অস্ট্রিচস সব হাঁস-মুরগীর মধ্যে খাঁজটি আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের বৃহত্তম আকারে ধারণ করে। আপনি কেবল অস্ট্রেলিয়ান বা আফ্রিকান সোভানাতে বন্যের সাথে তাদের দেখা করতে পারেন। পাখিগুলি উটপাখি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, এবং তাদের পছন্দের থাকার জায়গাটি একটি আধা-মরুভূমি অঞ্চল।
চেহারা এবং বৈশিষ্ট্য বর্ণনা
প্রকৃতি খুব বড় আকারের দেহের আকার সহ উটপাখি পোষণ করেছে। পাখির লাইভ ওজন 150 কেজি পৌঁছে যায় এবং বৃদ্ধি প্রায় 2 মিটার হয়। উটপাখির শক্তিশালী অঙ্গ এবং বিশাল ঘাড় রয়েছে। শরীরের সাথে ডানা কিছুটা ওঠে rise মাথার উপরে চোখ রয়েছে যা দীর্ঘ চোখের দোররা ফ্রেম করে। উটপাখির পালকগুলি কোঁকড়ানো, তবে স্যুটটি আলাদা। এটি লিঙ্গ এবং পাখিটির অন্তর্গত প্রজাতির উপর নির্ভর করে।
আজ, পালকযুক্ত সুন্দরীদের সাথে দেখা করার জন্য, দূর আফ্রিকা যাওয়া একেবারেই প্রয়োজন নয়, আপনি নিরাপদে একটি উটপাখির খামার দেখতে পারেন, যা রাশিয়ায় অনেকগুলি।
অস্ট্রিচগুলিতে উড়ানোর দক্ষতার পুরোপুরি অভাব রয়েছে, তবে যদি কোনও অপ্রত্যাশিত বিপদ দেখা দেয় তবে তিনি সেখান থেকে পালাতে পারেন, খুব শালীন গতি বিকশিত করেছেন - প্রায় 70 কিমি / ঘন্টা। পাখিগুলি বেশ কয়েকটি ব্যক্তির দলে থাকে; প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে বিভিন্ন শাকসব্জী প্রায়শই তাদের সংলগ্ন হয়।
প্রাকৃতিক আবাসে, উটপাখিগুলি সর্বকোষের বৈশিষ্ট্য। উষ্ণ জলবায়ু বিভিন্ন খাবারের বিকাশে অবদান রাখে না। পছন্দসই খাবার হ'ল উদ্ভিদ, তবে একই সাথে পাখিগুলি সাভান্নাহের শিকারী বাসিন্দাদের খাবার থেকে অবশেষগুলি তুলতে পারে। প্রয়োজনে পাখি খাবার ছাড়াই করতে পারে। এটি পানীয় জলের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
সঙ্গম মরসুমের শুরুতে, এক মহিলার বেশ কয়েকটি মহিলা থাকে। গর্ভাধান সফলভাবে সম্পন্ন হওয়ার পরে, সমস্ত ডিম একটি সাধারণ বাসাতে রাখা হয়। পরিবারের বাবা সন্তানের জন্ম দিচ্ছেন, স্ত্রীকে অন্যের চেয়ে বেশি আকর্ষণীয় রেখে গেছেন।
জন্মের সময় উটপাখির গড় ওজন 1000 গ্রাম হয় is যত তাড়াতাড়ি তারা বের হয়, ছানাগুলি স্বাভাবিকভাবে চলতে সক্ষম হয়, তারা পুরোপুরি দেখতে পায় এবং 24 ঘন্টা পরে তারা স্বতন্ত্রভাবে নিজের খাবার পেতে পারে।
বন্দী অবস্থায় উটপাখিদের প্রজনন নির্দিষ্ট শর্তের সাথে সম্মতি প্রয়োজন, যার মধ্যে সম্পূর্ণ যত্ন অন্তর্ভুক্ত। এই ক্ষেত্রে, ব্যক্তিরা 70 বছর বয়স পর্যন্ত নিখুঁতভাবে বেঁচে থাকে। প্রায়শই, এই পাখিগুলিকে ডিম এবং পালকের পণ্যগুলি সংগ্রহের জন্য খামারে রাখা হয়, যার দাম বেশি। মাংস এবং চামড়াজাতীয় উপাদানেরও খুব চাহিদা রয়েছে। এই পাখিগুলিতে অস্ট্রিচ এবং ঘোড়ার পিঠে অংশ নেওয়ার দৌড়গুলিও কম জনপ্রিয় নয়।
অস্ট্রিচ জাত
অস্ট্রিচ বিশ্বের বৃহত্তম পাখি, গড়ে তার বৃদ্ধি 2-2.5 মিটার এবং ওজন - 150 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যায়। প্লামেজ ছাড়াই তার দীর্ঘ গলা রয়েছে, তার দেহটি বৃহত কোঁকড়ানো পালক দ্বারা আবৃত, তিনি উড়াতে পারবেন না, তবে তিনি লক্ষণীয়ভাবে দৌড়ান, 50 কিলোমিটার / ঘন্টারও বেশি গতি বিকশিত করে। রঙ বিভিন্ন জাতের ব্যক্তিদের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। পাখির জন্মস্থান এবং প্রধান আবাস আফ্রিকা এবং অস্ট্রেলিয়া। আমাদের অক্ষাংশে উটপাখির খামার রয়েছে যার উপর প্রধান কৃষিজাত প্রজনন করা হয়।
আফ্রিকান উটপাখি
জাতটি নিজেই চারটি জাতের মধ্যে বিভক্ত হতে পারে:
- কালো আফ্রিকান
- নামিবিয়া
- জিম্বাবুয়ের
- মাসাই।
সর্বাধিক আক্রমণাত্মক উত্তরোত্তর উপ-প্রজাতি। তবে ব্রিডাররা এর বাইরে বেরোনোর উপায় খুঁজে পেয়েছিল: মাংসের ভাল উত্পাদন সহ একটি পাখির বংশবৃদ্ধি করতে তারা জিম্বাবুয়ের জাতের মাশাইকে পার করে। আফ্রিকান উটপাখিটির চেহারা তার সৌন্দর্যের কারণে কাউকে উদাসীন ছাড়বে না। পালকের রঙে, সাদা এবং কালো উভয়ই উপস্থিত।
এই পাখিগুলিকে +22 থেকে +36 ডিগ্রি তাপমাত্রায় থাকতে হবে। একটি বিশাল হাঁটার প্ল্যাটফর্ম এবং একটি শীতকক্ষ তৈরির বিষয়ে নিশ্চিত হন। সবার আগে, বিশেষজ্ঞরা তাদের কাছ থেকে সুন্দর পালক এবং টেকসই চামড়াজাত পণ্য পেতে ostriches প্রজনন করেছিলেন। দীর্ঘদিন ধরে, মানুষের পাশে, বিশাল পাখিগুলি সহজেই প্রশিক্ষিত হয় এবং তাদের মালিকের সাথে যোগাযোগ করে।
কালো
এই জাতটি উচ্চ বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রায়শই 270 সেমি অবধি এবং 150-160 কেজি পর্যন্ত একটি চিত্তাকর্ষক ওজন, পাখিদের বংশের সবচেয়ে বড় প্রতিনিধি, একটি ঘন দেহ থাকে। এই ধরনের ব্যক্তিরা আটকের শর্তগুলির তুলনায় নজিরবিহীন, চুপচাপ +35 থেকে -20 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে, যা প্রায় কোনও জলবায়ু অবস্থায় তাদের বংশবৃদ্ধি সম্ভব করে তোলে। পুরুষদের প্লামেজের সাথে সম্পর্কিত রঙের কারণে এই প্রজাতির কালো পাখি বলা হয়, স্ত্রীদের গা also় বর্ণ থাকে তবে একটি বাদামী ছায়ার কাছাকাছি থাকে। 35 বছর বয়স পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা বজায় রাখার সময় কালো উটপাখি সাধারণত 70-75 বছর বেঁচে থাকে। ব্যক্তিজীবন গড়ে, 3 বছর অবধি যৌবনে পৌঁছে।
এক জাতের থেকে প্রতি মরসুমে ডিমের উত্পাদন 50-80 ডিম হয়। অন্যান্য পাখির তুলনায় অস্ট্রিচ ডিমগুলি খুব বড়: তাদের ব্যাস প্রায় 15-20 সেমি, ওজন - 1.5-2 কেজি।
নামিবিয়া
