চিংড়ি ক্রাস্টেসিয়ান হয়এটি ডেকাপড ক্রাইফিশের ক্রমের প্রতিনিধি। এগুলি মহাসাগরের সমস্ত জলাশয়ে বিস্তৃত। প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ি দৈর্ঘ্য 20 গ্রাম ওজন সহ 30 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।
বিজ্ঞান এমন আরও ২ হাজারেরও বেশি ব্যক্তিকে জানে যে মিঠা পানিতে বাস করে including চিংড়ির স্বাদ এ কারণে যে তারা শিল্পের উত্পাদনের বস্তুতে পরিণত হয়েছে। আজ বিশ্বে চিংড়ি চাষের রীতি প্রচলিত।
চিংড়ি বৈশিষ্ট্য এবং বাসস্থান
চিংড়িগুলি তাদের গঠনে অনন্য প্রাণী animals চিংড়ি বৈশিষ্ট্য তাদের শারীরবৃত্তিতে গঠিত। চিংড়িগুলি বিরল ক্রাস্টাসিয়ানদের মধ্যে একটি যা তাদের শেলটি ফেলে এবং পরিবর্তন করে।
তার যৌনাঙ্গে এবং হৃদপিণ্ড মাথা অঞ্চলে অবস্থিত। হজম এবং মূত্রের অঙ্গ রয়েছে। সবচেয়ে ভালো ক্রাস্টেসিয়ানস, চিংড়ি গিল দিয়ে শ্বাস।
চিংড়ি গিলগুলি শেল দ্বারা সুরক্ষিত এবং হাঁটার পায়ের পাশে অবস্থিত। সাধারণ অবস্থায়, তাদের রক্তের হালকা নীল রঙ থাকে, অক্সিজেনের অভাবের সাথে এটি ব্লিচ করে।
চিংড়ি বাস বিশ্বের প্রায় সব বড় জলাশয়ে। তাদের পরিসর কেবল কঠোর আর্টিক এবং অ্যান্টার্কটিক জলের মধ্যে সীমাবদ্ধ। তারা উষ্ণ এবং ঠান্ডা, নোনতা এবং মিঠা পানিতে জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। চিংড়ি প্রজাতির সর্বাধিক সংখ্যা নিরক্ষীয় অঞ্চলে ঘন করা হয়। নিরক্ষীয় অঞ্চল থেকে যত দূরে, তাদের জনসংখ্যা তত কম।
চিংড়ি চরিত্র এবং জীবনধারা
চিংড়ি সমুদ্র এবং মহাসাগরগুলির বাস্তুতন্ত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা পাইপ প্রস্তুতকারী, জলজ পোকামাকড় এবং মাছের অবশেষ থেকে জলাধারগুলির নীচে পরিষ্কার করে। তাদের ডায়েটে ক্ষয়িষ্ণু উদ্ভিদ এবং ডেট্রিটাস-কালো পলিযুক্ত রয়েছে যা মাছ এবং শেত্তলাগুলির পচনের ফলে ঘটে।
তারা একটি সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয়: তারা খাদ্যের সন্ধানে নীচের খোলা জায়গাগুলি লাঙ্গল দেয়, গাছের পাতা বরাবর হামাগুড়ি দেয়, শামুক ফাঁকগুলি পরিষ্কার করে। পানিতে চিংড়ি চলাচল করে সেফালোথোরাক্স এবং পেটে সাঁতার কাটার পায়ে হাঁটা দ্বারা সরবরাহ করা হয়, এবং লেজের ডান্ডাগুলির নড়াচড়া আপনাকে দ্রুত পিছনে ফিরে আপনার শত্রুদের ভয় দেখানোর অনুমতি দেয়।
অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি একটি সুশৃঙ্খল কাজগুলি সম্পাদন করে। তারা নিম্ন শৈবাল দ্বারা ফাউলিংয়ের জলাশয় থেকে মুক্তি দেয় এবং মৃত "ভাইদের" অবশেষে খাদ্য সরবরাহ করে। কখনও কখনও তারা অসুস্থ বা ঘুমন্ত মাছ আক্রমণ করতে পারে। এই ক্রাস্টেসিয়ানদের মধ্যে নরমাংসবাদ একটি বিরল ঘটনা। সাধারণত এটি শুধুমাত্র স্ট্রেসাল পরিস্থিতিতে বা দীর্ঘায়িত ক্ষুধাজনিত পরিস্থিতিতে নিজেকে প্রকাশ করে।
চিংড়ি প্রজাতি
চিংড়ির জ্ঞাত সমস্ত প্রজাতি চারটি দলে বিভক্ত:
- গরম পানি
- ঠান্ডা পানি
- লবণ পানি
- স্বচ্ছ জলের
উষ্ণ-পানির চিংড়ির আবাস দক্ষিণের সমুদ্র এবং মহাসাগরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এগুলি কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসেই ধরা পড়ে না, তবে কৃত্রিম অবস্থায়ও চাষ হয়। বিজ্ঞান একশ প্রজাতির উষ্ণ-জল চিংড়ি জানে। কালো বাঘ এবং সাদা বাঘের চিংড়ি এই জাতীয় মল্লস্কগুলির উদাহরণ।
চিত্রযুক্ত সাদা বাঘের চিংড়ি
শীতল-জল চিংড়ি সবচেয়ে সাধারণ উপ-প্রজাতি। তাদের আবাসস্থল প্রশস্ত: এগুলি গ্রিনল্যান্ড এবং কানাডার উপকূলে বাল্টিক, বেরেন্টস, উত্তর সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়।
এ চিংড়ি বর্ণনা এই জাতীয় ব্যক্তির উল্লেখযোগ্য যে তাদের দৈর্ঘ্য 10-12 সেমি এবং তাদের ওজন 5.5-12 গ্রাম। ঠাণ্ডা-পানির চিংড়ি কৃত্রিম প্রজননে নিজেকে ঘৃণা করে না এবং কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসে বিকাশ করে।
তারা পরিবেশবান্ধব প্ল্যাঙ্কটনকে একচেটিয়াভাবে খাওয়ায়, যা তাদের গুণমানকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই উপ-প্রজাতির সর্বাধিক বিখ্যাত প্রতিনিধি হলেন উত্তর রেড চিংড়ি, উত্তর চিলিম এবং লাল চিরুনি চিংড়ি।
ছবিতে মরিচের চিংড়ি
চিংড়ি, সমুদ্র এবং সমুদ্রের নোনতা জলের মধ্যে সাধারণ, একে ব্র্যাকিশ বলে। সুতরাং, আটলান্টিক মহাসাগরে লাল কিং চিংড়ি, উত্তর সাদা, দক্ষিণ গোলাপী, উত্তর গোলাপী, সেরেট এবং অন্যান্য ব্যক্তি।
ফটোতে চিংড়ি
চিলির চিংড়ি পাওয়া যাবে দক্ষিণ আমেরিকার উপকূলে। কালো, বাল্টিক এবং ভূমধ্যসাগর সমুদ্রের জলে ঘাসযুক্ত এবং বেলে চিংড়ি সমৃদ্ধ।
ফটো গ্রাসে চিংড়ি
মিঠা পানির চিংড়ি মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া এবং প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নের দেশগুলিতে বাস করে। এই জাতীয় ব্যক্তির দৈর্ঘ্য 10-15 সেন্টিমিটার এবং 11 থেকে 18 গ্রাম ওজনের হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত প্রজাতি হ'ল ট্রোগ্লোকার চিংড়ি, প্যালামোন সুপারবাস, ম্যাক্রোবাচিয়াম রোজেনবার্গেই।
ক্ল্যাম ফিশিংয়ের নিয়ম
অস্টডেনকার্ক - এমন একটি জায়গা যেখানে চিংড়ি একটি ঘোড়ার উপর ধরা পড়ে
চিংড়িগুলি উপকূলীয় অঞ্চলে বা নির্জন উপকূলে, যেখানে বেশিরভাগ শৈবাল রয়েছে সেখানে ট্রল দিয়ে ধরা পড়ে। তারা একটি পুকুরের কোমর-গভীর হয়ে স্রোতের বিপরীতে ট্রল টানেন। যখন বর্তমান পরিবর্তন হয়, ট্রলটি সরানো হয় যাতে এটি আবার স্রোতের বিপরীতে উঠে আসে। এইভাবে, আপনি অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর চিংড়ি ধরতে পারেন।
নেটটি সহজ করার সাথে সাথে, আপনাকে জলে প্রবেশ করতে হবে, সমস্ত পাথর ঘুরিয়ে নিতে এবং তাদের চারপাশে জালটি চালাতে হবে। আপনি চিংড়ি পেতে পারেন, তবে খুব বেশি নয়। তবে আপনি যদি সন্ধ্যা বা রাতে একই প্রজাপতি জাল দিয়ে এবং এমনকি একটি টর্চলাইট সহ তীরে চলতে থাকেন তবে ফলাফলটি রাতের শিকারীকে খুশি করবে।
এবং ঘরে তৈরি জালগুলি এক সাথে বেঁধে পুকুরে ফেলে দেওয়া হয়।
কৃষ্ণ সাগরের জেলেদের সাথে মাছ ধরার একটি আকর্ষণীয় উপায়।
তারা দুটি উপায়ে চিংড়ি ধরে:
- একটি, সিলযুক্ত ফ্ল্যাশলাইট সহ "বিশ্বের তুলনায় প্রাচীন" যা এলইডিতে চালিত হয়।
- অন্য একটি আসল - সকালে নৌকা থেকে উঁচু পাথুরে উপকূলে তারা নৌকা থেকে নিখোঁজ মাংসের টুকরো দিয়ে একটি ছোট জাল দিয়ে জাল ছেড়ে দেয়। আক্ষরিক অর্ধ ঘন্টা পরে তারা একটি দুর্দান্ত ক্যাচ ছিল।
চিংড়ি খাবার
ভিত্তি চিংড়ি পুষ্টি জলজ উদ্ভিদ এবং জৈব ধ্বংসাবশেষ মেক আপ। তাদের প্রাকৃতিক আবাসস্থলে তারা মাতাল হয়ে থাকে। চিংড়িগুলি মৃত মলাস্ক বা এমনকি ছোট মাছের অবশেষ উপভোগ করতে অস্বীকার করবে না।
উদ্ভিদের মধ্যে, তারা সেগুলিতে খেতে পছন্দ করে যার মধ্যে মাংসল এবং রসালো পাতা, উদাহরণস্বরূপ, সিরাটোপটারিস। খাদ্য সন্ধানের প্রক্রিয়াতে, চিংড়ি স্পর্শ এবং গন্ধের অঙ্গগুলি ব্যবহার করে। বিভিন্ন দিক থেকে তার অ্যান্টেনা ঘুরিয়ে তিনি ভূখণ্ডের চারপাশে তাকান এবং শিকার খোঁজার চেষ্টা করেন।
উদ্ভিদের সন্ধানে, নিরক্ষীয় অঞ্চলের কাছাকাছি বাস করা পৃথক প্রজাতির চিংড়ি একটি জলাশয়ের মাটি খনন করে। তারা খাবারের দিকে না যাওয়া পর্যন্ত তারা এর ঘের ধরে চলে যায় এবং তারপরে এটি একটি সেন্টিমিটারের দূরত্বে পৌঁছে তারা হঠাৎ করে আক্রমণ করে। কৃষ্ণ সাগরের তলদেশে বসবাসকারী অন্ধ ব্যক্তিরা পলিটি খাওয়ান, এগুলি জঞ্জালগুলির সাথে নাকাল - ভাল বিকাশযুক্ত চোয়াল।
পুষ্টি এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ বিশেষভাবে বিকাশযুক্ত যৌগিক ফিডগুলি অ্যাকোয়ারিয়ামে উত্থিত চিংড়ির জন্য উত্পাদিত হয়। তাদের বিনষ্টযোগ্য শাকসব্জী দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
খাবার হিসাবে, আপনি সামান্য সেদ্ধ গাজর, শসা, জুচিিনি, ড্যান্ডেলিয়ন পাতা, ক্লোভার, চেরি, চেস্টনট, আখরোট ব্যবহার করতে পারেন। একটি অ্যাকুরিয়াম মাছ বা ভাইদের অবশিষ্টাংশ হ'ল একটি চিংড়ি ভোজ।
চিংড়িটিকে সর্বজনীন ক্লিনার বলা যেতে পারে, তারা বিরোধহীন, ছোট এবং মাঝারি শান্তিপূর্ণ মাছের সাথে ভালভাবে জড়িত। মিষ্টি পানির চিংড়ি বিশেষ ট্যাঙ্কগুলিতে রাখা যেতে পারে - চিংড়ি, তারা পানির রাসায়নিক সংমিশ্রণে আরও দৃ strongly় প্রতিক্রিয়া দেখায়, কারণ তাদের কাছে মাছের চেয়ে উচ্চতর সংবেদনশীলতা রয়েছে।
মিঠা পানির চিংড়ি রাখতে, আপনার 50-80 লিটারের ভলিউম সহ অ্যাকোয়ারিয়ামের প্রয়োজন। একটি ছোট ট্যাঙ্কে, জৈব ভারসাম্য বজায় রাখা আরও কঠিন হবে এবং একটি বড় ট্যাঙ্কে দৃশ্যের পটভূমিতে চিংড়িটি কেবল খোয়া যাবে। আপনার যদি মাছের সাথে চিংড়ি থাকে - অ্যাকোয়ারিয়ামের আয়তন আরও বড় হওয়া উচিত। অ্যাকোয়ারিয়ামে, স্ন্যাগস, গাছপালা এবং অন্যান্য আশ্রয়কেন্দ্রগুলি উপস্থিত থাকতে হবে যাতে পোষা প্রাণী লুকিয়ে রাখতে পারে।
