বাণিজ্যিক চিংড়ি বা মরিচ বা চিংড়ি, তাদের প্রতিযোগীদের মতো নয় - অন্যান্য ডেকাপড ক্রাইফিশ, জলের কলামে জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। এটি চিংড়ির কাঠামোকে প্রভাবিত করে।
চিংড়ি একটি দৈর্ঘ্য দৈর্ঘ্য দৈর্ঘ্য, যখন এটি পাশ থেকে চ্যাপ্টা হয়। দেহটি 2 প্রধান বিভাগে বিভক্ত - পেট এবং সিফালোথোরাক্স, যা দেহের দৈর্ঘ্যের প্রায় অর্ধেক।
চিংড়ি (ক্যারিডিয়া)।
সিফালোথোরাকিক ক্যারাপেসের শুরুতে বিশেষ নজরে অবস্থিত এক জোড়া জটিল চোখ রয়েছে।
প্রতিটি চোখ একটি বৃহত সংখ্যক দিক থেকে গঠিত হয়, যখন তাদের সংখ্যা বয়সের সাথে বড় হয়। একে অপরের থেকে পৃথক রঙ্গক দাগযুক্ত করে। প্রতিটি দিক কেবল কর্ণিয়াতে লম্ব পড়ে এমন রশ্মি দেখে। কিছু দিকগুলি চিংড়ি যে দিকে তাকিয়ে থাকে তার কেবলমাত্র একটি ছোট অংশ দেখতে পায় এবং অন্যান্য অংশগুলি অন্যান্য দিকগুলি দেখায়। অর্থাৎ চিংড়ির মোজাইক দৃষ্টি রয়েছে। রাতে, রঙ্গকগুলি চোখের গোড়ায় বিভক্ত হয়, যাতে তির্যক রশ্মি রেটিনাতে পৌঁছায় এবং চিংড়িগুলি সম্পূর্ণরূপে বস্তু দেখতে শুরু করে তবে এগুলি অস্পষ্ট।
চিংড়ি সমুদ্রের সর্বব্যাপী।
সিফালোথোরাক্স একটি টেকসই চিটিনাস শেল দ্বারা সুরক্ষিত থাকে যা দুটি প্লেট গঠিত হয় এবং গিলগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। চিটিনাস শেলের নীচের অংশটি নরম এবং পাতলা।
চিংড়িগুলিতে 19 জোড়া অঙ্গ থাকে এবং তারা সমস্ত কিছু নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী। অ্যান্টেনা স্পর্শের অঙ্গ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, জঞ্জালগুলির সাহায্যে চিংড়ি শিকারটিকে চূর্ণ করে এবং এটি তার চোয়াল দিয়ে ধরে রাখে। পাতলা লম্বা পা, যার শেষে ছোট ছোট নখর রয়েছে, একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে - তাদের সাহায্যে চিংড়ি তাদের শরীর পরিষ্কার করে, তারা এই পাগুলিকে টোডের গহ্বরের মধ্যেও প্রবর্তন করে এবং এগুলি ক্লিষ্ট হয়ে গেলে তাদের পরিষ্কার করে। অবশিষ্ট পাগুলি মাটিতে অগ্রসর হওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, আকারে এগুলি অবশিষ্ট পাগুলির চেয়ে লম্বা এবং ঘন হয়। পেটের প্রান্তটি সাঁতার কাটতে ব্যবহৃত হয়।
চিংড়ি একটি অস্বাভাবিক চেহারা আছে।
জাপানের সাগরের উষ্ণ জলে একটি মুখোশায় ডুব দিয়ে চিংড়ির আচরণ পর্যবেক্ষণ করা আকর্ষণীয়। আপনি যদি সমুদ্রের সমুদ্র সৈকতকে সরিয়ে নিয়ে যান, তবে চিংড়িগুলি তৃণভূমির মতো ঘাসের ঘাড়ে ঝাঁপিয়ে পড়তে শুরু করে।
চিংড়ি একটি প্রশস্ত এবং দৃ strong় শ্রুতাল ফাইন আছে। চিংড়ি হঠাৎ এটিকে বাঁকায় এবং কাঁপুনি দিয়ে চলে। চিংড়ি থামলে, এটি তার ছোট পা ছড়িয়ে লেজের নীচে ঝুলে থাকে এবং দ্রুত তাদের বাছাই শুরু করে, শেত্তলাগুলির মধ্যে সাঁতার কাটতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, অদ্ভুত পা এবং অ্যান্টেনা শরীরে চাপ দেওয়া হয়। চিংড়ি যখন শেত্তলাগুলিতে বসে এবং হিমশীতল হয়, এটি দীর্ঘ অ্যান্টেনা দিয়ে পাশের দিকে এগিয়ে যায়।
চিলিমের কমলা পা রয়েছে। চোখ বেগুনি। যখন সূর্যের রশ্মিগুলি চিংড়িগুলির শরীরের মধ্য দিয়ে যায়, তখন এটি দিয়ে জ্বলে ওঠে এবং একটি পান্না প্রসারণ বন্ধ করে দেয়। মরিচের দৈর্ঘ্য 18 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়। দেহের পাশাপাশি অন্ধকার ফিতে যা সামুদ্রিক গাছগুলির মধ্যে চিংড়িটি মাস্ক করে। শুধুমাত্র কাছাকাছি পৌঁছে আপনি চিংড়ি খেয়াল করতে পারেন।
চিংড়ি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার।
যদি চিংড়িটি মাংস বা মাছের টুকরো দিয়ে প্রলুব্ধ করা হয়, তবে তারা শিকারের কাছাকাছি ছোট ছোট দলে সংগ্রহ করা হয়। সামান্যতম চলাচলে, তারা লাফিয়ে পাশের দিকে ঝাঁকিয়ে পড়ে, পেছনের দিকে ভেসে যাওয়ার সাথে সাথে পেটে তীব্রভাবে বাঁকানো হয় এবং লেজের পাখনা এবং পেটের পা দিয়ে জল বন্ধ করে দেয়।
চিংড়ি কী খায়?
