শূকর চাষীরা জাতের হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতসের সাথে পরিচিত না হওয়ায় অনেকটাই হ্রাস পান। যদি আপনি মাংসের জন্য একটি বংশবৃদ্ধি করেন তবে ভাল ওজন বৃদ্ধি, নজিরবিহীন অবস্থার কারণে, সর্বজনগ্রাহী হওয়ার কারণে তারা সাধারণ পিগলেটগুলি ছাড়িয়ে যাবে।
বংশোদ্ভূত হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিত্সার বৈশিষ্ট্য
প্রজনন হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিত্সা অন্য কারও সাথে বিভ্রান্ত করা মুশকিল। অবিশ্বাস্যরূপে লম্বা এবং কোঁকড়ানো চুল একটি মেষশাবকের মতো শক্তিশালী শরীরকে coversেকে দেয়। যেহেতু তারা একটি বুনো শুয়োর এবং একটি গার্হস্থ্য শূকরকে অতিক্রম করেছিল, এই জাতটি শক্ত হয়ে উঠেছে।
তারা প্রচণ্ড frosts খোলা বাতাসে শীতকালে করতে পারেন। পশুরা চারণভূমির সমস্ত সামগ্রীতে ফিড দেয়: কাঁচা ঘাস, শিকড়, শিং, মাছ, শামুক, যে কোনও শাকসবজি, কুমড়োর খোসা।
কোটের রঙ দ্বারা, জাতটি কয়েকটি উপ-প্রজাতিতে বিভক্ত: সাদা, লাল, কালো, মিশ্র ব্রাজিয়ার। তাদের মধ্যে, একটি বৃহত্তর শতাংশ সাদা রঙের প্রতিনিধিদের দ্বারা দখল করা হয়।
লাল এবং কালো উপ-প্রজাতিগুলি বিলুপ্তির পথে। স্বেচ্ছাসেবক সম্প্রদায়গুলি বিলুপ্তপ্রায় প্রজাতির বৃদ্ধি করার চেষ্টা করছে are অতএব, তাদের বিক্রয় কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
ফটোতে, একটি শূকর জাতের হাঙ্গেরীয় মঙ্গলালিটা
আমরা যদি কথা বলি হাঙ্গেরীয় ব্রেজিয়ারের মাংস, তারপরে এটি সাধারণ শূকরগুলির নমুনাগুলিতে জয়লাভ করে। এটি "সুস্বাদু" বিভাগের অন্তর্গত। মাংসের ধারাবাহিকতা বিশেষত কোমল, সরস, চর্বিযুক্ত পাতলা স্তরগুলির সামগ্রীর কারণে, এমনকি টেন্ডারলয়েনেও।
রান্নার সময়, এটি দ্রবীভূত হয়, যা এর সূক্ষ্ম এবং সরস গঠন ব্যাখ্যা করে। স্বাদের বিচারে, মাংসের কেবল একটি অনন্য স্বাদই থাকে না, এটি খাদ্যতালিকাও রয়েছে, কারণ এতে কোলেস্টেরল থাকে না contain দরকারী প্রক্রিয়া উপাদানগুলির কারণে এটি সহজেই শরীর দ্বারা প্রক্রিয়াজাত হয় এবং শোষণ করে।
এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাংস "স্প্যানিশ জ্যামন" তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রাশিয়ার রাজধানীতে পণ্যের ব্যয় প্রতি কেজি 16,800 রুবেল অনুমান করা হয়, তবে আপনি এটি পৃথক স্টোরগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন।
বংশোদ্ভূত হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসার বর্ণনা
বাহ্যিক ফর্ম অনুযায়ী শূকর হানি মঙ্গলিতসা শক্তি, শক্তি, স্বাস্থ্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নির্ধারণ করুন। উপরে ফটো হানি মঙ্গলিতসা শীতকালে দেখানো হয়, যখন এর চুল দীর্ঘ এবং কোঁকড়ানো হয়।
গ্রীষ্মে, এটি খাটো হয়ে যায় এবং সোজা হয়। গ্রীষ্মের শুরুতে কোটের রঙও পরিবর্তিত হয় - এটি বাদামী বর্ণের হয়ে যায়। সমস্ত কারণ ত্বক অন্ধকার। গ্রীষ্মে, এটি সোজা চুলের নীচে পরিষ্কারভাবে দেখা যায়, দেখে মনে হয় যে কোনও রঙ পরিবর্তন হয়েছে। অনুকূল পরিস্থিতিতে শেডিং বসন্তে সঞ্চালিত হয়। দুর্বল পুষ্টি সঙ্গে, উল প্রতিস্থাপন বিলম্বিত হয়।
যদি কোনও কোঁকড়ানো চুলের শূকর গ্রীষ্মে দেখা দেয় তবে এটি এর বিয়োগ, তবে এটির প্লাস নয়। খাঁটি শাবক প্রজাতির এটি একটি আলাদা বৈশিষ্ট্য। কখনও কখনও এই জাতকে বলা হয় হাঙ্গেরিয়ান ডাউনি ব্রাজিয়ারতবে তারা সবাই সাদা ব্রেসিয়ারের।
কভারটির বৈশিষ্ট্যগুলির ভিত্তিতে আমরা সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারি যে প্রাণীগুলি শক্ত। উত্পাদনশীলতা সম্পর্কে হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত একটি শক্তিশালী দেহ দ্বারা বিচার করা যেতে পারে। একটি সোজা এবং এমনকি পিছনে মাঝারি উচ্চতা সহ একটি উন্নত, শক্তিশালী কঙ্কাল নির্দেশ করে।
গড় বয়সে প্রাপ্ত বয়স্কদের নমুনাগুলির ওজন গড়ে 160 কেজি পর্যন্ত হয়, দুই বছরের বাচ্চাদের ওজন 300 হয় the মাথার প্রোফাইলটি কিছুটা বাঁকা এবং এর আকার গড় is পা শক্তিশালী, স্ট্রেট সেট।
খাঁটি জাতের জাতের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল কান। তাদের আকৃতিটি সোজা, তবে কিছুটা নিচে। কানের উপস্থিতির জন্য পূর্বশর্ত হ'ল মাথার কাছাকাছি একটি কালো দাগ। একে প্রায় 3-5 সেন্টিমিটারের ছোট ব্যাসের "ওয়েলম্যান স্পট" বলা হয়।
কিছু বিশদ যা কেবল খাঁটি জাতের প্রাণীদের অন্তর্নিহিত। এগুলি দেহের এমন অঙ্গ যা কালো বা রঙ্গক আঁকা। এর মধ্যে শূকরগুলির স্তনবৃন্ত, অভ্যন্তর থেকে লেজ, খোঁচা, প্যাচ, চোখ, মুখ, চোখের দোররা অন্তর্ভুক্ত।
পশুর উর্বরতা বারবিকিউর বৈশিষ্ট্য এবং এর অভাব উভয়ই। প্রথম বছরে তাদের 6 টিরও বেশি শিশু এবং পরের বছরগুলিতে 10 টি থাকতে পারে না, যেন বিজ্ঞানীরা এই সমস্যাটির সাথে লড়াই করছেন না। দ্বিতীয় অপূর্ণতা হ'ল দুধের ফলন কম, তবে স্তনেরগুলি একে অপর থেকে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। যা একবারে সমস্ত পিগলেট খাওয়ানো সম্ভব করে তোলে।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসার যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণ
- শীত এবং গ্রীষ্মের রাখার জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করুন শূকর হানি মঙ্গলিতসা। এটি জরুরী যে আপনি একটি তরল সংগ্রহকারী ব্যবহার করুন যাতে প্রাণীগুলি প্রস্রাবের বাষ্পে ভুগতে না পারে। যদিও তারা রাস্তায় শীত পড়তে পারে তবে অনুকূল অবস্থার ফলে উত্পাদনশীলতা বাড়বে।
- একটি হাঁটার প্ল্যাটফর্ম নির্বাচন করুন। বায়ু স্নান প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে, বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। তাদের অনুপস্থিতি রিকেটের রোগকে উস্কে দেয়। যদি আপনি হাঁটার সময় খাবারের জন্য ফিডারগুলিকে মানিয়ে নেন, পিগলেট হানি মঙ্গলিতসা মলত্যাগ করতে সক্ষম হবে। এটি মালিকদের অপ্রয়োজনীয় পরিষ্কার থেকে রক্ষা করবে।
- মাসিক পিগস্টিকে জীবাণুমুক্ত করুন।
- শীতকালে পশুরা বাসাতে বাধা নিয়ে আসে প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে যদি তারা বাড়ির অভ্যন্তরে বাস করে। শূকরগুলি উপ-শূন্য তাপমাত্রায় মারা যাওয়া ভাইরাস থেকে মুক্তি পাবে।
- আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করুন, আদর্শ 70%।
- খসড়া, স্যাঁতসেঁতে ঘরে বাদ দিন lude
- প্রতিটি খাওয়ানোর পরে খাবারের আনুষাঙ্গিক পরিষ্কার করুন।
- সময় মতো পদ্ধতিতে ইনোকুলেট করুন, যদিও অভিজ্ঞ শূকর কৃষকরা পদ্ধতিটি বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে। যেহেতু বংশবৃদ্ধি রোগ প্রতিরোধী।
- মাংস, লরিডের জন্য বোয়ারগুলি উত্থিত হলে 30 দিন বয়সে ক্যাসেট করুন। চূড়ান্ত পণ্য দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পাবেন।
- আপনি 1 মাসেরও বেশি আগে অল্প বয়স্ক প্রাণী বিক্রি করতে পারবেন, যখন তিনি সম্পূর্ণরূপে স্বাধীন খাওয়ানোতে স্যুইচ করেন।
ডায়েট পর্যবেক্ষণ করুন:
- বড়রা দিনে তিনবার খাওয়ায়, যদি তারা বাড়ির ভিতরে থাকে,
- 3 মাস পর্যন্ত ছোট শূকর - 5 বার,
- 5 মাস পর্যন্ত তরুণ প্রাণী - 4।
নবজাতকের পিগলেট খাওয়ানো:
- বেশ কয়েক দিন (3 দিন) শিশুটি কেবল মাতৃগাছ খায়,
- জীবনের 3 দিন পরে পানিতে অভ্যস্ত,
- খনিজ সংযোজন ঘন ঘন, গরুর দুধ মিশ্রিত আকারে (5 দিনে) খাওয়ান,
- day দিন, তরল সিরিয়াল, শিম খড়, হাড়ের খাবার, লাল কাদামাটি, নুন,
- চিটচিটে আকারে সবুজ ঘাস, 15 দিনের পরে ক্লোভার ফিড,
- 1 মাস বয়সে, শূকরটি নিজে থেকে শাকসবজি এবং ফল খাওয়া শুরু করে। এই বয়সে, বাচ্চাদের ব্যান্ডিং অদৃশ্য হয়ে যায়, তাদের অবশ্যই মায়ের কাছ থেকে দুধ ছাড়ানো উচিত।
অল্প বয়স্ক শূকর কৃষকদের কাছে একটি নোট গ্রহণ করা মূল্যবান, ছোট মাত্রায় সমস্ত সংযোজন প্রবর্তন করা। প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণীরা সর্বকোষ, তারা ফসল কাটানো ফসল থেকে খুশিতে খেয়ে ফেলে, ঘাস চিবিয়ে, শাঁখ দিয়ে নিজেকে আটকায় এবং শৈবালকে ঘৃণা করে না। ভুলে যাবেন না যে দরকারী পুষ্টি, খনিজ, ভিটামিন তাদের জন্য প্রয়োজনীয়।
পিগলেটগুলি মিষ্টি গাজর, বীট, বিটের সজ্জা, কাঁচা আলু পছন্দ করে। খারাপ নয় তারা কর্নকোবগুলির সাথে লড়াই করে। তবে সঠিক হওয়ার মূল শর্ত হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিটের সামগ্রী, একটি জলাধার উপস্থিতি।
মূল্য এবং পর্যালোচনা
পিগলেটস হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গলিতসা অস্ট্রিয়া এবং হাঙ্গেরিতে বড় আকারের প্রজনন করেছিল। হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গলিত্সা বিক্রয় এবং দেশগুলি থেকে রফতানি নিষিদ্ধ। তবে কোনও কারণে, তারা এখনও দেশীয় বাজারে আসে এবং একটি হানি মঙ্গলিতসা কিনুন এখনও সফল।
যদি আপনি সাইটের পৃষ্ঠাগুলি সন্ধান করেন তবে আপনি অনেক অপেশাদার শূকর কৃষককে তরুণ প্রাণী বা মাংসের আকারে একটি সুপরিচিত জাতটি বিক্রি করার প্রস্তাব দিচ্ছেন। হাঙ্গেরিয়ান ব্রাজিয়ারের দাম 1 মাস বয়সী এক ব্যক্তির 15 হাজার রুবেল এবং তার চেয়ে বেশি বয়সে আলাদা হয়।
আপনি অনেক শুনতে পারেন পর্যালোচনাহানি হ'ল মঙ্গালিস। জাতটি এর বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ইতিবাচক পর্যালোচনা অর্জন করেছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি সুপরিচিত জাতকে ধারণ করা অনেক সহজ, তারা খাদ্য, অবস্থার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। তাদের মতে, আপনি যদি ব্রিডটিকে ব্যবসায় হিসাবে প্রজনন করেন তবে এটি সঠিক বিনিয়োগ। তবে খাঁটি জাতের জাতগুলি এখানে বিরল, তাই আপনি একটি সংকর কিনতে পারেন।
পার্থক্যটি নিম্নরূপ: তরুণ বৃদ্ধিকে এক মাস বয়সী না হওয়া পর্যন্ত কেবল স্ট্রাইপ করা উচিত, তারপরে রঙ পরিবর্তন হয়। খাঁটি জাতের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল প্রথম পোড়া থেকে 6 টি পিগলেট, দ্বিতীয়টি 10 থেকে 10 যদি বেশি হয় তবে একটি সংকর।