আদর্শভাবে, অ্যাকোরিয়াম জলের 1-2 লিটারের উপরে একের বেশি চিংড়ি রাখা উচিত নয়, তাদের আকারটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। মিঠা পানির চিংড়ি প্রায়শই 20-27 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দুর্দান্ত অনুভব করে তবে এটি 30 ডিগ্রির উপরে উঠা উচিত নয়। যদি জল শীতল হয়, প্রায় 15 ডিগ্রি, চিংড়ি বিপাকটি ধীর হয়ে যায়, তারা পুনরুত্পাদন বন্ধ করে দেবে, জড় এবং অলস হয়ে উঠবে। জলের পিএইচ হিসাবে, এটি 6.5 থেকে 7.5 এর মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে, যদি অম্লতা কম থাকে তবে এটি চিংড়ির খোল ধ্বংস করতে ভূমিকা রাখবে। হঠাৎ করে তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি এড়ান: 6-7 ডিগ্রি পার্থক্য এই ব্যক্তিদের জন্য মারাত্মক। পানিতে তামা থাকলে চিংড়িও মারা যায়। চিংড়িগুলি কৌতুহলী প্রাণী, তারা বিভিন্ন ফাঁকগুলি অন্বেষণ করতে পছন্দ করে এবং প্রায়শই বের হয়ে মারা যায় না, এজন্যই অ্যাকোয়ারিয়ামে ফিল্টার খাওয়ার পাইপটি বন্ধ করে রাখতে হবে, প্লাস্টিকের ফ্লাস্ক ছাড়াই অভ্যন্তরীণ ফিল্টারগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং এটি একটি ভলিউম্যাট্রিক পটভূমি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অ্যাকোয়ারিয়ামে একটি সংকোচকারীকে ঘড়ির কাঁটা চালু রাখতে হবে, কারণ ক্রাস্টাসিয়ানরা অক্সিজেনের স্তরের সংবেদনশীল। সময়ে সময়ে মাটি সাইফন করুন (এর বেধটি 4-5 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত)।
এটি মনে রাখার মতো যে চিংড়িগুলি তাদের কভারটি ফেলে দেওয়ার মুহুর্তে বেড়ে ওঠে, এই মুহুর্তে তারা প্রতিরক্ষামূলক থাকে এবং আশ্রয়কেন্দ্রে কিছুটা সময় ব্যয় করবে (পুরাতন প্লাস্টিকের পাইপ, বড় ছিদ্রযুক্ত পাথর, গাছের ঝোলা)) অ্যাকোরিয়াম থেকে পুরানো chitinous কভারটি কিছু সময়ের জন্য ফেলে দেওয়া উচিত নয় - কিছু চিংড়ি এটি খায় এবং দ্রুত একটি নতুন শেল তৈরি করে। চিংড়ি খাবার আলাদা হতে পারে: আপনি বিশেষায়িত খাবার কিনতে পারেন, অ্যাকোয়ারিয়াম শৈবাল এবং মাছের খাবার দিতে পারেন। চিংড়িটিকে খানিকটা খাওয়ান, খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে দিন। চিংড়ি যদি আপনার পুকুরে থাকে তবে আপনার জল আরও প্রায়শই বদলানো দরকার, যেহেতু ক্রাস্টেসিয়ানরা প্রচুর পরিমাণে খান। নতুন মাছ, চিংড়ি, এমনকি একটি উদ্ভিদকে পৃথক করার আগে সাবধান হন। ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলির ঘনত্ব হ্রাস করার জন্য উদ্ভিদগুলিকে কমপক্ষে একদিন আলাদা পাত্রে রাখা উচিত এবং প্রায়শই পরিবর্তিত পানিতে রাখা উচিত।
চিংড়ি সংজ্ঞা
এই প্রাণীটি গভীর সমুদ্রের জীবনযাত্রার সাথে অনুকূলভাবে খাপ খায়, যা নিঃসন্দেহে এর গঠনকে প্রভাবিত করে। চিংড়ি কে? ক্রমটিসিয়ান ক্রম থেকে (মোট 250 জেনেরা এবং প্রায় 2000 প্রজাতি রয়েছে)। ক্যারিডিয়া (সমুদ্র এবং সমুদ্রের এই বাসিন্দাদের বৈজ্ঞানিকভাবে বলা হয়) মহাসাগর এবং সমুদ্রগুলিতে সর্বব্যাপী, এমনকি কিছু টাটকা জলের মধ্যে পাওয়া যায়, সবচেয়ে বিচিত্র প্রজাতিটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে প্রতিনিধিত্ব করে। এগুলি আজভের কৃষ্ণ সাগরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। "চিংড়ি একটি প্রাণী নাকি না?" - উত্তরটি অবশ্যই ইতিবাচক, কারণ সমস্ত আর্থ্রোপডগুলি প্রাণী রাজ্যের প্রতিনিধি।
গঠন
লম্বা দেহটি উভয় পক্ষের দিকে সামান্য চ্যাপ্টা হয়। এটি দুটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত: পেট, সিফালোথোরাক্স। দ্বিতীয় বিভাগটি পুরো শরীরের অর্ধেক। সিফালোথোরাক্সের শুরুতে, এক জোড়া চোখ রয়েছে যা বিশেষ অবসরে অবস্থিত। সিফালোথোরাক্স 2 টি প্লেট থেকে গঠিত এবং গিলগুলির সাথে সংযুক্ত, শক্ত এবং টেকসই চিটিনাস শেলকে সুরক্ষা দেয়। তবে শেলের নীচের অংশটি নরম is বিভিন্ন প্রজাতির আকার 2 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়।
দর্শনের অঙ্গসমূহ s
চিংড়ি একটি অস্বাভাবিক প্রাণী যাঁর দৃষ্টি ও দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে: দিনরাত। তার প্রতিটি চোখের মধ্যে একটি বিশাল সংখ্যা রয়েছে এবং বয়সের সাথে সাথে তাদের সংখ্যা আরও আরও বেশি হয়ে যায়। চেহারা বিভাগগুলি বয়সের দাগ দ্বারা পৃথক করা হয়। এবং প্রতিটি উপাদান কর্ণিয়াতে লম্ব পড়ে যে রশ্মিগুলি বুঝতে পারে। এ জাতীয় দৃষ্টিভঙ্গি মোজাইক বলা যেতে পারে। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে রাতে রঙ্গকগুলি চোখের গোড়ায় বিভক্ত হয়, এবং তির্যক রশ্মিগুলি রেটিনাতে পৌঁছতে পারে: চিংড়িগুলি বস্তুগুলি সম্পূর্ণ দেখায়, তবে তাদের রূপরেখা অস্পষ্ট হয়।
চিংড়ি একটি ডিকাপড ক্রাস্টেসিয়ান
এই সামুদ্রিক বাসিন্দারা ডেকাপডগুলির ক্রমে অন্তর্ভুক্ত হওয়া সত্ত্বেও বাস্তবে তাদের প্রায় উনিশ জোড়া অঙ্গ রয়েছে। এবং প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্রিয়াটির জন্য দায়বদ্ধ। অ্যান্টেনা, উদাহরণস্বরূপ, স্পর্শের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং পাতলা হয় এবং যার শেষে ছোট ছোট নখর থাকে, একটি বিশেষ কার্য সম্পাদন করে - তাদের সাহায্যে প্রাণীটি তার দেহ এবং গিলগুলি ক্লোজ করে যদি পরিষ্কার করে। অন্যান্য পা নীচে বরাবর সরানোর জন্য ব্যবহৃত হয়; এগুলি বাকিগুলির চেয়ে বড় এবং লম্বা। এবং ক্রাস্টাসিয়ান সাঁতার কাটাতে হয় যখন পেটের প্রান্তিক অংশগুলি ব্যবহার করা হয়। শরীরের শেষে একটি প্রশস্ত, শক্ত পাখনা। তিনি তীব্রভাবে বাঁকানো, ঝাঁকুনিতে সরানোর সুযোগ দিয়ে। যখন চিংড়ি থামে এবং বসে, উদাহরণস্বরূপ, শেত্তলাগুলিতে, তখন এটি তার দীর্ঘ অ্যান্টেনা সহ সমস্ত দিকে এগিয়ে যায়।
তারা কি খাই
চিংড়ি একটি সর্বজ্ঞ। এই জলের বাসিন্দাদের মেনুতে প্ল্যাঙ্কটন পাশাপাশি শেত্তলাগুলি এমনকি মাটিও রয়েছে। সাধারণত, কয়েকটি প্রজাতির প্রচুর চিংড়ি মাছ ধরার জালের কাছাকাছি অবস্থিত: তারা এত তাড়াতাড়ি ধরা পড়া মাছ খায় যে আপনি যদি সময়মতো সামলে না পান তবে জেলেরা কেবল খালি কঙ্কাল পেতে পারে।
চিংড়ি গন্ধ এবং স্পর্শের অঙ্গগুলি ব্যবহার করে তাদের খাবারটি সন্ধান করে। অ্যান্টেনা বা চোখ নষ্ট হওয়ার সাথে সাথে এই সময়টি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়তে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রাণী হাঁটার পাগুলির আঙ্গুলগুলি এবং মুখের সংযোজনগুলির ব্রিজলগুলি ব্যবহার করে - এগুলি অত্যন্ত সংবেদনশীল।
Breeding
চিংড়িগুলি উভকামী হয়, তবে বিভিন্ন সময়ে পুরুষ ও মহিলা সম্পর্কিত গ্রন্থিগুলি গঠন করে। বয়ঃসন্ধির শুরুতে, ব্যক্তি প্রথমে একজন পুরুষ হয়ে ওঠে এবং তার জীবনের তৃতীয় বছরে বিপরীত, মহিলা লিঙ্গে রূপান্তরিত হয়। স্ত্রীলোকগুলি পেটের পায়ের চুলের উপর ডিম আঠালো করে এবং তারপরে সন্তানকে (আক্ষরিক অর্থে - এটি সঙ্গে রাখুন) অবধি ডিম থেকে বের হওয়া লার্ভা উপস্থিত না হওয়া অবধি।
Delicacies
এবং এই প্রাণীগুলি traditionতিহ্যগতভাবে খাওয়া হয়। উপাদান হিসাবে এই সীফুড সহ রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের রেসিপিগুলি মূলত উপকূলে বসবাসকারী বিভিন্ন মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়। অন্যান্য অনেক সামুদ্রিক খাবারের মতো, এই ক্রাস্টেসিয়ানগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি সহ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। চিংড়ি খাবারগুলি "ডান" কোলেস্টেরলের একটি ভাল উত্স এবং খাদ্য হিসাবে, নিঃসন্দেহে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু খাবার।
ক্যারিডিয়া ডানা, 1852
চিংড়ি , বা রিয়েল শ্যাকস (ল্যাটিন। Caridea ) - ডিকাপড অর্ডার থেকে ক্রাস্টাসিয়ান ইনফ্রাউডার (Decapoda ) বিশ্বের সমুদ্রজুড়ে বিস্তৃত, অনেক প্রজাতি মিঠা পানিতে আয়ত্ত করেছে। বিভিন্ন প্রতিনিধিদের প্রাপ্তবয়স্কদের আকার 2 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। রাশিয়ান সুদূর পূর্বের সমুদ্রগুলিতে, 100 টিরও বেশি প্রজাতির চিংড়ি প্রাণীটির সংখ্যা। এই গোষ্ঠীর অনেক প্রতিনিধি শিল্প ফিশিংয়ের বিষয়।
যদিও জলজ চাষের একটি বিদ্যমান প্রজাতিকে "চিংড়ি খামার" বলা হয়, তাদের উপরে ক্রাইফিশ জন্মে Penaeidae আধুনিক ধারণাগুলি অনুসারে, এগুলি প্রকৃত চিংড়িগুলির সাথে নয়, তবে ডেকাপডের একটি গ্রুপ - ডেনড্রোব্র্যাঞ্চিয়া।
ডেকাপডের জন্য মাছ ধরার মরসুম
তবে আপনি সারা বছর চিংড়ি শিকার করতে পারবেন না, প্রচুর সময়কালে মাছ ধরা নিষিদ্ধ। এই সময়কাল 1 জুন থেকে 31 আগস্ট পর্যন্ত।
কিছু জায়গায় চিংড়ি চলাচল করতে দেওয়া হয় না তবে আটকাতেও পারে। সখালিন জেলেরা কোনও বাধা ছাড়াই গ্রীষ্মে চিংড়ি ধরতে পারতেন।
কৃষ্ণ সাগরে, মল্লস্ক ধরা নিষেধ ছিল, বা বরং, একজন ব্যক্তি পাঁচ কিলোগ্রামের বেশি ধরতে পারে না। ক্রিমিয়ান উপদ্বীপে চিংড়ি মাছ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার। ইস্ট ব্ল্যাক সি গার্ডের কর্মীরা উপকূলে প্রতিদিন অভিযান পরিচালনা করেন।
আজভ সাগরে আগস্টের শুরু পর্যন্ত চিংড়ি মাছ ধরার জন্য শাস্তি পাওয়া যেত। আজভ সাগরে, একজন ব্যক্তি ক্রাস্টাসিয়ানদের ধরার সময়, সত্তর সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ব্যাসের সাথে একটি ল্যান্ডিং নেট ব্যবহারের অনুমতি দেয় এবং এক কেজি ওজনের বেশি ধরা সম্ভব নয় possible
কিছু প্রতিনিধি
- চিরুনি মরিচ (প্যান্ডালাস হাইপসিনোটাস ),
- আমানো চিংড়ি (ক্যারিডিনা মাল্টডেনটাটা ).