চিংড়ি ডায়েটে কেবল প্রাণীর খাদ্য (প্লাঙ্কটন) নয়, শেওলা এবং মাটিও থাকে। মাছ ধরার জালের কাছে প্রচুর চিংড়ি জমে থাকে এবং তারা এত তাড়াতাড়ি মাছ খায় যে জেলেরা সময়মতো জালটি না পেলে তাদের কাছে কেবল কঙ্কাল থাকবে।
তারা স্পর্শ এবং গন্ধের অঙ্গগুলির মাধ্যমে খাদ্য সন্ধান করে। যদি চিংড়ি চোখ হারিয়ে ফেলে তবে 4-5 মিনিটের মধ্যে এটি শিকার খুঁজে পেতে পারে এবং এন্টেনার প্রথম জোড়াটি হারাতে পেরে এই মুহূর্তে 20 মিনিটে বেড়ে যায়, উভয় জোড়া অ্যান্টেনা হারাতে চিংড়িগুলি আরও দীর্ঘতর শিকারের সন্ধান করে, যখন তারা হাঁটার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে এবং উচ্চ সংবেদনশীলতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত মৌখিক সংযোজনগুলির ব্রিজল।
সুদূর পূর্ব চিংড়ি
সুদূর পূর্ব চিংড়ি
চিংড়ি উভকামী জীব, তবে তাদের স্ত্রী ও পুরুষ লিঙ্গের গ্রন্থি বিভিন্ন সময়ে গঠন করে। বয়ঃসন্ধি এলে, চিংড়ি প্রথমে একটি পুরুষে পরিণত হয় এবং জীবনের তৃতীয় বছরে এটি একটি মহিলাতে রূপান্তরিত হয়। স্ত্রীলোকগুলি পেটের পায়ে কেশগুলিতে ডিম আটকায় এবং লার্ভাগুলি উপস্থিত না হওয়া অবধি তাদের সাথে রাখে।
চিংড়ি বর্ণনা
চিংড়ি - এটি ডেকাপডগুলির সাথে সম্পর্কিত একটি মল্লস্ক, যার দৈহিক দৈর্ঘ্য 20 গ্রাম দৈর্ঘ্যের 10-10 সেন্টিমিটার (কিছু ব্যক্তি সর্বোচ্চ 30 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়)।চিংড়ি জীবন চক্র 1.5 থেকে 6 বছর পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
আপনি কি জানেন যে কোনও মল্লাস্ক প্রাণী অনন্য? এই প্রাণীগুলি শেলটিকে পুনরায় সেট করতে সক্ষম করে এটিকে নতুনতে পরিবর্তন করে। তবে সবচেয়ে মজার বিষয়টি হ'ল সামুদ্রিক বাসিন্দা এবং যৌনাঙ্গে হৃদপিণ্ড মাথা অঞ্চলে অবস্থিত, যেখানে পাচক এবং মূত্রের অঙ্গগুলিও অবস্থিত! সমস্ত ক্রাস্টেসিয়ান এবং মাছের মতো চিংড়ি শ্বাস গিলগুলির সাহায্যে, যা চলার পাগুলির পাশে অবস্থিত এবং শেল দ্বারা সুরক্ষিত। যাইহোক, যতই অবাক লাগুক না কেন, স্বাভাবিক অবস্থায় চিংড়ির রক্ত নীল! এবং কেবল অক্সিজেনের অভাব থেকেই এটি বর্ণহীন হয়ে যায়। এই প্রাণীগুলি নিরক্ষীয় অঞ্চলগুলিতে মনোনিবেশ করে আর্টিক এবং অ্যান্টার্কটিকা ব্যতীত বিশ্বের প্রায় সমস্ত জলাশয়ে বাস করে।
চিংড়ি চিংড়ি
প্রশান্ত মহাসাগরের সমুদ্র, আটলান্টিক এবং উত্তর সমুদ্রগুলিতে চিংড়ি মাছ ধরা হয়। এগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয় মাছ ধরার প্রাণী, বার্ষিক এক মিলিয়ন টন চিংড়ি ধরে।
কৃষ্ণ সাগরে চিংড়ি চিংড়ি বাস করে। তারা পূর্ব পূর্বের চিংড়ির মতো শেওলাগুলির মধ্যে অগভীর জলে বাস করে। সারা দিন তারা ক্ষতির দিকে চরে, ক্ষুদ্র ক্ষুদ্রাক্রু-ট্যুইজারের সাহায্যে ছোট পায়ে খাবার ধরে। যদি আপনি কোনও পাথরের উপরে হাত রাখেন এবং সরে না যান, তবে চিংড়ি ধীরে ধীরে নখের চারপাশে ত্বককে চিম্টি দেবে।
চিংড়ি প্যালিয়ন। এটি কৃষ্ণ সাগরে বাস করে।
কিছু ধরণের চিংড়ি এক ধরণের ক্লিনার, তারা মাছের সাথে লেগে থাকে এবং এ থেকে টিস্যুগুলির মৃত টুকরাগুলি সরিয়ে দেয় এবং বিভিন্ন পরজীবী ধ্বংস করে। এই সময়ে, মাছগুলি তার চিংড়ি পুরোপুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত হয়।
XX শতাব্দীর 30 এর দশকের গোড়ার দিকে, কৃষ্ণচূড়াগুলি আমদানিকৃত মাছগুলি সহ কালো সাগর থেকে ক্যাস্পিয়ান সাগরে এসেছিল, যেখানে তারা ভালভাবে শিকড় গ্রহণ করেছিল এবং দ্রুত পশ্চিম উপকূলে ছড়িয়ে পড়েছিল।
যদি আপনি কোনও ত্রুটি খুঁজে পান তবে অনুগ্রহ করে পাঠ্যের একটি অংশ নির্বাচন করুন এবং টিপুন Ctrl + enter.