এই উপ-প্রজাতিগুলি কালো উটপাখির মতো দেখা যায়, তবে এটি ছোট: কোনও ব্যক্তির গড় উচ্চতা প্রায় 2 মিটার, ওজন - 70 কেজি পর্যন্ত, যখন পুরুষরা প্রায়শই মহিলাদের চেয়ে ছোট হন। রঙের অদ্ভুততা নীল ঘাড়, প্লামেজ বিরল। বিশেষত শুষ্ক অঞ্চলগুলি বাদে শাবকের প্রিয় আবাসস্থল হ'ল সোভানা। একই সময়ে, পাখিগুলি +50 ° C পর্যন্ত তাপ সহ্য করতে সক্ষম হয়, স্বাধীনভাবে তাপ স্থানান্তরকে নিয়ন্ত্রণ করে।
ডিম উত্পাদন গড় - প্রতি মরসুমে প্রায় 40-45 ডিমের ওজন হয় 1.1-1.5 কেজি ওজনের।
জিম্বাবুয়ের
এই জাতীয় পাখিটি তার কালো অংশের চেয়ে আকারে নিকৃষ্ট নয়: বৃদ্ধি - প্রায় 2-2.5 মি, পুরুষ ওজন - 150 কেজি, মহিলা - 120 কেজি। এই প্রজাতির ঘাড়ে নীল ত্বক রয়েছে এবং পা এবং চঞ্চু কালচে ধূসর বর্ণের।
আফ্রিকান জাতের উজ্জ্বল প্রতিনিধি হিসাবে জিম্বাবুয়ের জাতের ডিমের ভাল ফলন হয়: প্রতি মরসুমে 40-50 পিস, ওজনে 1.5-2.1 কেজি খুব বড় নমুনা দেয়।
মাসাই
এই জাতটি কেবল অর্ধেক দ্বারা গৃহপালিত হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু পাখি মানুষের সাথে খারাপভাবে থাকে না। এটি পূর্ব আফ্রিকায় বাস করে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলিতে, এই ধরণেরটি আফ্রিকান জাতের ধ্রুপদী প্রতিনিধির মতো, তবে মাথা, ঘাড় এবং পাগুলির ত্বকের গোলাপী-লাল রঙ রয়েছে। মশাই উটপাখির উত্পাদনশীলতা খুব কম এবং হাঁস-মুরগির খামারগুলিতে তারা বেশি উত্পাদনশীল এবং সমন্বিত ব্যক্তিদের প্রাপ্তির জন্য কেবল বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়।
অস্ট্রেলিয়ান প্রজাতিগুলির বৈশিষ্ট্যগুলিতে উটপাখির মতো এবং ক্যাসোয়ারি উভয়ই দায়ী করা যেতে পারে। এটি একটি বৃহত পাখি, লম্বা 170 সেন্টিমিটার এবং ওজন প্রায় 55 কেজি। সাধারণ উটপাখির মতো নয়, এর তিন-পায়ের পা রয়েছে এবং মূত্রাশয় থাকে না। প্লামেজ লোমশ, পশমের আরও স্মৃতিযুক্ত, কভারের রঙ ধূসর থেকে গা dark় বাদামীতে বাদামী দাগগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতের পুরুষ এবং স্ত্রীলোকগুলি প্রায় চেহারাগুলিতে পৃথক হয়। ইমু ডিম উত্পাদন গড়ে, এক ক্লাচের জন্য মহিলা each০০-৮০০ গ্রাম প্রতিটি নীল ডিম নিয়ে আসে, যা পুরুষ তারপরে ৫৫-–০ দিনের জন্য প্রসারণ করে। উত্পাদনশীলতার দিক থেকে, মাংসের জন্য ইমু প্রজনন করা কার্যকর যা খুব কম ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে (প্রায় 1.5%) এবং খাদ্যতালিকাগত।
Nandu
আমেরিকান প্রজাতির উটপাখি পরিবারের সবচেয়ে ছোট সদস্য: এর উচ্চতা, গড়ে 1.5 মিটারের বেশি হয় না এবং এর ওজন খুব কমই 40 কেজি ছাড়িয়ে যায়। এটি দক্ষিণ আমেরিকা, চিলি, ব্রাজিলে বাস করে। বাহ্যিকভাবে, নন্দা প্লামেজের গঠন এবং প্রকৃতিতে আফ্রিকান অংশগুলির সাথে সমান, তবে, তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যটি ঘাড় এবং মাথায় পালকের অনুপস্থিতি এবং পালকের কভারের রঙের একটি অভিন্ন হালকা ধূসর বর্ণ রয়েছে। অপেক্ষাকৃত ছোট আকারের সত্ত্বেও, এই জাতটি ভাল ডিম পাড়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: ক্লাচে 18-22 টি ডিম থাকে, যার ওজন 1.2-1.3 কেজি এবং 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাস হয়।
কোন জাতটি সবচেয়ে ভাল জাত হয়
আপনি কী লক্ষ্যগুলি অনুসরণ করছেন তা আপনি যদি স্পষ্টভাবে নির্ধারণ করেন: ডিম, মাংস বা অপ্রয়োজনীয় উত্পাদন অর্জন করা তবে প্রজনন উটপাখিগুলি অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর হবে। তদতিরিক্ত, এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে বিভিন্ন জাতের পাখিদের আটকানোর শর্তগুলির জন্য আলাদা স্বভাব এবং প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। হোম ব্রিডিংয়ের জন্য কোন জাতটি সবচেয়ে উপযুক্ত? বেশ কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করুন:
- যদি পোল্ট্রি প্রজননের উদ্দেশ্য মাংস গ্রহণ করা হয়, তবে ইমু বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সর্বোত্তম উপযুক্ত: এগুলি বেশ বড়, তদ্ব্যতীত, তাদের মাংসের উচ্চ খাদ্যতালিকাগুলি রয়েছে।
- সেই ক্ষেত্রে যখন উটপাখি রাখার উদ্দেশ্য ডিম পাওয়া, তখন নন্দের জাতটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখার মতো। এই পাখিগুলি খুব স্বচ্ছ, ছোট নয়, তবে নিয়মিত এবং প্রচুর ডিম পাড়াতে সক্ষম।
- কৃষকরা আফ্রিকার উটপাখিটিকে নিঃসন্দেহে প্রিয় বলে মনে করেন। এই জাতের না শুধুমাত্র উচ্চ উত্পাদনশীলতার সূচক রয়েছে, তবে বহুমুখিতাও রয়েছে: বিভিন্ন উদ্দেশ্যে তারা কেবল ডিম এবং মাংসই নয়, ত্বক, পালক এবং হাঁস-মুরগির চর্বিও ব্যবহার করে। তদতিরিক্ত, এই জাতের প্রতিনিধিরা খুব দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকেন এবং সহজেই চলে যাওয়া চরিত্র রয়েছে, যা খামারে রাখার সময় গুরুত্বপূর্ণ।
বাড়িতে উটপাখি রাখার বৈশিষ্ট্য
প্রথম নজরে, এটি দেখে মনে হতে পারে যে উটপাখির প্রজনন একটি জটিল প্রক্রিয়া, তবে বাস্তবে এটি অন্য যে কোনও ধরণের হাঁস-মুরগির চাষের চেয়ে সামান্য আলাদা, তবে, আটকানোর শর্তগুলির জন্য প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তাগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
Ostriches traditionতিহ্যগতভাবে তিনটি নিদর্শনগুলির মধ্যে একটি ধারণ করে:
- নিবিড় - ফার্ম শ্রমিকদের অবিচ্ছিন্ন তত্ত্বাবধানে সীমিত অঞ্চলে উটপাখির বংশবৃদ্ধির সাথে জড়িত।