প্রাণীগুলি কেবল 14 মাসে 200 কেজি পর্যন্ত চারণভূমিতে ভাল ওজন অর্জন করে, তবে আপনি যদি ডায়েটে আলু, ভুট্টা, বার্লি অন্তর্ভুক্ত করেন তবে পদ্ধতিটি ত্বরান্বিত হবে এবং ছয় মাস বয়সে এই ওজন পাওয়া যাবে।
আমাদের অঞ্চলে একটি বিরল প্রজাতির চাহিদা রয়েছে, তাই বাস্তবায়নে কোনও সমস্যা নেই। সুতরাং লাভ। অভিজ্ঞ শুয়োরের কৃষকদের পরামর্শ হ'ল ভাল পর্যালোচনা এবং কর্তৃত্বের সাথে প্রমাণিত খামারে যুবক কেনা।
চেহারা
মঙ্গলিকা শূকরগুলি তাদের মূল উপস্থিতির জন্য বিখ্যাত। এই জাতের বিশেষত্ব হ'ল পশমের উপস্থিতি এবং তথাকথিত "ওয়েলম্যান স্পট" যার ব্যাস প্রায় 5-6 সেন্টিমিটার, ডান কানের কিনারায় অবস্থিত।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসার জাতের বীজ এবং নবজাতক পিগলেট
1833 সালে তাদের ঘরোয়া বুনো শুয়োর এবং বুনো বপনের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা হয়েছিল। এর কারণে, শূকর জাতের মঙ্গালিতা কঠোর আবহাওয়ার পরিস্থিতি, দ্রুত ওজন বৃদ্ধি এবং ধৈর্য্যের প্রতিরোধের দ্বারা বর্ধিত প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
প্রজাতির প্রতিনিধিদের মাঝারি দেহের আকার এবং একটি শক্তিশালী, শক্তিশালী শরীর থাকে। মঙ্গলিটদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল রাখার এবং খাওয়ানোর শর্তগুলির উপর নির্ভর করে কোটের রঙ পরিবর্তন করার ক্ষমতা। চুলের রঙ তুষার-সাদা থেকে গা dark় ধূসর এবং বাদামীতে পরিবর্তিত হতে পারে। বপন এবং শুয়োরের ত্বকটি ভাল রঙ্গকযুক্ত, একটি গা dark় বর্ণ ধারণ করে। গায়ের স্তনবৃন্তগুলি কালো বা ধূসর।
নতুন জায়গায় ক্রয় এবং পরিবহনের 1-2 সপ্তাহ পরে, শূকরটি চাপ দেওয়া হতে পারে, তাই এর রঙ সাদা হবে। প্রাণীটি অভ্যস্ত এবং অভ্যস্ত হওয়ার পরে, রঙ আরও গাer় এবং আরও সুস্পষ্ট হয়ে উঠবে।
বছরের পর বছর ধরে, কোটের চেহারা পরিবর্তন হতে পারে - শীতের শূকরগুলিতে ঘন কয়েলযুক্ত চুল দিয়ে গ্রিল ওভারগ্রাউন্ড করা হয় এবং গ্রীষ্মের জন্য শেড করা হয়, কেবল একটি সংক্ষিপ্ত এবং শক্ত আন্ডারকোট রেখে। উষ্ণ মাসগুলিতে, প্রাণীর গা dark় এবং আরও স্যাচুরেটর রঙ থাকে। ক্ষেত্রে যখন এটি খারাপভাবে খাওয়ানো হয়, বা দেখাশোনা করা হয় তখন গলানোর প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ সময়ের জন্য টানতে পারে।
গ্রীষ্মে হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা
ব্রাজিয়ারের মাথা শরীরের আকারের সাথে সমানুপাতিক, এবং স্নুটের টিপটি কিছুটা উপরের দিকে বাঁকানো nds পিছনে কিছুটা বাঁকা বা সোজা হওয়া উচিত। মাঝারি আকারের অরণিকাগুলি, সামান্য সামনের দিকে। ডাউন ব্রেজিয়ারগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত জাতের বৈশিষ্ট্য হ'ল কয়লা-কালো ভ্রু, চোখ এবং চোখের দোররা, পাশাপাশি লেজের ডগায় ব্রিজলগুলির একটি নরম সাদা ট্যাসেল। বপনে 10 টিরও বেশি স্তনবৃন্ত থাকা উচিত নয়।
প্রজননের মানদণ্ড:
- খুব ঘন, পাতলা বা পাকা উল,
- পেটে গোলাপী বা সাদা ত্বক
- ওয়েলম্যানের স্পট অভাব
- কানে গা ha় চুল,
- উলের উপর সাদা টিপস।
হাঙ্গেরিয়ান শূকরগুলির জন্য প্রধানত চার ধরণের রঙ রয়েছে: সাদা, কালো, লাল এবং মিশ্র। সর্বাধিক সাধারণ হ'ল কোটের সাদা রঙ এবং লাল এবং মিশ্রিত প্রাণিসম্পদ প্রজননকারীদের মধ্যে খুব কম জনপ্রিয়। বারবিকিউয়ের কালো জাতের পরিবারটি অত্যন্ত বিরল এবং প্রায় অদৃশ্য হয়ে গেছে।
মঙ্গলিতস লাল রঙ
প্রজনন বৈশিষ্ট্য
এই প্রাণীগুলি প্রতিকূল আবহাওয়ার জন্য অত্যন্ত শক্ত এবং সংবেদনশীল। একটি শুয়োরের আজীবন যে গড় ওজন পৌঁছে যায় তা 250-22 কেজি হতে পারে। বপনগুলির আকার ছোট এবং ওজন থাকে; তাদের ওজন 230-250 কেজি পর্যন্ত যায়।
শুয়োর আরও পেশী এবং ফ্যাট ভর পেতে, এটি জন্মের পরে 1-2 মাস পরে ratedালাই করা আবশ্যক।
আরেকটি নির্বিচারে সুবিধা হ'ল কম ফিড গ্রহণের সাথে দ্রুত ওজন বৃদ্ধি। জীবনের প্রথম বছরের সময়, ব্রেজিয়ার জাতের পিগলেটগুলি 150-170 কেজি লাইভ ওজন অর্জন করতে পারে।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিত্সার বুনা এবং বর্ধমান পিগলেট
ব্রেজিয়ার জাতের প্রতিনিধিদের মাংসকে খুব মূল্যবান বলে মনে করা হয়, সহজেই দেহে হজমযোগ্য এবং চমৎকার স্বাদ পাওয়া যায়। এটি বিশেষ কোমলতা এবং সরসতা দ্বারা আলাদা করা হয়, এবং এটি মার্বেলের মতো দেখাচ্ছে।
মঙ্গলিতের মাংস কাটার সেরা উপায়টি শুকানো। রান্নার প্রক্রিয়াতে, এটি একটি আসল স্বাদে পরিণত হয়।
বীজ এবং বোয়ার্সের দীর্ঘ এবং ঘন কোটের জন্য ধন্যবাদ, এগুলি সারা বছর খোলা রাখা যেতে পারে। তারা তাপমাত্রা ওঠানামা এবং যে কোনও আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে সংবেদনশীল।
মঙ্গলিতগুলিতে পশমের উপস্থিতির কারণে এগুলি সারা বছর ধরে খোলা কলমে রাখা যায়
যদি শূকরগুলি সমস্ত সময় বাড়ির ভিতরে থাকে তবে তাদের পশম আর বাড়বে না।
খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি
প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়ানো
শূকরদের বংশবৃদ্ধি হল হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিত সর্বজ্ঞ। তাদের পছন্দের খাবারগুলির তালিকায় কুমড়ো, বীটের পাল্প, আলু, কর্ন রয়েছে তবে তারা যে কোনও গাছপালা খেতে পারে। তারা অত্যন্ত নজিরবিহীন, তাই তাদের খাবারের ডায়েট বিভিন্ন বর্জ্য, শিকড়, ঘাস, আগাছা, নলক এবং এমনকি শৈবাল হতে পারে। প্রাণীটি সুস্থ হওয়ার জন্য, এটি খনিজ এবং ভিটামিন ফিডগুলির সাথে সুষম এবং সমৃদ্ধ করা উচিত: শিকড়ের ফসল, বিট পাল্প, আলু, পশুর বীট, শস্য এবং শিংজাতীয় গাছগুলি।
প্রাণীটিকে অতিরিক্ত পরিমাণে না খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ, এ থেকে এটি এমনকি অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং অকাল মারা যায়। ব্রাজিয়ারদের সবচেয়ে বড় সুবিধা হ'ল দৈনিক ওজন বৃদ্ধি - 600-700 গ্রাম এমনকি স্বল্প ডায়েট সহ।
পিগলেট খাওয়ানো
এক সপ্তাহ পরে, আপনি স্ট্রেমড লিকুইড ব্রা বা রোস্টেড বার্লি দিয়ে ব্রাজিয়ারের নবজাতকের পিগলেট খাওয়াতে শুরু করতে পারেন। খনিজগুলির অতিরিক্ত উত্স হিসাবে, আপনি লেট নুন, হাড়ের খাবার, খড়ি বা লাল কাদামাটি দিতে পারেন। অল্প বয়স্ক প্রাণী জন্মের এক মাস পরে শক্ত খাবারে স্থানান্তরিত হতে পারে। অভিজ্ঞ ব্রিডাররা পনিটেলগুলি বন্ধ না করার পরামর্শ দেন। আপনি হাঙ্গেরিয়ান ডাইনি ম্যানগ্যালিত্সির শূকরগুলি মোটা সুস্বাদু ফিডে সরিয়ে দেওয়ার সাথে সাথে বিক্রি শুরু করতে পারেন।
এটি সুপারিশ করা হয় যে হাঙ্গেরিয়ান ম্যাঙ্গানিজ জাতের পিগলেটগুলি লেজগুলি থামবে না
সফল চাষের নিয়ম
- একটি বিশাল হাঁটার অঞ্চল এবং বিনামূল্যে চারণের সম্ভাবনা সহ প্রাণীদের সরবরাহ করা - তারা নিজেরাই খাদ্য খুঁজে পাবে,
- পুষ্টিকর পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ,
- একটি করাল যেখানে শূকরগুলি বৃষ্টি বা বাতাস থেকে লুকিয়ে থাকতে পারে
- টাটকা জলের অবিচ্ছিন্ন প্রবেশাধিকার,
- পরিষ্কারের সাথে নোংরা লিটারের নিয়মিত প্রতিস্থাপন।
সামগ্রী প্রকার
বিষয়বস্তুর প্রকার | বন্ধ | খোলা | মিশ্র |
---|---|---|---|
বিবরণ | প্রাণী হাঁটার সম্ভাবনা ছাড়াই সারা বছর পিগস্টিতে থাকে | মঙ্গলিতরা মাঠের চারপাশে অবাধে চলাফেরা করে, তারা নিজেরাই নিজের খাবার খায় এবং খারাপ আবহাওয়ার ক্ষেত্রে তারা স্বাধীনভাবে করালটিতে যায় | শীতে, শূকরগুলি কলমে থাকে। এবং গ্রীষ্মে - বিনামূল্যে পরিসীমা |
সুবিধাদি | পুরোপুরি প্রাণিসম্পদকে নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা | প্রাণিজগত জীবনের সবচেয়ে প্রাকৃতিক পদ্ধতি, প্রাণিসম্পদ শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হবে। | প্রাণীগুলি আদর্শের নিকটে অবস্থিত যার অধীনে রাখার সর্বোত্তম প্রকার |
অসুবিধেও | জবাইয়ের ফলন হবে 90% ফ্যাট | শূকরগুলির স্বাস্থ্যের স্থিতি যত্ন সহকারে নিরীক্ষণের প্রয়োজন, নিয়মিত তাদের খাওয়ান | না |
একটি খোলা এবং মিশ্র ধরণের আবাসন সহ, প্রাণীগুলিকে কিছু খড় বা খড় সরবরাহ করা প্রয়োজন, যেখানে তারা আবহাওয়া থেকে লুকিয়ে থাকবে।
গর্ভাবস্থা এবং প্রসব
কাবাব জাতের শূকরগুলি পাঁচ মাস বয়সে যৌনত পরিপক্ক এবং বংশজাত প্রজননের জন্য উপযুক্ত হয়ে ওঠে। তবে এই সময়ে, শূকরগুলির শরীর এখনও দুর্বল, এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব রয়েছে।
হাঙ্গেরিয়ান ডাউনি ব্রাজিয়ারগুলি তাদের ব্যতিক্রমী কল্পিততা দ্বারা আলাদা করা হয়।
এটি এমন কোনও প্রাণীর ক্ষেত্রে হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা বয়সের এক বছর পৌঁছেছে এবং এই সময়ে 100 কেজিরও বেশি লাইভ ওজন অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, বপন স্বাস্থ্যকর বংশধরকে সহ্য করতে এবং জন্ম দিতে পারে। হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গলিত্সা এস্ট্রাস প্রতি মাসে প্রায় 1 বার হয়।শূকরগুলি দুধ ছাড়ানোর প্রায় 5 দিন পরে, তিনি আবার হাঁটা শুরু করেন।
জন্মের সময় হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিতের জাতের পিগলেটগুলির ডোরাকাটা রঙ থাকে
শূকরগুলিতে গর্ভাবস্থা প্রায় 110-120 দিন স্থায়ী হয়, বহির্মুখী প্রক্রিয়া বাইরের হস্তক্ষেপ ছাড়াই ঘটতে পারে। হাঙ্গেরিয়ান ডাউনি ব্রাজিয়ারগুলি তাদের ব্যতিক্রমী কল্পিততা দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রথম পোড়ানোর সময় জরায়ু –-– টির বেশি পিগলেটের জন্ম দেয়, তবে পরবর্তী সময়ে সমস্ত লিটারে তাদের সংখ্যা বেড়ে যায় ১০-১৪ পর্যন্ত। ব্রেজিয়ার জাতের পিগলেটগুলি ডোরাকাটা জন্মগ্রহণ করে এবং তার পরে বর্ণের সাথে পরিচিত রঙটি অর্জন করে।
অন্যান্য জাতের প্রতিনিধিদের সাথে একটি গোছা শুয়োর এবং একটি বপন ঘটতে পারে না, এটি তাদের প্রজনন গুণকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।
জাতের সুবিধা এবং অসুবিধা
জাতের উপকারিতা:
- কঠোর অবস্থার মধ্যে সহনশীলতা
- বাইরে থাকার সম্ভাবনা
- খাদ্যে নজিরবিহীনতা,
- ন্যূনতম খাওয়ার ব্যয়
