিত রয়েছে সেখানে জলাবদ্ধ করে এবং জোর দিয়ে ফানেলের মাধ্যমে আন্দোলনের বিপরীত দিকে দিকে ঠেলাঠেলি করে, যা একটি অগ্রভাগের ভূমিকা পালন করে tent ফানেল ঘুরিয়ে আন্দোলনের দিক পরিবর্তন হয়।
অক্টোপাস সরানোর উভয় উপায়ই বরং ধীর: সাঁতার কাটলে, এটি মাছের গতিতে নিকৃষ্ট হয়। অতএব, অক্টোপাস একটি আক্রমণ থেকে শিকার করা পছন্দ করে, পরিবেশকে নকল করে, এবং তার অনুসরণকারীদের কাছ থেকে আড়াল করার চেষ্টা করে।
সাধারণ লোকের জন্য, তার আটটি অঙ্গযুক্ত একটি অক্টোপাস স্কুইড এবং ক্যাটল ফিশের আত্মীয় বলে মনে হয়। প্রকৃতপক্ষে, তারা সকলেই একই বর্গের অন্তর্গত, তবে অক্টোপাসের অনেকগুলি অনন্য পার্থক্য রয়েছে।
প্রথমত, তাদের একই হাড়জাত বা স্কুইডের মতো কোনও হাড় বা প্রতিরক্ষামূলক শেল নেই। দেহের একমাত্র দৃ part় অঙ্গটি হ'ল একটি তোতার মতোই চঞ্চু। শরীরের বাকি অংশগুলি অস্বাভাবিকভাবে নরম, নমনীয় এবং স্থিতিস্থাপক। এটি অক্টোপাসকে শিলা এবং প্রাচীরের সরু কৃপণতা এবং গর্তগুলিতে প্রবেশ করার অনুমতি দেয়। একমাত্র সীমাবদ্ধতা হ'ল চঞ্চু। সুতরাং, অক্টোপাসটি যে গর্তের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে তার আকারটি তার বোঁকের আকারের দ্বারা সীমাবদ্ধ।
অক্টোপাস বেশি দিন বাঁচে না। বেশিরভাগ প্রজাতি কেবল 2 বছর অবধি বেঁচে থাকে। যারা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে এবং এর চেয়েও কম বাস করেন - প্রায় ছয় মাস। দীর্ঘায়ু জন্য রেকর্ড ধারক হ'ল "অ্যান্টার্কটিক অক্টোপাস", বয়স 5 বছর পৌঁছেছে।
অক্টোপাসের প্রজনন। নীড়টি মাটির একটি গর্ত, পাথর এবং খোলসের শ্যাফ্টের সাথে আবদ্ধ। বল-আকারের ডিম, 8-20 টুকরা দলে সংযুক্ত। নিষেকের পরে, মহিলা অগভীর জলে একটি গর্ত বা গুহায় বাসা সাজায়, যেখানে এটি ৮০ হাজার পর্যন্ত ডিম দেয়। মহিলা সর্বদা ডিমের যত্ন নেয়: তিনি ক্রমাগত এগুলিকে বায়ুচালিত করে তথাকথিত সিফনের মধ্য দিয়ে জল প্রবাহিত করে। তাঁবুগুলির সাহায্যে তিনি বিদেশী জিনিস এবং ময়লা অপসারণ করেন। ডিমের বিকাশের পুরো সময়কালে, মহিলা খাদ্য ছাড়াই বাসাতে থাকে এবং প্রায়শই বাচ্চা ফেলার পরে মারা যায়।
এই ধরনের একটি স্বল্প জীবন একটি খুব আকর্ষণীয় সত্যের সাথে যুক্ত। অক্টোপাসগুলি সঙ্গমের পরে খাওয়া বন্ধ করে দেয় এবং বেশ কয়েক মাস ধরে খাবার ছাড়াই চলে। তবে ক্ষুধা থেকে তারা মোটেও মারা যায় না, তবে তাদের বিশেষ গ্রন্থি রয়েছে যা "বিলম্বিত বোমার" ভূমিকা পালন করে।
এই গ্রন্থিগুলি একটি বিশেষ তরল সকেট করে যা একটি সেফালপোডকে হত্যা করতে "প্রোগ্রামড" হয়। যদি এই গ্রন্থিটি সার্জিকভাবে মুছে ফেলা হয়, তবে অক্টোপাসটি জীবন চালিয়ে যায়। তবে, এই গ্রন্থিটি ছাড়াও তিনি খাবার গ্রহণ করেন না এবং এখনও ক্ষুধার্ত হয়ে মারা যান।