- বিস্তৃত - পাখিদের একটি বৃহত্তর তবে সীমিত অঞ্চলে সম্পূর্ণ স্বাধীনতা দেওয়া হয়।
- আধা-নিবিড় - প্রথম দুটি স্কিম সংমিশ্রণ করে এবং একটি বিশাল জায়গাতে হাঁটা পাখি বোঝায়, তবে মানুষের নিয়ন্ত্রণে।
প্রায়শই, একটি আধা-নিবিড় স্কিম ব্যবহৃত হয়, যেহেতু এটি মালিকের পক্ষে সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং পাখিদের কাছে পরিচিত।
এই ক্ষেত্রে, আটকের প্রাথমিক শর্তগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত।
- উটপাখিগুলি 10 বর্গ মিটার হারে একটি প্রশস্ত বাড়ি সাজায়। প্রতি ব্যক্তি মি।, ঘরের দেয়ালগুলি উত্তাপিত করা হয়, খসড়াগুলি বাদ দেওয়া হয় তবে ভাল বায়ুচলাচল সরবরাহ করে,
- ঘরের ঘর এবং হাঁটার জন্য কলম অবশ্যই দক্ষিণ দিকে যেতে হবে, যখন পশুর অবশ্যই সেই জায়গায় আশ্রয় থাকতে হবে যেখানে তারা উত্তাপ বা বৃষ্টি থেকে আড়াল করতে পারে,
- এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উটপাখিগুলি শাকসব্জী জন্মে, যা তারা খাওয়াবে, অন্যথায় তাদের তাজা কাটা ঘাস সরবরাহ করতে হবে,
- পাখিদের নিয়মিত এবং বৈচিত্রময় পুষ্টি দরকার, যার মধ্যে রয়েছে: শস্য, শাকসব্জি, শাকসবজি, ফলমূল, মাংস এবং হাড়ের খাবার, নুড়ি, রাজমিস্ত্রির সময় ভিটামিন পরিপূরক,
- পাখি খেতে পারে এমন কলমের মধ্যে এমন আবর্জনা থাকতে হবে না,
- অগত্যা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, পশুচিকিত্সার তত্ত্বাবধানে প্রাণিসম্পদগুলির পরিকল্পিত টিকা নেওয়া উচিত।
সুতরাং, উটপাখির বংশবৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করলে এ জাতীয় ক্রিয়াকলাপের সম্ভাব্যতা মূল্যায়ন করা এবং সিদ্ধান্তগুলি আঁকতে সম্ভব হয়। একটি উটপাখি খামার প্রাথমিক পর্যায়ে বড় বিনিয়োগের সাথে জড়িত, তবে সঠিক ও দক্ষ পাখি পালনের সাথে এটি সত্যিকারের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং লাভজনক ব্যবসায় পরিণত হতে পারে।
অস্ট্রিচ চেহারা
অস্ট্রিচ তার শ্রেণীর এক অসাধারণ প্রতিনিধি। তার ডানা আছে তবে ওড়াতে পারে না। তার পায়ে দুটি আঙুল রয়েছে, যা পাখিদের জন্য ব্যতিক্রম।
অস্ট্রিচ তার শ্রেণীর বৃহত্তম সদস্য। এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রতিনিধি ওজনে 156 কেজিরও বেশি পৌঁছায় এবং তাদের বৃদ্ধি 2.7 মিটার হয় তবে, সাধারণভাবে দেখা যায় সাধারণ উটপাখির ওজন কেবল 50 কেজি। একই সময়ে, মহিলা পুরুষদের তুলনায় কিছুটা ছোট।
অস্ট্রিচ একটি ঘন কাঠামো আছে। তার দীর্ঘ দৈর্ঘ্য ঘাড় এবং একটি ছোট মাথা রয়েছে, যার উপরে 2 টি সুন্দর চোখ রয়েছে, ঘন চোখের দোররা দ্বারা ফ্রেমযুক্ত। তারপরে মাথাটি ক্যারেটিনাইজড টিস্যুগুলির বৃদ্ধির সাথে মসৃণভাবে একটি সমতল চাঁচায় প্রবেশ করে।
পুরো শ্রেণীর পাখির জন্য স্টার্নামের পরিবর্তে, এই জায়গায় অস্ট্রিচের পালক ছাড়াই ত্বকের পুরু প্যাচ থাকে। এটি বেশ খারাপভাবে বিকশিত এবং তথাকথিত ভুট্টা গঠন করে, যা পাখি যখন মাটিতে থাকে তখন একটি সমর্থন হিসাবে কাজ করে।
উটপাখির পিছনের অঙ্গগুলি দুটি আঙ্গুল দিয়ে পেশী পাঞ্জা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তাদের মধ্যে একটি খুর রয়েছে যা দ্রুত দৌড়ানোর সময় পাখিটিকে ধাক্কা দিতে সহায়তা করে। সামনের পা দু'টি আঙুল এবং প্রত্যেকটিতে দীর্ঘ নখ দিয়ে ডানা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
উটপাখির একটি বিস্ময়কর প্লামেজ রয়েছে। এটি কোঁকড়ানো, আলগা পালক সমন্বিতভাবে সারা শরীর জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। ব্যতিক্রমগুলি হ'ল: ঘাড়, মাথা এবং পা। তাদের সাধারণত প্লামেজ হয় না, তবে একটি ছোট ফ্লাফ রয়েছে।
রঙ দ্বারা কোনও পুরুষকে পুরুষের থেকে আলাদা করা যথেষ্ট সহজ। প্রথমটি ধূসর-বাদামী বর্ণের বিবর্ণ, অবিস্মরণীয় পালক। ডানা এবং লেজ অফ সাদা। পুরুষের একটি মহৎ কালো বর্ণ রয়েছে, এবং লেজ এবং অগ্রভাগ খাঁটি সাদা।
উটপাখীরা
অস্ট্রিচগুলি কেবল তাদের কাঠামোতেই নয়, খাওয়ার অভ্যাসেও আশ্চর্যজনক। তারা সর্বকোষ। অল্প বয়স্ক ছানা কেবলমাত্র পশুর খাবার খায়। প্রাপ্তবয়স্কদের কম তাত্পর্যপূর্ণ।
তারা গাছপালা, বীজ, ঘাস গ্রাস করতে পারে। তবে, তাদের কোনও প্রতিনিধিই ইঁদুর, বিভিন্ন পোকামাকড় বা বড় শিকারীর খাদ্য ধ্বংসাবশেষ ত্যাগ করবে না।
উটপাখিগুলির বর্ণনা
আফ্রিকান উটপাখি উটপাখির মতো অর্ডারের একমাত্র প্রতিনিধি এবং বর্তমানে বিদ্যমান বৃহত্তম পাখি।
গ্রীক থেকে অনুবাদ, "উটপাখি" এর অর্থ "স্প্যারো-উট"। এই জাতীয় আকারের তুলনা অভিব্যক্তিপূর্ণ চোখ, কর্ন এবং লম্বা আইল্যাশগুলির উপর ভিত্তি করে, যা দ্বি-কোঁকড়ানো মরুভূমির বাসিন্দাদের মতো। একটি ছোট পাখির সাথে সাদৃশ্যটি অনুন্নত উইংসগুলির কারণে উত্থিত হয়েছিল।
এক ধাপে পাখিটি 3 থেকে 5 মিটার অতিক্রম করে
দ্রুত পায়ে পাখিরা কী খায়?
অস্ট্রিচস সর্বকোষ। অবশ্যই, তাদের জন্য প্রধান খাদ্য হ'ল উদ্ভিদ (বীজ, ফল, ফুল, কচি অঙ্কুর), তবে তারা শিকারীর পিছনে পশুর খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি খেতে পারে এবং কখনও কখনও তারা পোকামাকড়, ইঁদুর এবং সরীসৃপও খায়। পানীয় জল হিসাবে, এখানে ostriches খুব তুচ্ছ নয়। এবং গরম আফ্রিকাতে থাকার সময় কেউ কীভাবে তাত্পর্যপূর্ণ হতে পারে? অতএব, পাখির দেহ বিরল পানীয়ের জন্য খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং একে একে পুরোপুরি সহ্য করে।
বড় গ্যাং
কীভাবে উটপাখিদের বংশবৃদ্ধি হয়?