চিংড়ি আবাসস্থল
ঠিক কি জানতেন? চিংড়ি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে সমুদ্র এবং মহাসাগরগুলির বাস্তুতন্ত্রে? এই ছোট প্রাণী বিভিন্ন পাইপ প্রস্তুতকারী, মাছ এবং জলজ পোকামাকড় থেকে পুকুরের নীচে পরিষ্কার করে। খাবারের সন্ধানে, সামুদ্রিক বাসিন্দা একটি বরং সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয়, প্রতিনিয়ত জলাশয়ের চারপাশে ঘুরে বেড়ায়। ছোট পরিস্কারকরা মৃত ভাই এবং ছোট শেত্তলাগুলির দেহ পরিষ্কার করে, কখনও কখনও বড় মাছগুলিতে আক্রমণ করে তবে কেবল ঘুমিয়ে থাকে বা অসুস্থ।
অবশ্যই, সবাই প্রজাতির চিংড়ি বাস করে বিভিন্ন জায়গায়। গরম পানি উদাহরণস্বরূপ, কেবলমাত্র দক্ষিণ মহাসাগর এবং সমুদ্রগুলিতে বাস করুন এবং তাদের প্রায় শতাধিক রয়েছে। ঠান্ডা পানি বাল্টিক, উত্তর সি, কানাডা এবং গ্রিনল্যান্ড উপকূলে বেরেন্টে পাওয়া গেছে। যাইহোক, এটি চিংড়ির অন্যতম সাধারণ ধরণ। আপনি সম্ভবত এটি ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছিলেন ঝোলা জল লবণাক্ত সমুদ্র এবং মহাসাগরের বাসিন্দারা। স্বচ্ছ জলের তারা রাশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতেও বাস করে। চিলিদেশবাসী দক্ষিণ আমেরিকা উপকূল, কালো, বাল্টিক এবং ভূমধ্যসাগর এবং আমাদের প্রিয় জনগোষ্ঠী গড়ে তুলুন কিং চিংড়ি আটলান্টিক মহাসাগরে
চিংড়ি কী খায়
শেলফিশ পুষ্টির ভিত্তি - জৈব পদার্থ এবং বিপন্ন জলজ উদ্ভিদ। গাছপালা থেকে, সিরাটোপটারিসের মতো সুস্বাদু জাতগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। এই প্রাণীগুলি বেহেশতের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যারা মৃত মল্লস্ক এবং এমনকি ছোট মাছের ভোজ খেতে তুচ্ছ করে না। চিংড়ি স্পর্শ এবং গন্ধের অঙ্গ রয়েছে যা খাদ্যের সন্ধানে পুরোপুরি সহায়তা করে - এগুলি মাথায় এক ধরণের অ্যান্টেনা। এমনকি ভূমিটি খননের সন্ধানে নিরক্ষীয় অঞ্চলের কাছাকাছি বাসিন্দারা, তারা খাদ্যে হোঁচট না খেয়ে ঘেরের চারদিকে ছুটে চলেছে। একদা সাড়াশিজাতীয় যন্ত্র দ্বারা বান্ধা তিনি যা খুঁজছিলেন তা পেয়েছিলেন, তিনি তাত্ক্ষণিকভাবে এবং আগ্রহের সাথে খাবারের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়েছিলেন। এবং কেবল কৃষ্ণ সাগরের অন্ধ ব্যক্তিরাখাওয়া এর ম্যান্ডিবল (চোয়াল), এবং খাঁটি প্লাঙ্কটন সহ ঠান্ডা জল দিয়ে পলি।
বাড়িতে, আমরা ডায়েটে যোগ করতে পারি ডানডেলিওন এবং ক্লোভার, শসা, সিদ্ধ গাজর, জুচিনি, আখরোট, চেস্টনেট, চেরি এর পাতার পাতা।
চিংড়ি প্রচার
মহিলা তার ডিম দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথেই তিনি একটি নির্দিষ্ট গন্ধযুক্ত একটি হলুদ-সবুজ ভর নির্গত করেন, যার উপর পুরুষরা মধু মৌমাছির মতো উড়ে যায়। দম্পতি একে অপরকে বেছে নেওয়ার সাথে সাথে তারা শুরু করেসঙ্গী এটি এক মিনিটের বেশি স্থায়ী হয় না। একটি মহিলা 20-30 ডিম দিতে পারে, যা পরিবেশের উপর নির্ভর করে 10 থেকে 30 দিন পর্যন্ত বিকাশ লাভ করে। গঠনের সময়, ক্যাভিয়ারে চিংড়ি 9 থেকে 12 বার পরিবর্তিত হয়! প্রথমে পা গঠন করে এবং তারপরে সেখানে অবস্থিত সমস্ত অঙ্গগুলির সাথে মাথা। প্রায় 10% অল্প বয়স্ক প্রাণী শিকারীর হাত থেকে মারা যায় তবে আপনি অ্যাকোয়ারিয়ামে 30% সংরক্ষণ করতে পারবেন। এবং সমস্ত কারণ তারা খাদ্য পেতে সক্ষম হচ্ছেন না, কেবল আটকে থাকা খাবার খাচ্ছেন।
এই ভিডিওতে, আপনি কীভাবে শিখতে সক্ষম হবেন আপনি কীভাবে সত্যিকার অর্থে সমুদ্রের তলদেশ থেকে একটি ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট কীট কীট জিনিস?