- দ্রুত ওজন বৃদ্ধি - আধা বছরের জন্য সর্বনিম্ন 150 কেজি পর্যন্ত,
- সুস্বাদু মাংস এবং এর ব্যতিক্রমী স্বাদ,
- প্রারম্ভিক পরিপক্কতা
- উচ্চ কল্পনা।
জাতের অসুবিধাগুলি:
- হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিটগুলি খুব বিরল,
- এক জোড়া পিগলেটের দাম 15 হাজার থেকে শুরু হয়,
- যদি তাদের অত্যধিক খাবার সরবরাহ করা হয় তবে তারা মারা যেতে পারে।
বিভিন্ন জাতের
জাতটি সরকারীভাবে ৪ প্রকারে বিভক্ত।
প্রজাতি রঙ এবং ওজনের মধ্যে পৃথক:
- সোয়ালো। ব্রিডাররা সাদা মঙ্গলিতা এবং সিরিয়াম জাতটি পেরিয়েছিল। শূকরগুলির একটি মিশ্র রঙ রয়েছে। পিছনে এবং দিকগুলি কালো রঙে ফ্রেমযুক্ত। সাদা রঙ নীচে এবং পেট থেকে চোয়াল আঁকা, কিছু ক্ষেত্রে একটি সিলভার-ধূসর বা হলুদ বর্ণযুক্ত থাকে। ক্রোয়েশিয়ার দক্ষিণে প্রাণীজ প্রজনন করেছে। ব্রিডারদের বিবরণ অনুসারে, এক শতাব্দী আগে, অন্যান্য ধরণের তুলনায় গিলে ওজনের নেতৃত্বে ছিল, কালো রঙ ছিল। বর্তমানে, মাত্রাগুলি সাদা ব্রাজিয়ারগুলির সমান, কোটের ছায়া পরিবর্তন করা হয়েছে। হাঙ্গেরিয়ান জাতগুলির মধ্যে গ্রাসটি সবচেয়ে শক্ত।
- হোয়াইট ব্রাজিয়ার - চাহিদা টাইপ করুন। রঙ তুলনামূলকভাবে সাদা (আসলে ধূসর, হলুদ, হলুদ-লাল)। হিউ মাটি এবং যত্নের ধরণের উপর নির্ভর করে।
- লাল ব্রেজিয়ার রোমানিয়ার কাছাকাছি জায়গায় প্রজনন ব্রিডাররা ক্রস ব্রিডিংয়ের জন্য একটি সাদা ব্রেজিয়ার এবং প্রাচীনতম হাঙ্গেরিয়ান জাতের সালালোনটাইকে ব্যবহার করেছিল। উপ-প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে বড় জাত উদ্ভূত হয়েছে। ব্রিসলসের রঙ গা dark় লাল।
- কালো ব্রেজিয়ার একটি বিপন্ন প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত। রঙ কালো।
এটি সব ধরণের কোঁকড়ানো উলের সাথে, প্রাকৃতিক গর্তের কালো রঙ, লেজের নীচের অংশ, প্যাচ, হুভস, স্তনবৃন্ত, কানের নীচে ভেলম্যানের দাগ সংযুক্ত করে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
আমরা নিবন্ধে জাতের সুবিধা এবং সুবিধাগুলি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করব এবং প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি দিয়ে শুরু করব:
স্থিতিমাপ | চরিত্রগত |
পশু | শূকর |
বংশবৃদ্ধি করা | মঙ্গলিতা (মঙ্গল) |
উত্পাদনশীল ধরণ | চর্বিযুক্ত |
প্রাপ্তবয়স্কদের লাইভ ওজন | শূকরগুলি গড়ে 160-200 কেজি, শুয়োর - 250-300 কেজি (সর্বোচ্চ 450-500 কেজি পর্যন্ত) |
শুয়োরের বয়ঃসন্ধি | 10-12 মাস |
একাধিক গর্ভাবস্থা | 1 ম Farrow- এ 4-5 পিগলেট, তারপরে 9 পর্যন্ত |
বিভিন্ন জাতের | সাদা, লাল, গেলা |
মামলা | সাদা: ধূসর (হলুদ বর্ণের), লাল: গা dark় লাল (লালচে বাদামি), গ্রাস: একত্রিত (হলুদ-সাদা বা রূপালী-ধূসর রঙের) |
1 বছর বয়সের মধ্যে লাইভ ওজন সেট করুন | 140-170 কেজি (ডায়েটের উপর নির্ভর করে) |
প্রতিদিনের লাভ | 800 গ্রাম পর্যন্ত (6 মাস পরে) |
মাংসের গুণমান | খুব উঁচু ("মার্বেল" শুয়োরের মাংস) |
চর্বিযুক্ত ফ্যাট পুরুত্ব | 5 সেমি (বয়স 8 মাস দ্বারা), প্রায় 10 সেমি (বছর দ্বারা) |
রোগ প্রতিরোধের | উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা |
রাশিয়ান ফেডারেশনের রাজ্য রেজিস্ট্রারে নিবন্ধন | অন্তর্ভুক্ত না |
হোয়াইট ব্রাজিয়ার্স
তারা সাদা হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিত রঙে আলাদা করে। প্রাণীর বৃদ্ধি গড়, কঙ্কাল শক্তিশালী। ত্বক রঞ্জকযুক্ত, একটি ধূসর-কালো রঙের আভা রয়েছে।
হোয়াইট ব্রাজিয়ার
ব্রিজলগুলি দীর্ঘ, ঘন এবং কোঁকড়ানো হয়। বসন্তে, সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, গলানো শুরু হয়। গ্রীষ্ম কোট বিরল এবং সংক্ষিপ্ত।রঙ্গক দাগগুলি পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হয়, তারা চুলের বাদামী-ধূসর ছায়া দেয়। পা কম, পেট অগত্যা বড়।
প্রাকৃতিক প্রারম্ভ, স্তনের এবং পৃথিবীর রঙ hooves।কান সামনের দিকে তাকান এবং আকারে মাঝারি হয়। চোখের পাতা, ভ্রু এবং চোখের পৃথিবীর আভা রয়েছে। পাইটাক upturned, গড় মাথা ভলিউম। দশটি স্তনবৃন্ত দুটি সারিতে পেটের দুপাশে বিতরণ করা হয়। পিছনে অবতল বা সোজা। তরুণদের বয়ঃসন্ধিকালে এবং শারীরিক পরিপক্কতা 10-12 মাসে হয়।
আদি ইতিহাস
হাঙ্গারিতে 19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে মঙ্গলীয়দের জন্ম হয়েছিল ভূমধ্যসাগর পেরোনোর ফলে, মূলত সার্বিয়ান, সুমাত্রা জাতের স্থানীয়, আধা-বন্য (সেই সময়ে আংশিক গৃহপালিত) কার্পাথিয়ান, বিভিন্ন জাতের শূকর অঞ্চলে বাস করত। আর্চডুক জোসেফের ফার্মে 1830 সাল থেকে বাছাইয়ের কাজ পরিচালিত হয়েছে, যারা উত্পাদনশীল প্রাণী অর্জনের কাজটি নির্ধারণ করেছিলেন - দ্রুত বর্ধনশীল এবং নিবিড়ভাবে ভর অর্জন, যখন কঠিন জলবায়ু অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে এবং বিভিন্ন রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
বংশের সুবিধাগুলি দ্রুত প্রশংসা করা হয়েছিল এবং 1833 সালে একটি আইন পাস করা হয়েছিল যা অন্যান্য জাতের সাথে ব্রাজিয়ারদের ক্রস ব্রিডিং নিষিদ্ধ করেছিল। হাঙ্গেরীয় শূকরগুলির মাংস এবং মাংস, যা কৃষকরা ঘাসের পর্বত চারণভূমিতে যাযাবর পশুপাল দ্বারা চরেছিল, এর স্বাদ ছিল অনন্য এবং ইউরোপ জুড়ে এর ব্যাপক চাহিদা ছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, প্রাণিসম্পদের সংখ্যা তীব্র হ্রাস পেয়েছিল এবং দুর্দান্ত কোঁকড়া শূকরগুলি বিলুপ্তির পথে।
এখন কেবল হাঙ্গেরিয়ানই নয়, জার্মান, আমেরিকান, ব্রিটিশ এবং ইউক্রেনীয় বিশেষজ্ঞরাও দেশীয় জাতটি পুনরুদ্ধারে অংশ নিচ্ছেন। মঙ্গালিতগুলি রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে অবস্থিত পৃথক খামারেও সফলভাবে বংশবৃদ্ধি করে, যা নীচে পোস্ট করা ভিডিওগুলি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।
লাল এবং কালো ব্রাজিয়ার
লাল ও কালো রঙের হাঙ্গেরিয়ানরা বিলুপ্তির পথে। ব্যক্তিদের কাছে বিক্রয়ের জন্য, জাতটি নিষিদ্ধ। বিশেষজ্ঞরা বিপন্ন প্রাণীদের সংখ্যা বাড়ানোর চেষ্টা করছেন। লাল এবং কালো জাতের সহজাত উচ্চ বৃদ্ধি হার rate
Meatতিহ্যবাহী পণ্যগুলি মাংস থেকে প্রস্তুত: লার্ডো, হোমন, সালামি সমাপ্ত পণ্যটিতে, অন্যান্য জাতের ভরগুলির তুলনায় কোলেস্টেরল 30% কম।
বর্ণের বৈশিষ্ট্য এবং পরামিতি
ব্রাজিয়ারগুলির প্রধান বাহ্যিক পার্থক্যটি একটি ঘন, বরং নরম স্পর্শ, লম্বা চুল, রিংগুলিতে কার্লিং হয়। এই ভিত্তিতে এগুলিকে হাঙ্গেরিয়ান ডাউন, কোঁকড়ানো এমনকি মেষ-শূকরও বলা হয় (ভেড়া-শূকর)।
পৃথকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা পিগস্টিতে রাখা এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়ানো ব্যক্তিদের মধ্যে পশমের প্রয়োজনীয়তা দূর হয় এবং তারা আসলে "টাক" হয়ে যায়, যা সাধারণ ঘরোয়া শূকরগুলির মতো হয়। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে, পশম শীতের আগেই বেড়ে ওঠে এবং ঘন হয়ে যায় এবং seasonতু বসন্ত বসন্তে লক্ষ্য করা যায়। তারপরে, পিছনের ত্বকে অবশিষ্ট খড়ের মধ্য দিয়ে, নির্দিষ্ট কালো ফিতেগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়, যা বন্য শুয়োরের সাথে এই জাতের প্রতিনিধিদের আত্মীয়তার পরিচয় দেয়।
সোয়ালো
খাঁটি জাতটি উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। পিঠটি কালো এবং পেট সাদা। কালো রঙ স্তনবৃন্ত, hooves, প্রাকৃতিক গর্ত উপস্থিত।
প্রাণীদের উচ্চ বুদ্ধি রয়েছে। কৃষকরা লক্ষ্য করেন যে চারণভূমিতে ৩ টি হাঁটার পরে পোষা প্রাণীগুলি তাদের নিজের মতো করে ফিরে আসে। উপরন্তু, তারা প্রশিক্ষণ সহজ। কিছু লোক বাড়িতে শূকর রাখে।
বিদ্যমান জাত
কোটের রঙ অনুযায়ী (স্যুট), আজ 3 জাতের ব্রাজিয়ার, যা ব্রিডিং ডকুমেন্টগুলিতে বিশদে বর্ণিত হয় এবং খাঁটি জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলির সবগুলির মধ্যে রঞ্জক, ধূসর বর্ণের ত্বক এবং শরীরের প্রাকৃতিক প্রারম্ভ, নাকের পাইপিং, চোখ, ভ্রু এবং চোখের দোররা, মুখ, স্তনের এবং খুর কালো।এই জাতের খাঁটি জাতের শূকরগুলির প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যটি তথাকথিত "ওয়েলম্যান স্পট" (ব্যাসের 3-5 সেমি), যা কানের নীচের প্রান্তে দেখা যায়।
প্রথমদিকে, আরও বিভিন্ন ধরণের ছিল, তবে কালো, নেকড়ে এবং বন্য প্রায় হারিয়ে গিয়েছিল এবং এই মুহুর্তে তাদের পুনরুদ্ধার এমনকি বিশেষজ্ঞদের জন্যও কঠিন বলে মনে হচ্ছে।
হাঙ্গেরীয় জাতের যত্ন কীভাবে করবেন?
মঙ্গলিতরা আটকের শর্ত নিয়ে খুব বেশি দাবিও করছেন না।গ্রীষ্মে, শূকরগুলি একটি ক্যানোপি দিয়ে সজ্জিত হয়। তিনি তাদের জ্বলন্ত রোদের হাত থেকে রক্ষা করবেন।
প্রতিদিনের গবাদি পশুগুলিকে চারণভূমিতে প্রেরণ করা হয়, জলের কাছে সীমাবদ্ধ রাখবেন না। একটি পরিষ্কার জাতটি সাঁতার কাটতে পছন্দ করে। পিগলেটগুলি পরিষ্কার জল পান করে, তাই এটি প্রতিদিন পরিবর্তন করা প্রয়োজন। ফিড প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত। অতিরিক্ত খাওয়া খাওয়া, বিশেষত তরুণ বৃদ্ধির জন্য ক্ষতিকারক।
শীতকালে, তারা স্থিতিশীল, নিরোধক সহ একটি করাল সাজায়। পশুদের শুকনো রাখুন, সময়মতো লিটার বদল করুন, পানীয়গুলি পানের বাটি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
বছরে 2 বার উকুন, হেলমিন্থগুলির জন্য প্রতিরোধমূলক ওষুধ দিন। মাংসের উদ্দেশ্যে বোয়ারগুলি সময়মতো কাস্ট্রেট করা হয়। নবজাতক শূকরদের জন্য ফ্যাংগুলি সরানো হয় যাতে তারা বপনে ক্ষতি না করে।
সাদা
সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং বিস্তৃত (মোট প্রাণিসম্পদের প্রায় 80%) সাদা ব্রাজিয়ার আকার মাঝারি, একটি শক্তিশালী গঠন, একটি হালকা তবে খুব শক্তিশালী কঙ্কাল (কঙ্কাল) রয়েছে)
নাম সত্ত্বেও, এই শূকরগুলির মধ্যে চুলের রঙ ধূসর, হলুদ এবং এমনকি হলুদ-লাল হয়, যা চারণভূমিতে মাটির খাদ্য এবং খনিজ রচনা দ্বারা মূলত নির্ধারিত হয়।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতাকে কীভাবে খাওয়ানো যায়?