সঙ্গমের মরশুমে, পুরুষ উটপাখিগুলি 2 থেকে 4 স্ত্রীদের একটি "হারেম" দিয়ে নিজেকে ঘিরে রাখে। তবে এতগুলি "কনে" সংগ্রহের আগে পুরুষদের তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে হবে: তারা প্লামেজের রঙকে আরও উজ্জ্বল করে এবং উচ্চস্বরে শব্দ করা শুরু করে।
"মিনি-হারেম" এর সমস্ত নিষিক্ত স্ত্রীলোকরা একটি সাধারণ বাসাতে ডিম দেয়। তবে, নির্বাচিত এক (এক) মহিলা সহ পুরুষ পাড়ার ব্যস্ততায় ব্যস্ত। উটপাখির ডিমগুলি খুব বড়, একটি শক্ত শাঁসযুক্ত।
যে ছানাগুলি ইতিমধ্যে জন্মেছিল তাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি রয়েছে এবং তারা ঘুরে বেড়াতে সক্ষম। জন্মের সময়, তাদের ওজন এক কেজি থেকে কিছুটা বেশি। ডিমের উপস্থিতির পরের দিনই বাচ্চারা একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ (পিতা) এর সাথে নিজের জন্য খাবার নিতে যায়। উটপাখির আয়ু প্রায় 75 বছর!
ক্যাসোয়ারি মুরুকা
উটপাখির প্রাকৃতিক শত্রু
অন্যান্য পাখির মতো, উটপাখিগুলি উটপাখিগুলিতে আরও ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে ওঠে। কাঁঠাল, হায়েনা এবং শিকারের বিশাল পাখি তাদের আক্রমণ করতে পারে। নতুনভাবে জন্ম নেওয়া ছানাগুলি সিংহের পক্ষে সহজ শিকার হতে পারে, শিকারী সত্যই কোনও প্রাপ্তবয়স্ক উটপাখির দিকে তাকাবেন না, কারণ আপনি দৃ ় কৌতুক বা দৃost় উটপাখির সাথে একটি গভীর স্ক্র্যাচ পেতে পারেন।
এটি কি সত্য যে উটপাখি বালির মধ্যে মাথা চাপা দেয়, বা এ জাতীয় খ্যাতি কোথা থেকে এসেছে?
আসল বিষয়টি হ'ল ছানা ছিনিয়ে নেওয়ার সময়, স্ত্রী যখন বিপদ দেখা দেয় তখন মাথা এবং ঘাটি মাটিতে "ছড়িয়ে দেয়", এভাবে কম লক্ষণীয় হওয়ার চেষ্টা করে। তবে এই কৌশলটি কেবল মাদার মুরগিই ব্যবহার করেন না, কোনও শিকারী উপস্থিত হলে প্রায় সমস্ত উটপাখি এটি করে। এবং পাশ থেকে দেখে মনে হচ্ছে মাথাটি বালিতে "ুকে গেছে।
উটপাখি প্রজাতি
- রিয়েল আফ্রিকান উটপাখি। এটি আফ্রিকা, সাহারা, মৌরিতানিয়া এবং আরও কিছু অঞ্চলে পাওয়া যায়।
- আমেরিকান উপ-প্রজাতি। এটি দুটি প্রকারের সমন্বয়ে গঠিত: ডারউইনের আরেন্ডা এবং বিগ আরেন্ডা।
- ক্যাসোয়ারি (প্রজাতি - সাধারণ ক্যাসোয়ারি এবং ক্যাসোয়ারি মুউকা) এবং ইমু (একক প্রজাতি)।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক!
প্রাণিবিজ্ঞানের নিয়ম অনুসারে, উটপাখিগুলি চলমান পাখির সুপারর্ডার এবং ফ্ল্যাট-চেস্টেড বা রাইটাইটের অন্তর্ভুক্ত। উটপাখির মতো অর্ডারটি একক প্রজাতির আফ্রিকান উটপাখির সাথে উটপাখির বংশের অন্তর্ভুক্ত।
আফ্রিকান উটপাখির উপজাতিগুলি লাইভ: উত্তর আফ্রিকার মালিয়ান (বার্বারি), পূর্ব আফ্রিকার ম্যাসাই, ইথিওপিয়ার সোমালি, কেনিয়া এবং সোমালিয়া। একসময় আফ্রিকান উটপাখির আরও দুটি উপ-প্রজাতি ছিল - দক্ষিণ আফ্রিকা এবং আরব, বর্তমানে বিলুপ্ত। আফ্রিকান উটপাখির পুরুষরা তিন মিটারেরও বেশি উঁচুতে এবং দেড় কেজি ওজনের হতে পারে।
নান্দুইফর্মগুলিতে দক্ষিণ আমেরিকার বাসিন্দা নন্দু বংশের অন্তর্ভুক্ত। এর মধ্যে দুটি প্রজাতি রয়েছে - উত্তর নন্দা এবং দীর্ঘ বিল্ড, বা ডারউইন, নন্দ। উত্তর রিয়া (বৃহত্তর রিয়া) 150-170 সেমি উচ্চতা এবং 25-50 কেজি ওজনের হতে পারে।
ফ্ল্যাট-চেস্টেড পাখির শ্রেণিবিন্যাস
তৃতীয় বিচ্ছিন্নতা cassowary হয়। তাদের থাকার জায়গা উত্তর অস্ট্রেলিয়া এবং নিউ গিনি। এর মধ্যে দুটি পরিবার রয়েছে - ক্যাসোয়ারি (প্রজাতি - সাধারণ ক্যাসোয়ারি এবং ক্যাসোয়ারি মুউরুকা) এবং ইমু (একক প্রজাতি)। ক্যাসোয়ারিগুলি নিউ গিনি দ্বীপে এবং এর নিকটবর্তী দ্বীপগুলিতে বাস করে। ক্যাসোয়ারিগুলি 150-170 সেমি উচ্চতা এবং 85 কেজি ওজনে পৌঁছায়।
ইমু, অস্ট্রেলিয়ায় এবং তাসমানিয়া দ্বীপে থাকেন। এর উচ্চতা 180 সেমি পর্যন্ত এবং ওজন 55 কেজি পর্যন্ত।
অস্ট্রিচে কিউই সাবর্ডারের একমাত্র প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত। কিউই নিউজিল্যান্ডের বাসিন্দা। উটপাখির তুলনায় এই পাখিটি মাঝারি। (উচ্চতা - 30-40 সেমি, এবং ওজন - 1-4 কেজি)। কিউইর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য 4 টি আঙ্গুল।
আপনি যদি কোনও ভুল খুঁজে পান তবে দয়া করে একটি টুকরো টুকরো নির্বাচন করুন এবং টিপুন Ctrl + enter.
উত্পাদনশীল বৈশিষ্ট্য
বন্য অঞ্চলে, বেশিরভাগ উটপাখিদের 4 বছর বয়সে পৌঁছে ডিম দেওয়া শুরু করা সাধারণ। তবে যখন খামারে রাখা হয়, তখন এই সময়কাল অর্ধেক কমে যায়।
উটপাখির চাষের উপকারিতা নিম্নলিখিত উদাহরণে দেখা যায়:
- পাখি ভাল ডিম উত্পাদন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - উত্পাদনশীলতা মৌসুমে 80-100 টুকরা পর্যন্ত,
- গড় ডিমের ওজন ২ কেজি পর্যন্ত,
- ইনকিউবেশন সময় 42-45 দিন,
- মহিলা 35 বছর বয়স পর্যন্ত উচ্চ উত্পাদনশীল,
- পুরুষদের বয়স 5 বছরের বেশি
- ডিম পণ্য নিষেকের শতাংশ 90%।
এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ
প্রজনন মৌসুমে উটপাখিগুলি মানুষের সাথে ভাল আচরণ করে তা সত্ত্বেও, পুরুষরা তাদের জন্য স্বাভাবিক সময়ে অস্বাভাবিকতা দেখায়। এই সময়ের মধ্যে, খামার কর্মীদের অবশ্যই পরিষ্কারভাবে জেনে রাখা উচিত এবং সুরক্ষা ব্যবস্থা মেনে চলতে হবে। পুরুষদের শান্ত করার জন্য, বিশেষ হুক ব্যবহার করা হয়, যার সাহায্যে পাখিগুলি অসন্তুষ্ট করার জন্য মাটিতে ফেলে দেওয়া হয়। যদি এটি সাহায্য না করে, তবে আপনি কাপড়ের ব্যাগ ব্যবহার করে প্রস্তুতকারকের মাথাটি বন্ধ করতে পারেন যাতে বীচের জন্য একটি বিশেষ কাটা বাকী রয়েছে।
অল্প বয়স্ক প্রাণীকে খাওয়ানোর বিষয়ে আপনার কী জানা দরকার?