- ভেষজ মরিচ (পান্ডালাস ল্যাট্রোস্ট্রিস ),
- স্পিक्ড চিংড়ি টেডি বিয়ার (স্কেরোক্র্যাংগন সেলব্রোসা ),
- উত্তরের চিংড়িপান্ডালাস বোরিয়ালিস )
সাহিত্য
- ওয়েস্টহাইড ডাব্লু।, রিজার আর। আর্থ্রোপডস থেকে ইচিনোডার্মস এবং কর্ডেটস // ইনভার্টেব্রেট প্রাণিবিদ্যা। = স্পিজিলে প্রাণিবিদ্যা। টিয়েল 1: আইনজেলার ও উইন্ডোলোস টাইয়ার / পার তার সাথে. ও। এন। বেলিং, এস। এম। লিয়াপকোভা, এ। ভি। মিখিভ, ও। জি। মেনলভ, এ। ওসকোলস্কি, এ। ভি। ফিলিপোভা, এ। ভি। চেসুনভ, এড। এ.ভি.চেসুনোভা। - এম .: কেএমকে, 2008 এর বৈজ্ঞানিক প্রকাশনার অংশীদারিত্ব। - ভি ভি 2. - আইভি + 513-935 + iii পি। - 1000 কপি। - আইএসবিএন 978-5-87317-495-9।
"ভাল, হ্যাঁ, হ্যাঁ," রেজিমেন্টাল কমান্ডার বলেছিলেন, "দুর্ভাগ্যবশত এই যুবকের পক্ষে সব কিছু করা উচিত।"সর্বোপরি, দুর্দান্ত সংযোগগুলি ... সুতরাং আপনি ... "আমি শুনছি, আপনার মহামহিম," টিমোখিন হাসতে হাসতে বললেন, তাঁকে জানাতে যে তিনি বসের ইচ্ছা বুঝতে পেরেছেন। - হ্যা হ্যা. রেজিমেন্টাল কমান্ডার দোলোখভের সন্ধান পেয়েছিলেন এবং তার ঘোড়াটিকে ধরেছিলেন। তিনি বলেন, "এপোললেটগুলিই প্রথম কাজ।" দোলোকভ আশেপাশে তাকালেন, কিছুই বললেন না, এবং হাস্যকর হাসির মুখের অভিব্যক্তিটি পরিবর্তন করলেন না। "আচ্ছা, এটা ভাল" রেজিমেন্টাল কমান্ডার চালিয়ে যান। "আমার কাছ থেকে ভদকা গ্লাসে থাকা লোকেরা," তিনি যোগ করেছেন, যাতে সৈন্যরা শুনতে পায়। - সবাইকে ধন্যবাদ! সৃষ্টিকর্তাকে ধন্যবাদ! - এবং তিনি, সংস্থার সামনে, অন্য একজনকে চড়েছিলেন। "আচ্ছা, তিনি প্রকৃতপক্ষে একজন ভাল মানুষ, আপনি তার সাথে পরিবেশন করতে পারেন," টিমোখিন সাবাল্টারটিকে তার পাশের অফিসারকে বলে। "এক শব্দ, খাঁটি লাল! ... (রেজিমেন্টাল কমান্ডারকে প্রকৃত লাল রাজার ডাক দেওয়া হয়েছিল)," হেসে বললেন সাবটার অফিসার। শোটি সৈন্যদের কাছে যাওয়ার পরে কর্তৃপক্ষের খুশির মেজাজ। রটা মজা করছিল। চারদিক থেকে সৈন্যদের কণ্ঠস্বর বলেছিল। - তারা কীভাবে বলল, কুতুজভ কুটিল, এক চোখের? - কিন্তু না! সমস্ত বক্ররেখা। "না ... ভাই, আপনার চেয়ে বড়।" বুট এবং আন্ডারকোটস - তিনি চারদিকে তাকালেন ... "সে কীভাবে আমার ভাই, আমার পায়ের দিকে তাকিয়ে আছে ... ভাল!" আমি মনে করি ... - এবং অন্যটি একজন অস্ট্রিয়ান, যার সাথে তাকে চকযুক্ত করা হয়েছিল। ময়দা, সাদা। আমি চা, গোলাবারুদ কীভাবে পরিষ্কার হয়! "কী, ফেদেশউ! ... তিনি বলেছিলেন, প্রহরী শুরু হওয়ার পরে আপনি কি আরও কাছে দাঁড়িয়েছিলেন?" তারা সব বলেছিল, ব্রুনোভে, বুনাপার্টে নিজেই দাঁড়িয়ে আছে। - বুনাপার্টে এটার মূল্য! তুমি মিথ্যা বলছ, বোকা! কী জানে না! এখন প্রুশিয়ান দাঙ্গা। অস্ট্রিয়ানরা তাই তাকে প্রশান্ত করে। তিনি যেমন সমঝোতা করবেন তখন বুনাপার্টের সাথে যুদ্ধের সূচনা হবে। এবং তারপরে, তিনি বলেছেন, বুনাপার্টে ব্রুনোভ দাঁড়িয়ে আছে! এমনকি এটি স্পষ্ট যে তিনি একজন বোকা। আপনি আরও শুনুন। "অভিঘাত কোয়ার্টার!" পঞ্চম সংস্থা, দেখুন, ইতিমধ্যে গ্রামে জড়িয়ে আছে, তারা দরিয়া রান্না করবে, এবং আমরা এখনও সেই জায়গায় পৌঁছাতে পারব না। - আমাকে একটা ফাটল দাও - তুমি গতকাল তামাক দিয়েছ? ভাই, ভাই। ভাল, Godশ্বর আপনার সাথে থাকুন। - কেবল যদি তাদের থামত, তবে তারা পাঁচ মাইল খাবেন না eat - জার্মানরা আমাদের প্রাম হিসাবে দিয়েছে বলে এটি একটি আনন্দের বিষয় ছিল। আপনি যান, জানেন: এটি গুরুত্বপূর্ণ! - এবং এখানে, ভাই, লোকেরা সম্পূর্ণ নির্মল হয়ে পড়েছিল। সেখানকার সবকিছুই একটি মেরু বলে মনে হয়েছিল, সবকিছুই ছিল রাশিয়ান মুকুট, এবং এখন ভাই, একটি শক্তিশালী জার্মান চলে গেছে। |
চিংড়ি - ডেকাপডগুলির ক্রম থেকে ক্রাস্টেসিয়ানগুলির একটি ইনফ্রোলর্ডার। বিশ্বের সমুদ্রজুড়ে বিস্তৃত, অনেক প্রজাতি মিঠা পানিতে আয়ত্ত করেছে।
বিভিন্ন প্রতিনিধিদের প্রাপ্তবয়স্কদের আকার 2 থেকে 30 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
বাজারে রঙিন প্রজাতির বেশিরভাগ চীন, জাপান, দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া এবং ভারত থেকে আসে। প্রচুর পরিবার এবং অসংখ্য চিংড়ির জিনেরা সমুদ্রে বাস করে, কিছু জেনারও মিঠা পানিতে বাস করে। চিংড়ির আরও রঙিন ফর্মগুলি অর্জনের আকাঙ্ক্ষার ফলস্বরূপ নতুন, উজ্জ্বল বর্ণের প্রজাতির প্রজনন ও অনুসন্ধানের অসংখ্য প্রচেষ্টা হয়েছিল। পরিবর্তে, ছেদকী ক্রসব্রিডিং এবং প্রজনন এই সত্যটির দিকে পরিচালিত করে যে চরম উজ্জ্বল রঙের চিংড়ি পোষা প্রাণীর দোকানে বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যায়।
আটকের শর্ত
চিংড়ি নিয়মিত বিসর্জন দেয়। এই মুহুর্তে (মোল্টের দু'তিন দিন আগে এবং এর এক বা দুই দিন পরে) তারা খায় না। পুরাতন শেল থেকে মুক্তি পেয়ে চিংড়ি গাছের ঝোলে, পাথরের নীচে বা অন্য আশ্রয়কেন্দ্রে আশ্রয় নেয়। গলানোর পরে, তাদের সংমিশ্রণ নরম হয়, এবং কিছু সময়ের জন্য, শাঁস দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত প্রাণীগুলি প্রতিরক্ষামূলক হয় না। শেলটি প্রায়শই চিংড়ি দ্বারা খাওয়া হয় - এতে একটি নতুন চিটিনাস কভারের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ থাকে। গলানোর পরে, চিংড়িগুলি ক্ষতিগ্রস্থ এবং হারিয়ে যাওয়া অঙ্গগুলি পুনরুদ্ধার করে। তরুণদের মধ্যে এটি দ্রুত ঘটে, বয়স্কদের মধ্যে - ধীরে ধীরে, দুটি বা তিনটি গলিতে in
মিঠা পানির চিংড়ি
স্বাদুপানির অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি আকর্ষকদের মধ্যে তাদের আকর্ষণীয় আচরণ এবং শান্তিপূর্ণ স্বভাবের কারণে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ছোট চিংড়ি ছোট মাছের সংস্থায় ছোট অ্যাকোয়ারিয়ামে রাখা যেতে পারে।
চিংড়ি অক্সিজেনের ঘাটতির জন্য খুব সংবেদনশীল, তাই জলকে বায়ুযুক্ত করতে হবে। তারা 15 থেকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বেঁচে থাকতে পারে ২-30-৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এগুলি সক্রিয় থাকে, ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং কম এগুলি নিরস্ত হয়। অ্যাকোয়ারিয়ামে জলের তাপমাত্রায় হঠাৎ ওঠানামা অগ্রহণযোগ্য।
অ্যাকোরিয়ামের অংশগুলি ঘন হয়ে গাছগুলির সাথে বেড়ে ওঠা চিংড়িগুলির জন্য আশ্রয় হিসাবে কাজ করবে এবং তারা ড্রিফটউড পরিষ্কার করতে পেরে খুশি হবে, যার উপরে অনেকগুলি ক্ষুদ্র প্রাণীরা সাধারণত বাস করে। চিংড়ি অ্যাকুরিয়ামের নীচের মাটিটি 3 থেকে 5 মিমি আকারের কণা আকারের সাথে নুড়িযুক্ত হওয়া উচিত, যা জলের দুর্বল প্রবাহকে মাটিতে প্রবেশ করতে দেয় এবং তদনুসারে, গাছের ভাল বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। অ্যাকোয়ারিয়ামে, বিশেষত জাভানিজগুলিতে প্রচুর শ্যাওলা থাকলে এটি ভাল। শ্যাওলা চিংড়িটিকে একটি বৃহত পৃষ্ঠ দিয়ে দেয় যা থেকে তারা অণুজীবগুলি খাওয়া যায় এবং শ্যাওলার নীচে জমে থাকা কাদা খাদ্যের অতিরিক্ত উত্স হিসাবে কাজ করে।
চিংড়ি একটি গোপনীয় জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়, তাই পর্যবেক্ষণ এবং প্রজননের জন্য একটি পৃথক অ্যাকোয়ারিয়াম স্থাপন করা যেতে পারে - [[চিংড়ি সৃষ্টিকর্তা]।
সমুদ্রের চিংড়ি
সমুদ্রের চিংড়ি সামুদ্রিক অ্যাকোয়ারিয়ামেও ক্লিনার। তারা খুব আক্রমণাত্মক হয় না। তারা সর্বাধিক আগ্রাসন সক্ষম হ'ল একই চিংড়ি দিয়ে গোঁফের উপরে লড়াই করা। একটি রিফ অ্যাকুরিয়ামের অনেক মালিক, একটি মৃত মাছের বা মাতাল গাছের মৃতদেহ খোলার জন্য একটি চিংড়ি ধরার জন্য, সমস্ত দোষ তার উপরে চাপান, তবে এটি একটি বিভ্রান্তি ছাড়া আর কিছুই নয়। চিংড়ি অ্যাকুরিয়াম অর্ডলিস, খুনি নয়।
আচরণ
চিংড়ি অ্যাকোয়ারিয়ামের জন্য আদর্শ। ছোট চিংড়ি মাছ শিকার করে না এবং গাছগুলি লুণ্ঠন করে না, যাতে তাদের ছোট শান্ত-প্রেমী প্রজাতির মাছের সাথে রাখা যায়। বড় মাছগুলি ছোট চিংড়িটিকে রাতের খাবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক সংস্থান হিসাবে বিবেচনা করে। চিংড়ি এবং মাছ যখন একসাথে রাখা হয় তখন লার্ভা পর্যায়ের পরে কোনও চিংড়ি কিশোরকে রাখা সাধারণত মুশকিল, এমনকি স্বল্প জলে প্রজননকারী প্রজাতির জন্যও, যেহেতু ক্ষুদ্রতম মাছও খেতে আগ্রহী।
ছোট মিঠা পানির চিংড়ি ছাড়াও বড় চিংড়িও দোকানে বিক্রি হয়। উদাহরণস্বরূপ, নাইজেরিয়ান চিংড়ি একটি বৃহত ফিল্টার। তবে এত বড় চিংড়ি এমনকি প্রকৃতির শান্ত। তবে এর মধ্যে ব্যতিক্রম রয়েছে যেমন রোজেনবার্গের চিংড়ি এবং গিরগিটি চিংড়ি।
রোজেনবার্গের চিংড়ি দেখতে কেমন লাগে
এই প্রাণীর আকারগুলি বেশ বড়, মহিলা প্রায় 28 সেন্টিমিটার এবং পুরুষরা 32 সেন্টিমিটার হয় the পরের ওজন 250 গ্রামে পৌঁছতে পারে এবং এগুলিতেও দীর্ঘ দীর্ঘ কয়লা রঙের নখ থাকে। কখনও কখনও ডান এবং বাম আকারের মধ্যে পৃথক হয়।
উপকরণ : ফিল্টার, হালকা আলো। কারেন্টটি শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়। দিবালোক 12 ঘন্টা।
priming । নীচে, আপনি 2-4 মিমি ভগ্নাংশের সাথে একটি গা dark় রঙের নদীর বালি রাখতে পারেন। পৃষ্ঠ সমতল হতে হবে না। টেরেস এবং ট্রুজগুলি স্বাগত।
আশ্রয় ও সজ্জা । জায়ান্ট ভিয়েতনামী চিংড়ি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তাই প্রায়শই গলিত। এই সময়কালে, তিনি অত্যন্ত প্রতিরক্ষামূলক এবং সহজেই তার আত্মীয়রা খেতে পারেন। এটি রক্ষা করতে, আপনাকে পর্যাপ্ত সংখ্যক আশ্রয় কেন্দ্র সজ্জিত করতে হবে। এটি ড্রিফ্টউড, ঘাটি, পাথরের পাইলস, গ্রোটোস, সিরামিক পাইপ হতে পারে।
উদ্ভিদকুল । লাইভ অ্যাকুরিয়াম গাছ ব্যবহার না করাই ভাল। তাদের খাওয়া হবে। এর আগে চিংড়ি চিকিত্সা করা সালাদ, ড্যান্ডেলিয়ন, বারডক, নেটলেট খাওয়ানোর সময় আপনি "স্বাদহীন" ক্রিপ্টোকারিন বা ওফিওপোগন লাগানোর চেষ্টা করতে পারেন। যদি এটি সাহায্য না করে, তবে কেবল একটি উপায় আছে - কৃত্রিম গাছপালা দিয়ে অ্যাকোয়ারিয়ামটি সাজাতে। ঘন গ্রুপে তাদের আরও ভালভাবে সাজান।
আমাদের পোষা প্রাণীরা বরং দ্রুত অভিযোজন করে এবং অন্যান্য পরামিতিগুলির সাথে জীবনে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। যাইহোক, এই সুপারিশগুলির সাপেক্ষে, জীবনযাত্রার অবস্থা যথাসম্ভব প্রাকৃতিকের কাছাকাছি থাকবে এবং চিংড়িটি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকবে (4-5 বছর)।
দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি কীভাবে খাওয়ানো যায়
উভয় প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ ফিড উপযুক্ত। লাইভ ফুড থেকে, আপনি একটি টিউবিফেক্স, রক্তকৃমি, করোনেট, সাইক্লোপস এবং বড় ড্যাফনিয়া দিতে পারেন। সময়ে সময়ে এটি উভচর, মলাস্কস, জীবিত মাছের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সীফুড (স্কুইড, ঝিনুক, হ্যাডক, পোলক, কড ফিললেট এবং অন্যান্য) এছাড়াও ব্যবসায় যাবে into অবশ্যই, সবকিছু প্রাক চূর্ণ করা আবশ্যক। উদ্ভিদ থেকে এটি স্ক্যালড নেটলেটস, পালং শাক এবং বারডক খাওয়ানো কার্যকর হবে। কখনও কখনও আপনি মাছের জন্য যেমন তেত্রা এবং জাতীয় হিসাবে কৃত্রিম ফিড দিতে পারেন।
আগেরটি পুরোপুরি ধ্বংস হয়ে গেলে প্রয়োজনমতো খাবার দেওয়া হয়। যদি আপনি এটি শুয়ে থাকার জন্য দীর্ঘ সময় রেখে দেন তবে জলের অবনতি হতে পারে।
বন্দী করে কি বংশধর পাওয়া সম্ভব?