চিংড়ি - ডেকাপডগুলির ক্রম থেকে ক্রাস্টেসিয়ানগুলির একটি ইনফ্রোলর্ডার। বিশ্বের সমুদ্রজুড়ে বিস্তৃত, অনেক প্রজাতি মিঠা পানিতে আয়ত্ত করেছে।
বিভিন্ন প্রতিনিধিদের প্রাপ্তবয়স্কদের আকার 2 থেকে 30 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
বাজারে রঙিন প্রজাতির বেশিরভাগ চীন, জাপান, দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া এবং ভারত থেকে আসে। প্রচুর পরিবার এবং অসংখ্য চিংড়ির জিনেরা সমুদ্রে বাস করে, কিছু জেনারও মিঠা পানিতে বাস করে। চিংড়ির আরও রঙিন ফর্মগুলি অর্জনের আকাঙ্ক্ষার ফলস্বরূপ নতুন, উজ্জ্বল বর্ণের প্রজাতির প্রজনন ও অনুসন্ধানের অসংখ্য প্রচেষ্টা হয়েছিল। পরিবর্তে, ছেদকী ক্রসব্রিডিং এবং প্রজনন এই সত্যটির দিকে পরিচালিত করে যে চরম উজ্জ্বল রঙের চিংড়ি পোষা প্রাণীর দোকানে বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যায়।
গঠন
তাদের একটি বরং জটিল কাঠামো রয়েছে, বিশেষত প্রচুর পায়ে প্রকাশিত হয়, যা চিংড়িতে চলাচল থেকে শুরু করে শ্বাস পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের কার্য সম্পাদন করে। চিংড়িটির দেহ দুটি প্রধান অংশে বিভক্ত: সিফালোথোরাক্স, যার উপরে অ্যান্টেনা এবং হাঁটার পা সহ মুখযুক্ত চোখ এবং বেশিরভাগ অঙ্গ অবস্থিত এবং পেটের অংশ, যার উপরে সহায়ক অঙ্গ রয়েছে, যা চিংড়িটিকে তরুনকে সাঁতার কাটাতে এবং বহন করতে সহায়তা করে।
এই প্রাণীগুলিতে, তিনটি পূর্ববর্তী বক্ষ স্তরের অংশটি মাথার সাথে মিশ্রিত হয়, পাঁচ জোড়া পিছনের পা চলাচলের জন্য পরিবেশন করে, অগ্রভাগগুলি চোয়ালে পরিণত হয়, যার সাহায্যে তারা মুখ খোলার দিকে খাবার স্থানান্তর করে। মাথা এবং বুক ক্যারাপেস দ্বারা সুরক্ষিত থাকে, গিলগুলি তার প্রান্তগুলির নীচে লুকানো থাকে। পেটের শেষ অংশের প্রান্তগুলি প্রশস্ত প্লেটগুলিতে পরিবর্তিত হয়েছে যা লেজের পাখা তৈরি করে, যার ফলে চিংড়িটি তীব্র আকস্মিক সাঁতার চলাচল করতে পারে। মৌখিক যন্ত্রপাতিটি একটি উন্নত চোয়াল (ম্যান্ডিবল), খাদ্য পিষে পরিবেশন করা। চোয়ালগুলিতে অবস্থিত ফলকগুলি গুলিতে জলের চলাচল সরবরাহ করে। ক্যারাপেসের সামনের প্রান্তটি তীব্র স্টাইলয়েড রোস্ট্রাম (চঞ্চু বা নাক) পর্যন্ত প্রসারিত হয়। পেটের পা (প্লিপোডস) সাঁতার কাটা এবং স্ত্রীদের মধ্যে এবং সন্তান জন্মদানের জন্য পরিবেশন করে। পুরুষদের মধ্যে, পেটের প্রথম জোড়াটি একটি নিয়ামক অঙ্গে রূপান্তরিত হয়।
চিংড়ির চোখগুলি ডানাযুক্ত এবং বিভিন্ন দিকে ঘোরানো যেতে পারে, যা একটি বিস্তৃত দর্শন সরবরাহ করে। খাদ্য এবং আশ্রয়ের সন্ধানে, চিংড়ি এতটা দর্শন নয়, বরং গন্ধ, স্পর্শ এবং "রাসায়নিক অনুভূতি" ব্যবহার করে। অ্যান্টেনা অ্যান্টেনা এই ফাংশনগুলি সম্পাদন করে। অ্যান্টেনার গোড়ায় ভারসাম্যের অঙ্গ রয়েছে - স্ট্যাটোসিস্ট।
আটকের শর্ত
চিংড়ি নিয়মিত বিসর্জন দেয়। এই মুহুর্তে (মোল্টের দু'তিন দিন আগে এবং এর এক বা দুই দিন পরে) তারা খায় না। পুরাতন শেল থেকে মুক্তি পেয়ে চিংড়ি গাছের ঝোলে, পাথরের নীচে বা অন্য আশ্রয়কেন্দ্রে আশ্রয় নেয়। গলানোর পরে, তাদের সংমিশ্রণ নরম হয়, এবং কিছু সময়ের জন্য, শাঁস দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত প্রাণীগুলি প্রতিরক্ষামূলক হয় না। শেলটি প্রায়শই চিংড়ি দ্বারা খাওয়া হয় - এতে একটি নতুন চিটিনাস কভারের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ থাকে। গলানোর পরে, চিংড়িগুলি ক্ষতিগ্রস্থ এবং হারিয়ে যাওয়া অঙ্গগুলি পুনরুদ্ধার করে। তরুণদের মধ্যে এটি দ্রুত ঘটে, বয়স্কদের মধ্যে - ধীরে ধীরে, দুটি বা তিনটি গলিতে in
মিঠা পানির চিংড়ি
স্বাদুপানির অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি আকর্ষকদের মধ্যে তাদের আকর্ষণীয় আচরণ এবং শান্তিপূর্ণ স্বভাবের কারণে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ছোট চিংড়ি ছোট মাছের সংস্থায় ছোট অ্যাকোয়ারিয়ামে রাখা যেতে পারে।