উটপাখিগুলির জন্মের পরে, বিশেষজ্ঞরা তাদের খাবার দেওয়ার পরামর্শ দেন না। উচ্চ ক্যালরিযুক্ত পদার্থের সাথে পরিপূর্ণ করার জন্য, তারা একটি কুসুমের অন্তঃসত্ত্বা থলি ব্যবহার করে, যার স্টকটি 3 দিনের জন্য পর্যাপ্ত। চতুর্থ দিন থেকে আপনি মুরগির উদ্দেশ্যে তৈরি যৌগিক ফিডের সাথে মিহি কাটা শাকগুলি দিতে পারেন।
বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য
পাখিটি তার শারীরবৃত্তীয় কাঠামোর ক্ষেত্রে অনন্য। তিনি উড়ে না, একটি তিতলি নেই, কেবল 2 টি আঙ্গুলের অঙ্গগুলিতে অবস্থিত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি পাখি শ্রেণিতে বিরল বলে বিবেচিত হয়।
- ওজন - স্ট্যান্ডার্ড 50 কেজি সহ 160 কেজি পর্যন্ত,
- উচ্চতা - 2.7 মি
আকারে, পুরুষরা স্ত্রীদের চেয়ে বড়।
আয়ু ৪০ থেকে ৫০ বছরের মধ্যে।
সারণী 1. উপস্থিতি।
শরীরের অংশ | বিবরণ |
---|---|
কঙ্কাল | ফেমার বাদে বায়ুসংক্রান্ত নয়। পাউবিকের শেষ প্রান্তে বিভক্ত হয়ে একটি পাথর বন্ধ করে দেয় পাখিদের জন্য cha |
বক্ষাস্থি | অনুন্নত, কোল অনুপস্থিত। ভুট্টা রয়েছে, ত্বকের এমন একটি অঞ্চল প্রতিনিধিত্ব করে যা প্লামেজ দিয়ে withাকা থাকে না। এটি মাটিতে পড়ে থাকা অবস্থায় একটি সমর্থন হিসাবে কাজ করে। উড়ন্ত পাখির মতো নয়, তাদের হাড়গুলি ফাঁকা নয়। |
উইংস | বড়, অনুন্নত শক্তিশালী দীর্ঘ অঙ্গগুলির দ্বারা ক্ষতিপূরণ প্রাপ্ত। |
মাথা | একটি ছোট, চ্যাপ্টা ফর্ম, একটি ছোট শৃঙ্গাকার বৃদ্ধি সঙ্গে সমতল চাঁচি মধ্যে পাস। চোখ বড়, চোখের পাত্রে eyeাকা রয়েছে চমত্কার চোখের দোররা। |
পাগুলো | পিছনের অঙ্গগুলি পেশী এবং শক্তিশালী, 2 টি আঙুলের সাথে। খুরের তুলনায় শুধুমাত্র একটি, দৌড়ানোর সময় সমর্থন হিসাবে কাজ করে। দ্বিতীয়টির সহায়ক অর্থ রয়েছে। |
দেহটি ঘন এবং খুব দীর্ঘতর ঘাড়যুক্ত
পাখির একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হ'ল প্রস্রাবের পৃথক প্রস্থান এবং শরীর থেকে মল। বাকিগুলিতে, হজম প্রক্রিয়াটির উপ-পণ্যগুলি হ'ল আধা-তরল বিসর্জন। যেহেতু উটপাখি পৃথিবীর একমাত্র মূত্রাশয়যুক্ত পাখি, তাই এই প্রক্রিয়াগুলি তাদের মধ্যে স্বায়ত্তশাসিতভাবে ঘটে।
ঘাড়ের প্রসারিত কারণে, তারা সামগ্রিকভাবে বড় আকারের খাবারগুলি গ্রাস করতে সক্ষম হয়। গিটার অনুপস্থিত, বড় মুখটি ব্যবহারিকভাবে চোখের উপর স্থির থাকে, যা পুরোপুরি দৃশ্যমান। মস্তিষ্ক ভিজ্যুয়াল সিস্টেমের সংবেদনশীল অঙ্গগুলির সাথে আকারে তুলনীয়।
প্লামেজ বৈশিষ্ট্য
এটি পালকের আদিম কাঠামোতে উড়ন্ত পাখিগুলির থেকেও পৃথক, যার দাড়িটি কার্যত একত্রে বন্ধ হয় না। ফলস্বরূপ, পাখা গঠিত হয় না। ফুলফুল সংযোজন সহ স্টেমটি নিজেই সুন্দর, 16 টি উড়ে পালক, দ্বিতীয় ক্রমের 20 টি পালক নিয়ে গঠিত। স্টিয়ারিংয়ের সংখ্যা 50 থেকে 60 এর মধ্যে।
কানটি স্পষ্টতই উড়ে যাওয়া মাথায় দেখায়
উটপাখির প্লামেজ কোঁকড়ানো, শরীরের অংশের উপর নির্ভর করে একটি পৃথক কাঠামোযুক্ত। সর্বাধিক পালকযুক্ত অংশটি হচ্ছে ধড়। ঘাড়টি শর্ট ডাউন, অঙ্গ - বড় আকারের আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত। এটি প্রায়শই ধারণা দেয় যে উটপাখিগুলি উলঙ্গ।
প্লামেজের রঙ লিঙ্গের কারণে। একটি সাধারণ আফ্রিকান উটপাখি রঙিন একটি সাদা লেজ এবং ডানা টিপস সঙ্গে কালো হয়। মহিলাটি ধূসর-বাদামী ছায়ায় নোংরা সাদা স্প্ল্যাশগুলির সাথে আঁকা।
মহিলা এবং পুরুষ আফ্রিকান উটপাখি
ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি
এগুলি সর্বভুক পাখি হিসাবে বিবেচিত হয়। অল্প বয়স্ক প্রাণীর পুষ্টি মূলত প্রাণী উত্সের খাদ্যের উপর ভিত্তি করে। প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা গাছপালা দিয়ে এটি পাতলা করে, নিম্নলিখিত অবস্থানগুলি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে:
যেহেতু এই পাখিদের খাবার চিবানোর কোনও ব্যবস্থা নেই, তারা সক্রিয়ভাবে ছোট নুড়ি এবং বালি শোষণ করে। এছাড়াও, তারা পোকামাকড়, টিকটিকি, বড় শিকারী এবং ছোট ইঁদুরদের পুষ্টিকর খাবার খেতে পছন্দ করে।
উটপাখির হজম ব্যবস্থাটি অনন্য
উটের মতো, পাখিরা দীর্ঘক্ষণ জল ছাড়াই করতে পারে। কিন্তু যখন তারা একটি পুকুর দেখতে পাবে, তারা দীর্ঘস্থায়ী তরলের অভাব পুনরুদ্ধার করবে।
আবাস
তারা মূলত আফ্রিকান সাভান্নায় বাস করে। একটি উপবিষ্ট জীবনধারা পরিচালনা করুন। তারা ম্যানগ্রোভ এড়ানোর চেষ্টা করে, আধা-মরুভূমি অঞ্চল এবং ঘাস ত্রাণকে পছন্দ করে। প্রিয় দিক - নিরক্ষীয় বনগুলির দক্ষিণ এবং উত্তর। পালক প্রাণী জলাবদ্ধ এবং মরুভূমি অঞ্চল পাশাপাশি ঘন ঘন গাছগুলি এড়িয়ে চলে। তারা এ জাতীয় পরিস্থিতিতে দ্রুত স্থানান্তর করতে সক্ষম হয় না। প্রায়শই জেব্রাগুলির পশুর পাশে বসতি স্থাপন করুন এবং শান্তিপূর্ণভাবে সহাবস্থান করুন। গোধূলি শুরু হওয়ার সাথে সাথে তারা সক্রিয় হয়ে ওঠে। দিনরাত বিশ্রাম নিই।
ঘুমের একটি পর্যায় মাথা উঁচু করে দাঁড়িয়ে আছে এবং চোখ খোলা আছে।
পরিবারটিতে 6 জন প্রাপ্তবয়স্ক রয়েছে, যার মধ্যে কেবল 1 জন পুরুষ এবং সন্তান রয়েছে। কখনও কখনও পশুর সংখ্যা 20 থেকে 30 ইউনিটে পরিবর্তিত হয়। পরিসরের দক্ষিণাঞ্চলে, তরুণ পাখি 100 টি পাখির দলবদ্ধভাবে গঠন করে। গোষ্ঠীর মধ্যে, একটি কঠোর শ্রেণিবিন্যাস পরিলক্ষিত হয়, যা দেহের অঙ্গগুলির গঠনে নিজেকে প্রকাশ করে। প্রভাবশালী ব্যক্তিরা ঘাড় এবং লেজটি উল্লম্বভাবে ধরে রাখেন এবং তির্যকভাবে অধীনস্থ হন।