অক্টোপাসগুলির একটি খুব উন্নত স্নায়ুতন্ত্র রয়েছে এবং এর একটি ছোট্ট অংশ মস্তিষ্কে কেন্দ্রীভূত হয়। পশুর অবশিষ্ট নিউরনগুলি পায়ে স্থানীয়করণ করা হয়। কোনও প্রাণীর মধ্যে রিফ্লেক্সগুলি এমনভাবে এগিয়ে যায় যে প্রস্তাবিত যে তাদের তিন স্তরের স্নায়ুতন্ত্র রয়েছে।
বন্দীদশায়, অক্টোপাসগুলি সহজেই স্টেরিওটাইপড ক্রিয়ায় প্রশিক্ষিত হয় এবং এমনকি আনন্দিত লোকদের সাথে "খেল"। তারা কোনও ব্যক্তির হাতের চলাগুলি তাদের পা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করতে পারে।
অক্টোপাসের প্রতি শ্রদ্ধা এই বিষয়টি দ্বারা নিশ্চিত হওয়া যায় যে 1986 সালে পশুর নিষ্ঠুরতার আইনে, অক্সটোসকে সেই প্রাণীর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যা অবেদন ছাড়াই পরীক্ষা করা যায় না। যদিও অক্টোপাস সংক্রান্ত ক্ষেত্রে, এই আইনটি কেবল যুক্তরাজ্যেই বৈধ।
পৃথিবীর অন্যান্য অংশে, বিশেষত এশিয়ার ক্ষেত্রে, অক্টোপাসগুলি বৈজ্ঞানিক চেয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় আগ্রহ।
জাপানে, সিফালপোডগুলি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সাথে টেবিলে জায়গা গর্ব করে। তদুপরি, ছোট ছোট অক্টোপাসগুলি কখনও কখনও জীবিতও খাওয়া হয়, যা বছরে বেশ কয়েকটি মৃত্যুর কারণ হয়। আসল বিষয়টি হ'ল একটি জীবন্ত অক্টোপাস এমনকি একটি ছোট্টও দৃac় টেন্টাব্লাসের সাহায্যে আশ্রয়কে আঁকড়ে ধরার চেষ্টা করছে এবং তার কাছে মনে হয় সেই ব্যক্তির গলা এরকমই।
রান্না অ্যাপ্লিকেশন
রাশিয়ান গুরমেটগুলির জন্য, অক্টোপাসের দেহ এবং তাঁবুগুলি একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত del তবে এমন কিছু দেশ রয়েছে যেখানে পণ্যগুলি ব্যাপক। এশিয়ান গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতিতে এই মল্লস্কগুলি জীবিত খাওয়া হয়। জাপানি সুসি এবং তাদের মাংসের রোলগুলি ইউরোপীয়দের কাছে বেশি পরিচিত। ইন্দোনেশিয়ায়, অক্টোপাসের আবরণ এবং তাঁবুগুলি শুকানো হয় এবং পরে স্থানীয় মশলাদার মশলা যুক্ত করে নারকেল দুধে সিদ্ধ করা হয়।
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার স্যুপ, স্যালাড এবং সীফুড পাস্তা জন্য বিখ্যাত, যার মধ্যে অক্টোপাস তাঁবুও কম নয়। স্পেন এবং ইতালির জনপ্রিয় স্ন্যাকগুলির মধ্যে ক্রিমি বা রসুনের সসে কার্প্যাকসিও রয়েছে। কনভয়সাররা সুপারিশ করে: এই থালাটি ভাল ওয়াইন পরিবেশন করার জন্য আদর্শ।
মল্লস্কের শরীর এবং তাঁবুগুলি সিদ্ধ, ভাজা, বেকড, ধূমপান করা, স্টাফড, স্টিউড করা যায়, যে কোনও রান্নার পদ্ধতি তাদের জন্য প্রযোজ্য। এটি বাড়িতে যা করা যায়: রেস্তোঁরাগুলিতে, এই উপাদেয়তা যদিও তাদের ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা প্রস্তুত করেছেন, এটি ব্যয়বহুল।