চিংড়ি অক্সিজেনের ঘাটতির জন্য খুব সংবেদনশীল, তাই জলকে বায়ুযুক্ত করতে হবে। তারা 15 থেকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বেঁচে থাকতে পারে ২-30-৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এগুলি সক্রিয় থাকে, ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং নিম্নতর এগুলি অলস হয়ে যায়। অ্যাকোয়ারিয়ামে জলের তাপমাত্রায় হঠাৎ ওঠানামা অগ্রহণযোগ্য।
অ্যাকোয়ারিয়ামের অংশটি, গাছপালা দিয়ে ঘন হয়ে ওঠা চিংড়িগুলির জন্য আশ্রয় হিসাবে কাজ করবে এবং তারা ড্রিফটউড পরিষ্কার করতে পেরে খুশি হবে, যার উপরে অনেকগুলি ক্ষুদ্র প্রাণীরা সাধারণত বাস করে। চিংড়ি অ্যাকুরিয়ামের নীচের মাটিটি 3 থেকে 5 মিমি আকারের কণা আকারের সাথে নুড়িযুক্ত হওয়া উচিত, যা জলের দুর্বল প্রবাহকে মাটিতে প্রবেশ করতে দেয় এবং তদনুসারে, গাছের ভাল বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। অ্যাকোয়ারিয়ামে, বিশেষত জাভানিজগুলিতে প্রচুর শ্যাওলা থাকলে এটি ভাল। শ্যাওলা চিংড়িটিকে একটি বৃহত পৃষ্ঠ দিয়ে দেয় যা থেকে তারা অণুজীবগুলি খাওয়া যায় এবং শ্যাওলার নীচে জমে থাকা কাদা খাদ্যের অতিরিক্ত উত্স হিসাবে কাজ করে।
চিংড়ি একটি গোপনীয় জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়, তাই পর্যবেক্ষণ এবং প্রজননের জন্য একটি পৃথক অ্যাকোয়ারিয়াম স্থাপন করা যেতে পারে - [[চিংড়ি সৃষ্টিকর্তা]।
সমুদ্রের চিংড়ি
সমুদ্রের চিংড়ি সামুদ্রিক অ্যাকোয়ারিয়ামেও ক্লিনার। তারা খুব আক্রমণাত্মক হয় না। তারা সর্বাধিক আগ্রাসন সক্ষম হ'ল একই চিংড়ি দিয়ে গোঁফের উপরে লড়াই করা। একটি রিফ অ্যাকুরিয়ামের অনেক মালিক, একটি মৃত মাছের বা মাতাল গাছের মৃতদেহ খোলার জন্য একটি চিংড়ি ধরার জন্য, সমস্ত দোষ তার উপরে চাপান, তবে এটি একটি বিভ্রান্তি ছাড়া আর কিছুই নয়। চিংড়ি অ্যাকুরিয়াম অর্ডলিস, খুনি নয়।
আচরণ
চিংড়ি অ্যাকোয়ারিয়ামের জন্য আদর্শ। ছোট চিংড়ি মাছ শিকার করে না এবং গাছগুলি লুণ্ঠন করে না, যাতে তাদের ছোট শান্ত-প্রেমী প্রজাতির মাছের সাথে রাখা যায়। বড় মাছগুলি ছোট চিংড়িটিকে রাতের খাবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক সংস্থান হিসাবে বিবেচনা করে। চিংড়ি এবং মাছ যখন একসাথে রাখা হয় তখন লার্ভা পর্যায়ের পরে কোনও চিংড়ি কিশোরকে রাখা সাধারণত মুশকিল, এমনকি স্বল্প জলে প্রজননকারী প্রজাতির জন্যও, যেহেতু ক্ষুদ্রতম মাছও খেতে আগ্রহী।
ছোট মিঠা পানির চিংড়ি ছাড়াও বড় চিংড়িও দোকানে বিক্রি হয়। উদাহরণস্বরূপ, নাইজেরিয়ান চিংড়ি একটি বৃহত ফিল্টার। তবে এত বড় চিংড়ি এমনকি প্রকৃতির শান্ত। তবে এর মধ্যে ব্যতিক্রম রয়েছে যেমন রোজেনবার্গের চিংড়ি এবং গিরগিটি চিংড়ি।
পুষ্টি
চিংড়ি বিভিন্ন ফিডে খাওয়ান: জলজ উদ্ভিদ এবং অন্যান্য জৈব অবশিষ্টাংশ, জলজ পোকামাকড়, পলিচেটস, নল, রক্তকৃমি, ড্যাফনিয়া, করপেট্রায় মরে যাওয়া। উদ্ভিদগুলিও খায়, নরম-ফাঁকে (যেমন সেরোটোপেরিস) পছন্দ করে। অত্যন্ত আনন্দের সাথে তারা মরা মাছ, শামুক এবং অন্যান্য প্রাণী খায় এবং শুকনো খাবার অস্বীকার করে না।
Breeding
চিংড়ি প্রজনন প্রক্রিয়াটি খুব আকর্ষণীয়। যেমনটি উল্লেখ করা হয়েছে, পুরুষ পূর্ববর্তী প্লিপোডগুলি একটি বিশেষ অঙ্গ - গনোপোডিয়ায় রূপান্তরিত হয়। সঙ্গমের আগে গলে যাওয়া স্ত্রীকে সুগন্ধযুক্ত করে তিনি গেনোপোডিয়া ব্যবহার করেন তার যৌনাঙ্গে খোলার সময় স্পার্মাটোফোরস (থলি) যৌন সংযুক্তি সংযুক্ত করতে। 8-10 মিমি আকারের একটি অল্প বয়স্ক পুরুষ পাঁচটি স্ত্রীকে উর্বর করতে পারে, তবে বড় বয়স্ক ব্যক্তিরা (15-20 মিমি) - কেবল একটি।ডিম্বাণু এবং ডিম দেওয়ার মধ্যে সময়ের ব্যবধান - কয়েক দিন থেকে দুই সপ্তাহ অবধি ডিম্বাণুগুলি লার্ভা হ্যাচ হওয়া পর্যন্ত স্ত্রীর ফ্লেপোডগুলিতে ঝুলে থাকে। এই সময়, তিনি একটি আশ্রয়ে লুকিয়ে আছেন।