গ্রীষ্মে গবাদি পশুগুলিকে অতিরিক্তভাবে ফিড ফিড সরবরাহ করা হয়। তারা এটিকে অল্প পরিমাণে কিনে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ট্রেস উপাদান যুক্ত করে। প্রতিটি মালিকের একটি বাগান আছে যেখানে শাকসব্জী জন্মে। তারা পরিবেশন করার আগে পরিষ্কার, সিদ্ধ করা হয়। উপযুক্ত ফল carrion, গাছের বাকল, duckweed, বাগান আগাছা।
উলি পিগলেটস ওমনিভোরস
শীতকালেজাতের প্রতিনিধিরা ভুট্টা ডালপালা, আকরান, খড়, চেস্টনটস, ব্রান, খাদ্য বর্জ্য ত্যাগ করবেন না। আপনি তাদের গমের রুটি, অফল, ব্র্যান, হাড়ও দিতে পারেন।
পরামর্শ! পিগলেটগুলি নির্বাচিত ট্রিটসগুলিতে অভ্যস্ত হওয়া উচিত নয়। তারা তাড়াতাড়ি এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং যতক্ষণ না তারা খাবারের সজ্জা পান ততক্ষণ সহজ খাবারটি অস্বীকার করে।
প্রজনন কোঁকড়া শূকর
প্রজননের জন্য সাধারণত একজোড়া ব্রাজিয়ার পান। পিগলেটগুলি দ্রুত ওজন বাড়ায়। এক বছর বয়সে তারা শুয়ার সাথে সঙ্গম করে। পিগস্টিতে তারা ভবিষ্যতের পরিবারের জন্য একটি ঘর প্রস্তুত করে। Farrowing পরে, বোন বাচ্চাদের সাথে পুনরায় স্থান পরিবর্তন করা হয়। চারণ বাতিল করা হয়, পোষা প্রাণীদের কলমে রাখা হয়।
প্রিমিক্স যুক্ত করার সাথে সম্মিলিত ফিডকে খাবার হিসাবে দেওয়া হয়। প্রথম 1.5 মাস, তরুণ মায়ের দুধে খাওয়ান। খাওয়ানো বাচ্চারা 7 দিন পরে দেওয়া শুরু করে। জরায়ু থেকে আলাদা একটি ফিডার প্রস্তুত করুন, ভাজা যব এবং তরল ম্যাশ প্রস্তুত করুন।
চক, হাড়ের খাবার ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। লাল মৃত্তিকা খনিজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এক মাস বয়সে, ঘাস, শাকসবজি এবং খড়ের সাথে মিশ্রিত খাদ্যগুলি ডায়েটে যুক্ত হয়। ধীরে ধীরে, অল্প বয়স্ক ব্যক্তিরা রাস্তায় হাঁটতে অভ্যস্ত।
লাল
প্রাচীন মঙ্গোলিয়ান জাতের সজলোনটাইয়ের সাথে সাদা মঙ্গালিতের আর একটি শাখা অতিক্রম করেছিল। আকার এবং লাইভ ওজনের ক্ষেত্রে, লাল শূকরগুলি জাতের অন্যান্য জাতের চেয়ে সেরা। এগুলি দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং উচ্চতর উত্পাদনশীলতা অর্জন করে।
এই শূকরগুলির চুল একটি গা red় লাল বা ট্যান (লাইটার) শেডযুক্ত।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালীদের স্বাস্থ্য
বুনো পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত শক্তিশালী অনাক্রম্যতা মঙ্গালিত। শূকরদের টিকা দেওয়ার দরকার নেই। অল্প বয়স্ক প্রাণী অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে সোল্ডার করা হয় না। সোনা রাস্তায় শূকর আনছে bring
যদিও জাতটি শক্তিশালী, যত্ন নেওয়া কেবল স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে। শুকানোর সময়, পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকনো লিটারের যত্ন নিন। মাঝারি তাপমাত্রা +14 ° than এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয় С প্রসারণের পরে, লিটার সরিয়ে ফেলা হয় এবং বামদিকগুলি ভেসে যায়। শীতকালে, বোর্ডগুলি থেকে একটি পিগস্টি শীত বাতাস থেকে প্রাণীদের রক্ষা করবে।
পিগলেটগুলি হেলমিন্থ এবং উকুনে আক্রান্ত হয়। পরজীবীগুলির পর্যায়ক্রমিক চিকিত্সা পশুর জীবনকে সহজতর করে তুলবে। আপনার যদি কোনও অসুস্থতা থাকে তবে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। সময়মতো সহায়তা অল্প বয়স্ক প্রাণীকে স্বাস্থ্যকর এবং আপনার বাজেট বজায় রাখবে।
প্রজনন মান
ব্রাজিয়ারগুলি একটি সোজা বা সামান্য বাঁকা পিছনের লাইন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, একটি বিশাল বুক, একটি ছোট মাথা যা কিছুটা উপরে বর্ধিত এবং মাঝারি আকারের কানের দিকে এগিয়ে থাকে with লেজের গোড়াটি ঘন, এর শেষের অংশটি সাদা এবং ভিতরে কালো।
অগ্রহণযোগ্য ত্রুটিবিবেচিত:
- ত্বকে আলাদা সাদা দাগ (সমস্ত ধরণের),
- চিহ্ন বা দাগ দাগ,
- গোলাপী স্তনের
- হলুদ খোদা (বা ডোরাকাটা হলুদ),
- লেজের শেষে পুরোপুরি সাদা বা লাল টাসেল,
- হালকা বাদামী চোখ (লাল ব্রেজিয়ারে)।
প্রাপ্তবয়স্করা গড়ে লাইভ ওজনে পৌঁছে যায় 160-200 (শূকর) এবং 250-300 কেজি (বন্য শুকর), সর্বোচ্চ 450-500 কেজি পর্যন্ত। বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধির তীব্রতা কম, 6 মাসের পিগলেটের ওজন প্রায় 60-70 কেজি হয়। কেউ "প্রোকাসিয়াস" এবং একাধিক জাতকে ডাকতেও পারে না: 10-12 মাস বয়সে এবং প্রথম প্রহরে তরুণ বয়ঃসন্ধিকালে পৌঁছে যায় বীজ 4-5 শূকর এবং তারপরে আনবে - 6-9। প্রাকৃতিক সঙ্গমে সাধারণত সমস্যা হয় না, কৃত্রিম গর্ভাধানের সাথে, প্রাণিসম্পদ প্রজননকারীদের মতে, বংশ 30-40% কম হয় are ব্রাজিয়ারগুলিতে মাতৃ প্রবৃত্তি দৃ strongly়ভাবে প্রকাশ করা হয়, খাওয়ানোর জন্য সর্বদা পর্যাপ্ত দুধ থাকে, তারা তাদের বংশ সম্পর্কে সতর্ক থাকে: অস্বীকৃতি, ছড়িয়ে ছিটিয়ে, পিষে বা খাওয়া হয় না।
ফেও, একটি নিয়ম হিসাবে, পেশাদার ভেটেরিনারি সহায়তা এবং সাধারণত কোনও মানুষের জড়িত না হয়েও খোলা বাতাসে নিরাপদে চলে যায়। তবুও, গর্ভবতী শূকরগুলি কমপক্ষে 14-15 of তাপমাত্রার সাথে ঘরের অবস্থার সাথে পূর্ব রূপান্তরিত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের একটি পরিষ্কার, শুকনো লিটার সরবরাহ করে। প্রজননের সময় এবং যুবকের জন্মের প্রথম দিনগুলিতে, মহিলারা সাধারণত অন্যান্য প্রাপ্তবয়স্ক শূকরদের প্রতি আগ্রাসন দেখায় এবং লোকদের সাথে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়, তাই তাদের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
সম্ভাব্য শিলা ত্রুটি
ব্রাজিয়ার্সের অযাচিত এবং অগ্রহণযোগ্য ত্রুটি রয়েছে।
অবাঞ্ছিত বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য:
- পেটের রঙ স্ট্রবেরি,
- পিগমেন্টেশন অভাব,
- কফি শেড টিপস,
- কানে কালো চুল
- শক্ত বা পাতলা কোট
- বড় saggy বা ছোট খাড়া কান।
অগ্রহণযোগ্য ত্রুটি:
- মাংস বর্ণের স্তনবৃন্ত
- কালো বাদে খুর
- কফি বা কালো ছায়ায়লে উজ্জ্বল দাগ
- ত্বক সাদা দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত।
ত্রুটিগুলি সমস্ত উপ-প্রজাতির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।
খাওয়ানো এবং যত্নের জন্য প্রস্তাবনা
জাতটি চর্বিযুক্ত হিসাবে বিকশিত হয়েছিল এবং একেবারে এই ধরণের সাথে মিলে যায়: 7-8 মাস বয়সে শূকরগুলি subcutaneous ফ্যাট (5 সেমি পর্যন্ত) এর একটি শালীন স্তর বাড়ায়, প্রাপ্তবয়স্ক শূকরগুলিতে এটি 10 সেমিতে পৌঁছে যায়। তবে, গ্রাহকদের জন্য সর্বাধিক আগ্রহ হ'ল উচ্চমানের ম্যাঙ্গানিজ মাংস। প্রাকৃতিক পুষ্টি এবং একটি সক্রিয় জীবনযাত্রার কারণে, এতে পাতলা ফ্যাট স্তর তৈরি হয় যা তৈরি করে মার্বেল প্রভাব। যখন একটি সীমিত জায়গায় (স্টল) রাখা এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়ানো হয়, প্রাণীগুলি দ্রুত চর্বিযুক্ত "সাঁতার কাট" করে এবং মাংসের পণ্যগুলির মূল মূল্য হারাতে থাকে। অতএব, শূকর-প্রজনন কমপ্লেক্সগুলির শর্তে একটি শিল্প স্কেলে তাদের প্রজননকে অনুচিত বলে মনে করা হয়।
চারণভূমিতে প্রাকৃতিক পুষ্টির সম্ভাবনা সহ অর্ধমুক্ত বিষয়বস্তু, সাধারণত বনভূমিগুলিতে প্রাকৃতিক চারণভূমি (ঘাস, শিকড় এবং গাছের ফল, ছোট প্রাণী) এবং পানীয় জলের অ্যাক্সেসের প্রাপ্যতা বারবিকিউগুলির পক্ষে অনুকূল বলে বিবেচিত হয়। অবশ্যই, চারণে ওজন বৃদ্ধি বেশ ধীর। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য বিশেষজ্ঞরা শস্যের ঘন ঘন দিয়ে শূকর খাওয়ানোর পরামর্শ দেন।
চারণের সুযোগের অভাবে বারবিকিউ রেশন থাকা উচিত ঘাস এবং রসালো ফিড থেকে 70% এবং ঘনত্ব থেকে 30%যা রয়েছে:
- মাকুখা (সূর্যমুখী বা সয়াবিন) - 15%,
- কাঁচা যব শস্য - 40%,
- ভুট্টা - 20%,
- গম - 10%,
- ব্রান - 10%,
- মাংস এবং হাড় / মাছের খাবার - 5%।
শীতকালে শূকরগুলি খড় এবং শিকড়ের ফসল খাওয়ানো হয়। যেমন একটি ডায়েট সঙ্গে প্রাণীরা বছরে 140-170 কেজি লাইভ ওজন অর্জন করে। সিরিয়াল এবং আলু ব্যবহারের সাথে নিবিড় মোটাতাজাকরণের মানক পরিকল্পনায়, মঙ্গলিটগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় (12 মাস বয়সে 190-200 কেজি পর্যন্ত) তবে একই সময়ে চর্বি-মাংসের অনুপাতের পরিমাণে চর্বি বৃদ্ধি পায় এবং মাংসের ফলন এবং স্বাদের শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, এটি হারিয়ে যায় " মার্বেল "কাঠামো।
হাঙ্গেরিয়ান ম্যাঙ্গানিজের ব্রিডাররা লালন-পালনের মহড়া চালিয়ে 12-18 মাস বয়সে প্রাণীদের মোটাতাজা করা শুরু করে, এই চারণভূমির আগে খেয়েছিল। অর্ধ-বছর মোটাতাজাকরণের সময় প্রচুর পরিমাণে চর্বি অর্জন করার জন্য, বার্লিটি প্রাথমিকভাবে ব্যবহার করা হত, পরে ভুট্টা যোগ করা হত এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে তাদের কেবল এটি বা আলু দেওয়া হত।
কৃষকদের মতে, প্রধান সুবিধা ব্রাজিয়ার্স অন্তর্ভুক্ত:
- যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণে অপ্রয়োজনীয়। সারা বছর তারা খোলা চারণভূমিতে বিদ্যমান থাকতে পারে এবং নিজেরাই তাদের খাদ্য সরবরাহ করতে পারে। শীতকালীন সময়ের জন্য, তাদের খণ্ড বা খড়ের স্ট্যাক রেখে সেখানে কলমে সাময়িকভাবে আশ্রয় দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ব্যয়বহুল ফিডের দরকার নেই।
- শান্ত প্রকৃতি এবং চাপ প্রতিরোধের।
- গার্হস্থ্য শূকরগুলির সাধারণ রোগগুলির জন্য উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা, যা আপনাকে ভ্যাকসিনেশন এবং পশুচিকিত্সকের ঘন ঘন কল ছাড়াই করতে দেয়। তবুও, অ্যান্টিপ্যারাসিটিক এজেন্টগুলির (হেল্মিন্থস এবং বহিরাগত পরজীবী থেকে) নিয়মিত চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
মঙ্গলিতরা খুব বিবেচনা করে গবাদি পশু জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ রাশিয়া এবং সোভিয়েত-পরবর্তী দেশগুলিতে। এই জাতের শূকরগুলি স্বল্প খরচে এবং মাংসজাতীয় পণ্যগুলির সর্বোত্তম মানের কারণে পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতার দ্বারা চিহ্নিত বৈশিষ্ট্যের কারণে ভাল লাভজনকতা সরবরাহ করে।
ব্রিডার্স পর্যালোচনা
নিকোলে, 51 বছর বয়সী, গোমেল অঞ্চল
আমি 5 বছর ধরে ব্রাজিয়ারে নিযুক্ত আছি। এখন আমার 20 টি লক্ষ্য আছে। খাবারটি মারাত্মকভাবে নজিরবিহীন। আমি তাদের রান্নাঘর এবং শস্যের বর্জ্য, ক্লোভার, আলফলা, জেরুজালেম আর্টিকোক 8-10 মাস পর্যন্ত খাওয়াই। শাবকগুলি 100-110 কেজি, মাংস, গরম কেকের মতো পাওয়া যায়।
ইগর, 39 বছর বয়সী, টার্নোপল
উলের জন্য ধন্যবাদ, এই শূকরগুলি হিম-প্রতিরোধী, কঠোর এবং নজিরবিহীন। মাংস এবং লোমশ শূকর মাংস অন্যান্য গার্হস্থ্য জাতের তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর। এতে কম কোলেস্টেরল, এবং আরও বেশি অসম্পৃক্ত অ্যাসিড এবং ভিটামিন রয়েছে। আমি তাদের জন্য হাঙ্গেরি গিয়েছিলাম। সেখানে, খামারে, আমি তাদের কীভাবে রাখা হয়েছিল তা দেখেছি। যা খাওয়ানো হয়, রাস্তায় করালগুলিতে - ছেলে এবং মেয়েদের আলাদা। ব্রুড স্টকটিও বন্য অঞ্চলে বাস করে, তবে ফস্রিং বপনের আগে ওএসবি বোর্ডগুলির সাথে রেখাযুক্ত একটি তক্তার ফ্রেম থেকে বেত্রাঘাত করা পৃথক বাড়িতে রাখা হয়। মূল জিনিসটি স্যাঁতসেঁতে এবং খসড়া ছাড়াই। এটি শীতকালীন ছিল এবং 30 ডিগ্রির নীচে তুষারপাত সত্ত্বেও, তিন দিনের পুরানো শূকরগুলি সক্রিয়ভাবে ইয়ার্ডের মায়েদের পরে দৌড়েছিল। খাওয়ানোর মাধ্যমে: পোরিজ এবং সিদ্ধ আলু, যা আমরা অন্যান্য শূকরকে দিই, তারা খায় না। আনন্দের সাথে তারা কাঁচা শাকসবজি (বাঁধাকপি, বিট, কুমড়ো), খড়, বার্লি কুঁচে।
নাদেজহদা, 46 বছর বয়সী, মস্কো অঞ্চল
ঘন কোঁকড়ানো চুলের সাথে ঠাণ্ডা আবহাওয়ার শুরুতে মঙ্গলিতরা ঠান্ডা আবহাওয়ায় এমনকি দুর্দান্ত বোধ করে। গ্রীষ্মে, আপনি এগুলিকে মোটেও খাওয়াতে পারবেন না (বপন বাদে) তারা প্রচুর ঘাস খান এবং শীতকালে খড়কুটোয়। তাদের বেকন ব্যতিক্রমী - আপনি এটি কেটে ফেলতে পারবেন না, তবে এটি রুটির উপরে ছড়িয়ে দিন। সাধারণ সাদা শূকরগুলির থেকে স্বাদযুক্ত মাংসও খুব আলাদা এবং স্টোর এবং বাজারে যা বিক্রি হয় তার থেকেও আরও আলাদা।
ভিডিও
ইরকুটস্ক অঞ্চল, ক্রেসনায়ারস্ক এবং পার্ম অঞ্চলের রাশিয়ান প্রাণিসম্পদ প্রজননকারীরা নিম্নলিখিত ভিডিওগুলিতে ম্যাঙ্গানিজ বৃদ্ধির ক্ষেত্রে তাদের অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন:
বেশ কয়েক বছর ধরে তিনি ইউক্রেনের আলংকারিক উদ্ভিদের শীর্ষস্থানীয় নির্মাতাদের সাথে একটি টেলিভিশন প্রোগ্রামের সম্পাদক হিসাবে কাজ করেছিলেন।দেশে তিনি সব ধরণের কৃষি কাজের ফসল কাটতে পছন্দ করেন তবে এর জন্য তিনি নিয়মিত আগাছা, কাটা, চিমটি, জল, টাই, পাতলা ইত্যাদি প্রস্তুত I আমি নিশ্চিত যে সবচেয়ে সুস্বাদু শাকসব্জী এবং ফলগুলি হাতে তৈরি!