সাধারণভাবে, এটি একটি সাধারণ কাজ। কিন্ত! প্রচারের জলটি ব্র্যাকিশ হতে হবে।
পরিপক্কতা 4-5-মাস বয়সী ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটে। উত্পাদনকারীদের অবশ্যই ক্ষতি এবং রোগ ছাড়াই ভাল শারীরিক অবস্থায় থাকতে হবে, সক্রিয় থাকতে হবে।
প্রস্তুতির সময়কাল । মহিলা 22 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়। তাদের সেখানে তিন সপ্তাহ রাখা হয়। এরপরে, তিন দিনের জন্য তাপমাত্রা 28-29 ° সেঃতে বৃদ্ধি করা হয়। সমস্ত চিংড়ি জন্য খাবার প্রচুর পরিমাণে দেওয়া হয়। লাইভ ফুড, সেইসাথে কৃত্রিম হিসাবে ব্যবহার করা আরও ভাল, যার মধ্যে কমপক্ষে 30% প্রোটিন (স্টার্জন এবং সালমন ফিশের জন্য)।
প্রজননের জন্য একটি পাত্রে একটি পুরুষ এবং তিন থেকে চারটি মহিলা রাখা হয়। সঙ্গম এবং ফুচকার পরে, স্ত্রীলোক ডিমগুলির যত্ন নেয়: তারা এটি বায়ুচালিত করে এবং মৃতকে সরিয়ে দেয়।
লার্ভাল স্টেজ - চিংড়ি বিকাশের সবচেয়ে কঠিন। এটি একটি খুব উচ্চ মৃত্যুর হার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জলের সমস্ত পরামিতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:
- তাপমাত্রা 27-29 ° С,
- লবণাক্ততা 12% (পিপিএম),
- অক্সিজেন 5 গ্রাম / লি
- 8-8.2 পিএইচ এর অম্লতা,
- নাইট্রাইটস 0.1 গ্রাম / লি
- অন্যান্য নাইট্রোজেন যৌগিক 0.001 গ্রাম / এল,
- আলোকসজ্জা 4000 এলএক্স,
- দিবালোক ঘন্টা 12 ঘন্টা।
লার্ভাগুলির বিকাশ 12 টি পর্যায় নিয়ে গঠিত। প্রতিটি প্রায় তিন দিন স্থায়ী হয় এবং মোল্টে শেষ হয়।
দ্বিতীয় দিন খাবার দেওয়া শুরু হয়, পছন্দমতো তাজা নওপল্লি আর্টেমিয়া। পঞ্চম দিন থেকে আপনি সিদ্ধ ডিম এবং কিমা মাছের কুসুম যোগ করতে পারেন।
পরবর্তী পোস্ট লার্ভা রূপান্তর। এছাড়াও দ্রুত বৃদ্ধি এবং ঘন ঘন গলানোর সাথে সাথে বৃদ্ধির সাথে এর সংখ্যা হ্রাস পায়। পোস্ট লার্ভা হ্রাসযুক্ত লবণাক্ততা (6 o / oo) দিয়ে একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়। তারা ইতিমধ্যে নীচে-নীচে জীবনযাপন পরিচালনা করতে শুরু করে। ডায়েটে সিদ্ধ শাকসবজি এবং সিরিয়াল দিয়ে পরিপূরক করা যেতে পারে।
কিশোরদের মাছ এবং অন্যান্য ছোট চিংড়ির সাথে ভাগ করে নেওয়া অ্যাকোয়ারিয়ামে রাখা যেতে পারে। কিন্তু যখন তাদের আকার 5 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়, এটি জেলের চেয়ে ভাল, কারণ তারা অন্যদের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠবে। ক্যানিবালিজম এড়ানোর জন্য যুবক-যুবতীদের বাবা-মা তাত্ক্ষণিকভাবে পৃথক হওয়া ভাল better
এটা কৌতূহলোদ্দীপক
দৈত্য প্রাচ্য চিংড়ি রোজেনবার্গকে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই অনেক দেশ এবং এমনকি রাশিয়ায়ও তারা গ্যাস্ট্রোনমিক উদ্দেশ্যে প্রজনিত হয়। থাইল্যান্ডে, এই ব্যবসাটি সম্পূর্ণ প্রবাহিত হয়। এই জাতীয় চিংড়ি চিকিত্সা করা সস্তা নয়: একটি জিনিসের দাম প্রায় 15-20 ইউরো। এগুলিকে সরাসরি পরিবহণ করা হয় (বিশেষ মেশিনে বা ভেজা শ্যাওলাযুক্ত বাক্সগুলিতে) বা হিমায়িত।
উপসংহারে, আমরা নোট করি যে দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি বজায় রাখা এবং আরও বেশি কিছু উত্সর্গ করা কোনও সাধারণ বিষয় নয়, তবে খুব আকর্ষণীয়। এজন্য যদি অ্যাকোরিয়ামগুলির কিছু অভিজ্ঞতা থাকে এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে - ইচ্ছা হয় তবে তার জন্য যান। আপনি অবশ্যই সফল হবে!
চিংড়ি ক্রাস্টেসিয়ান হয় এটি ডেকাপড ক্রাইফিশের ক্রমের প্রতিনিধি। এগুলি মহাসাগরের সমস্ত জলাশয়ে বিস্তৃত। প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ি দৈর্ঘ্য 20 গ্রাম ওজন সহ 30 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।
বিজ্ঞান এমন আরও ২ হাজারেরও বেশি ব্যক্তিকে জানে যে মিঠা পানিতে বাস করে including চিংড়ির স্বাদ এ কারণে যে তারা শিল্পের উত্পাদনের বস্তুতে পরিণত হয়েছে। আজ বিশ্বে চিংড়ি চাষের রীতি প্রচলিত।
শ্রেণিবদ্ধকরণ সংক্রান্ত সমস্যা
বাড়ির চিংড়ি শ্রেণিবদ্ধকরণ একটি জটিল এবং বিতর্কিত বিষয়। এই বিষয়ে কঠোর নিশ্চিতকরণের অস্তিত্ব নেই। অবশ্যই, আপনি অ্যাকোয়ারিয়ামের এই বাসিন্দাদের আকার, রঙ, উত্স দ্বারা ভাগ করতে পারেন, তবে এটি আরও বিভ্রান্তি এবং গসিপ লাগিয়ে দেবে। কঠোরভাবে বলতে গেলে, অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়িটি কেবল দুটি উপায়ে দ্ব্যর্থহীনভাবে বিভক্ত করা যেতে পারে। এক বা অন্য পরিবারের অন্তর্ভুক্ত করে: ক্যারিডিনা, নিওকারিডিনা, ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম, পালেমনিডে। বা আবাসস্থলের দিক থেকে - সামুদ্রিক বা মিঠা জলের, পরবর্তীকালে, উপায় দ্বারা, আরও আলোচনা করা হবে।
চিংড়ি বিভিন্ন ধরণের "স্ফটিক" এর ভিতরে রঙ অনুসারে এর নিজস্ব শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে।
Amano
ক্যারিডিনা মাল্টিডেনটাটা, ক্যারিডিনা জাপোনিকা, আমানো চিংড়ি।
স্বাদুপানির অ্যাকোরিয়ামের প্রেমিক বাসিন্দা। চেহারা হ'ল ধূসর-নীল শেডগুলির বর্ণমুখে এলোমেলোভাবে পাশ (পুরুষদের মধ্যে) এবং স্ট্রোকগুলিতে (স্ত্রীলিঙ্গগুলিতে) বেশ আদিম বর্ণহীন রঙিন। একটি দুর্দান্ত ক্লিনার এবং একটি থ্রেড সহ কেবল একটি অপরিহার্য যোদ্ধা।
তারা ছোট এবং বড় উভয় দলে বাস করে, কিন্তু কারণ প্রজননে, আমানো চিংড়ি বেশ জটিল, কমপক্ষে 10 ব্যক্তির একটি ঝাঁক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- প্রাকৃতিক আবাস: কোরিয়া, তাইওয়ান, জাপানের ইয়ামাতো নদী।
- মেয়েটির আকার ৫-6 সেমি।, পুরুষ ৪-৫ সেমি।
- জলের পরামিতি - তাপমাত্রা 23-27С, পিএইচ 7.2 - 7.5, কঠোরতা ডিএইচ 2 - 20 °।
ভাঁড়
এই চিংড়ি সত্যই ক্ষুদ্র এবং আংশিক তাই খুব লাজুক। একটি নিশাচর এবং গোধূলি জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়। চরিত্রের জটিলতা তার অসামান্য চেহারাটির চেয়ে বেশি অর্থ প্রদান করে - লাল রঙের সাথে সাদা, কালো বর্ণের সাথে বর্ণিত, ডিসি কমিক্সের হার্লেকুইনের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, এই আর্থ্রোপডটির নাম owণী।
- প্রকৃতিতে, সুলাওসি দ্বীপে ইন্দোনেশিয়ায় থাকেন।
- আকার 0.6 - 1.3 সেমি।
- এক থেকে দেড় বছর পর্যন্ত অ্যাকোয়ারিয়ামে থাকে।
- উপযুক্ত পরামিতিগুলি হ'ল তাপমাত্রা 26-29 ° C, অম্লতা পিএইচ 7.2-8.4, কঠোরতা ডিএইচ 15-25 ° °
সাদা মুক্তা
স্নোবল, স্নোফ্লেক, নিওকারিডিনা সিএফ। zhangjiajiensis var। সাদা, সাদা মুক্তো চিংড়ি, স্নোবল চিংড়ি ball
এই কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা সৌন্দর্য কন্টেন্টে নজিরবিহীন এবং এমনকি নতুনদের জন্য উপযুক্ত। শান্ত এবং এমনকি মৃদু স্বভাব তাকে একটি দুর্দান্ত পোষা প্রাণী হিসাবে তৈরি করে, তবে প্রতিবেশীদের মধ্যে কোনও শিকারী, খুব সক্রিয় বা আক্রমণাত্মক মাছ না পাওয়া। কোনও অ্যাকোরিয়াম ধূসর-সাদা আর্থ্রোপড দিয়ে সজ্জিত হবে, কাচের মতো স্বচ্ছ, এতটা যে কোনও পুরুষের থেকে কোনও মহিলাকে আলাদা করা কঠিন নয়। মহিলা প্রতিনিধিদের লুমেনে দৃশ্যমান ডিম্বাশয় থাকে এবং ক্যাভিয়ারটি সম্পূর্ণ সাদা, তুষারের মতো দেখা যায়, যার জন্য চিংড়িটি স্নোফ্লেক ডাকনাম পেয়েছিল।
10 থেকে 20 জনের একটি দলের মধ্যে সেরাটি বোধ হয়।
- এটি প্রকৃতিতে ঘটে না। কৃত্রিমভাবে জার্মান ব্রিডার উলফ গটসচালক প্রজনন করেছেন।
- দৈর্ঘ্য 2 - 2.5 সেমি।
- দীর্ঘায়ু 2 বছরের বেশি নয়।
- অ্যাকোয়ারিয়ামের শর্তসমূহ: তাপমাত্রা - 20-28 ° সেঃ, কঠোরতা - 6-20 °, পিএইচ 7.5 এর বেশি নয়।
নীল মুক্তো
ব্লু নিউওকারিডিনা, ব্লু চিংড়ি, ব্লু পার্ল চিংড়ি, ক্রিস্টাল ব্লু চিংড়ি, আইস ব্লু, বরফ নীল, বরফ নীল
এটি সাদা রঙের ব্যক্তিদের সাথে একটি নীল নিউওকার্ডাইন অতিক্রম করে প্রজনিত হয়েছিল।
রঙ মেজাজ এবং সুস্থতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, রঙ যতই বিবর্ণ হয় ততই আর্থ্রোপড তত খারাপ অনুভব করে। 10 জন ব্যক্তির ঝাঁক এবং একটি প্রশস্ত অ্যাকোয়ারিয়ামে একটি মুক্তো পর্যবেক্ষণ করা ভাল, কমপক্ষে 60 - 80 লিটার।
- চীন স্বদেশ এবং নির্বাচনের অঞ্চল।
- স্ট্যান্ডার্ড আকার 2.5 সেমি।
- 18-29 ডিগ্রি সেলসিয়াস, 6.8-7.5 পিএইচ, ডিজিএইচ 2-25।
- জীবনচক্র 2 বছর।
অ্যাটিডি হ'ল অ্যাকোয়ারিয়াম মিঠা পানির চিংড়ির সাধারণ নাম।
ব্লু নিউওকার্ডাইন
ব্লু নিউওকার্ডাইন, নীল স্বপ্ন।
উজ্জ্বল রঙের শান্তি-প্রেমময় চিংড়ি। এই প্রজাতির পুনরুত্পাদন সম্পর্কিত সমস্যা রয়েছে, বংশগুলি প্রায়শই সবুজ, ধূসর-বাদামী এবং এমনকি সম্পূর্ণ স্বচ্ছ রঙ পায়, "নীল" জিনটি অবশ্যই নিয়মিত স্থির করতে হবে। বেশিরভাগ আটিইডির মতো তারাও ১০-২০ জনের দলে সেরা বোধ করে।
- জার্মান এবং জাপানি ব্রিডারদের কাজের ফলাফল। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সর্বসাধারণের সাথে প্রথম পরিচয় 2006 সালে to
- স্ত্রীলোকের আকার 3 সেমি পর্যন্ত, পুরুষরা 2 অবধি থাকে।
- আয়ু প্রায় 2 বছর।
- টি ° 18-28 ডিগ্রি সেলসিয়াস, পিএইচ 6.5 - 7.5, গড় কঠোরতা 2-25।
নীল বাঘ
এই বাঘগুলির উজ্জ্বলতম বৈশিষ্ট্য হ'ল কমলা চোখ, যা অন্য অ্যাকোয়ারিয়াম আর্থ্রোপডে দেখা যায় নি। বহিরাগত চেহারা এবং সামগ্রীতে উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও তাত্পর্যপূর্ণ নয়।
যেহেতু তাজা "রক্ত" এর ঘন ঘন প্রবেশের প্রয়োজন ইনব্রিডিংয়ের কারণে, তারা বাছাই প্রক্রিয়া চলাকালীন অবক্ষয়জনিত হয়ে থাকে।
- এগুলি প্রকৃতিতে ঘটে না। নিয়মিত বাঘের চিংড়ি থেকে জন্ম নেওয়া।
- তারা সর্বোচ্চ 2 বছর বেঁচে থাকে।
- গড় আকার 2-2.5 সেমি।
- গ্রহণযোগ্য জল পরামিতি: 15 থেকে 30, অ্যাসিডিটি 6.5 -7.5 থেকে তাপমাত্রা (আরও অ্যাসিডিক জলে তারা আরও ভালভাবে পুনরুত্পাদন করে), 1 থেকে 15 পর্যন্ত কঠোরতা।
নীল আভা
অরা ব্লু বামন চিংড়ি।
নীল আউর চিংড়ি নিঃসন্দেহে আটিয়াইড বংশের মধ্যে একটি খুব সুন্দর, সম্ভবত সমস্ত নীল চিংড়িগুলির মধ্যে সবচেয়ে সুন্দর এবং একই সাথে এটি প্রায়শই খুব রহস্যময়ও হয়।আওরা সম্পর্কে তথ্য কমপক্ষে পাওয়া যাবে, এটি সম্প্রতি অ্যাকোরিয়ামে (বিশেষত রাশিয়ান) বসতি স্থাপনের কারণে ঘটেছিল, আমাদের মতে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যটি নীচে দেওয়া হয়েছে।
তারা সহজে এবং স্বেচ্ছায় প্রজনন করে, একটি অভিজ্ঞ মহিলা লেজের নীচে 30 টি লার্ভা বহন করে। বিরলতা সত্ত্বেও, আটকানোর শর্তগুলি খুব প্রসেসিক, উচ্চ মানের পানির সাথে একটি 10 লিটার অ্যাকোয়ারিয়াম, যা প্রায়শই প্রতিস্থাপন করা হবে, এটি একটি ছোট পালের জন্য যথেষ্ট। অরারও একটি অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এড়ানো যায় না! গলানোর পরে, এই হাইড্রোবায়ান্ট প্রায় স্বচ্ছ হয়ে যায়, তবে চিন্তা করবেন না, রঙ এক সপ্তাহের মধ্যে পুনরুদ্ধার হবে এবং আপনাকে আবার আনন্দ দেবে।
- উত্স - থাইল্যান্ড
- আয়ু সর্বাধিক 2 বছর।
- আকারটি 2-3 সেমি।
- অ্যাকুরিয়াম জলের পরামিতি 23-25 °, পিএইচ 7-7.5, মাঝারি কঠোরতা।
নীল পায়ের মৌমাছি
ব্লু লেগের চিংড়ি, ব্লু পোসো চিংড়ি, ক্যারিডিনা এসিফের ব্লু, ক্যারিডিনা ব্লু টেইল, পাভলিঙ্কা।
নীল পায়ে থাকা মৌমাছির চেহারা উল্লেখযোগ্যর চেয়ে বেশি এবং কোনও অ্যাকুরিস্টকে উদাসীন রেখে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই। দেহ ধূসর বর্ণের, লেজের উপর নীল দাগ রয়েছে (যার জন্য ক্রাস্টাসিয়ানকে পাভলিংকা বলা হত), নীল পা এবং উজ্জ্বল লাল অ্যান্টেনা অ্যান্টেনা।
মৌমাছির একটি শান্তিপূর্ণ স্বভাব রয়েছে, অস্থির প্রজাতির আর্থারপড এবং শান্ত-প্রেমী মাছ উভয়ের সাথেই সহজেই মিল পান।
- প্রাকৃতিক আবাস: লেক পোসো, ইন্দোনেশিয়া, সুলাওয়েস দ্বীপপুঞ্জ।
- সর্বোচ্চ আকার 3 সেমি।
- আয়ু দুই থেকে তিন বছরের।
- জলের পরামিতি - তাপমাত্রা 28-30 ° С, পিএইচ 7.5 - 8.5, কঠোরতা ডিএইচ 7-15 °, কার্যকর বায়ুচালনের প্রয়োজন।
হলুদ চিংড়ি
লেবু, হলুদ মুক্তো, ক্যানারি।
ক্যানারিটির ভিজিটিং কার্ডটি অবশ্যই এটির উজ্জ্বল হলুদ রঙ। এটি অ্যাকোরিয়াম আর্থ্রোপডসের একমাত্র প্রতিনিধি যার এমন রঙ রয়েছে তবে বয়সের সাথে সাথে পোষা প্রাণী কমলা রঙও অর্জন করে যা এটি কম আকর্ষণীয় করে না।
অপর্যাপ্ত পুষ্টি সহ, তারা তাদের চারপাশের সমস্ত গাছপালা খেতে পারে।
- এটি প্রকৃতিতে ঘটে না।
- হলুদ চিংড়ির আকার 2.5 - 3 সেমি।
- সর্বোচ্চ বয়স 2, খুব কমই 3 বছর
- অনুকূল পরিস্থিতি: জল 15 - 28 ° С, অম্লতা 6.8-8.0 পিএইচ।
সবুজ চিংড়ি
বাবুলুটি, ক্যারিডিনা বাবুলটি, গ্রিন মিডেজের চিংড়ি।
প্রাণবন্ত এবং সক্রিয় সবুজ বাবালটি চিংড়ি একটি অভিযানের সময় ভারতে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং 1918 সালে বর্ণনা করা হয়েছিল। এই প্রজাতিটি প্রায়শই নির্বাচনের শিকার হয়; বর্তমানে 5 টি বর্ণের পরিচিতি রয়েছে - নীল, সাদা লাল-নাক, বাদামী এবং কমলা। অ্যাকোরিয়ামের সর্বাধিক সাধারণ রঙ সবুজ, যার বেশিরভাগই ভারত থেকে আনা হয়েছিল এবং অ্যাকোয়ারিয়ামে কেবল একটি ছোট অংশই জন্মগ্রহণ করেছিল।
- স্বদেশ ভারত (ছোট নদী এবং প্রবাহ)
- আকার 3.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত
- জল: 20 থেকে 28 পর্যন্ত তাপমাত্রা, কঠোরতা - 5-20, অম্লতা - 6.5-8। বাধ্যতামূলক বায়ুচলাচল এবং প্রায় 20% ভলিউমের জল পরিবর্তন।
মৌলিক
কার্ডিনাল চিংড়ি এবং ক্যারিডিনা এসপি। কার্ডিনাল, ডেনারলি, ক্যারিডিনা ডেনারেলি।
অনেক আতিয়াদীর একটি উদ্ভট, স্মরণীয় চেহারা রয়েছে তবে তাদের মধ্যেও সম্প্রতি কার্ডিয়েনাল যা অ্যাকোরিয়ামে হাজির হয়েছিল তা খুব স্পষ্টভাবে দাঁড়িয়ে আছে। রঙ লাল থেকে চেরি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং চারপাশে সবসময়ই একটি আপ টু ডেট সাদা পোকার ডট থাকে। পাতলা এবং লম্বা পা এবং একটি ধারালো নাক কেবল অভিজাতত্বের জন্য কার্ডিনাল চিংড়ি যুক্ত করে। আপাত সরলতা সত্ত্বেও, এই আর্থ্রোপডগুলির বিষয়বস্তুতে প্রচুর সমস্যা রয়েছে এবং তাই এই প্রজাতিটি প্রাথমিকভাবে উপযুক্ত নয়!