প্রজনন মরসুমের জন্য, পৃথক অ্যাকোয়ারিয়াম-জেডে চিংড়ি রাখা ভাল, যেখানে মহিলা শান্তভাবে তার সন্তানদের প্রদর্শন করে। একটি সাধারণ অ্যাকোয়ারিয়ামে এটি মাছ এবং অন্যান্য চিংড়ি খাওয়া হবে। কিশোর বয়স্কদের থেকে খুব আলাদা। তিনি প্রতিকূল পরিস্থিতিতে খুব সংবেদনশীল এবং প্রায়শই মারা যান।
চিংড়ি ছাড়াই কিছু ক্ষেত্রে সম্ভব: চিংড়ি প্রজাতির সামঞ্জস্যতা সারণী দেখুন।
চিংড়ি - এটি হ'ল একটি সামুদ্রিক খাবার, যা সমুদ্র থেকে প্রত্যন্ত বিশ্বের অনেক দেশেই একটি উপাদেয় বলে বিবেচিত হয়। চিংড়ি সামুদ্রিক ক্রাস্টাসিয়ান প্রাণীগুলির একটি উপ-প্রজাতি এবং ত্রিশ সেন্টিমিটার অবধি আকারে পৌঁছতে পারে। গড়ে চিংড়িটির আকার প্রায় দশ থেকে বারো সেন্টিমিটার (ফটো দেখুন)। প্রায় একশত বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি রয়েছে যা মূলত আকারে পৃথক। চিংড়ি সমুদ্রের মধ্যে ধরা পড়ে, তবে কখনও কখনও তারা খামারে জন্মাতে পারে।
একটি মজাদার ঘটনাটি হ'ল জন্মের সময় চিংড়ি হর্মোপ্রোডাইটস এবং তাদের জীবনের যাত্রার সময় তারা সন্তান প্রসবের জন্য পুরুষ থেকে স্ত্রীতে লিঙ্গ পরিবর্তন করে।
প্রায়শই, চিংড়ি দোকানে তাজা হিমায়িত, হিমায়িত এবং সিদ্ধ-হিমায়িত আকারে বিক্রি হয়। এগুলি প্যাকেজ এবং ওজন উভয়ই বিক্রি করা যায়। টাটকা চিংড়িগুলি গা dark় সবুজ বা গোলাপী-স্বচ্ছ হয়, তবে সিদ্ধ এবং হিমায়িত আইসক্রিমের উজ্জ্বল গোলাপী বা লাল রঙ থাকে।
আপনি যদি দোকানে যান এবং চিংড়ি কিনতে চান, তবে আপনার কীভাবে সঠিকভাবে চয়ন করবেন তা আপনার জানা উচিত যাতে তারা আপনাকে কেবল ইতিবাচক আবেগ নিয়ে আসে।
সর্বোচ্চ মানের হ'ল চিংড়ি, যা হিমায়িত ছিল, কারণ এগুলিতে সর্বাধিক সংখ্যক দরকারী উপাদান রয়েছে।
চিংড়ি বিভিন্ন ধরণের
আজ, প্রায় শতাধিক চিংড়ি রয়েছে যা স্টোর এবং বাজারগুলিতে সরবরাহ করা হয়, তবে এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল:
রাজা চিংড়িগুলি, যা সমুদ্রগুলিতে ধরা পড়ে, তাদের ক্ষেত্রগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক, যা বিশেষ খামারে জন্মে। বুনোতে জন্মানো চিংড়িগুলি এক বছরে পঁচিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত আকারে পৌঁছতে পারে, যখন তাদের মাথার তুলনায় অনেক বেশি ব্যাক থাকে, যা তাদের আরও সুস্বাদু করে তোলে। প্রায়শই, কিং চিংড়ির রঙ সবুজ বা নীল হয়। বিক্রয়ের সময়, এই ধরণের চিংড়ি বেশিরভাগ সময় তাজা হিমায়িত বা সিদ্ধ হিমায়িত আকারে আসে।
বাঘের চিংড়িগুলি আকারে বিশেষত বড়, পাশাপাশি শেলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গা dark় ডোরা, যার কারণে তারা তাদের নাম পেয়েছিল। বাঘের চিংড়িগুলি দৈর্ঘ্যে চল্লিশ সেন্টিমিটার অবধি পৌঁছতে পারে, এ ছাড়াও এগুলিতে অন্যান্য ধরণের চিংড়ি থেকে অনেক বেশি মাংস থাকে। এই জাতীয় ক্রাস্টেসিয়ান হয় সমুদ্রের মধ্যে ধরা পড়তে পারে বা খামারগুলিতে বংশবৃদ্ধি করতে পারে, এজন্য তাকগুলিতে সর্বদা প্রচুর চিংড়ি থাকে।
বেশ কয়েকটি ধরণের বাঘের চিংড়ি বিক্রি হয়: হিমশীতল, তাজা-হিমশীতল, শীতল, সিদ্ধ-হিমায়িত এবং ক্যানড।
উত্তর চিংড়ি, অন্যথায় চিলিম বলা হয়, তাদের প্রজাতির ক্ষুদ্রতম প্রতিনিধি are এই জাতীয় চিংড়ির সর্বোচ্চ আকার সাধারণত এগারো সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। উত্তরাঞ্চলের চিংড়ি আটলান্টিকের সম্পূর্ণ আইনিভাবে ধরা বা বংশবৃদ্ধি করে। একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল, তাদের আত্মীয়দের মতো নয়, কেবল উত্তর চিংড়িগুলি পেটের নীচে ক্যাভিয়ার বহন করে। অন্যান্য ধরণের চিংড়ি তাৎক্ষণিক পানিতে ফেলে দেয়।
তাকগুলিতে আপনি কেবলমাত্র সিদ্ধ হিম-হিমায়িত প্রকারের উত্তরের চিংড়ি দেখতে পাবেন, কেবল এই যাতায়াতের মাধ্যমে আপনি এগুলিকে যতটা সম্ভব তাজা এবং সরস রাখতে পারবেন।
কিভাবে পরিষ্কার এবং রান্না?
বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায় তা বলার আগে আপনাকে স্পষ্ট করে বলা দরকার যে আপনি এগুলি উভয়টি শেল এবং এটি ছাড়া রান্না করতে পারবেন। যদি আপনি কোনও শাঁস ছাড়াই একটি চিংড়ি রান্না করতে চান তবে আপনাকে এটি কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে তা জানতে হবে। আমাদের নিবন্ধে, আমরা আপনাকে কীভাবে এটি করা যেতে পারে তা বিশদে জানাব।
- প্রথম পদক্ষেপটি চিংড়িটিকে ডিফ্রাস্ট করা। এটি করার জন্য, এগুলি একটি প্লেটে রাখা এবং রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকের মধ্যে রাখা ভাল, যাতে তারা ধীরে ধীরে গলে যায়। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি শীতকালের ব্যাগটি ঘরের তাপমাত্রার জলে রাখতে পারেন, শীতল হওয়ার সাথে সাথে এটি পরিবর্তন করতে পারেন।
- চিংড়িগুলি হিমশীতল হয়ে গেলে, তাদের একটি কাঠের তাকের উপর ফেলে রাখা উচিত এবং তারপরে নুন দিয়ে ভালভাবে coveredেকে রাখা উচিত। সুতরাং, তারা নোনতা হয়ে যাবে, এবং শেলটি সরিয়ে ফেলা আরও সহজ হবে।
- এখন চিংড়িটি আপনার হাতে নেওয়া সার্থক, যার একটিতে আপনার মাথাটি রাখা উচিত এবং অন্য একটি লেজের মধ্যে। এটির পরে, আপনাকে সাবধানে মাথাটি আনসার্ক করা দরকার, এবং তারপরে পা ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
- তারপরে, মাথা থেকে শুরু করে, আলতো করে শেল স্কেলগুলি টানুন, এভাবে পুরো শেলটি সরিয়ে ফেলা হবে। লেজের টিপটি আপনার দিকে টেনে সাবধানে মুছে ফেলা উচিত।
- যদি আপনি পিছনে একটি অন্ধকার রেখা দেখতে পান তবে এটি সরিয়ে ফেলতে হবে, কারণ এটি খাদ্যনালী es
- আপনি চিংড়ি পরিষ্কার করার পরে, তাদের চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং তারপরে রান্না চালিয়ে যেতে হবে।
এখন আপনি কীভাবে চিংড়িটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে জানেন তাই আপনি রান্নার প্রক্রিয়াতে এগিয়ে যেতে পারেন। শুরু করার জন্য, আসুন সেই পদ্ধতিটি দেখুন যার মাধ্যমে আপনার সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি রান্না করা দরকার। তবে এগুলি পরিষ্কার করার প্রয়োজন নেই। তাদের প্রথম যেটি গলাতে হবে। সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি জন্য, ফুটন্ত জল সহ একটি পদ্ধতি উপযুক্ত: এগুলি একটি landালুতে রাখা উচিত এবং একটি তাজা সিদ্ধ চাওপ থেকে জল দিয়ে ডুসানো দরকার। এর পরে, চিংড়িগুলি প্যানে স্থানান্তরিত করা উচিত এবং তাদের উপরে ফুটন্ত জল pourালা উচিত যাতে এটি চিংড়িগুলি পুরোপুরি coversেকে দেয়। স্বাদ মতো আপনি জলে সবুজ শাক, শুকনো লবঙ্গ, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করতে পারেন। চিংড়িগুলি প্রায় দুই মিনিটের জন্য এভাবে রান্না করা উচিত, এর পরে তারা একটি প্লেটে শুইয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনি যদি কাঁচা চিংড়ি রান্না করতে যাচ্ছেন, তবে আপনার জানা উচিত যে আপনার এগুলি আরও দীর্ঘ রান্না করা দরকার, সেগুলি খোসা ছাড়ানো কিনা তা বিবেচ্য নয়। কাঁচা চিংড়ি রান্না করতে, তারা নিজেরাই ডিফ্রোস্ট না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। এর পরে, প্যানে জল ,ালুন, সেখানে লবণ, তেজপাতা এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং এটি ফুটানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন আপনি সেখানে চিংড়ি ফেলে দিতে পারেন। এগুলি কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন তবে প্রতিটি ক্ষেত্রে সময় আলাদা হতে পারে। চিংড়ি প্রস্তুত হওয়ার মুহুর্তটি নির্ধারণ করা সম্ভব, যখন তারা পৃষ্ঠে উঠে আসে এবং গোলাপী হয় turn এর পরে, আপনি জলটি বন্ধ করতে পারেন এবং একটি প্লেটে চিংড়ি স্থানান্তর করতে পারেন।
কিভাবে রান্না করে?