একটি ভুল খুঁজে পেয়েছেন? মাউসের সাহায্যে পাঠ্যটি নির্বাচন করুন এবং টিপুন:
সামান্য ডেনমার্কে, কোনও জমি খুব ব্যয়বহুল আনন্দ। অতএব, স্থানীয় উদ্যানপালকরা একটি বিশেষ মাটির মিশ্রণে ভরাট বালতি, বড় ব্যাগ, ফেনা বাক্সগুলিতে তাজা শাকসব্জী বাড়ানোর জন্য অভিযোজিত। এই ধরনের এগ্রোটেকনিক্যাল পদ্ধতি আপনাকে ঘরে বসে ফসল পেতে দেয়।
মার্কিন বিকাশকারীদের কাছে নতুন হ'ল টারটিল রোবট, যা বাগানে আগাছা ফেলে। ডিভাইসটি জন ডোনস (রোবোট ভ্যাকুয়াম ক্লিনার নির্মাতা) এর পরিচালনায় উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং সমস্ত আবহাওয়াতে স্বাধীনভাবে কাজ করে, চাকাগুলির উপর অসম পৃষ্ঠগুলিতে চলে। একই সময়ে, তিনি বিল্ট-ইন ট্রিমার দিয়ে 3 সেন্টিমিটারের নীচে সমস্ত গাছ কাটেন।
বাগান ও উদ্যানপালকদের সহায়তার জন্য সুবিধাজনক অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ্লিকেশনগুলি তৈরি করা হয়েছে। প্রথমত, এটি বপন করা হচ্ছে (চন্দ্র, ফুল ইত্যাদি) ক্যালেন্ডার, থিম্যাটিক ম্যাগাজিনগুলি, দরকারী টিপসের সংগ্রহ। তাদের সহায়তায়, আপনি প্রতিটি ধরণের গাছ রোপণের জন্য অনুকূল কোনও দিন চয়ন করতে পারেন, সময়মতো তাদের পাকা এবং কাটার সময় নির্ধারণ করতে পারেন।
প্রাকৃতিক বিষ অনেক গাছপালা পাওয়া যায়, এবং বাগান এবং উদ্ভিজ্জ উদ্যানগুলিতে জন্মে যেগুলি ব্যতিক্রম নয়। সুতরাং, আপেল, এপ্রিকট, পীচের হাড়গুলিতে হাইড্রোকায়ানিক (সায়ানাইড) অ্যাসিড রয়েছে এবং অপরিশোধিত সোলানাসিয়াস (আলু, বেগুন, টমেটো) এর শীর্ষে এবং খোসার মধ্যে রয়েছে - সোলানাইন। তবে ভয় পাবেন না: তাদের সংখ্যা খুব কম।
ভেরিয়েটাল টমেটো থেকে আপনি পরের বছর "আপনার" বীজ বপনের জন্য পেতে পারেন (যদি জাতটি সত্যই পছন্দ করে)। তবে হাইব্রিডগুলি দিয়ে এটি করা অযথা: বীজ পাওয়া যাবে তবে তারা যে উদ্ভিদ থেকে নেওয়া হয়েছিল তার বংশগত উপাদান নয়, বরং এর অনেকগুলি "পূর্বপুরুষ" নিয়ে যাবে।
শাকসবজি, ফলমূল এবং বেরিগুলির একটি জন্মানো ফসল প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক একটি পদ্ধতি হিমশীতল। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে হিমায়িত হওয়ার ফলে উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের পুষ্টিকর এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস পায়। গবেষণার ফলস্বরূপ, বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছিলেন যে হিমায়িত করার সময় পুষ্টিকর মানের কোনও ব্যবহারিকভাবে হ্রাস হয় না।
বাগানের স্ট্রবেরিগুলির "ফ্রস্ট-রেজিস্ট্যান্ট" জাতগুলি (প্রায়শই কেবল "স্ট্রবেরি") সাধারণত সাধারণ জাত হিসাবে আশ্রয় প্রয়োজন (বিশেষত সেই অঞ্চলে যেখানে বরফবিহীন শীত বা হিমগুলি পরিবর্তিত হয়)। সমস্ত স্ট্রবেরি পৃষ্ঠের শিকড় আছে। এর অর্থ হ'ল আশ্রয় ছাড়াই তারা হিমশীতল। বন্য স্ট্রবেরি "হিম-প্রতিরোধী", "শীতকালীন-হার্ডি", "−35 to" পর্যন্ত হিমশৈল সহ্য করা ইত্যাদি বিক্রেতার নিশ্চয়তা একটি প্রতারণা। উদ্যানপালকদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে স্ট্রবেরিগুলির রুট সিস্টেমটি কেউ পরিবর্তন করতে পারে নি।
দেরিতে ব্লাইটের বিরুদ্ধে টমেটোগুলির কোনও প্রাকৃতিক সুরক্ষা নেই। দেরিতে ব্লাইটের আক্রমণ হলে যে কোনও টমেটো মারা যায় (এবং আলুও), জাতগুলির বর্ণনায় কী বলা হয় তা নয় ("লেট ব্লাইটের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী বিভিন্ন" কেবল একটি বিপণন চালানো চাল)।
হামাস - পচা সার বা পাখির ফোঁটা। তারা এটি এইভাবে প্রস্তুত করে: সার একটি গাদা বা গাদা মধ্যে গাদা করা হয়, কাঠের কাঠ, পিট এবং বাগানের মাটির সাথে মিশে যায়। বার্ট তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা স্থিতিশীল করতে একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত (এটি জীবাণুগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়)। বাহ্যিক পরিস্থিতি এবং ফিডস্টকের রচনার উপর নির্ভর করে সার 2-5 বছরের মধ্যে "পরিপক্ক" হয়। আউটপুট হ'ল একজাতীয় ভর যা তাজা পৃথিবীর একটি সুখকর গন্ধযুক্ত।
দেখুন এবং বর্ণনার উত্স
ছবি: হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিকা
হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতা বহু শতাব্দী ধরে পোষ্য আকারে শূকর প্রজননকারী হিসাবে পরিচিত। হাঙ্গেরিয়ান ব্রিডার জোসেফ প্রথমবারের মতো গৃহপালিত এবং বন্য শূকরকে পার করতে পেরে 1833 সালে এই জাতটির প্রথমবারের জন্য উল্লেখ করা হয়েছিল।ফলাফলটি একটি খুব আকর্ষণীয় এবং হোম বংশের বংশবৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যা দেশীয় শূকরগুলির একটি নতুন প্রজাতির জন্ম দিয়েছে - হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতসা।
এই জাতটি আটকানোর শর্তগুলির তুলনায় নজিরবিহীন ছিল, তাদের বুনো পূর্বপুরুষদের মতো চারণভূমি খেতে পারে এবং একই সাথে সুস্বাদু এবং খুব সরস মাংস দেয়। বিশিষ্ট শূকরগুলির আরেকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হ'ল বাইরের পরিস্থিতিতে শীতল জলবায়ু এবং মারাত্মক ফ্রস্ট সহ্য করার ক্ষমতা।
হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ার কোথায় থাকে?
ছবি: হাঙ্গেরিয়ান ডাউনই ব্রাজিয়ার
ভিভোতে, হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত প্রকৃতিতে ঘটে না। এটি শুকরের একচেটিয়া দেশীয় জাত। বাড়িতে রাখার এবং প্রজননের জন্য, ন্যূনতম শর্তাদি প্রয়োজন। তাদের কোনও শস্যাগার বা উত্তপ্ত ঘর প্রয়োজন হয় না। আন্ডারকোট সহ ঘন কোটকে ধন্যবাদ, প্রাণীগুলি শীত এবং হিম ভাল সহ্য করে।
প্রাণী রাখার জন্য বাধ্যতামূলক শর্তাদি:
- মুক্ত স্থান. একটি পূর্বশর্ত বৃহত্তর মুক্ত স্থান উপস্থিতি। আদর্শভাবে, ক্ষেত্র, ঘাড়ে, উপত্যকায় শূকর হাঁটা সরবরাহ করুন। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে জালগুলি এমন একটি ঘের দিয়ে বেড়াতে পরামর্শ দেওয়া হবে যাতে তারা নির্বিঘ্নে চলতে পারে,
- খড় একটি বড় পরিমাণে। শীত মৌসুমে, প্রাণীগুলি আক্ষরিকভাবে খড়ের মধ্যে খনন করতে পছন্দ করে। আদর্শভাবে, আপনাকে একটি খোলা করাল সহ পিগস্টির উপস্থিতি যত্ন নেওয়া দরকার,
- প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার জল। হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা খুব ঝরঝরে ও পরিপাটি, এ কারণেই স্নানের জন্য এটি পানির প্রয়োজন। গ্রীষ্মের গরম আবহাওয়ায়, তাকে পানিতে নিজেকে সতেজ করা দরকার।
খোলা ঘেরে বা কলমে রাখলে অবশ্যই একটি ছাউনি থাকতে হবে যার নীচে গ্রীষ্মের উত্তাপে আপনি জ্বলন্ত রোদে লুকিয়ে রাখতে পারেন। যদি এই প্রয়োজনীয়তা অবহেলা করা হয়, তবে প্রাণীটি গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে। ঘন কোট শূকরগুলি হিম এবং ঠান্ডা সহ্য করতে সহায়তা করে তবে জ্বলন্ত সূর্য এবং তাপ অতিরিক্ত উত্তাপের কারণ হতে পারে।
হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ার কী খায়?
ছবি: শূকর হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা
এই জাতের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল পুষ্টিহীনতা। শূকর খাওয়ানো কঠিন নয়, কারণ তারা সহজ চারণভূমি থেকে সহজেই শরীরের ওজন বাড়ায়। খড়, বুনো ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের প্রজাতি এবং শিকড়গুলি ফিড হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এটি ছাড়াও, আপনি ব্যবহার করতে পারেন:
- তাজা শাকসবজি এবং শাকসব্জি: আলু, রুটাবাগা, বিট, জুচিনি ইত্যাদি,
- সিরিয়াল এবং ফসল। মঙ্গলিটগুলি ভুট্টার খুব পছন্দ, পাশাপাশি কর্ন পোরিও,
- ব্রান সজ্জা
- খাদ্য অপচয়,
- ফল, আপেল, নাশপাতি,
- অঙ্কুর, শিকড় এবং বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদের পশুর অংশ বিশেষত বুনো - ওক, নেটলেট, চেস্টনাট ইত্যাদি,
- শুকরের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা ভিটামিন এবং শুকনো ফিড মিশ্রণগুলি।
প্রাণীদের পছন্দের স্বাদযুক্ত খাবার হ'ল ভুট্টা বাচ্চা। আগাছা প্রজাতির গাছগুলি খেতে খুশি। চারণ প্রক্রিয়াতে, ব্যাঙ, শামুক, ছোট টিকটিকি এবং কৃমি খেতে পারে। শূকর প্রজননের জন্য পূর্বশর্ত হ'ল মদ্যপানকারীদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার জলের উপস্থিতি।
উষ্ণ মৌসুমে, অনেক দেশেই যেখানে হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতদের বংশবৃদ্ধি হয়, তারা কেবল চারণের জন্য তাড়া করা হয়, যেখানে তারা নিজেরাই প্রায় পুরো দিন ঘাস চিমটি দিয়ে খুশি হন। বিশেষত ভাল প্রাণীরা যখন খাদ্যতুল্য, ভারসাম্যহীন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ হয় তখন দেহের ওজন বাড়ায়। খাদ্য সংযোজন হিসাবে, এটি পর্যায়ক্রমে অল্প পরিমাণে খাবারে খড়ি বা লাল কাদামাটি মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
কোনও অবস্থাতেই নবজাতকের পিগলেটগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়ানো খাবার খাওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, তারা অলস, নিষ্ক্রিয় হয়ে ওঠে, একটি হতাশ হজম সিস্টেম পেতে পারে এবং এমনকি মারা যেতে পারে। পিগলেটগুলি, যা 10-14 দিনের পুরানো হয়, ধীরে ধীরে চক এবং হাড়ের খাবারের পাশাপাশি বার্লি ম্যাশের সাথে মিশ্রিত ডায়েট ফ্রাইড বার্লিতে প্রবর্তন করা যেতে পারে।
এক মাস বয়সে যৌগিক খাদ্যগুলি ডায়েটে প্রবর্তন করা হয় এবং দেড় মাস বয়সে তারা মায়ের কাছ থেকে দুধ ছাড়িয়ে যায় এবং আস্তে আস্তে ডায়েট প্রসারিত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে চার মাস বয়স থেকে piglet ইতিমধ্যে সম্পূর্ণরূপে কোনও বাধা এবং নিষেধ ছাড়াই একটি প্রাপ্তবয়স্ক ডায়েটে স্থানান্তরিত হতে পারে।
বর্ণ এবং বর্ণের বৈশিষ্ট্য
মানুষ দশ হাজারেরও বেশি আগে বিজ্ঞানীদের মতে শুকরকে পোষ্য করা শুরু করেছিলেন। অন্যান্য উত্স অনুসারে - মধ্য প্রাচ্যে এটি ঘটেছিল - প্রাচীন চিনে। এবং লোকেরা এটি মূলত উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পুষ্টিকর ফ্যাট এবং রসালো সুস্বাদু মাংসের জন্য করে।
এই পুষ্টিকর খাবারগুলি মানব দেহকে কেবল খনিজ, ভিটামিন, জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে না, রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দেয়, যা medicineষধ হিসাবে পরিবেশন করে।
তারা হৃৎপিণ্ড, রক্তনালীগুলি, অন্যান্য অঙ্গ এবং টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে। এবং বর্তমানে, কেবল মাংস এবং লার্ড নয়, খড় এবং ত্বক, পাশাপাশি এই পোড়া প্রাণীদের হাড়ও শিল্প উত্পাদনতে তাদের প্রয়োগ খুঁজে পায়।
আজ, অনুমান অনুসারে, বিশ্বে প্রায় একশ প্রজাতির দেশীয় শূকর রয়েছে। এবং তাদের মধ্যে, বেশ অস্বাভাবিক এবং অনন্য রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা। শূকর এই জাতের একটি সম্পূর্ণ atypical, উজ্জ্বল, স্মরণীয় চেহারা আছে। এবং ইউরোপে, এই জাতীয় শূকরগুলি ধীরে ধীরে সমস্ত শূকর কৃষকদের হৃদয় জয় করছে এবং সর্বাধিক মূলের মধ্যে রয়েছে।
প্রথমত, এই শূকরগুলি দীর্ঘ চুলের ধরণের, কোঁকড়ানো, আস্ট্রাকান পশুর মতোই, তাদের পুরো শরীরকে coveringেকে রাখার চুলের জন্য বিখ্যাত, যার জন্য তারা "ভেড়া শূকর" ডাকনাম পেয়েছিল।
এগুলিকে কোঁকড়ানো, কুঁচকানো, ডাউন এবং উওলিও বলা হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি শীতল মৌসুমে কেবলমাত্র স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করা এবং কঠোর জলবায়ুযুক্ত দেশগুলিতে সফলভাবে শিকড় কাটানো সম্ভব করে তোলে, তবে গ্রীষ্মে বিরক্তিকর, পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে।
তদ্ব্যতীত, ব্রাজিয়ারগুলি তাদের চুলের মূল ছায়ার জন্য উল্লেখযোগ্য, যা কেবলমাত্র seasonতুর সান্নিধ্যের উপর নির্ভর করে না, তবে বয়স অনুসারে, খাবারের ধরণ, এই প্রাণীগুলির যত্ন নেওয়ার শর্ত এবং এমনকি যে ধরণের মাটি তাদের রাখা হয়েছে তা নির্ভর করে color
এই জাতের সমস্ত বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য পুরোপুরি দৃশ্যমান। হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিত্সার ফটোতে। এই জাতীয় শূকরগুলির চুলের ছায়া লাল-হলুদ হতে পারে এবং হালকা হতে পারে, প্রায় সাদা। এই ধরণের শূকের প্রতিনিধিগুলি কালো, ধূসর-বাদামী এবং মিশ্র রঙ থাকতে পারে (এগুলিকে সাধারণত গ্রাস বলা হয়)।