- প্রাকৃতিক আবাস: ইন্দোনেশিয়া, সুলাওসি দ্বীপে মাতানো লেকের পাথুরে অঞ্চল।
- আকার 1 - 2 সেমি।
- জলের পরামিতি - তাপমাত্রা 26 - 29С, পিএইচ 7 - 9, কঠোরতা ডিএইচ 9-15।
ম্যাক্রোব্রাচাম, ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম অসমেনস।
রিং-আকৃতির চিংড়ি একটি অ্যাকোরিয়াম আর্থ্রোপড প্রজাতির জন্য তুলনামূলকভাবে বড়। মহিলা 5 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছায়, পুরুষরা আরও বড় হয় এবং বৃদ্ধি পায় 7. মার্বেলের রঙ অন্যান্য অনেক প্রজাতির মতো, খাদ্য এবং মাটির উপর নির্ভর করে। একটি নখর অন্যের চেয়ে বড় তবে এটি কেবল বৃহত পুরুষদের মধ্যে পরিষ্কারভাবে দেখা যায়।
ম্যাক্রোব্রাহ্মগুলি একে অপরের প্রতি এবং অন্য প্রতিবেশীদের প্রতি আক্রমণাত্মক। যদিও তারা মূলত নিশাচর, তারা যে কোনও সময় সক্রিয়ভাবে শিকারটিকে ট্র্যাক করতে প্রস্তুত। সুতরাং, অন্যান্য আর্থ্রোপড বা ছোট মাছের সাথে রিং-আকারযুক্ত রাখার ধারণাটি ভুলে যান। এই অক্লান্ত শিকারীদের জন্য, বাড়ির জলাশয়ের মাঝারি এবং উপরের স্তরে বসবাসরত কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটারের বড় মাছ ভাল প্রতিবেশী হয়ে উঠতে পারে।
- তারা পূর্ব হিমালয় অঞ্চলে, স্থানীয় পর্বত হ্রদ এবং নদীতে প্রকৃতিতে বাস করে।
- দৈর্ঘ্য 7 সেমি পৌঁছেছে।
- দীর্ঘায়ু 1.5 - 3 বছর।
- অ্যাকোয়ারিয়ামের শর্তসমূহ: তাপমাত্রা - 21-25 ° সেঃ, কঠোরতা - 10-20 °, পিএইচ 7 - 7.5। বাধ্যতামূলক বর্ধিত পরিস্রাবণ এবং বায়ুসংস্থান, সাপ্তাহিক জলের পরিবর্তন, যদি এটি ঠান্ডা হয়, তবে এটি ইতিবাচকভাবে জীবনকালকে প্রভাবিত করবে।
কমপক্ষে 10-15 লিটার পৃথক পৃথক প্রয়োজন। তাদের স্কুল পড়ার প্রয়োজন - ১ জন পুরুষ এবং বেশ কয়েকটি মহিলা fe
একটি তাত্ক্ষণিক পরিস্থিতিতে লাল হাওয়াইয়ান চিংড়ির মালিক একটি হালকা হালকা মালিক লাল হয়ে যায়! রঙ বিবর্ণ হয় এবং প্রাণী নিজেকে পরিবেশ হিসাবে ছদ্মবেশ দেয়। চরিত্রটি শান্তিপূর্ণ এবং সমন্বিত, তবে চিংড়ি নিজেই অ্যাকোয়ারিয়ামের অন্যান্য বাসিন্দাদের শিকারী হতে পারে।
সিলড ইকোস্ফিয়ারগুলিতে রেড হাওয়াইয়ান চিংড়ি বিক্রি করা সংস্থাগুলি রয়েছে। এগুলির মধ্যে চিংড়ি ধীরে ধীরে আপনার চোখের সামনে বিনষ্ট হয় এবং এই প্রক্রিয়াটি 3 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এই সমস্ত সময়, চিংড়ি গলানো থেকে গলানো পর্যন্ত কেবল তার খোল খায়। হ্যালোকারিডিনা রুব্রা একটি অত্যন্ত দৃac় এবং প্রচুর রোগী প্রাণী।
- ভাল পরিস্থিতিতে, এই শিশুর সর্বাধিক রেকর্ড জীবনকাল 20 বছর।
- নামটি থেকে বোঝা যায়, হাওয়াইতে থাকে।
- স্ট্যান্ডার্ড আকারটি 1.2 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।
- জীবনচক্র, গড়ে 8 থেকে 10 বছর।
- আশ্চর্যজনকভাবে, লবণ এবং মিঠা জল উভয়ই জীবনের জন্য উপযুক্ত। 20 - 23g তাপমাত্রা সহ, যদিও এটি 15-30 ° C, 8.2 - 8.4 এর পিএইচ এর পরিসীমা সহ্য করতে পারে।
লাল চিংড়ি
নিওকার্ডিনা হেটেরোপোদা, চেরি, চেরি।
অ্যাকোয়ারিয়াম আর্থ্রোপডগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং বহুল পরিচিত প্রজাতি। উজ্জ্বল, অলক্ষিত, স্বেচ্ছায় প্রজনন চেরি দীর্ঘ এবং আনন্দের সাথে বিশ্বজুড়ে একুরিস্টের হোম জলাধারগুলিতে বাস করে। চিংড়ি চেরি সম্পর্কে আমাদের ওয়েবসাইটে আরও পড়ুন।
- নিওকার্ডাইন - এমন একটি দৃশ্য যা থেকে চেরি প্রজনন করা হয়েছিল, তাইওয়ানে বাস করে।
- আকার 4 সেমি।
- আয়ু প্রায় ৩ বছর।
- টি ° 20 - 29 ডিগ্রি সেলসিয়াস, পিএইচ 6-8, কঠোরতা 15 ° ডিএইচ পর্যন্ত। উদ্ভিদ এবং শ্যাওসের উপস্থিতি বাধ্যতামূলক, যাতে চেরিরা আশ্রয় নিতে পারে।
লাল চিংড়ি নির্বাচনের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত প্রজাতিগুলি লাল থেকে চেরি পর্যন্ত অনেক বেশি উজ্জ্বল এবং আরও স্যাচুরেটর রঙ বাদ দিয়ে এ থেকে কিছুটা আলাদা।
এটি তাইওয়ানে নেওকার্ডিনা হিটারোপোদা প্রজাতি থেকেও জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল এবং এর পূর্বসূরীর চেয়ে পৃথক যে এই চিংড়ি মাথা থেকে পা পর্যন্ত কমলা। কমলা আগুনের ফ্রাই তাদের নিজের সুরক্ষার জন্য হালকা জন্ম নেয়, তবে জীবনের প্রক্রিয়াতে রঙটি আরও স্যাচুরেটেড এবং প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে।
লাল স্ফটিক
রেড বি, ক্রিস্টাল রেড চিংড়ি, রেড বি।
অ্যাকোরিয়াম স্ফটিকগুলি শান্তিপূর্ণ এবং খুব স্মরণীয় চেহারা রয়েছে, যার জন্য তারা বিশ্বজুড়ে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই প্রজাতির অভ্যন্তরে পাশাপাশি এর পূর্বসূরী চিংড়ি, ছোট মৌমাছি, এর মধ্যে রয়েছে পুরো রঙের শ্রেণিবিন্যাস। সুতরাং, কিছু ধরণের লাল মৌমাছি, উদাহরণস্বরূপ, স্নো হোয়াইট, যা নীচে উল্লিখিত হবে, খুব ব্যয়বহুল এবং কিছুটির খুব সাশ্রয়ী মূল্যের দাম রয়েছে।
- প্রজনন কাজের ফলাফল। প্রথম ক্রিস্টাল রেড চিংড়িটি ১৯৯৩ সালে ক্লাসিক কালো ডোরাকাটা মৌমাছির প্রজননের সময় জাপানী ব্রিডার হিশায়াসু সুজুকি পেয়েছিলেন।
- স্ত্রীলোকের আকার 2.5 সেমি পর্যন্ত, পুরুষ 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
- আয়ু প্রায় 2 বছর।
- টি ° 20 -27 ডিগ্রি সেলসিয়াস, পিএইচ 5.5 - 7, গড় কঠোরতা 4-6। নোংরা জলের প্রতি খুব সংবেদনশীল - অ্যাকোয়া পরিমাণের কমপক্ষে তৃতীয় অংশের ফিল্টারিং এবং সাপ্তাহিক প্রতিস্থাপন সম্পর্কে ভুলবেন না।
ক্যারিডিনা সিএফ। ক্যান্টোনেনসিস "স্নো হোয়াইট"।
স্নো হোয়াইট রেড ক্রিস্টাল প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত।
স্নো-সাদা চিংড়ি একটি লাল মৌমাছি চিংড়ির একটি প্রজাতি। সাদা রঙের বিভিন্ন ডিগ্রিগুলির স্নো হোয়াইট রয়েছে এবং অবশ্যই, সর্বাধিক মূল্যবান হ'ল সম্পূর্ণ সাদা নমুনাগুলি এবং স্বচ্ছ দেহের অংশগুলির প্রধান অঞ্চলগুলির সাথে আর্থ্রোপডগুলির সর্বনিম্ন মান থাকে। এর রক্ষণাবেক্ষণের শর্তগুলি traditionalতিহ্যবাহী স্ফটিক থেকে কিছুটা পৃথক:
- প্রাপ্তবয়স্কদের আকার 3 সেমি পর্যন্ত।
- গড় জীবন 2-4 বছর।
- প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা 25-30 ° С, কঠোরতা 1-10, এবং অম্লতা 6.0–7.5 পিএইচ হয়।
লাল রুবি
ক্যারিডিনা সিএফ। ক্যান্টোনেনসিস "রেড রুবি"।
জিনাস স্ফটিকের আরেক প্রতিনিধি। স্নো হোয়াইটের বিপরীতে, তিনি একেবারে তাত্পর্য নয়, প্রচুর অম্লতা এবং কঠোরতা বজায় রাখেন, তবে "হোম" নির্বাচনের ক্ষেত্রে, সন্তান তার পিতামাতার মতো উজ্জ্বল হয়ে উঠতে পারে না এবং আরও অনেক কিছু করে।
- 3.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত আকার, অন্যান্য পরামিতি উপরে বর্ণিত পূর্বপুরুষের থেকে পৃথক নয় - লাল মৌমাছি।
একটি নিয়ম হিসাবে, চিংড়ির শ্রেণি যত বেশি, যত্ন নেওয়া তত বেশি কষ্টসাধ্য।
২০০৯ সালে চিংড়ি রুবি রেড উচ্চ মূল্যের জন্য একটি রেকর্ড স্থাপন করেছিল - এটি নিলামে 4800 ইউরোর জন্য কেনা হয়েছিল।
ক্যারিডিনা ক্যান্টননেসিস এসপি। লাল বাঘ
তার প্রাকৃতিক আবাসে লাল বাঘের চিংড়ি পুরোপুরি মুখোশযুক্ত - পাতলা লাল ফিতেগুলি আর্থ্রোপডের হালকা বেইজ শরীরটি ঘিরে থাকে এবং নেটিভ পুকুরগুলির নীচে লাল পাথর দিয়ে coveredাকা থাকে - সেখানে চিংড়িটি অদৃশ্য থাকে এবং অ্যাকোয়ারিয়ামে এটি মনোযোগ দেওয়া অসম্ভব! এটি শান্তিপূর্ণভাবে ছোট আকারের মাছগুলি পুরোপুরি সংযুক্ত করে এবং গাছগুলির সাথে দুর্দান্তভাবে বিপরীতে।
- প্রকৃতিতে চীনের দক্ষিণাঞ্চলের জলাশয়ে বাস করে।
- গড়ে 2 বছর অবধি বেঁচে থাকুন।
- আকার 3.5 সেমি পৌঁছেছে।
- গ্রহণযোগ্য জলের পরামিতি: 25 থেকে 30 পর্যন্ত তাপমাত্রা, অম্লতা 6.5 -7.8, 1 থেকে 15 ডিজিএইচ পর্যন্ত কঠোরতা।
রেড নয়েস চিংড়ি, পিনোচিও, রুডল্ফ, রেনো, গাইনার।
আমি লাল নাকের চিংড়িটিকে একটি তীরের সাথে তুলনা করব - পাতলা, তীক্ষ্ণ, করুণাময়, এই ক্ষয়িষ্ণু সৌন্দর্য আপনাকে উদাসীন ছাড়বে না! চিংড়ির শরীর প্রায় স্বচ্ছ, তবে চিংড়ির মেজাজের উপর নির্ভর করে ছায়া বিভিন্ন হতে পারে। সুতরাং একটি দুধের ছায়া একটি জীবন্ত প্রাণী রোগের কথা বলে।
প্রাকৃতিক পরিবেশে, এই চিংড়িটি নিরামিষ, তাই ডায়েটে গাছের অভাবের সাথে এটি অ্যাকোরিয়াম গাছগুলিকে আনন্দের সাথে শোষণ করবে।
- হোমল্যান্ড ইন্ডিয়া এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া। স্থির জল, বা খুব দুর্বল স্রোতের সাথে পুকুরগুলি।
- মহিলা 4 সেমি আকারে পৌঁছে, পুরুষ 2.5।
- প্রয়োজনীয় শর্তসমূহ: তাপমাত্রা 20-28 ° acid, অম্লতা পিএইচ 6.4-7.5, কঠোরতা ডিএইচ 8-15 water, জল প্রতি লিটার পানিতে টেবিল লবণের 8-10 গ্রাম অবশ্যই ব্র্যাকযুক্ত হতে হবে, প্রতিবেশী বাছাই করার সময় এটি সম্পর্কে ভুলবেন না অ্যাকুরিয়াম ডিজাইনের জন্য লাল নাকের সৌন্দর্য এবং গাছপালা জন্য।
ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম এসপি। "Inle দেখুন"।