উটপাখিটির গতি 70 কিলোমিটার / ঘন্টা অবধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি গতি হ্রাস না করে দিকের তীক্ষ্ণ পরিবর্তন। 30 দিন পৌঁছে যাওয়া ছানাগুলি প্রায় তাদের পিতামাতার সাথে সমান শর্তে চালায় run
উটপাখির চোখ একটি হাতির অনুরূপ অঙ্গের চেয়ে বড়
পাখির খুব কম শত্রু থাকে। ডিম ছোঁড়াতে এবং তরুণ বৃদ্ধিতে বাড়াতে গিয়ে উচ্চ মরণপাত দেখা যায়। শকুন, কাঁঠাল এবং হায়েনাস অচিড়িত ছানাগুলির শিকার করে। চিতাবাঘ, সিংহ এবং চিতা যুবক প্রাণীদের আক্রমণ করে।
প্রাকৃতিক অভ্যাস
শত্রুর দৃষ্টিতে আপনার মাথাটি বালিতে কবর দেওয়ার ক্রমাগত স্টেরিওটাইপটি ভ্রান্ত। দীর্ঘসময় মাটিতে ছোট পাথর সন্ধান করার বা বালির উপরে মাথা রাখার উটপাখির অভ্যাসের কারণে এই প্যাটার্নটি উত্থিত হয়েছিল।
বিজ্ঞানীরা পাখির অভ্যাসটি ব্যাখ্যা করে একটি নিকটে আগত শিকারীর আওয়াজ শোনার প্রয়োজনে মাটিতে মাথা রাখবেন। তাপমাত্রা সূচকগুলির জন্য উপযুক্ত পরিবেশে প্রায়শই পাখিগুলি ডিম দেয়। যেমন, ময়লা। এই পদার্থে তাদের বংশের সন্ধান করে তারা ঘাড় কাত করে অনেক সময় ব্যয় করে।
অস্ট্রিচগুলি প্রায়শই মাটিতে মাথা রেখে বিশ্রাম নেয়।
খাবার খাওয়ার প্রক্রিয়াতে, পাখিরা ক্রমাগত মাথা উঁচু করে এবং চারপাশটি পরীক্ষা করে। ভাল দর্শন করার জন্য ধন্যবাদ, তারা 1 কিলোমিটার দূরত্বে একটি শিকারীকে দেখতে পাবে। পাখি শত্রুর সাথে সংঘর্ষ রোধ করার চেষ্টা করে এবং সময়মতো সরানো হয়। ডিম পাড়ার সময় এগুলি বিশেষভাবে সজাগ হয়ে ওঠে। হ্যাচিংয়ের সময়, প্রয়োজনে আগ্রাসন দেখান এবং বংশ রক্ষা করুন। এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন একটি অস্ট্রিচ একাই সিংহকে জীবন বেমানান ক্ষত দিয়ে আঘাত করেছিল।
প্রজনন ঋতু
তারা 2 বছর বয়সে যৌনত পরিণত হয় become মরুভূমিতে বসবাসকারী পাখিগুলি সারা বছর ধরে বংশবৃদ্ধি করে। সঙ্গম করার সময়, পুরুষটি 2 থেকে 15 কিলোমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়ে সংবেদনশীলভাবে তার অঞ্চলটিকে রক্ষা করে ² মেয়েদের আকর্ষণ করতে তার পা এবং ঘাড় লাল হয়ে যায়। বৃহত্তর প্ররোচনার জন্য, তিনি পিছনে মাথা ঘষে। এছাড়াও, পাখিটি গর্জনের অনুরূপ অস্বাভাবিক হিজিং এবং শিংগা শব্দ করে। সঙ্গম নৃত্যের সময়, তিনি তার ডানাগুলি ছড়িয়ে দেন, যা 2 মিটার স্কোপে পৌঁছায়, তার পাঞ্জার উপর বসে এবং পর্যায়ক্রমে তার মাথাটি এক কাঁধ থেকে অন্য কাঁধ পর্যন্ত ilুকিয়ে দেয়।
উটপাখির বোকামির বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, তারা খুব সাবধানে
হ্যাচিং সহ বংশধরদের সমস্ত যত্ন পুরুষের দায়িত্বের ক্ষেত্রে। ভবিষ্যতের বাচ্চাদের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াতে, স্ত্রীলোকরা তার সামনে নতুন ডিম দেয় যা সে সাবধানতার সাথে তার অধীনে রোল করে।
পুরুষ হ্যাচিং সন্তানসন্ততি
গুণমানের ডিম পাড়াতে কোন কারণগুলি প্রভাবিত করে? একটি বিশেষ নিবন্ধে, আপনি উটপাখির ডিম সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্যগুলির সাথে পরিচিত হতে পারেন।
- পরিপক্ক ব্যক্তিরা 7 থেকে 9 টি ডিম দেয়।
- একটি নীড় সাধারণত 15 থেকে 25 টুকরা হয়।
- পাখির ব্যাপক নির্মূলের ক্ষেত্রে পুরুষের ঘাটতি দেখা যায়, 50 টি পর্যন্ত ডিম বাসাতে থাকে।
- ইনকিউবেশন সময়কাল 1.5 মাস।
- বাবা-মা রাতে সন্তানদের যত্ন নেন এবং দিনের বেলা খাবারের সন্ধানে যান।
- নবজাতকের ওজন 1.2 কেজি হয়।
পুরুষের দেহ যতটা সম্ভব 30 টি ডিম পর্যন্ত আচ্ছাদিত হওয়ার কারণে, তিনি বেশি বংশ বৃদ্ধি করতে পারেন না
২ য় দিন, ছানাগুলি ইতিমধ্যে খাদ্য উত্তোলনে জড়িত।
উটপাখি মাংস
দরকারী ডায়েটরি পণ্য। বিশেষজ্ঞদের মতে, কোলেস্টেরলের সাথে প্রোটিনের অনুপাতের বিচারে এটি টার্কিকেও ছাড়িয়ে যায়। মাংস স্যাচুরেটেড লাল হয়। স্বাদটি ভিলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ইউরোপীয় এবং এশীয় দেশগুলিতে খুব জনপ্রিয়। অস্ট্রিচ মাংস রান্না রোস্ট, মিটবলস, স্টিকস এবং ঠান্ডা স্ন্যাক্সের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, পটাসিয়াম, নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং বি ভিটামিন রয়েছে।
ক্যালোরি মাংস - রান্না করা পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 98 কেসিএল
অস্ট্রিচ ডিম
বিশ্বের বৃহত্তম তবে পাখির দেহের প্রতি শ্রদ্ধা রয়েছে - সবচেয়ে ছোট। গড় ওজন 1.5 থেকে 2 কেজি পর্যন্ত। এটি 35 মুরগির সমান। প্রস্থটি 13 সেমি। শেলটি শক্তিশালী, 0.6 মিমি পুরু, একজন প্রাপ্তবয়স্কের শরীরের ওজন সহ্য করতে পারে। রঙ - ক্রিম, খড় বা সাদা।
উটপাখির ডিম খাওয়ার কার্যকর বৈশিষ্ট্য এবং ঝুঁকি
বৈশিষ্ট্য এবং উপস্থিতি
উটপাখির দেহের আকার একটি চিত্তাকর্ষক। এর লাইভ ওজন প্রায় 150 মিটার বৃদ্ধি সহ প্রায় 150 কেজি! প্রাণীটি শক্তিশালী পা, একটি বিশাল ঘাড় দ্বারা সমৃদ্ধ। এর ডানাগুলি দেহের সাথে সামঞ্জস্য রেখে কিছুটা উত্থাপিত হয়। দীর্ঘ চোখের দোররাওয়ালা চোখের পাতাও রয়েছে। অস্ট্রিচগুলি প্রাকৃতিকভাবে কোঁকড়ানো পালক দ্বারা সমৃদ্ধ। রঙ সরাসরি লিঙ্গ এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে। অরণ্যে যদি অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ-পশ্চিম এবং পূর্ব আফ্রিকাতে দৈত্য পাখিগুলির সন্ধান অব্যাহত থাকে তবে ঘরে বসে এগুলি অসংখ্য উটপাখির খামারে রাখা হয়। যার অনেকগুলি আমাদের দেশে পাওয়া যায়।