এছাড়াও, brazier বৈশিষ্ট্য:
- মাঝারি আকারের দেহ, একটি পাফ দিয়ে দীর্ঘ, ঘন, নরম ঝাল দিয়ে withাকা,
- পেট স্যাগিং
- চেহারা শক্তিশালী, কিন্তু তুলনামূলকভাবে হালকা কঙ্কাল,
- মাঝারি দৈর্ঘ্যের কলঙ্কটি হিলে সামান্য উপরে উঠে গেছে,
- মাঝারি আকারের কান দিয়ে overgrown
- একটি সোজা পিছনে, যার লাইনটি সহজেই opালু ক্রুপে প্রবেশ করে,
- একটি সাদা ট্যাসেল দিয়ে লেজ ঘন করা।
এবং শূকরগুলির কবজটি কালো নাক এবং চোখের দ্বারা বিশ্বাস করা হয়েছে বড় চতুর অন্ধকার সিলিয়া দিয়ে, যা, একটি দুর্দান্ত চরিত্র এবং কোনও ব্যক্তির প্রতি শান্তিপূর্ণ মনোভাবের সাথে মিলিত হয়ে তাদের সাথে অনেক কিছুই করার আছে।
এছাড়াও হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা এটি গা dark় রঞ্জক ত্বক বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা কোনও ব্যতিক্রমী পরিস্থিতিতে মানগুলির প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী গোলাপী হওয়া উচিত না। নিপলস, যার মধ্যে সাধারণত দশজনের বেশি থাকে না, তারা কালো।
তবে এই জাতের কানে ঘন কোট এবং চিরুনি ত্রুটিগুলির বিভাগের অন্তর্ভুক্ত। খাঁটি জাতের ব্যক্তির প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যটি তথাকথিত ভেলম্যান স্পটের উপস্থিতি। কানের পিছনে এই চিহ্নটি একটি বিশিষ্ট, রঞ্জক অঞ্চল হিসাবে উপস্থিত হয়।
প্রজনন এবং যত্ন
মঙ্গলিতা প্রায় দুই শতাব্দী আগে হাঙ্গেরিতে জন্ম হয়েছিল (নামটি ইঙ্গিত দেয়)। প্রজননকারী জোসেফ গার্হস্থ্য শূকরগুলির চেহারা পেতে শুরু করেছিলেন যা পুরোপুরি ঠান্ডা সহ্য করে, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পুষ্টির ক্ষেত্রে নজিরবিহীন।
এবং তার প্রচেষ্টার ফলস্বরূপ, তিনি একটি প্রজাতির উদ্ভাবন করেছিলেন যার প্রজনন খুব কম ব্যয়বহুল, এর প্রতিনিধিদের সর্বজনীন প্রকৃতির কারণে এবং কোনও আবহাওয়ার অবস্থার ভাল সহনশীলতার কারণে। অধিকন্তু, এই ধরণের মালিক এই জাতীয় প্রাণীর কাছ থেকে মাংসের একটি দুর্দান্ত ফলন গ্রহণ করতে দেয়, যার বিশেষ, অনন্য এবং মূল্যবান স্বাদ রয়েছে।
১৮৩৩ সালে উপরে বর্ণিত কাজটি সম্পাদন করার জন্য, বুনো শুয়োর এবং খড়ের শূকরগুলি জোসেফের মাধ্যমে ঘরোয়া কার্পাথিয়ান এবং ভূমধ্যসাগরীয় শূকরগুলি দিয়ে অতিক্রম করেছিল, যা একটি দুর্দান্ত ফলাফল দিয়েছে।
তখন থেকে গত শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত প্রজাতি এটি হাঙ্গেরির স্বদেশে অস্বাভাবিকভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এমন মাংস প্রদান করছেন যাতে কোলেস্টেরল থাকে না এবং মানবদেহের দ্বারা এটি পুরোপুরি উপলব্ধি করে।
হাঙ্গেরীয় ব্রাজিয়ার মাংস
প্রাণীদের পেশী টিস্যুগুলির চর্বিযুক্ত স্তরগুলির একতা দ্বারা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলিতে - এর বিশেষ রসালোতার দ্বারা প্রশংসা করা হয়। হাঙ্গেরিয়ান brazier এর মাংস, প্রায়শই পরিবেশন করা হয় এবং উচ্চ-शेवटी রেস্তোঁরাগুলির বিভিন্ন মেনুতে ব্যবহৃত হয়। তবে আন্তর্জাতিক বাজারে এই শুয়োরের লার্ড এবং বেকন এর চাহিদা ছিল প্রচুর পরিমাণে।
এই পোষা প্রাণীগুলিকে সত্যই খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা অত্যন্ত বিরল, ভ্যাকসিনের প্রয়োজন হয় না, যা কেবলমাত্র গঠনকৃতদেরই নয়, তরুণদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
তবে উর্বরতা, উত্পাদনশীলতা এবং মাংসের দৈনিক বৃদ্ধির জন্য এই জাতীয় শূকর প্রজননের শর্তাদি অবশ্যই কিছু নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। এবং কেবলমাত্র তখনই পছন্দসই ফলাফল পাওয়া সম্ভব হবে।
এই জাতের শূকরগুলি বদ্ধ পদ্ধতিতে, অর্থাৎ পিগস্টি এবং কলমে রাখা যেতে পারে। যাইহোক, তাদের চরিত্রের অদ্ভুততা, যথা "ভেড়া শূকরদের" প্রেমের স্বাধীনতা শূকর প্রজননকারীদের তাদের স্থিতিশীল অবস্থায় প্রজনন করা কঠিন করে তোলে।
অনুরূপ সম্পত্তি, এমনকি বিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধেও, ফ্লফি শূকরগুলির জনপ্রিয়তা হ্রাসের অন্যতম কারণ হয়ে ওঠে, যা নির্দেশিত সময়কালে তাদের সংখ্যায় অযাচিত হ্রাস পাওয়ার মূল কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছিল।
এবং ফলস্বরূপ, শাবকটি একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে পরিণত হয় কেবল বিরল নয়, প্রায় অদৃশ্য হয়ে যায়। তবে আজকাল, একবার ঝাঁকুনি, চাহিদা হাঙ্গেরিয়ান ডাউনি ব্রাজিয়ার হিম প্রতিরোধের এবং বংশের উত্পাদনশীলতা, চমৎকার অনাক্রম্যতা এবং সহনশীলতার কারণে পুনরায় পুনরুদ্ধার।
হাঙ্গেরিয়ান ডাউনি মঙ্গলিকা
এই শূকরগুলির কেবল বেকন এবং লার্ডই নয়, বিশেষত জারকি (জামন) এর চাহিদা রয়েছে। সুস্বাদু খাবারগুলি চিকিত্সা করা ব্যয়বহুল। এর অর্থ বারবিকিউগুলির রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রজনন আধুনিক শুয়োরের কৃষকদের যথেষ্ট আয় করে।
এই প্রজাতিটি তার জনপ্রিয়তা আবারও অর্জন করেছিল, সারা পৃথিবী জুড়ে, রাশিয়ার বিস্তৃত অঞ্চল সহ অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে, তার নজিরবিহীনতার জন্য, যা বন্য পূর্বপুরুষদের দ্বারা সংক্রামিত জিনের একটি সেট দ্বারা ব্যাপকভাবে সহজতর হয়েছিল, সমস্ত বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে পিগস্টিতে রাখার সময়, স্টলটি নিয়মিত পরিষ্কার করা উচিত এবং একটি খড় উষ্ণ লিটার প্রতিস্থাপন করা উচিত, যা কলমে প্রয়োজনীয়। এবং শীতকালে প্রাণী রাখার জন্য ঘরে তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে নেমে আসা উচিত নয় should
প্রজননও খোলা উপায়ে সম্ভব possible এটি হ'ল, এই জাতীয় সামগ্রী সহ, প্রাণীগুলি ক্রমাগত চারণ করে চলেছে এবং খারাপ আবহাওয়ার সময়গুলি কেবল আশ্রয়কেন্দ্রে চালিত হয়। গরমের দিনে, সানশ্যাডগুলিও প্রয়োজন।
বিনামূল্যে চারণভূমিতে থাকার কারণে, মঙ্গলিটরা খুব আনন্দের সাথে না শুধুমাত্র ঘাস এবং আকৃতির খায়, যা সমস্ত শূকর পছন্দ করে, তবে শৈবালগুলিও যা তাদের জীবের জন্য দরকারী, যা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
পুরুষ হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতা
হাঙ্গেরিতে তাদের জন্মভূমিতে, এই শূকরগুলি সাধারণত প্রতিদিনের ভিত্তিতে ভাল আবহাওয়ায় একটি চারণভূমিতে ফেলে দেওয়া হয়, যেখানে গ্রীষ্মে তারা পর্যাপ্ত চারণভূমি এবং খাদ্য বর্জ্য পেতে পারে। তারা এমনকি আগাছা ব্যবহার করে খুশি।
মিশ্র বিষয়বস্তুও সাধারণ। এর অর্থ হ'ল গ্রীষ্মে শূকরগুলি চারণভূমিতে থাকে, শীতকালে এগুলি একটি বিশেষভাবে সজ্জিত এবং প্রস্তুত ঘরে into
তাদের ডায়েটে শাকসবজি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়া উচিত তা বিবেচনায় রেখে তাদের ফিডে কাটা চক এবং লাল কাদামাটি মিশ্রিত করা ভাল। যথাযথ খাদ্য সরবরাহের সাথে, প্রতিটি ব্যক্তির মাংসের বৃদ্ধি প্রতিদিন প্রায় 700 গ্রাম হবে।
আলু এবং বার্লি খাওয়ানো হলে সাধারণত এই শূকরগুলি খুব দ্রুত গতিতে নয় ওজন বাড়ায়। এবং প্রায় দশ মাস বয়সে একই ধরণের ডায়েট সহ হাঙ্গেরিয়ান ম্যাঙ্গালিটের ওজন সাধারণত প্রায় 100 কেজি।
তবে তেলকেক, হ্যাজেল, ব্রান, শাকসব্জী, আকরন এবং চেস্টনেট যুক্ত করার পাশাপাশি শস্যের বর্ধিত খাদ্য সরবরাহের পাশাপাশি ভাল সামগ্রী, এই সংখ্যাটি 150 কেজি বেড়ে যায় এবং দু'বছরের মধ্যে একজন প্রাপ্ত বয়স্কের ওজন প্রায় 250 কেজি বা তারও বেশি হয়।
প্রজনন এবং দীর্ঘায়ু
জাতটি enর্ষণীয় উর্বরতার জন্যও বিখ্যাত। তবে প্রথম ফেরোতে বপনগুলি ছয়টা বাচ্চা দেয়, কখনও কখনও সাতটি দেয়, যা খুব বেশি বিবেচিত হয় না। তবে পরবর্তীগুলিতে নবজাতক শূকরগুলির সংখ্যা দশ, কখনও কখনও বারোতে বৃদ্ধি পায়।
হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গানিজ
গর্ভধারণের সময়কালে, বাচ্চাগুলি, বিশেষত জন্মের আগেই, একটি উষ্ণ, শুকনো, বিশেষভাবে সজ্জিত ঘরে যেখানে নিয়মিত পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় সেখানে ধ্রুবক পর্যবেক্ষণে রাখা উচিত।
পিগলেটগুলি হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত প্রজনন করে একটি বিশেষ স্ট্রাইপযুক্ত রঙ নিয়ে জন্মগ্রহণ করে, তাদের সম্পত্তি তাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে - বন্য কার্পাথিয়ান শূকর। নবজাতকের জন্মের পরে, মাকে শায়িত করার আগে, তারা খড় দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।
পিগলেটগুলিতে আয়রনযুক্ত ওষুধের সাথে রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য সঠিক বিকাশের জন্য প্রফিল্যাকটিক ইনজেকশন প্রয়োজন require এগুলি জন্মের কয়েক দিন পরে তৈরি করা হয়।
আরও দু'দিন পরে, বাচ্চাদের জন্য কলঙ্কগুলি কেটে দেওয়া হয় যাতে খাওয়ানোর সময় মায়ের স্তনবৃন্ত আহত না হয়। প্রজননের উদ্দেশ্যে নয় এমন ছোট বোয়ারগুলি সাধারণত জীবনের দ্বিতীয় সপ্তাহে কাস্ট করা হয়।
পিগলেটগুলি দেড় মাস বয়স পর্যন্ত স্তনের দুধে খাওয়ানোর সুযোগ পায়। এবং এই জাতীয় সময়কালের সাথে, বপনের শক্তি পুনরায় পূরণ করার জন্য ভাল পুষ্টি প্রয়োজন।
হাঙ্গেরিয়ান ব্রাজিয়ার পিগলেট
এবং এখানে ভুট্টা, গম, সূর্যমুখী খাবার এবং মাংস এবং হাড়ের খাবারের যোগফল সহ ভুট্টা এবং বার্লি অবশ্যই ব্যর্থ হয়ে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। গ্রীষ্মে, এটি বিশেষত হাঙ্গেরিয়ান ডোনাই মঙ্গলিতসের ফিডে বীট, গাজর, জুচিনি, শাকসব্জ যুক্ত করার জন্য কার্যকর।
এক মাস দুধ খাওয়ানোর পরে, ইতিমধ্যে ছোট শূকরকে খাওয়ানো প্রয়োজন। এই বয়সে, পিগলেটগুলি তাদের মা দ্বারা খাওয়া খাবারের সাথে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না যাতে তাদের জীবের ক্ষতি না হয়।
শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, সামান্য শুকনো গুল্ম সংযোজন সহ প্রিমিক্সগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। তবে আরও দু'সপ্তাহ পরে, শাবকগুলি ধীরে ধীরে ভুট্টা, গম, বার্লি সাথে শশা এবং খড়ি যুক্ত করে প্রবর্তন করা উচিত।
এবং জন্মের চার মাস পরে, শূকরগুলি তীব্রভাবে খাওয়ানো শুরু করে, খড়, বাদাম এবং মিশ্রিত খাদ্যগুলিকে ডায়েটে প্রবর্তন করে। বর্ধিত খাওয়ানোর পরে, কিছু ব্যক্তি জবাইয়ের জন্য প্রেরণ করা হয়, এবং বিশেষভাবে নির্বাচিত শূকরগুলি প্রজননের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিতসের মহিলা ও পিগলেট
সাধারণত বপন এক বছর বয়সে প্রথম সঙ্গমের জন্য প্রস্তুত থাকে, যা অন্যান্য জাতের জন্য দেরী হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং পোড়ানোর পরে, মহিলাটিকে বধের জন্য প্রেরণ করা হয় বা পরবর্তী প্রজননের জন্য রেখে দেওয়া হয়, এর গুণাবলী এবং প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে। একটি ভাল বিষয়বস্তু সহ, এই জাতের ব্যক্তিরা আগে হোস্ট দ্বারা আটকে না থাকলে 20 বছর অবধি বেঁচে থাকতে সক্ষম হয়।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলাল প্রজননের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি
কৃষকরা তাদের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পশমী ফুলগুলি চয়ন করেন:
- তাদের বাড়ির উন্নতির প্রয়োজন হয় না। শূকরগুলি খড়ের খালি খোলা জায়গায় শীতকে ভালভাবে সহ্য করে, আবাসনের জন্য তাদের নিজস্ব বুড়ো খনন করে।
- তাদের চমৎকার স্বাস্থ্য আছে এবং রোগ প্রতিরোধী। তরুণ বৃদ্ধির জন্য অ্যান্টিবায়োটিক, টিকা প্রয়োজন হয় না।
- উচ্চ মানের মাংস।
ব্রিডাররা নিম্নলিখিত অসুবিধাগুলি তুলে ধরে:
- স্বল্প জনসংখ্যার কারণে উচ্চ ব্যয়।
- তারা পরজীবী (হেলমিন্থস, উকুন) আক্রান্ত হতে পারে, সুতরাং, তাদের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার প্রয়োজন need
- চারণভূমিতে হাঁটার দরকার।
- দেরী বয়ঃসন্ধি।
অসুবিধাগুলি থাকা সত্ত্বেও, একটি জাত বাড়ানো লাভজনক।
আপনি কি মনে করেন যে যদি কাককে খাওয়ানো হয় তবে তারা কাউকে ফুঁকবে না? আমি সন্দেহ করি। তবে আপনার পর্যবেক্ষণগুলি এত তথ্যপূর্ণ যে ...