ইনলে লেকটি মায়ানমারে (দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া) অবস্থিত, এটি সত্যই বড় জলের দেহ, এর আকার এখানে প্রতি 10 কিলোমিটারে 22 কিমি এবং ইনলে লেকের রহস্যময় চিংড়ি বাস করে। এই আর্থ্রোপডটি চিংড়ি প্যালামোনিডি প্রজাতির, শিকারীর অন্তর্গত। বিনয়ী চেহারা - লাল ধরণের এবং বিভিন্ন ধরণের স্ট্রোক সহ স্বচ্ছ দেহ।
- নাম প্রকৃতপক্ষে, তারা ইনলে লেকে প্রকৃতিতে বাস করে।
- দৈর্ঘ্য 3 সেমি পৌঁছেছে।
- অ্যাকোয়ারিয়ামের শর্তসমূহ: তাপমাত্রা - 25-29 ° সেঃ, কঠোরতা - 5-9 °, পিএইচ 6-7.5।
মানডারিন
কমলা সানকিস্ট চিংড়ি, ট্যানজারিন চিংড়ি, ক্যারিডিনা এসপি। কমলা বোর্নিও, ক্যারিডিনা থম্বিপিল্লাই, ফ্যান্টা চিংড়ি, কমলা সোডা চিংড়ি।
শান্ত এবং মজার, এর নামের মতো, ম্যান্ডারিন হাঁসের চিংড়ি ক্যারিডিনা বংশের একটি সাধারণ প্রতিনিধি। কমলা রঙের স্বচ্ছ দেহ, কখনও কখনও পাশে লাল রঙের বিন্দু এবং স্ট্রোক থাকে। কমপক্ষে কমপক্ষে 8 জন ব্যক্তিকে এটি একটি পকেটে একচেটিয়াভাবে রাখা যেতে পারে।
- প্রকৃতিতে, তারা ইন্দোনেশিয়ার সুলাওসি দ্বীপে বাস করে।
- আয়ু 2 বছরের বেশি নয়।
- দৈর্ঘ্য। মহিলা 3 সেমিতে পৌঁছে যায়, পুরুষরা 2.5 এর চেয়ে বড় হয় না।
- অ্যাকোয়ারিয়ামের শর্তসমূহ: তাপমাত্রা - 20-28 ° С, কঠোরতা -156-15 °, পিএইচ 6.5-8।
নাইজেরিয়ান চিংড়ি
নাইজেরিয়ান চিংড়ি, আতিয়া, ক্যামেরুন ফিল্টার।
অসাধারণ অ্যাকোয়ারিয়ামের চিংড়ি আতিয়ার চেয়েও বেশি। এটি অ্যাকোয়ারিয়ামের জন্য খুব বড়, এর রঙ ধূসর নীল থেকে ব্লিচ ব্লু পর্যন্ত নরম চেয়ে বেশি তবে কী সবচেয়ে মজার বিষয় হ'ল তার কোন নখর নেই! জিনিসটি হ'ল নাইজেরিয়ান চিংড়ি জলের শরীরে শক্তিশালী স্রোতের সাথে বাস করে এবং তারা পরিস্রাবণ দ্বারা তাদের খাদ্য গ্রহণ করে। শান্ত এবং আকর্ষণীয় আর্থ্রোড, আপনার মাছটিকে কখনই অসন্তুষ্ট করবেন না।
- বাসস্থান পশ্চিম আফ্রিকা
- প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার আকার 18 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, পুরুষরা ছোট হয় - সর্বাধিক 14।
- জলের পরামিতি: টি 23-28 ° С, পিএইচ 6.5 - 7.5।
কেবল নামেই নাইজেরিয়ান ভাসমান চিংড়ি এবং আতিয়া (যা উপরে উল্লিখিত ছিল) গুলিয়ে ফেলা সম্ভব, কারণ বাহ্যিকভাবে এই আর্থ্রোপডগুলি একে অপরের সম্পূর্ণ অ্যান্টিপোড। এনপিকে মাঝারি আকারের এবং চেহারাতে স্বচ্ছ, সাধারণত চলাচলের উপায়ের জন্য সাধারণত অপ্রয়োজনীয় এবং আকর্ষণীয়, চিংড়িগুলির জন্য অস্বাভাবিক এটি মনে হয় পৃষ্ঠের উপরে উঠে যায় at
- হোমল্যান্ড - আফ্রিকা
- তাপমাত্রা - 25-29 ° С, পিএইচ - 6.0–7.5, কঠোরতা - 6–9 ডিজিএইচ।
এনপিকে এবং নাইজেরিয়ার চিংড়ির মধ্যে আরেকটি প্রধান পার্থক্য, পরেরটির একটি শক্তিশালী স্রোত প্রয়োজন, এবং প্রাক্তনরা এখনও জল পছন্দ করে।
নিনজা
ক্যারিডিনা - সেরারেট্রোস্ট্রিস, নিনজা চিংড়ি, মধু বা ক্রিসমাস চিংড়ি।
নিনজা চিংড়ির রহস্যময় নামটি কারণ ছাড়াই নয় এবং তাদের অনেক ডাকনামের মধ্যে পর্যাপ্ত "গিরগিটি" নেই। আমরা ইতিমধ্যে লিখেছি যে কিছু চিংড়ি মানসিক চাপ, ভয়, বা তদ্বিপরীতভাবে একটি মহিলার আদালতের সময় রঙ পরিবর্তন করতে সক্ষম হয়, একটি নিনজা একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়, এটি ছদ্মবেশে একটি নিরর্থক মাস্টার। চিংড়িটি কোন নুড়িটি বসেছে তার উপর নির্ভর করে কীভাবে রঙ পরিবর্তন করে তা দেখা সত্যিই আনন্দের! তদতিরিক্ত, এই আর্থ্রোপডের বিষয়বস্তুতে কোনও অসুবিধা নেই, তবে ক্যারিডিনার সুন্দর সংক্ষিপ্তসার - সেরেরিট্রোস্ট্রিস ওভারশ্যাডো, কেবল যে অ্যাকোয়ারিয়ামে প্রজননের জন্য টাইটানিক প্রচেষ্টা প্রয়োজন এবং ফলস্বরূপ, প্রায় অসম্ভব।
- উৎপত্তি অঞ্চল - এশিয়া, আরও স্পষ্টভাবে জাপান, ফিলিপাইন, পলিনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জ, ফিজি, মাদাগাস্কার।
- আয়ু গড়ে গড়ে ২-৩ বছর।
- পুরুষের আকার 2.5 সেমি পর্যন্ত, স্ত্রীলোকরা 1 সেন্টিমিটার দ্বারা বড় হয়।
- জলের পরামিতি: তাপমাত্রা 22-27 ° С, অম্লতা 6.4-7.3, কঠোরতা ডিএইচ 6-20 °।
এই নিবন্ধটি ইতিমধ্যে ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম প্রজাতির চিংড়ি সম্পর্কে লেখা হয়েছে এবং মূল কথাটি হ'ল আপনার এই প্রজাতির শিকারিদের প্রায় সমস্ত প্রতিনিধি মনে রাখা উচিত, তাই আপনার প্রতিবেশীদের খুব সাবধানতার সাথে বেছে নেওয়া উচিত, এবং দীর্ঘ-নখর চিংড়ি কোনও ব্যতিক্রম নয়।
পুরুষরা স্ত্রীদের জন্য খুব মজাদার সঙ্গম নৃত্য পরিবেশন করে তবে প্রাকৃতিক লাজুকতার কারণে কোনও আর্থ্রোপড কেবল অন্ধকারে নাচ করে।
মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে বাড়িতে ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম কার্সিনাস নিজেই শিকারের বিষয়, স্থানীয় বাসিন্দারা সেগুলি খায়।
- প্রাকৃতিক আবাস - মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার দ্রুত বৃহত স্রোত।
- গড় আকার 30 -35 সেমি।
- রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা যথাসম্ভব সহজ - 22 থেকে 27 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ, পরিষ্কার জল এবং শক্তিশালী বর্তমান।
মৌমাছি
ক্যারিডিনা ক্যান্টননেসিস এসপি। "মৌমাছি" - কালো মৌমাছি চিংড়ি।
মৌমাছিদের মধ্যে বিভিন্ন রকমের চিংড়ি বহনকারী বিভিন্ন নাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে এই আর্থ্রোপড আত্মীয়দের চেহারা এবং জীবনযাত্রার অবস্থা একই are অতএব, একটি চিংড়ি মৌমাছি সম্পর্কে পড়ার সময়, মনে রাখবেন যে এটি বলে: স্ট্রিপযুক্ত মৌমাছি, কালো মৌমাছি, রাজকন্যা মৌমাছির, কিং চিংড়ি, পান্ডা, বম্বলে, কালো হীরা (ওরফে কালো বাঘ) এবং আরও কিছু।
মৌমাছির কালো এবং সাদা প্রায় সমান পরিমাণ রয়েছে, চিংড়িটি ব্ল্যাক ডায়মন্ড, কিং কং প্রায় কালো, পান্ডা সিফালোথোরাক্স এবং রোস্ট্রামের সংমিশ্রণে সাদা অঞ্চলের পাশাপাশি পেটে স্ট্রাইপগুলির অনুমতি দেয়।
কালো হীরার শ্রেণি যত বেশি হবে (যেমনটি আমরা আগে উল্লেখ করেছি এমন লাল রঙের মতো), তাদের বিষয়বস্তু তত বেশি কঠিন , এবং কিং কং, উদাহরণস্বরূপ, প্রায় অপেশাদার অ্যাকোরিয়ামে বংশবৃদ্ধি করে না।
- আদি দেশ - তাইওয়ান (মানুষ দ্বারা প্রজনিত)।
- গড় আয়ু 1.5 গ।
- আকার - 3.5 সেমি পর্যন্ত।
- প্রয়োজনীয় শর্ত: তাপমাত্রা 20-26 ° acid, অম্লতা পিএইচ 6.0-6.8, কঠোরতা ঘ 2-5 ° ডিএইচ।
হালকা ও ওজনহীন চিংড়ি রিলিকে একুয়রিস্টদের বৃত্তের বিখ্যাত ব্রিডার সুজুকি হিসুয়াসু প্রজাতি নিওকারিডিনা হিটারোপোডা থেকে জন্ম দেওয়া হয়েছিল। প্রথমটি ছিল লাল রিল এবং তারা অ্যাকোরিয়াম সম্প্রদায়ের এত পছন্দ ছিল যে কমলা, নীল এবং হলুদ খুব শীঘ্রই উপস্থিত হয়েছিল ... রিলি চিংড়িটির মান নির্ভর করে চিংড়ির শরীরের অঞ্চলটি কতটা স্বচ্ছ on তার উপর নির্ভর করে। এই সক্রিয় মাল্যাভকা অ্যাকোরিয়ামের চারপাশে সাঁতার কাটা, সারা দিন খাবার সন্ধান করে।
- ১৯৯ in সালে তাইওয়ানে জন্মগ্রহণ করেছিলেন।
- এটি দৈর্ঘ্য গড়ে 2 সেমি।
- জল: তাপমাত্রা 18-28 ° С, অম্লতা পিএইচ 6.4 - 7.6, কঠোরতা ডিএইচ 4-14 °।
ভারতীয়, এশিয়ান, থাই, ভেষজ চিংড়ি। ঘোস্ট, গ্লাস এসআরআইএমপি, প্যালামোনেটস প্যালুডোসাস।
2 ধরণের অপেক্ষাকৃত বড় কাঁচের চিংড়ি রয়েছে যা দেখতে দেখতে অনেকটা অনুরূপ, তাই আমরা তাদের আবাসস্থল অনুযায়ী এশিয়ান এবং উত্তর আমেরিকার মধ্যে ভাগ করব।উভয়ই স্বচ্ছ, যার জন্য তাদের "গ্লাস" ডাকনাম দেওয়া হয়েছিল, এশিয়ানদের ডাক নাম হারবাল চিংড়ি, এবং ঘোস্ট নামটি প্রায়শই আমেরিকানদের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়।
এগুলি এবং অন্যরা উভয়ই মাটি হিসাবে বালু বা খুব সূক্ষ্ম নুড়ি ব্যবহার করলে স্বতন্ত্রভাবে আশ্রয়গুলি তৈরি করতে পারে। প্রজনন মরসুমে বড় বড় ব্যক্তিরা ছোট জাতের দিকে আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারেন, এড়াতে, 1 চিংড়ি: 4 লিটার জল বা তার বেশি অনুপাতের সাথে লেগে থাকুন।
- আয়ু গড়ে গড়ে 1-2 বছর, খুব কম দীর্ঘ।
- 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত স্ত্রীলোকের আকার, পুরুষরা সর্বোচ্চ 4 সেন্টিমিটার, উভয়ই ভাল অবস্থায় থাকে।
- তবে এই চিংড়ির ভাল অবস্থার চেহারা আলাদা:
- এশিয়রা। জলের তাপমাত্রা 20-28 গ্রাম।, পিএইচ 6.5-7.5, কড়াতা ব্যাপার নয়।
- আমেরিকানরা. তাপমাত্রা 18-29g।, PH এসিডিটি - 6.5-7.5, কঠোরতা জিএইচ - 5-8।
- তাদের এবং অন্যদের জন্য অ্যাকোরিয়ামের পরিমাণের 20% পর্যন্ত উচ্চ মানের পরিস্রাবণ এবং বায়ুচরণের উপস্থিতি, পাশাপাশি সাপ্তাহিক জলের পরিবর্তন প্রয়োজন।
ফিল্টার Anopsis
অ্যাটিওপসিস মলুকেসেন্সিস, কলা, বাঁশ, বন চিংড়ি।
অ্যানোপিসের উপস্থিতি আপনাকে স্মৃতি ছাড়াই প্রেমে পড়ার সম্ভাবনা কম। হলুদ শরীরে বাদামী স্ট্রাইপগুলি এটিকে প্রকৃতির অদৃশ্য করে তোলে তবে এই ক্রাস্টাসিয়ান অ্যাকোয়ারিয়ামে লুকিয়ে রাখতে চায় না। তিনি অবশ্যই কিছু শিখর দখল করবেন এবং পাঞ্জা - ভক্তদের (যা নখাগুলি প্রতিস্থাপন করেছিলেন) দিয়ে খাবার পেতে শুরু করবেন। এটি একটি খুব আকর্ষণীয় এবং এমনকি জাদুকরী দর্শন। যদি ফিল্টারেটর খাদ্যের সন্ধানে নীচে আরও বেশি সময় ব্যয় করতে শুরু করে তবে এর অর্থ হল তিনি অপুষ্টিত, কারণ তার খাওয়ানোর উপায়টি খুব সাধারণ নয় এবং অন্যের তুলনায় তার পক্ষে পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রাপ্তি পাওয়া তার পক্ষে আরও কঠিন।