উটপাখি উড়তে সক্ষম নয়, বিপদের ক্ষেত্রে দ্রুত পালিয়ে যায়। এটি প্রতি ঘন্টা 70 কিমি গতি করতে সক্ষম of এই জাতীয় পাখি ছোট দল পছন্দ করে। কাছাকাছি আপনি জেব্রা এবং কৃপণ জাতীয় প্রাণী খুঁজে পেতে পারেন। এই ধরণের প্রতিবেশী পাখি বা নাম করা প্রাণীগুলির সাথে হস্তক্ষেপ করে না যা শান্তিপূর্ণভাবে তাদের সাথে সহাবস্থান করে। অস্ট্রিচগুলি স্বাভাবিকভাবেই কৌতূহল দ্বারা সমৃদ্ধ এবং লোকেদের প্রতি শান্তিপূর্ণভাবে নিষ্পত্তি হয়।
ভিভোতে, তারা প্রায় সর্বজ্ঞ। গরম আবহাওয়ায় বিভিন্ন ধরণের খাবার খুঁজে পাওয়া মুশকিল। উদ্ভিদ উত্স খাদ্য পছন্দ দেওয়া হয়। শিকারী, পোকামাকড় এবং সরীসৃপের খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য ভোজ খেতে বিরক্ত করবেন না। প্রয়োজনে তারা দীর্ঘদিন ধরে খাবার ছাড়াই থাকতে পারে। একই জল জন্য যায়। বংশ সম্পর্কে, পুরুষ সাধারণত 2 থেকে 4 টি স্ত্রীকে নিয়ে আচরণ করে। নিষেকের পরে, তারা সমস্ত ডিম একটি সাধারণ বাসাতে রাখে। পুরুষরা নিজেরাই বংশধরদের পছন্দ করে এবং স্ত্রীদের একজনকে সহকারী হিসাবে গ্রহণ করে।
জন্মের সময় ওস্ট্রিচের ওজন প্রায় 1 কেজি হয়। জন্ম থেকেই, এগুলি দেখতে, স্বাভাবিকভাবে সরানো এবং একদিন পরে, যা তারা জন্মের মুহুর্ত হতে চলে যায়, তারা সহজেই তাদের নিজস্ব প্রয়োজনের জন্য খাবার পেতে পারে। বাড়িতে যত্ন নেওয়ার জন্য এই সুন্দর শক্তিশালী পাখিদের প্রজননের সময়, সুস্বাস্থ্যের পাখিরা 75৫ বছর অবধি বেসরকারি খাতে থাকতে পারে! গহনা এবং পোশাকের জন্য সুন্দর পালক পেতে কৃষকরা সাধারণত পুরো উটপাখির খামার তৈরি করতে পছন্দ করেন। ডিম খাওয়া হয়। মাত্র একটি অনুলিপি প্রচুর লোককে খাওয়াতে পারে। এছাড়াও মাংস এবং হাঁস-মুরগির ত্বক ব্যবহৃত হয়। এবং উটপাখিদের রেসিং এবং উটপাখিগুলির উপর চড়াও রূপকরা অনেক ইতিবাচক আবেগকে দেয়।
প্রজাতি এবং প্রজাতি
এরপরে, আমরা আজকের পরিচিত বিভিন্ন ধরণের আশ্চর্য ostriches সম্পর্কে কথা বলব, যা প্রাপ্তবয়স্করা এবং শিশুরা এত ভালবাসে। বাড়িতে প্রজনন উপযোগী জনপ্রিয় খামার জাতগুলির মধ্যে আফ্রিকান, ইমু এবং নান্দুর মতো এ জাতীয় ধরণের উটপাখি রয়েছে। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আমরা পরে আলোচনা করব।
আফ্রিকান উটপাখি
এই প্রজাতিটি 4 টি প্রধান উপ-প্রজাতিতে বিভক্ত। এর মধ্যে কালো আফ্রিকান, নামিবিয়ান, জিম্বাবুয়ান এবং মাসাই উটপাখি। মশাই পাখিরা তাদের আক্রমণাত্মক আচরণের জন্য পরিচিত। সুতরাং, একটি উচ্চ মাংস উত্পাদনশীলতা সূচক সহ পাখির বংশবৃদ্ধি অর্জনের জন্য, কৃষকরা জিম্বাবুয়ের একটিতে এই উপ-প্রজাতিটি অতিক্রম করার জন্য অভিযোজিত। বাহ্যিকভাবে, আফ্রিকান উটপাখিটি বেশ সুন্দর। তার পালকের রঙে, সবাই বাধ্যতামূলক সাদা এবং কালো রঙ দেখতে পাবে।
এই জাতীয় প্রাণী রাখার জন্য, + 22 ... + 36 ডিগ্রি মধ্যে তাপমাত্রা উপযুক্ত।
একটি প্যাডক মধ্যে রাখা প্রয়োজন। শীতকালে, পাখিগুলিকে অবশ্যই একটি উত্তাপিত শস্যাগায় স্থানান্তর করতে হবে। প্রাথমিকভাবে, রঙিন পালক এবং ত্বক পেতে বিশেষজ্ঞরা এই জাতীয় পাখি জন্মাত। কোনও ব্যক্তির সাথে সান্নিধ্যে থাকায়, এই জাতীয় পোষা প্রাণীটি প্রায়শই খুব কৃত্রিম হয়ে ওঠে এবং খামারের মালিকের সাথে আনন্দের সাথে যোগাযোগ করে।
অস্ট্রিচ পালক
পুরাকালের যুগে মূল্যবান। যেহেতু তারা কোনও অনুরাগী হিসাবে নকশাকৃত নয়, সেগুলি আগে সামরিক প্লামগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হত। মধ্যযুগীয় সময়ে, তারা মহিলাদের টুপিগুলি সজ্জিত করে।
জনপ্রিয়তার শীর্ষটি XVIII শতাব্দীতে পালন করা হয়েছিল। এই সময়ের মধ্যে, পাখিগুলি বড় অঞ্চলে নির্মূল করা হত। উদাহরণস্বরূপ, আরব উপ-প্রজাতির জনসংখ্যা এতটাই হ্রাস পেয়েছিল যে গত শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে এটি অদৃশ্য হয়ে যায়।
উটপাখির পালকের চাহিদা এই কারণেই তৈরি করেছিল যে XX শতাব্দীর শুরুতে। আফ্রিকা থেকে বছরে 370 টন কাঁচামাল রফতানি করা হত।
প্রতিটি পালকের মধ্য দিয়ে একটি রক্তনালী প্রবেশ করে
সাধারণ বা উত্তর আফ্রিকার উটপাখি
বৃহত্তম উপ-প্রজাতি।
- উচ্চতা - 2.74 মি,
- ওজন - 156 কেজি পর্যন্ত
- শেল স্ট্রাকচারটি সূক্ষ্ম ছিদ্রযুক্ত, প্যাটার্নটি তারার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত,
- গভীর লাল মধ্যে পা এবং ঘাড়
- মাথায় একটি টাক দাগ।
আবাসস্থলটি আফ্রিকার পশ্চিমা এবং উত্তরের অংশগুলি পর্যন্ত দক্ষিণে উগান্ডা থেকে উত্তরে মিশরে বিস্তৃত ছিল। এখন এটি পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলির অঞ্চলে সংকীর্ণ হয়েছে।
আফ্রিকান উটপাখির মতো পাখি
বেশ কয়েকটি প্রজাতির পাখি জানা যায় যে উটপাখির মতো দেখতে, তবে তারা অস্ট্রিচ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত নয়।
সারণী ২. বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যের বিবরণ।
পাখির নাম | প্রধান বৈশিষ্ট্য |