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলালিটা: শূকরগুলির বিষয়বস্তুর বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
এই মুহুর্তে, বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার জন্য খোদাই করা বিপুল সংখ্যক শূকর জাত রয়েছে। তন্মধ্যে হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা দাঁড়িয়ে আছে। এটি এর আসল চেহারা এবং কম তাপমাত্রা সহ্য করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে, যা দীর্ঘ এবং শীতকালে শীতের দেশগুলির জন্য এই জাতকে সেরা করে তোলে।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা দীর্ঘ প্রজাতির একটি জাত। এটির চেহারাটির আনুমানিক বছরটি 1833 It এটি সুনির্দিষ্টভাবে জানা যায় যে 1860 সাল থেকে হাঙ্গেরি তার নতুন জাতের জন্য বিখ্যাত হয়েছিল, এর বিশিষ্ট বৈশিষ্টটি ছিল আশ্চর্যজনকভাবে উষ্ণ কোঁকড়ানো পশম।
জাতটি তৈরির জন্য দায়ী করা হয়েছে আর্চডুক জোসেফকে। তিনি দুটি হাঙ্গেরীয় শূকর জাত, বাকনি এবং সাজলোনটাই এবং একটি আমদানি করা সার্বিয়ান শূকর, সুমাদিয়া সহ একটি বুনো কার্পাথিয়ান শুয়োর পেরিয়েছিলেন। অনন্য কোঁকড়ানো, বা, যেমন এটিও বলা হয়, ডাউনই শূকর, যার ফলে এটি তার দেহের প্রচুর পরিমাণে চর্বি উত্পাদন করার ক্ষমতার জন্য বিশেষভাবে প্রশংসা পেয়েছিল।
জাতটি দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে। একমাত্র হাঙ্গেরিতে এই শূকরদের জনসংখ্যা 30 হাজার ছাড়িয়েছে। ইউক্রেনের হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসা ইস্পাতকে প্রজনন করতে।
মধ্য ইউরোপ সক্রিয়ভাবে চর্বিযুক্ত মাংস কিনেছিল। তবে 20 শতকের মাঝামাঝি সময়ে, লার্ড এবং শুয়োরের মাংস রান্নার ফ্যাশনের বাইরে চলে গিয়েছিল, বেকন এবং হ্যাম তৈরির জন্য আরও মাংসের জাতের প্রয়োজন ছিল। হাঙ্গেরিতে, সাহসী জনসংখ্যা হ্রাস পেয়ে 7 হাজার মাথা হয়ে গেছে।
XX শতাব্দীর 90 এর দশকে জামোন এবং লোমো মাংসের খাবারের প্রস্তুতকারকরা মানের কাঁচামালগুলির অভাবের কথা জানিয়েছেন। তারপরেই তারা আশ্চর্যজনক ডাইনি শুয়োরের ভুলে যাওয়া জাতকে স্মরণ করেছিল। স্পেনীয় সংস্থা জামোনস সেগোভিয়া, এস এ হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ার চাষ শুরু করেছিলেন।
2000 সাল থেকে, হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গানিজ জাতটি হাঙ্গেরির জাতীয় ধন হিসাবে স্বীকৃত। শূকরগুলি সক্রিয়ভাবে বংশবৃদ্ধি এবং জনপ্রিয়। সিআইএসের দেশগুলিতে, বিরল ছোট খামারগুলি হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত চাষে জড়িত এবং সাধারণত প্রচুর লাভ হয়। অভিজাত রেস্তোরাঁগুলি তাদের কাছ থেকে মাংস এবং চর্বি কিনে।
এই জাতের মাঝারি উচ্চতা (উচ্চতা 85 সেন্টিমিটার) এর শূকরগুলির একটি ঘন কঙ্কাল রয়েছে, একটি বড় মাথা। স্নাউটটি খুব প্রসারিত এবং সামান্য উপরের দিকে বাঁকানো, প্যাচটি বৃত্তাকার, কানগুলি বড়, সামনে প্রসারিত বা ঝুলানো যায় hang পাগুলি সমতল, সংক্ষিপ্ত, কালো খড়ের সাথে শক্তিশালী। পেট বড়, পিছনে একটি পক্ষাঘাত হতে পারে।
হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ারের দিকে তাকানোর সময় প্রথম যে জিনিসটি আপনার নজরে আসে তা হ'ল অবশ্যই পশম। এটি ঘন এবং দীর্ঘ, ডাউনগুলি রয়েছে। বসন্ত গলানোর সময়, এটি পড়ে যায় এবং পশমগুলি শক্ত বেলে বেঁধে দেওয়া হয়। বেশিরভাগ মঙ্গলিট অফ-হোয়াইট। এই রঙের শূকর ছাড়াও, কালো, লাল এবং মিশ্র স্যুট রয়েছে। এটি উপ-প্রজাতির উপর নির্ভর করে।
এই সময়ে, উত্পাদনকারীরা প্রায়শই বিভিন্ন জাতের বারবিকিউ এবং শূকর থেকে সংকর শূকর বিক্রয় করেন। এই ধরনের ব্যক্তিদের একটি উলের কোটও থাকবে, তবে সফল প্রজননের জন্য প্রয়োজনীয় প্যারামিটারগুলি নেই। সুতরাং, হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতগুলির অন্যান্য বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ:
- লেজটি গোড়ায় ঘন করা হয়,
- চারপাশে চোখ এবং চুল, স্তনবৃন্ত, ঠোঁট, প্যাচ, পায়ূ খোলার, লেজের অভ্যন্তরটি উপ-প্রজাতি নির্বিশেষে অন্ধকার বর্ণের,
- সাদা ব্রাশ
- ভেলম্যান স্পট (কানের গোড়ায় একটি অন্ধকার চিহ্ন যা ব্যাসের 5 সেন্টিমিটারের বেশি নয়), এই চিহ্নটি জাতের বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে,
- 10 স্তনের চেয়ে বেশি নেই
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিতসার জাতের বুনো শুয়োর 300 কিলোগ্রাম ওজনে পৌঁছতে পারে, একটি বপন - 200 কিলোগ্রাম। ইতিমধ্যে জীবনের প্রথম বছরে, অল্প বয়স্ক প্রাণী 150-160 কেজি ওজন অর্জন করতে সক্ষম হয়। একজন প্রাপ্তবয়স্কের রেকর্ড রেকর্ড ওজন অর্ধ টন।
জাতগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য তাদের রঙ। এই মুহূর্তে হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিতসার 4 টি রঙের শূকর এবং 3 টি উপ-প্রজাতি রয়েছে:
- সাদা ব্রাজিয়ার সর্বাধিক সাধারণ উপ-প্রজাতি। এটিতে হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিটদের বর্তমান বিশ্ব জনসংখ্যার 3/4 অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রঙ হালকা ধূসর থেকে সাদা এবং হলুদ এবং লাল রঙের ফন ট্রানজিশনের সাথে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে ত্বক ধূসর বা কালো।
- "সোয়ালো"। মাথার উপরের অংশ, কান, ঝাঁকুনি, চোয়াল, পিছনে, পাশ এবং একটি অন্ধকার বর্ণের "গ্রাস" এর অঙ্গগুলির বাইরের দিক। পেট, নীচের চোয়াল, পাশের অর্ধেক অংশ, পায়ের অভ্যন্তরীণ দিকটি সাদা, ধূসর, হলুদ, লালচে বাদামি হতে পারে। এই উপ-প্রজাতিগুলি প্রায়শই বিশ্রামের চেয়ে ছোট হয়, চুল ছোট এবং মোটা হয় তবে এটি আরও শক্ত।
- লাল মঙ্গলিত। এই শূকরগুলির রঙ উজ্জ্বল, জাতের বিশুদ্ধ প্রতিনিধিদের মধ্যে এটি দাগহীন এবং ট্যান। লাল শূকরগুলি তাদের আত্মীয়দের চেয়ে বড় এবং দ্রুত ভর পাচ্ছে। উপ-প্রজাতিগুলি অদৃশ্য হিসাবে স্বীকৃত। ব্যক্তিদের কাছে লাল পিগলেট বিক্রি নিষিদ্ধ।
হাঙ্গেরিতে এই শূকরগুলির সংখ্যা হ্রাস হওয়ার আগে, যে ব্যক্তি বন্য শূকর বা ধূসর-বাদামী বর্ণের বর্ণ বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছিল তারা হাঙ্গেরিতে পাওয়া গেছে। এই জাতের প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করুন:
উপকারিতা | অসুবিধেও |
সহনশীলতা | মূল্য বৃদ্ধি |
উচ্চ চাহিদা | দেরী বয়ঃসন্ধি |
মাংস এবং চর্বি উচ্চ মূল্য | প্রায়শই farrowing farrowing |
দ্রুত ওজন বৃদ্ধি | হাইব্রিড শূকর অর্জনের উচ্চ সম্ভাবনা |
চমৎকার প্রতিরোধ ক্ষমতা | বড় চারণভূমি জন্য প্রয়োজন |
উপযোগীকরণ | |
বন্ধুত্বপূর্ণ চরিত্র | |
বাড়ির পথটি মনে করতে সক্ষম (শূকর নিজেই চারণভূমি থেকে ফিরে আসতে সক্ষম) | |
পোকা পোকার কামড় থেকে রক্ষা করে |
পিগলেট কীভাবে নির্বাচন করবেন, দাম
হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গানিজের বংশবৃদ্ধিতে সাফল্যের চাবিকাঠি গোছা শূকরগুলির জন্য সঠিক পছন্দ। প্রকৃতপক্ষে, যদিও সংকর ব্যক্তিরা চেহারাতে একই রকম হতে পারে তবে তাদের মাংস এবং লার্ডে হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য থাকবে না। অতএব, কেনার সময়, আপনাকে অবশ্যই পশুদের বংশের অনুরোধ করতে হবে, সরবরাহকারী ফার্মের নিজেই পর্যালোচনাগুলি পড়ুন।
আপনার ক্রেতার উপর নির্ভর করা উচিত নয়, পশুপাখিদের কাছে গিয়ে নিজেরাই নেওয়া ভাল, কারণ আপনি কেবলমাত্র শূকরগুলির স্বাস্থ্য ব্যক্তিগতভাবে পরীক্ষা করেই যাচাই করতে পারেন। বেশ কয়েকটি খামার পরিদর্শন করা ভাল, অনেক তুলনা তুলনায় অনেক বৈশিষ্ট্য লক্ষণীয় হয়ে উঠবে।
এটা মনে রাখা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যে অধিগ্রহণ করা বাচ্চাদের ঘনিষ্ঠ আত্মীয় হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় শূকরগুলি হ্রাস পাবে।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিত্সার একটি আসল পিগির দাম কমপক্ষে 15,000 রুশ রুবেল, গড়, 15-15 হাজার রুবেলের মধ্যে দাম পরিবর্তিত হয়। এটি বেশ কয়েকটি পিগলেট সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সংস্থা ব্যতীত প্রাণীটি দুঃখী হতে পারে, এবং এটি ক্ষুধা এবং ওজন বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করবে।
কেনার সময় আপনার ঘনক্ষেতটি কী পরিমাণ সক্রিয়ভাবে খায় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, এর শ্লেষ্মা ঝিল্লি পরিষ্কার কিনা whether পিগলেটের একটি বৃহত স্তন, এমনকি পা, বুনো আত্মীয়দের মতো হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিত্সার স্ট্রাইপযুক্ত বর্ণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত হওয়া উচিত তবে রঙটি শূকরটির উপ-প্রজাতিতে অন্তর্নিহিত (সাদা, কালো, লাল, "গিলে")। একটি স্বাস্থ্যকর শূকরটি বাছাই করা হলে প্রচুর পরিমাণে চেপে ধরবে।
খুব নিবিড় এবং বড় শাবক কিনবেন না। সাধারণত অল্প বয়সে প্রচুর ওজন মিষ্টি দুধ খাওয়ানোর ফলস্বরূপ। এই জাতীয় শূকরগুলির পরে, নিয়মিত খাবারে স্যুইচ করা কঠিন।
হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিটদের মধ্যে একটি ক্রস সম্ভবত পশম দিয়ে beাকা থাকবে তবে এর মাংস আরও শক্ত, sebaceous স্তরটি ছোট, চরিত্রটি তেমন বন্ধুত্বপূর্ণ নয়, বুদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি কম রয়েছে।
যে কোনও উপ-প্রজাতির ব্যক্তিদের গোলাপী পেট রয়েছে, তাদের সমস্ত ব্রাজিয়ারের কালো চিহ্নের বৈশিষ্ট্য নেই, শাবকের শুদ্ধতা নিয়ে সন্দেহ রয়েছে, চুলের বাদামি টিপস রয়েছে, কান খুব বড় বা খুব ছোট।
সুস্পষ্ট কুলিং হ'ল শুকনো দাগযুক্ত ত্বকের সাদা দাগ এবং বাদামী রঙের, হলুদ বা স্ট্রাইপযুক্ত হলুদ বা কালো খোঁচা।রঙের টোনগুলি শুয়োরের জীবনকালে পরিবর্তিত হতে পারে, এই প্রক্রিয়াটি পুষ্টি এবং পরিবেশ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
বিষয়বস্তু শর্ত, pigsty
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা প্রাণশক্তি এবং অভিযোজন করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এমনকি ঠান্ডা আবহাওয়াতে, এটি পিগস্টি ছাড়াই করতে পারে। অতএব, অনেক মালিক এই প্রজাতির প্রজাতির শূকরগুলি তৈরি করেন না, কেবল কলমে একটি গর্ত খনন করেন। তবে তারপরে হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিতদের দেহ উষ্ণ করার জন্য সঞ্চিত ফ্যাট ব্যবহার করবে।
শুয়োরের ওজন ভালভাবে বাড়ানোর জন্য, এখনও এটি নিম্নলিখিত শর্তগুলি তৈরি করতে হবে:
- শীতের জন্য উত্তাপ পিগস্টি,
- পিগস্টির সামনে করাল,
- পরিষ্কার জল দিয়ে একটি পানীয় বাটি,
- পিগস্টিতে এবং করালগুলিতে নিয়মিত খড়ের লিটার প্রতিস্থাপন করে,
- অন্যান্য প্রাণী থেকে বেড়া ক্ষেত,
- কলম এবং চারণে খারাপ আবহাওয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য ক্যানোপিজ,
- পিগলেট এবং গর্ভবতী বপনের জন্য অতিরিক্ত গরম করা; এগুলি খসড়া থেকে রক্ষা করাও গুরুত্বপূর্ণ।