- স্বদেশ - দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া।
- সর্বোচ্চ বয়স ২ বছর 2
- এটি দীর্ঘ 6-10 সেমি।
- আরামদায়ক পরামিতি: তাপমাত্রা 23-29С, অম্লতা পিএইচ: 6.5-7.5, কঠোরতা ডিএইচ: 6-15।
এটি সম্ভবত একমাত্র অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি, যার দেশীয় পুকুরগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের অন্তর্ভুক্ত।
লিয়ান্ডারের উপস্থিতি খুব ভাবপূর্ণ নয় - প্রায় স্বচ্ছ দেহ এবং খুব দীর্ঘ অ্যান্টেনা, কখনও কখনও তার মালিকের দৈর্ঘ্য অতিক্রম করে। তবে এই চিংড়িটি প্রায় চারিদিকে লক্ষ্য করা যায়, কারণ তারা, তাদের অনেক অংশের মতো নয়, এমনকি বিকালেও সক্রিয় থাকে। তারা মাছের সাথে শান্তিতে এবং সম্প্রীতিতে বাস করে, মাটিতে ছোট নখর বাছাই করে নিখুঁতভাবে একটি ক্লিনারের ভূমিকা পালন করে। অ্যাকোয়ারিয়ামে পর্যাপ্ত জায়গা না থাকলে গ্রুপের মধ্যে বিরোধগুলি সম্ভব are একটির জন্য খানকাই চিংড়ি কমপক্ষে 7-10 লিটার হওয়া উচিত।
- প্রাকৃতিক বাসস্থান অঞ্চলটি হ'ল সুদূর পূর্ব, লেক খানকা ইত্যাদি is
- স্ত্রীদের দেহের আকার 3-4 সেন্টিমিটার হয়, পুরুষরা যেমন প্রায়শই আর্থ্রোপডের ক্ষেত্রে হয়, তাদের ছোট দৈর্ঘ্য 2 থেকে 2.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
- হ্যাঙ্কে জল খুব পরিষ্কার প্রয়োজন, তাই আপনি ফিল্টার এ সংরক্ষণ করতে পারবেন না। 24 ঘন্টা বায়ুবন্ধন প্রয়োজন। তাপমাত্রা 15-30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড সহ্য করা হয়, যদিও এটি অবশ্যই ভাল তবে চরমপন্থা নিয়ে আসবেন না এবং 20 -24 ° সেন্টিগ্রেডের পরিসীমাতে থামবেন না। প্রাকৃতিক বার্ষিক চক্রের কাছে যাওয়ার জন্য অ্যাকুরিয়ামে পানির তাপমাত্রা শীতকালে কমে যায় এবং বসন্তে গ্রীষ্মের কাছাকাছি বেড়ে গেলে একটি আদর্শ বিকল্প হবে। কমপক্ষে 10 এর কঠোরতা এসিডিটির জন্য কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই।
ক্যারিডিনা সিমনি সিমোনি।
একটি ছোট, স্বচ্ছ সিলোন চিংড়ি আকর্ষণীয়, সবার আগে, তার সক্রিয় আচরণের জন্য - এটি সক্রিয়ভাবে খাবারের সন্ধানে সারাদিন অ্যাকোয়ারিয়ামের চারপাশে স্নোপ করে এবং কোথাও লুকানোর চেষ্টা করে না। বর্ণ বাদামী এবং সবুজ থেকে নীল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
- হোমল্যান্ড মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জ, শ্রীলঙ্কা, সুমাত্রা, জাভা।
- দৈর্ঘ্য 1.8-2.5 সেমি।
- রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা: শক্তিশালী বায়ুচলাচল এবং পরিস্রাবণ, কমপক্ষে 1/3 এর সাপ্তাহিক জল পরিবর্তন। জলের তাপমাত্রা 20-30 ° C, অম্লতা পিএইচ 5.5-8, কঠোরতা ডিএইচ 3-15 °।
একটি খুব মার্জিত জাপানি চিংড়ি একটি কাচের চিত্রের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত - একটি স্বচ্ছ, সামান্য বাদামি দেহের দৈর্ঘ্যের এক তৃতীয়াংশের বিপরীতে কালো স্ট্রাইপ, পুরুষদের জন্য ইটের লাল নখ এবং মহিলাদের জন্য কমলা, এবং পুতির চোখগুলি ছবিটি সম্পূর্ণ করে।
চরিত্রটি খারাপ এবং এমনকি আক্রমণাত্মক, অতএব, কেবল একই আকারের আর্থ্রোপড এবং মাছগুলি এই প্রজাতির প্রতিবেশী হতে পারে, যা অপরাধ দেয় না।
গ্রুপে, 1 জন পুরুষ -2.3 মহিলা একটি ভারসাম্য রাখুন।
- তারা জাপানে প্রকৃতিতে বাস করে, যা নামের ভিত্তিতে সুস্পষ্ট হয়ে ওঠে।
- আকার 6-8 সেমি।
- জলের তাপমাত্রা 26-30, অ্যাসিডিটি পিএইচ 6.4-6.8, কঠোরতা কোনও বিষয় নয়।
আপনি নিজের জন্য যে ধরণের চিংড়ি চয়ন করেন না কেন, কয়েকটি সহজ নিয়ম মনে রাখুন যা আপনাকে সাহায্য করবে এবং আপনার পোষা প্রাণীর পক্ষে জীবনকে সহজ করে তুলবে:
- যে কোনও ধরণের চিংড়ি তামাটে contraindicated হয়। সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি মাছের অনেক ওষুধে পাওয়া যায়।
- যে কোনও আর্থ্রোপড (এবং মাছ কৃতজ্ঞ হবে) একটি পরিষ্কার পরিবেশে বাস করা উচিত, তাই জলকে ফিল্টারিং এবং প্রতিস্থাপনের বিষয়টি আগে থেকেই চিন্তা করুন।
- অ্যাকোয়ারিয়ামে গাছপালা উপস্থিতি প্রয়োজন। যদি তারা শাবক এবং ছোট জাতের জন্য ছোট-ফাঁকে এবং গুরুতর আর্থ্রোপডের জন্য বড় হয় তবে এটি আরও ভাল।
- আপনি যদি ব্রিডিংয়ের পরিকল্পনা করেন, তাত্ত্বিকভাবে নিম্নলিখিতভাবে ক্রস ব্রিডিং সম্ভব: ক্যারিডিনা + ক্যারিডিনা, ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম + ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম, নিওকারিডিনা + নিউওকারিডিনা ইত্যাদি বিভিন্ন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত চিংড়িগুলি কেবল একে অপরকেই অতিক্রম করে না, তবে একসাথে রাখলে বিরোধও করতে পারে। তবে, আপনি এই সিদ্ধান্তে উপনীত হবেন না যে কোনও প্রজাতি একই পরিবারের মধ্যে পার হতে পারে। চিংড়ি প্রজননের বিষয়টি একটি সূক্ষ্ম এবং স্বতন্ত্র, তবে আপনি যদি এই প্রাণীগুলির নির্বাচনের সাথে জড়িত থাকার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনি এটির জন্য আফসোস করবেন না।
অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ির পৃথিবী বৈচিত্র্যের চেয়ে বেশি এবং যে কেউ তাদের পছন্দ অনুসারে একটি চিংড়ি খুঁজে পেতে পারে।
চিংড়ি - এটি হ'ল একটি সামুদ্রিক খাবার, যা সমুদ্র থেকে প্রত্যন্ত বিশ্বের অনেক দেশেই একটি উপাদেয় বলে বিবেচিত হয়। চিংড়ি সামুদ্রিক ক্রাস্টাসিয়ান প্রাণীগুলির একটি উপ-প্রজাতি এবং ত্রিশ সেন্টিমিটার অবধি আকারে পৌঁছতে পারে। গড়ে চিংড়িটির আকার প্রায় দশ থেকে বারো সেন্টিমিটার (ফটো দেখুন)। প্রায় একশত বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি রয়েছে যা মূলত আকারে পৃথক। চিংড়ি সমুদ্রের মধ্যে ধরা পড়ে, তবে কখনও কখনও তারা খামারে জন্মাতে পারে।
একটি মজাদার ঘটনাটি হ'ল জন্মের সময় চিংড়ি হেরেমফ্রোডাইট হয় এবং তাদের জীবনের যাত্রার সময় তারা সন্তান প্রসবের জন্য পুরুষ থেকে স্ত্রীতে লিঙ্গ পরিবর্তন করে।
প্রায়শই, চিংড়ি দোকানে তাজা হিমায়িত, হিমায়িত এবং সিদ্ধ-হিমায়িত আকারে বিক্রি হয়। এগুলি প্যাকেজ এবং ওজন উভয়ই বিক্রি করা যায়। টাটকা চিংড়িগুলি গা dark় সবুজ বা গোলাপী-স্বচ্ছ হয়, তবে সিদ্ধ এবং হিমায়িত আইসক্রিমের উজ্জ্বল গোলাপী বা লাল রঙ থাকে।
আপনি যদি দোকানে যান এবং চিংড়ি কিনতে চান, তবে আপনার কীভাবে সঠিকভাবে চয়ন করবেন তা আপনার জানা উচিত যাতে তারা আপনাকে কেবল ইতিবাচক আবেগ নিয়ে আসে।
সর্বোচ্চ মানের হ'ল চিংড়ি, যা হিমায়িত ছিল, কারণ এগুলিতে সর্বাধিক সংখ্যক দরকারী উপাদান রয়েছে।
চিংড়ি বিভিন্ন ধরণের
আজ, প্রায় শতাধিক চিংড়ি রয়েছে যা স্টোর এবং বাজারগুলিতে সরবরাহ করা হয়, তবে এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল:
রাজা চিংড়িগুলি, যা সমুদ্রগুলিতে ধরা পড়ে, তাদের ক্ষেত্রগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক, যা বিশেষ খামারে জন্মে। বুনোতে জন্মানো চিংড়িগুলি এক বছরে পঁচিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত আকারে পৌঁছাতে সক্ষম হয়, তবে তাদের মাথার তুলনায় অনেক বেশি ব্যাক থাকে, যা তাদের আরও সুস্বাদু করে তোলে। প্রায়শই, কিং চিংড়ির রঙ সবুজ বা নীল হয়। বিক্রয়ের সময়, এই ধরণের চিংড়ি বেশিরভাগ সময় তাজা হিমায়িত বা সিদ্ধ হিমায়িত আকারে আসে।
বাঘের চিংড়িগুলি আকারে বিশেষত বড়, পাশাপাশি শেলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গা dark় ডোরা, যার কারণে তারা তাদের নাম পেয়েছিল। বাঘের চিংড়িগুলি দৈর্ঘ্যে চল্লিশ সেন্টিমিটার অবধি পৌঁছতে পারে, এ ছাড়াও এগুলিতে অন্যান্য ধরণের চিংড়ি থেকে অনেক বেশি মাংস থাকে। এই জাতীয় ক্রাস্টেসিয়ান হয় সমুদ্রের মধ্যে ধরা পড়তে পারে বা খামারগুলিতে বংশবৃদ্ধি করতে পারে, এজন্য তাকগুলিতে সর্বদা প্রচুর চিংড়ি থাকে।
বেশ কয়েকটি ধরণের বাঘের চিংড়ি বিক্রি হয়: হিমশীতল, তাজা-হিমশীতল, শীতল, সিদ্ধ-হিমায়িত এবং ক্যানড।
উত্তর চিংড়ি, অন্যথায় চিলিম বলা হয়, তাদের প্রজাতির ক্ষুদ্রতম প্রতিনিধি are এই জাতীয় চিংড়ির সর্বোচ্চ আকার সাধারণত এগারো সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। উত্তরাঞ্চলের চিংড়ি আটলান্টিকের সম্পূর্ণ আইনিভাবে ধরা বা বংশবৃদ্ধি করে। একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল, তাদের আত্মীয়দের মতো নয়, কেবল উত্তর চিংড়িগুলি পেটের নীচে ক্যাভিয়ার বহন করে। অন্যান্য ধরণের চিংড়ি তাৎক্ষণিক পানিতে ফেলে দেয়।
তাকগুলিতে আপনি কেবলমাত্র সিদ্ধ হিম-হিমায়িত প্রকারের উত্তরের চিংড়ি দেখতে পাবেন, কেবল এই যাতায়াতের মাধ্যমে আপনি এগুলিকে যতটা সম্ভব তাজা এবং সরস রাখতে পারবেন।
কিভাবে পরিষ্কার এবং রান্না?
বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায় তা বলার আগে আপনাকে স্পষ্ট করে বলা দরকার যে আপনি এগুলি উভয়টি শেল এবং এটি ছাড়া রান্না করতে পারবেন। যদি আপনি কোনও শাঁস ছাড়াই একটি চিংড়ি রান্না করতে চান তবে আপনাকে এটি কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে তা জানতে হবে। আমাদের নিবন্ধে, আমরা আপনাকে কীভাবে এটি করা যেতে পারে তা বিশদে জানাব।
- প্রথম পদক্ষেপটি চিংড়িটিকে ডিফ্রাস্ট করা। এটি করার জন্য, এগুলি একটি প্লেটে রাখা এবং রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকের মধ্যে রাখা ভাল, যাতে তারা ধীরে ধীরে গলে যায়। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি শীতকালের ব্যাগটি ঘরের তাপমাত্রার জলে রাখতে পারেন, শীতল হওয়ার সাথে সাথে এটি পরিবর্তন করতে পারেন।
- চিংড়িগুলি হিমশীতল হয়ে গেলে, তাদের একটি কাঠের তাকের উপর ফেলে রাখা উচিত এবং তারপরে নুন দিয়ে ভালভাবে coveredেকে রাখা উচিত। সুতরাং, তারা নোনতা হয়ে যাবে, এবং ক্যার্যাপেস অপসারণ করা আরও সহজ হবে।
- এখন চিংড়িটি আপনার হাতে নেওয়া সার্থক, যার একটিতে আপনার মাথাটি রাখা উচিত এবং অন্য একটি লেজের মধ্যে। এটির পরে, আপনাকে সাবধানে মাথাটি আনসার্ক করা দরকার, এবং তারপরে পা ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
- তারপরে, মাথা থেকে শুরু করে, আলতো করে শেল স্কেলগুলি টানুন, এভাবে পুরো শেলটি সরিয়ে ফেলা হবে। লেজের টিপটি আপনার দিকে টেনে সাবধানে মুছে ফেলা উচিত।
- যদি আপনি পিছনে একটি অন্ধকার রেখা দেখতে পান তবে এটি সরিয়ে ফেলতে হবে, কারণ এটি খাদ্যনালী es
- আপনি চিংড়ি পরিষ্কার করার পরে, তাদের চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং তারপরে রান্না চালিয়ে যেতে হবে।
এখন আপনি কীভাবে চিংড়িটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে জানেন তাই আপনি রান্নার প্রক্রিয়াতে এগিয়ে যেতে পারেন। শুরু করার জন্য, আসুন সেই পদ্ধতিটি দেখুন যার মাধ্যমে আপনার সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি রান্না করা দরকার। তবে এগুলি পরিষ্কার করার প্রয়োজন নেই। তাদের প্রথম যেটি গলাতে হবে। সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি জন্য, ফুটন্ত জল সহ একটি পদ্ধতি উপযুক্ত: এগুলি একটি landালুতে রাখা উচিত এবং একটি তাজা সিদ্ধ চাওপ থেকে জল দিয়ে ডুসানো দরকার। এর পরে, চিংড়িগুলি প্যানে স্থানান্তরিত করা উচিত এবং তাদের উপরে ফুটন্ত জল pourালা উচিত যাতে এটি চিংড়িগুলি পুরোপুরি coversেকে দেয়। স্বাদ মতো আপনি জলে সবুজ শাক, শুকনো লবঙ্গ, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করতে পারেন। চিংড়িগুলি প্রায় দুই মিনিটের জন্য এভাবে রান্না করা উচিত, এর পরে তারা একটি প্লেটে শুইয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনি যদি কাঁচা চিংড়ি রান্না করতে যাচ্ছেন, তবে আপনার জানা উচিত যে আপনার এগুলি আরও দীর্ঘ রান্না করা দরকার, সেগুলি খোসা ছাড়ানো কিনা তা বিবেচ্য নয়। কাঁচা চিংড়ি রান্না করতে, তারা নিজেরাই ডিফ্রোস্ট না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। এর পরে, প্যানে জল ,ালুন, সেখানে লবণ, তেজপাতা এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং এটি ফুটানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন আপনি সেখানে চিংড়ি ফেলে দিতে পারেন। এগুলি কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন তবে প্রতিটি ক্ষেত্রে সময় আলাদা হতে পারে। চিংড়ি প্রস্তুত হওয়ার মুহুর্তটি নির্ধারণ করা সম্ভব, যখন তারা পৃষ্ঠে উঠে আসে এবং গোলাপী হয় turn এর পরে, আপনি জলটি বন্ধ করতে পারেন এবং একটি প্লেটে চিংড়ি স্থানান্তর করতে পারেন।
কিভাবে রান্না করে?
আপনি জানেন যে, চিংড়ি কেবল রান্নার মাধ্যমেই রান্না করা যায়। বিশ্বের অনেক রেস্তোঁরায় চিংড়ি ভাজা এবং বেকড হয়, যা তাদের স্বাদকে কেবল উজ্জ্বল করে তোলে।
যদি আপনি চিংড়ি রান্না করতে চান, তবে আপনি তাদের জন্য পানিতে শাকসব্জ এবং বিভিন্ন মশলা যোগ করতে পারেন, যা চিংড়ির স্বাদকে আরও স্যাচুরেটেড করতে পারে এবং সুগন্ধ আরও শক্তিশালী করে তুলতে পারে। সিদ্ধ চিংড়ি সামুদ্রিক খাবারের জন্য নিখুঁত, আপনি তাদের সাথে স্যান্ডউইচ, ক্যানাপ তৈরি করতে পারেন এবং কেবল ক্ষুধা হিসাবে খেতে পারেন।
ভাজা এবং বেকড চিংড়ি একটি দুর্দান্ত স্বাদ আছে, তবে যদি তারা জলপাই তেলে ভাজা না হয় তবে তারা ডায়েটারি পণ্য হিসাবে কাজ করবে না। তবে তারা স্যান্ডউইচ এবং ক্রিম স্যুপের জন্য দুর্দান্তভাবে উপযুক্ত। আপনি চিংড়ি পাস্তা যেমন একটি বিস্ময়কর থালা রান্না করতে পারেন। আমাদের ওয়েবসাইটে চিংড়ি তৈরি ও ব্যবহারের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি সর্বদা নিজের পছন্দমতো চয়ন করতে পারেন এবং তৈরি খাবারের ফটোগুলিও দেখতে পারেন।
উপকার ও ক্ষতি
চিংড়ির উপকারগুলি অনস্বীকার্য, কারণ তারা অন্যান্য অনেকগুলি সামুদ্রিক খাবারের মতো প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান ধারণ করে। চিংড়ি দীর্ঘকাল ধরে একটি শক্তিশালী এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে যা পুরুষ ও মহিলা উভয়েরই কামশক্তি বাড়িয়ে তুলেছে।
চিংড়ি একটি খুব কম ক্যালোরি পণ্য, তাই এটি একটি ডায়েটের জন্য একটি থালা হিসাবে কাজ করতে পারে। একই সময়ে, চিংড়িগুলিতে একটি সম্পূর্ণ সেট ভিটামিন থাকে, যা নিঃসন্দেহে, যারা তাদের জন্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার অস্বীকার করতে বাধ্য হয় তাদের জন্য এটি একটি প্লাস।
চিংড়ির নিয়মিত সেবন অ্যালার্জেনিক কোষগুলি দূর করতে সহায়তা করে, ফলে কোনও খাবারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। চিংড়িতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যে কারণে তাদের নিয়মিত ব্যবহার ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে ভূমিকা রাখে।
যদি আমরা চিংড়ির ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে কিনা সে বিষয়ে কথা বলি, তবে উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন হবে: সম্ভবত। তবে কেবল দুটি ক্ষেত্রে: চিংড়ির অতিরিক্ত ব্যবহারের ক্ষেত্রে, যদি তারা দূষিত জলাশয়ে ধরা পড়ে।
চিংড়ি রচনা
চিংড়ির রাসায়নিক গঠন খুব বৈচিত্র্যময়। সবচেয়ে বড় কথা, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, যা শরীরকে শক্তির সাথে পুষ্টি জোগায়। চিংড়িতে উপকারী ওমেগা অ্যাসিডগুলিও রয়েছে যা মানুষের রক্তনালীগুলির অবস্থার পাশাপাশি হৃদয়ের পেশীর স্থিতিস্থাপকতায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। চিংড়ি এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে দরকারী ট্রেস উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে যা শরীরকে পূর্ণ করে এবং এটি যত্ন করে: ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, আয়রন, আয়োডিন এবং আরও অনেকগুলি। চিংড়িতে থাকা ভিটামিনগুলি প্রচুর পরিমাণেও রয়েছে এবং বিশেষত প্রচুর বি ভিটামিন রয়েছে, পাশাপাশি ভিটামিন এ, ই এবং ডি রয়েছে as
সুতরাং, একটি ছোট চিংড়ি যথাযথভাবে দরকারী উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
চিংড়ি (ল্যাট থেকে Caridea ) ক্রাস্টেসিয়ানগুলির ইনফ্রোর্ডারের অন্তর্ভুক্ত, এক ধরণের আর্থ্রোপড। এগুলি প্রায় পুরো পৃথিবীর সমুদ্রগুলিতে প্রচলিত এবং কিছু প্রজাতির চিংড়ি পানির মিঠা পানিতেও বাস করে। আকারে, বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি একে অপরের থেকে পৃথক। সুতরাং, একজন প্রাপ্ত বয়স্কের দৈর্ঘ্য মাত্র 2 সেমি হতে পারে এবং 30 সেমি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
চিংড়িগুলি কম-ক্যালোরিযুক্ত: 100 গ্রামে কেবলমাত্র 94.5 কিলোক্যালরি থাকে। তবে তাদের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী থাকার কারণে তারা অত্যন্ত পুষ্টিকর। তাদের রচনাটি এত সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্রময় যে সুস্বাস্থ্য এবং প্রাণবন্ততা রক্ষার জন্য, এই সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে কেবল কয়েকটি মুষ্টি খাওয়া যথেষ্ট।
উত্স
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, চিংড়ি মিঠা জল এবং সামুদ্রিক, তবে তাদের উত্স অনুসারে এগুলি সমস্ত মহাসাগর থেকে আসে। বেশিরভাগ চিংড়ি নিরক্ষীয় অঞ্চলে বাস করে, এটি এখানে তাদের আসল জন্মভূমি অনুমান করার কারণ দেয়। উভয় দিকের নিরক্ষীয় অঞ্চল থেকে আরও দূরে, চিংড়ি এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ানগুলির কম প্রজাতি।
চিংড়িগুলি বিভিন্ন লিঙ্গের প্রাণী: স্ত্রীলোকরা বড়, তাদের প্রশস্ত লেজ এবং উত্তল পক্ষ রয়েছে। স্ত্রীলোকের লেজের নীচে, যখন তারা পরিপক্কতায় পৌঁছায়, ডিম উপস্থিত হয়, তখন তাদের ফেরোমোনসের গন্ধ পুরুষদের আকর্ষণ করে, যা এই ডিমগুলিকে নিষিক্ত করে। 4-6 সপ্তাহ পরে, লার্ভা প্রদর্শিত হয়, যা, প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগে আরও 12 টি ধাপ অতিক্রম করতে হবে।
পুষ্টির মান
চিংড়িটিকে অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার বলা হয়। চিংড়িতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘনত্ব মাংসের চেয়ে 50 (!) বারের চেয়ে বেশি এবং তাদের রচনাটি সত্যই বৈচিত্র্যময়।
সুতরাং, চিংড়িতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়োডিন, সালফার, ফসফরাস পাশাপাশি পলিঅনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড ওমেগা -3 রয়েছে।এই সিফুড ভিটামিন সমৃদ্ধ: ই, সি, পিপি, এ, এইচ, এবং বি ভিটামিন।তাই, চিংড়িতে থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 হিমোগ্লোবিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে পুষ্টি জোগায়। এছাড়াও, ওজন হ্রাসের জন্য চিংড়ি ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: পণ্যটি ব্যবহারিকভাবে চিনি এবং চর্বিহীন, তবে একই সাথে এটি উচ্চ প্রোটিনের কারণে ক্ষুধাও পুরোপুরি মেটায়।
রান্না অ্যাপ্লিকেশন
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, চিংড়ি সালাদ, স্যুপ, পাস্তা এবং রিসোটোসের সাথে যোগ করা হয়, এছাড়াও এই সামুদ্রিক খাবার কিছু সসের অংশ। কিং এবং বাঘের চিংড়িগুলি মাঝে মাঝে আলাদা খাবার হিসাবে টেবিলে পরিবেশন করা হয়: উদাহরণস্বরূপ, বারবিকিউ আকারে বা একটি প্যানে কেবল ভাজা হয়। সিদ্ধ চিংড়ি, একটি নিয়ম হিসাবে খাওয়া হয় না: তাদের মাংস "রাবার" এবং প্রায় স্বাদহীন হয়ে যায়।
বিপরীতে ছোট চিংড়িগুলি সুস্বাদু সিদ্ধ হয়। চিংড়ি পানির উপরিভাগে (প্রায় 3-5 মিনিট) ভেসে না যাওয়া পর্যন্ত এগুলিকে সেদ্ধ করে লবণাক্ত জলে ডিল, পার্সলে, ক্যারাওয়ের বীজ, তেজপাতা বা গোলমরিচ যোগ করে রান্না করা হয়। চিংড়িটিকে আরও সরস এবং সুস্বাদু করতে আপনি তাত্ক্ষণিকতার পরে ঝোলটিতে 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিতে পারেন।
চিকিত্সা এবং প্রসাধনী মধ্যে প্রয়োগ
বিপুল সংখ্যক খনিজ সামগ্রী, উপাদান এবং পুষ্টির সন্ধানের কারণে চিংড়ি মানব শরীরকে সঠিকভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি এবং বিকাশ করতে সহায়তা করে। আপনি যদি এই পণ্যটি নিয়মিত খান তবে সর্দি, শ্বাসকষ্টজনিত রোগ হ্রাস হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং অ্যালার্জির ঝুঁকি হ্রাস পায়। এছাড়াও, চিংড়ি ব্যবহার ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নির্দেশিত।
Contraindications
চিংড়ি এমন একটি নিরাপদ পণ্য হিসাবে বিবেচিত যা তাদের কার্যত কোনও contraindication নেই। এই স্বাস্থ্যকর সীফুড এমনকি বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে। তবে সামুদ্রিক খাবারের জন্য অ্যালার্জির মতো বিষয়টি ভুলে যাবেন না। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই ক্ষেত্রে চিংড়িও এটি মূল্যবান নয়।
মজার ঘটনা
সঠিক চিংড়ি চয়ন করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি সবার আগে প্রয়োজন
তাদের চেহারা মনোযোগ দিন। সীফুডের রঙ পরিবর্তন করার ক্ষমতা রয়েছে
তাপমাত্রা পরিবর্তন সঙ্গে। সুতরাং, যদি আপনি সামনে ফ্যাকাশে গোলাপী চিংড়ি দেখতে পান
রঙগুলি, সম্ভবত তারা আবার গলা জমে এবং হিম হয়ে গেছে।
অবশ্যই, একই সময়ে, পণ্যটি তার সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য হারায়।
চিংড়ি মাথার রঙের দিকে মনোযোগ দিন। সবুজ মাথা উদ্বেগ কারণ না করা উচিত:
যেমন একটি রঙ শুধুমাত্র ইঙ্গিত দেয় যে চিংড়ি প্লাঙ্কটন উপর খাওয়ানো। এবং এখানে কালো ছায়া গো আছে
চিংড়ি মাথা আপনাকে সতর্ক করে তুলবে: সম্ভবত এটি নিম্ন মানের
যে পণ্যগুলি দীর্ঘদিন ধরে একটি গলিত অবস্থায় রয়েছে।
এই আশ্চর্যজনক প্রাণীর অনেক নাম রয়েছে যার মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত রোজেনবার্গ ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম, একটি দৈত্য নদী এবং লম্বা বাহুর চিংড়ি। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে তাঁর খুব সুস্বাদু মাংস রয়েছে। এবং আমরা তাদের বিশ্বাস ঝোঁক। এটি বৃথা যায় না যে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, অন্যান্য দেশগুলিতে এমনকি রাশিয়ার দক্ষিণেও অনেক খামার নির্মিত হয়েছিল, যেখানে এই আর্থ্রোপডগুলি বিক্রয়ের জন্য বংশজাত রয়েছে। এছাড়াও, অ্যাকোরিয়ামের এক্সপোজারের জন্য ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম রোজেনবার্গি খুব আকর্ষণীয় বিষয় হতে পারে। তাদের একটি বরং অস্বাভাবিক চেহারা এবং অভ্যাস আছে। গার্হস্থ্য জলাশয়ে কীভাবে বিশালাকার মিঠা পানির চিংড়ি সঠিকভাবে বজায় রাখা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন।
প্রকৃতিতে এর বিতরণের ক্ষেত্রগুলি হ'ল ভারত, ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া, উত্তর অস্ট্রেলিয়া, ফিলিপাইন এবং নিউ গিনি। প্রাপ্তবয়স্কদের চিংড়িটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তাজা, নিস্তব্ধ, অতিবৃদ্ধ পুকুরগুলিতে পাওয়া যায়, যার নীচের অংশটি বালু এবং পাথরের সাথে রেখাযুক্ত থাকে এবং ছিনতাইয়ের সাথে লিটার থাকে। তাদের মধ্যে তাপমাত্রা, মরসুমের উপর নির্ভর করে 24 থেকে 32 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় from স্প্যানিংয়ের সময় এলে তারা নদীর তলদেশে বা মোহনাগুলির নীচে পৌঁছে যায়, যেখানে জল বেশি লোনা হয়।