---|---|
বিকল্প নাম হ'ল লেসার রিয়া বা লং-বিলড রিয়া। ধূসর বা বাদামী-ধূসর প্লামেজ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত সাদা দাগযুক্ত বড় ফ্লাইটলেস পাখি। পিছনে উচ্চতা প্রায় 90 সেমি, শরীরের ওজন 15 থেকে 25 কেজি পর্যন্ত। আবাসস্থল দক্ষিণ আর্জেন্টিনা, বলিভিয়া এবং টিয়েরা দেল ফুয়েগো। | |
উচ্চতা - 1.5 মিটার, গড় ওজন - 80 কেজি। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল খালি মাথায় হেলমেট আকারের আউটগ্রোথ। শরীরে পালকের রঙ কালো। 2 টি উপ-প্রজাতিতে, উজ্জ্বল কানের দুল ঘাড়ে অবস্থিত। তারা অস্ট্রেলিয়া, নিউ গিনি এবং তাদের সংলগ্ন দ্বীপপুঞ্জগুলিতে বাস করে। | |
ক্যাসোয়ারি অর্ডার থেকে প্রচুর বিমানহীন পাখি। বৃদ্ধি - 1.5 থেকে 1.7 মি পর্যন্ত, শরীরের ওজন - 45 থেকে 55 কেজি পর্যন্ত। পালকের রঙ ধূসর-বাদামি। অস্ট্রেলিয়ায় সর্বব্যাপী | |
সাধারণ বা উত্তর রিয়া R দক্ষিণ আমেরিকা থাকে। বৃদ্ধি - 1.27 থেকে 1.4 মি, শরীরের ওজন - 20 থেকে 25 কেজি পর্যন্ত। পালকের রঙ বাদামী-ধূসর। কখনও কখনও গভীর নীল চোখের সাথে অ্যালবিনো থাকে। |
আফ্রিকান উটপাখি থেকে এই পাখির মধ্যে প্রধান পার্থক্য: 3 টি পায়ের আঙ্গুল এবং একটি পালকযুক্ত ঘাড় উপস্থিতি।
ধাপে ধাপে প্রজনন নির্দেশাবলী
ব্যাপক সংঘর্ষ কৃষকদের গৃহপালনের প্রক্রিয়া শুরু করতে প্ররোচিত করেছিল। বন্দী থাকা অবস্থায়, পাখিগুলি আটকের শর্তগুলির সাথে নজিরবিহীনতা এবং নতুন জলবায়ু অবস্থার সাথে ভাল অভিযোজনযোগ্যতা দেখিয়েছিল। সুইডেনের মতো ঠান্ডা রাজ্য সহ 50 টিরও বেশি দেশ এই পাখির প্রজনন করছে।
একজন উটপাখি একজন ব্যক্তির ওজনকে সমর্থন করতে পারে এবং এটিকে স্বল্প দূরত্বে পরিবহন করতে পারে।
অন্যান্য খামার পাখির তুলনায় পাতলা এবং শক্ত মাংস। স্বাদ গরুর মাংসের কাছাকাছি। ডিমের খোসা স্যুভেনির তৈরির জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। পালকদের প্রচুর চাহিদা নেই, তবে মূল্যবান চামড়া যা টেক্সচারে একটি অনন্য উপাদান, মূল্যবান। প্রসাধনী এবং medicineষধে ফ্যাট ব্যবহৃত হয়, কারণ এটিতে এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফ্যাশনেবল বোতামগুলি নখর দ্বারা তৈরি করা হয় এবং ডিম থেকে অবিশ্বাস্যভাবে সন্তোষজনক ডিম তৈরি হয়।
অস্ট্রিচ পণ্যগুলি বিভিন্ন
পদক্ষেপ 1. লাভের মূল্যায়ন
প্রকল্পটি চালু হওয়ার 2 বছর পরে ইতিমধ্যে আয় পাওয়া যাবে।
- রাশিয়ান জলবায়ুর সাথে ভাল অভিযোজনযোগ্যতা,
- রোগ প্রতিরোধের
- মেয়েদের 40 বছর ধরে ডিম দেওয়ার ক্ষমতা,
- নখ এবং চোখের পাতা সহ পুরো পাখির বিক্রি থেকে উপকার পাওয়ার সুযোগ,
- ফিড বেস কম খরচে,
- পণ্যগুলির জন্য স্থিতিশীল চাহিদা, বিশেষত মেগাসিটিগুলিতে।
রাশিয়ায় উটপাখির পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়তা কেবল 2% বন্ধ রয়েছে।
সঠিক ব্যবসায়ের ব্যবস্থাপনার সাথে ফার্মের লাভজনকতা 150%।
আনুমানিক পেব্যাক - 1 বছরের বেশি সময়
পদক্ষেপ 2. বাজার এবং পরিকল্পিত ব্যয়ের বিশ্লেষণ
অল্প বয়স্ক প্রাণী কেনার আগে, পরিকল্পিত ব্যয় এবং উত্পাদন ব্যয়ের অনুপাতের জন্য বাজারটি অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। অগ্রিম একটি গ্রাহক বেস খুঁজে পাওয়া এবং রক্ষণাবেক্ষণ কর্মীদের ভাড়া করাও সার্থক।
- ছানা ব্যয়বহুল - 8 00 থেকে 10 000 রুবেল পর্যন্ত,
- ডিম থেকে বেরোনোর - 3 000 রুবেল,
- অল্প বয়স্ক প্রাণীদের পরিবহন প্রায়শই প্রত্যন্ত অঞ্চল থেকে করা হয়, যা এর ব্যয় বাড়িয়ে তোলে,
- পরিবহনের সময়, পাখির ব্যাপক মৃত্যুর ঝুঁকি থাকে।
জমির দাম বা ভাড়া অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে। যেহেতু অঞ্চলটি বড়, দাম বেশি হবে।
যে জমিতে উটপাখি রাখা হবে তাকে অবশ্যই ঘাস দিয়ে withেকে রাখতে হবে
বার্ষিক 1 জন প্রাপ্ত বয়স্ক দম্পতি থেকে আপনি বিক্রয় থেকে নিম্নলিখিত লাভটি পেতে পারেন:
- 8,000 থেকে 10,000 রুবেল দামের 40 টি ছানা। - 320,000 থেকে 400,000 রুবেল।,
- 40 টি ডিম প্রতি 1000 বা 3,000 রুবেল। - 40,000 থেকে 120,000 রুবেল,
- 250 স্লাজ 850 রুবেলের জন্য 1 800 কেজি মাংস। প্রতি 1 কেজি - 450,000 থেকে 1,530,000 রুবেল,
- 1.2 m² এর 3,000 থেকে 7,000 দামে 50 মিলি চামড়া - 150,000 থেকে 350,000 রুবেল।
খামার থেকে কেবলমাত্র অল্প বয়স্ক প্রাণীদের বিক্রি থেকে আয় 400,000 রুবেল। বছরে
পদক্ষেপ 3. আটক শর্তাবলী নির্বাচন
ক্রমবর্ধমান 3 পদ্ধতি জনপ্রিয়:
- নিবিড়। এটি কলমের ব্যবস্থা, ইনকিউবেটর অধিগ্রহণ এবং সবুজ চোরের সংগ্রহ সহ একটি স্টল মোডের ইঙ্গিত দেয়।
- ব্যাপক। দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। পাখি একটি প্রাকৃতিক পরিবেশে বাস করে, যা তাদের খাওয়ানোর সুবিধার্থে করে। ফলস্বরূপ, আরও ডিম নিষিক্ত হয়।
- মিশ্র। শীত শীতকালীন অঞ্চলগুলির জন্য। গ্রীষ্মে, পাখিগুলিকে কলম এবং শীতে স্টলে রাখা হয়। শিক্ষানবিস পোল্ট্রি খামারিদের জন্য সেরা বিকল্প।
এছাড়াও দুটি প্রজনন ব্যবস্থা বিকাশ করা হয়েছে: একক স্তরের এবং বহু স্তরের। প্রথম ক্ষেত্রে, অল্প বয়স্ক প্রাণী চূড়ান্ত পণ্যটির জন্য একচেটিয়াভাবে উত্থিত হয়। দ্বিতীয়টি বহু বছরের রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়টি ধরে নেয়।