এই জাতটি উচ্চ অনাক্রম্যতার কারণে, টিকা দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ারের স্মৃতি ভাল। অতএব, তিনি নিজেকে চারণ থেকে ঘরে ফিরতে সক্ষম হন এবং রাখালদের জন্য বিশেষ কোনও প্রয়োজন নেই, বিশেষত শিকারী যদি কাছাকাছি বাস না করেন। পরবর্তীকালে, ঘটনাক্রমে কুকুরের স্ট্রে প্যাকগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে।
প্রতিটি শরত্কালে এবং বসন্তে শূকরগুলিকে হেলমিন্থের ওষুধ দেওয়া উচিত।
খাওয়ানো পণ্য
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিটগুলি সর্বকোষ, মূলত চারণভূমিতে খাওয়ান। গ্রীষ্ম এবং বসন্তে - এটি সাধারণ ঘাস, শরৎ এবং শীতকালে - খড় হয়। তবে সক্রিয় ওজন বাড়ানোর জন্য, আপনি শূকরগুলির ডায়েটে প্রবেশ করতে পারেন:
- আলু,
- ভূট্টা
- কুমড়া
- মটরশুটি
- ধুন্দুল
- Beets
- acorns
- চেসনাট
- সিরিয়াল
- বেত,
- সিলাজ,
- লাল কাদামাটি
- এক টুকরো চক,
- উচ্ছিষ্ট খাবার
- ছত্রাক।
এই শূকরগুলি খাদ্য বর্জ্য, শামুক, পোকামাকড়, ব্যাঙকে অস্বীকার করবে না। হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিটদের অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ানো অসম্ভব, এই জাতটি স্থূলতার ঝুঁকিতে রয়েছে। এটি মাংসের গুণগতমানের অবনতি এবং প্রাণীর মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিট এবং কেনা যৌগিক ফিড খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়েছে তবে তারপরেও আপনাকে তাজা ঘাস বা খড় দেওয়া দরকার। প্রাণীদের বয়সের উপর নির্ভর করে খাদ্য নির্বাচন করা হয়।
মাংসের স্বাভাবিকতার বিষয়ে যত্নশীল মালিকরা নিজেরাই ফিড রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, কর্ন, ব্রান, চক, হাড়ের খাবার, গম, ওট এবং মাকুকু মিশ্রিত করুন।
সন্তান
প্রসবের জন্য একটি তাপ প্রদীপ প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পিগলেটগুলি ছোট চুলের সাথে জন্মগ্রহণ করে তবে এটি তাদের নিজেরাই শুকানো সহজ হবে না। প্রথম সপ্তাহে তারা মায়ের দুধ খায়। জন্মের ২ দিন পরে শিশুরা রক্তস্বল্পতার বিকাশ রোধ করতে লোহা-যুক্ত ওষুধের সাথে অন্তঃসত্ত্বাভাবে ইনজেকশন দেওয়া হয়।
৪ র্থ দিনে, ফ্যাঙ্গগুলি শুয়োরগুলি ভেঙে দেয়, অন্যথায় তারা খাওয়ানোর সময় তারা বপনকে আহত করে। জন্মের পঞ্চাশ মাস পরে, মাংসের জন্য যাদের উত্থাপিত হয় তাদের সজ্জা দেওয়া হয় যাতে তারা আরও ভাল ওজন বাড়ায় এবং আক্রমণাত্মক আচরণ না করে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে এই পদ্ধতিটি শূকরগুলির সাথে ইনজুইনাল হার্নিয়া রয়েছে with
জীবনের দ্বিতীয় সপ্তাহে, শূকরগুলি ইতিমধ্যে বাষ্পযুক্ত তুষ, ভাজা বার্লি এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ দেওয়া হয়। 1 মাসে, আপনি মোটা খাবার দেওয়া শুরু করতে পারেন।
প্রাপ্তবয়স্কদের পুষ্টিতে একটি পূর্ণাঙ্গ রূপান্তর ঘটে যায় জীবনের 4-5 মাসগুলিতে, বপন থেকে সম্পূর্ণ বহিষ্কারের জন্য একটি সংকেত হ'ল পিগলেটের ত্বকে "শিশু" স্ট্রিপগুলি অন্তর্ধান। হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতদের বাচ্চাদের কাছে পনিটেলগুলি থামে না, তারা শাবকের অন্যতম বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণ।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতসের মাংস এবং লার্ডের স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য
হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ারের মাংস এবং লার্ড বহু মাংসের খাবারের জন্য আদর্শ এবং তাই অত্যন্ত প্রশংসিত। এটি একটি মার্বেল কাঠামো এবং একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। এছাড়াও, এই জাতের মাংসে বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- অ্যান্টিসারকিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য
- দস্তা এবং লোহা উচ্চ সামগ্রী,
- কম কোলেস্টেরল
- ভিটামিন এ এবং গ্রুপ বি।
হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গালিটের সবেসিয়াস স্তরটি 55-65 মিলিমিটার, এটিতে শিরাও রয়েছে, যা এই জাতের ফ্যাটকে অনন্য করে তোলে।
চরিত্র এবং জীবনধারা বৈশিষ্ট্য
ছবি: হাঙ্গেরিয়ান ব্রাজিয়ারের বোয়ার
প্রকৃতির দ্বারা, হাঙ্গেরীয় মঙ্গালীদের খুব শান্ত স্বভাব রয়েছে। এগুলি বেশ স্মার্ট এবং স্মার্ট, তাই প্রায়শই তাদের কুকুরের সাথে তুলনা করা হয়। শূকরগুলি সত্যই তাদের মাস্টারের সাথে সংযুক্ত হয়ে যায়। তারা স্থান এবং স্বাধীনতা ভালবাসে। বাড়িতে শূকর রাখার জন্য, তাদের একটি প্রশস্ত প্যাডক সহ সরবরাহ করা জরুরী, বা যদি সম্ভব হয় তবে কেবল তাদের কোনও ক্ষেত্র বা চারণভূমিতে চরতে দেওয়া হোক।
এই জাতের শূকরগুলি তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার জন্য উল্লেখযোগ্য। সুতরাং, তাদের অবশ্যই পরিষ্কার জলের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করতে হবে। কলমে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিরীক্ষণ করা এবং প্রায়শই লিটার পরিবর্তন করা প্রয়োজন is হাঙ্গেরিয়ান ম্যাঙ্গালিটগুলি গরম, কোঁকড়ানো চুলের জন্য খুব সহজেই ঠান্ডা সহ্য করে। তবে শীতকালে তাদের প্রচুর পরিমাণে খড়ের প্রয়োজন হয়, যেখানে শূকররা তাদের কবর দিতে পছন্দ করে।
বংশবৃদ্ধির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি আটকানো এবং পুষ্টির শর্তগুলির তুলনায় অপ্রতিরোধ্য বিবেচনা করা হয়। প্রাণী প্রাকৃতিকভাবে স্থিতিশীল, শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দিয়ে সমৃদ্ধ। এগুলি রোগের ঝুঁকিপূর্ণ নয়, তবে সময়মতো টিকা দেওয়ার প্রয়োজন।
গ্রীষ্মে, প্রাণী এবং তাপ এবং তাপ সহ্য করা প্রাণীদের পক্ষে কঠিন, তাই জ্বলন্ত সূর্য থেকে আশ্রয় নেওয়ার জন্য এবং ছায়া তৈরি করার জন্য তাদের ছাউনি দরকার। হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতগুলি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই রাখে না, আটক এবং জলবায়ুর অবস্থার পরিবর্তনের শর্তগুলির সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতাও রয়েছে।
এখন আপনি কীভাবে হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ার ধারণ করবেন তা জানেন। আসুন দেখুন কিভাবে তাদের সঠিকভাবে বংশবৃদ্ধি করা যায়।
সামাজিক কাঠামো এবং প্রজনন
ছবি: হাঙ্গেরীয় মঙ্গোলিট শাবক
প্রাপ্তবয়স্করা প্রায় 8-9 মাসের মধ্যে যৌন পরিপক্কতায় পৌঁছে যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শূকরগুলির প্রথম জন্ম অসংখ্য হবে না। সাধারণভাবে, এই জাতের ব্রিডাররা লক্ষ করেন যে এই জাতের বপনের জন্য প্রচুর পরিমাণে শূকরগুলির জন্ম অস্বাভাবিক। প্রসব সাধারণত জটিলতা ছাড়াই সহজেই অতিক্রম করে। পিগলেটগুলি খুব কমই মারা যায়। নাভির প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং কাটার জন্য কোনও বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণের প্রয়োজন নেই।
আকর্ষণীয় ঘটনা। গড়ে এক বীজ 5-6 পিগলেট জন্ম দেয়। যদি 8 বা ততোধিক বাচ্চা জন্মে থাকে তবে এটি এমন একটি ইঙ্গিত দেয় যে বপন শুভ্র নয়।
দ্বিতীয় এবং পরবর্তী বংশধর সাধারণত আরও অসংখ্য হয়। এই জাতের নেতিবাচক গুণাবলী হ'ল বীজের কম দুধ উত্পাদন এবং কম fecundity।
নবজাতকের পিগলেটগুলি বাহ্যিকভাবে ডোরাকাটা জন্মায় যা তাদের বুনো শূকরগুলির মতো দেখায়। অনেক কৃষক আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা রোধে নবজাতকদের লোহার ইঞ্জেকশন দেন give
জন্মের সময়, প্রথমবারের মতো ডায়েটটি পালন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। 5-6 দিনের জন্য, আপনি ধীরে ধীরে পরিপূরক খাবারগুলি - ভুনা যব এবং তরল ম্যাশ চালু করতে শুরু করতে পারেন। একই সময়ে, খাওয়ানোর সময় মায়ের আঘাত প্রতিরোধ করার জন্য শূকরগুলির ফ্যানগুলি ছিন্ন করা প্রয়োজন। তৃতীয়, চতুর্থ সপ্তাহ থেকে শুরু করে, তারা স্বতন্ত্রভাবে শাকসব্জী, কর্নকোব খায়।
প্রথম মাসের শেষে, পশুদের দুধ ছাড়ানো হতে পারে। এই বয়সে এগুলি বিক্রি করা যেতে পারে, কারণ তারা প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়া খাবার খেতে পারে। যে ব্যক্তিরা জবাই করতে যায় না তাদের গড় সময়কাল প্রায় 20-23 বছর।
হাঙ্গেরীয় ব্রেজিয়ারের প্রাকৃতিক শত্রু
ছবি: হাঙ্গেরিয়ান ব্রেজিয়ার দেখতে কেমন?
হাঙ্গেরীয় মঙ্গলিতসা জাতের শূকরগুলি বাড়িতে একচেটিয়াভাবে বাস করে, এগুলির কোনও প্রাকৃতিক শত্রু নেই। যুদ্ধের পরে চল্লিশের দশকের শেষের দিকে এবং 50 এর দশকের শুরুর দিকে, শূকরগুলি বেকন বা চর্বি অর্জনের লক্ষ্যে আরও বেশি বেড়ে ওঠার কারণে, তাদের সংখ্যা হ্রাসজনক বিপর্যয়করভাবে কম সংখ্যায় এসেছিল।
এই জাতের প্রতিনিধিরা সর্বোত্তম অনাক্রম্যতা এবং সুস্বাস্থ্যের দ্বারা পৃথক হয়। তবে প্রাণি বিশেষজ্ঞ ও পশু চিকিৎসকরা সময়মতো টিকা দেওয়ার প্রয়োজনের বিষয়ে সতর্ক করেছিলেন। অন্যথায়, মানক সংক্রামক রোগগুলির সাথে প্রাণীদের সংক্রমণের সম্ভাবনা বেশি।
হাঙ্গেরীয় ব্রাজিয়ার সম্ভাব্য রোগ
- পাঁচড়া,
- শৈবাল,
- মামড়ি
- কান এবং এক্স-রে টিক
আর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হ'ল শূকর কলমের সময়মতো পরিষ্কার করা এবং পরিষ্কার পানিতে অ্যাক্সেসের প্রয়োজনীয়তা। এই শর্তগুলির অনুপস্থিতি রোগের বিকাশের সূত্রপাত করতে পারে। গরমের সময় অতিমাত্রায় গরম করা অলসতা, ক্ষুধা না পাওয়া এবং এমনকি প্রাণীর মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
পশুচিকিত্সকরাও পর্যায়ক্রমে হেল্মিন্থগুলির বিরুদ্ধে শূকর চিকিত্সার পরামর্শ দেন। বিভিন্ন জাতের শূকরগুলি খাদ্য বর্জ্য, কৃমি, মাছ, ব্যাঙ ইত্যাদির মাধ্যমে হেল্মিন্থ সংক্রমণের ঝুঁকিতে থাকে আর একটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড হ'ল খসড়া, স্যাঁতসেঁতে এবং অত্যধিক আর্দ্রতা এড়ানোর চেষ্টা করা। ঘরের আর্দ্রতা 70% ছাড়িয়ে গেলে শূকরগুলি নিউমোনিয়া পেতে পারে।
জনসংখ্যা এবং প্রজাতির স্থিতি
ছবি: হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গালিকা
আজ অবধি, হাঙ্গেরিয়ান মঙ্গলিতের সংখ্যা কোনও উদ্বেগের কারণ নয়। বিশ্বজুড়ে কৃষকরা এই অস্বাভাবিক পিলেটগুলি প্রজনন করে। এটি লক্ষণীয় যে রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের মধ্যে, প্রাণী মাংস এর বিশেষ গুণাবলীর কারণে খুব প্রশংসা করা হয়। মাংস চমৎকার স্বাদ এবং অভিন্ন ফ্যাটি স্তর দ্বারা পৃথক করা হয়।
সম্প্রতি, ইউক্রেন, রাশিয়ান ফেডারেশন এবং গ্রেট ব্রিটেনে এই প্রাণীর সংখ্যা বাড়ছে। হাঙ্গেরীয় ম্যাঙ্গানিজের homeতিহাসিক স্বদেশে - হাঙ্গেরিতে প্রাণীকে একটি জাতীয় ধন হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই রাজ্যের ভূখণ্ডে প্রচুর আইন গৃহীত হয়েছে, যার ভিত্তিতে এই প্রাণীদের বংশবৃদ্ধির জন্য শূকর শূকর প্রজননকারীদের সহায়তা ও সুবিধা দেওয়া হয়।
ব্রিডারদের প্রাথমিক অনুমান অনুসারে, এই জাতের ব্যক্তির সংখ্যা ১৫,০০০ ছাড়িয়ে গেছে। পৃথিবীর বিভিন্ন অংশে প্রাণীজ প্রজনন করা হয়। ব্যতিক্রম দেশগুলি যেখানে সারা বছর জলবায়ু গরম থাকে।
হাঙ্গেরীয় মঙ্গালিতা - দেশীয় শূকরগুলির একটি মূল্যবান জাত। তাদের মাংসের চমৎকার স্বাদ রয়েছে এবং সারা বিশ্বের বিখ্যাত শেফদের দ্বারা এটি অত্যন্ত মূল্যবান।