আপনি জানেন যে, চিংড়ি কেবল রান্নার মাধ্যমেই রান্না করা যায়। বিশ্বের অনেক রেস্তোঁরায় চিংড়ি ভাজা এবং বেকড হয়, যা তাদের স্বাদকে কেবল উজ্জ্বল করে তোলে।
যদি আপনি চিংড়ি রান্না করতে চান, তবে আপনি তাদের জন্য পানিতে শাকসব্জ এবং বিভিন্ন মশলা যোগ করতে পারেন, যা চিংড়ির স্বাদকে আরও স্যাচুরেটেড করতে পারে এবং সুগন্ধ আরও শক্তিশালী করে তুলতে পারে। সিদ্ধ চিংড়ি সামুদ্রিক খাবারের জন্য নিখুঁত, আপনি তাদের সাথে স্যান্ডউইচ, ক্যানাপ তৈরি করতে পারেন এবং কেবল ক্ষুধা হিসাবে খেতে পারেন।
ভাজা এবং বেকড চিংড়ি একটি দুর্দান্ত স্বাদ আছে, তবে যদি তারা জলপাই তেলে ভাজা না হয় তবে তারা ডায়েটারি পণ্য হিসাবে কাজ করবে না। তবে তারা স্যান্ডউইচ এবং ক্রিম স্যুপের জন্য দুর্দান্তভাবে উপযুক্ত। আপনি চিংড়ি পাস্তা যেমন একটি বিস্ময়কর থালা রান্না করতে পারেন। আমাদের ওয়েবসাইটে চিংড়ি তৈরি ও ব্যবহারের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি সর্বদা নিজের পছন্দমতো চয়ন করতে পারেন এবং তৈরি খাবারের ফটোগুলিও দেখতে পারেন।
উপকার ও ক্ষতি
চিংড়ির উপকারগুলি অনস্বীকার্য, কারণ তারা অন্যান্য অনেকগুলি সামুদ্রিক খাবারের মতো প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান ধারণ করে। চিংড়ি দীর্ঘকাল ধরে একটি শক্তিশালী এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে যা পুরুষ ও মহিলা উভয়েরই কামশক্তি বাড়িয়ে তুলেছে।
চিংড়ি একটি খুব কম ক্যালোরি পণ্য, তাই এটি একটি ডায়েটের জন্য একটি থালা হিসাবে কাজ করতে পারে। একই সময়ে, চিংড়িগুলিতে একটি সম্পূর্ণ সেট ভিটামিন থাকে, যা নিঃসন্দেহে, যারা তাদের জন্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার অস্বীকার করতে বাধ্য হয় তাদের জন্য এটি একটি প্লাস।
চিংড়ির নিয়মিত সেবন অ্যালার্জেনিক কোষগুলি দূর করতে সহায়তা করে, ফলে কোনও খাবারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। চিংড়িতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যে কারণে তাদের নিয়মিত ব্যবহার ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে ভূমিকা রাখে।
যদি আমরা চিংড়ির ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে কিনা সে বিষয়ে কথা বলি, তবে উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন হবে: সম্ভবত। তবে কেবল দুটি ক্ষেত্রে: চিংড়ির অতিরিক্ত ব্যবহারের ক্ষেত্রে, যদি তারা দূষিত জলাশয়ে ধরা পড়ে।
চিংড়ি রচনা
চিংড়ির রাসায়নিক গঠন খুব বৈচিত্র্যময়। সবচেয়ে বড় কথা, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, যা শরীরকে শক্তির সাথে পুষ্টি জোগায়। চিংড়িতে উপকারী ওমেগা অ্যাসিডগুলিও রয়েছে যা মানুষের রক্তনালীগুলির অবস্থার পাশাপাশি হৃদয়ের পেশীর স্থিতিস্থাপকতায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। চিংড়িটিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে যা শরীরকে পূর্ণ করে এবং এটি যত্ন করে: ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, আয়রন, আয়োডিন এবং আরও অনেকগুলি others চিংড়িতে থাকা ভিটামিনগুলি প্রচুর পরিমাণেও রয়েছে এবং বিশেষত প্রচুর বি ভিটামিন রয়েছে, পাশাপাশি ভিটামিন এ, ই এবং ডি রয়েছে as
সুতরাং, একটি ছোট চিংড়ি যথাযথভাবে দরকারী উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
চিংড়ি ক্রাস্টেসিয়ান হয় এটি ডেকাপড ক্রাইফিশের ক্রমের প্রতিনিধি। এগুলি মহাসাগরের সমস্ত জলাশয়ে বিস্তৃত। প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ি দৈর্ঘ্য 20 গ্রাম ওজন সহ 30 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।
বিজ্ঞান এমন আরও ২ হাজারেরও বেশি ব্যক্তিকে জানে যে মিঠা পানিতে বাস করে including চিংড়ির স্বাদ এ কারণে যে তারা শিল্পের উত্পাদনের বস্তুতে পরিণত হয়েছে। বর্তমানে বিশ্বে চিংড়ি চাষের রীতি প্রচলিত।
চিংড়ি বৈশিষ্ট্য এবং বাসস্থান
চিংড়িগুলি তাদের গঠনে অনন্য প্রাণী animals চিংড়ি বৈশিষ্ট্য তাদের শারীরবৃত্তিতে গঠিত। চিংড়িগুলি বিরল ক্রাস্টাসিয়ানদের মধ্যে একটি যা তাদের শেলটি ফেলে এবং পরিবর্তন করে।
তার যৌনাঙ্গে এবং হৃদপিণ্ড মাথা অঞ্চলে অবস্থিত। হজম এবং মূত্রের অঙ্গ রয়েছে। সবচেয়ে ভালো ক্রাস্টেসিয়ানস, চিংড়ি গিল দিয়ে শ্বাস।
চিংড়ি গিলগুলি শেল দ্বারা সুরক্ষিত এবং হাঁটার পায়ের পাশে অবস্থিত। সাধারণ অবস্থায়, তাদের রক্তের হালকা নীল রঙ থাকে, অক্সিজেনের অভাবের সাথে এটি ব্লিচ করে।
চিংড়ি বাস বিশ্বের প্রায় সব বড় জলাশয়ে। তাদের পরিসর কেবল কঠোর আর্টিক এবং অ্যান্টার্কটিক জলের মধ্যে সীমাবদ্ধ। তারা উষ্ণ এবং ঠান্ডা, নোনতা এবং মিঠা পানিতে জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। চিংড়ি প্রজাতির সর্বাধিক সংখ্যা নিরক্ষীয় অঞ্চলে ঘন করা হয়। নিরক্ষীয় অঞ্চল থেকে যত দূরে, তাদের জনসংখ্যা তত কম।
চিংড়ি চরিত্র এবং জীবনধারা
চিংড়ি সমুদ্র এবং মহাসাগরগুলির বাস্তুতন্ত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা পাইপ প্রস্তুতকারী, জলজ পোকামাকড় এবং মাছের অবশেষ থেকে জলাধারগুলির নীচে পরিষ্কার করে। তাদের ডায়েটে ক্ষয়িষ্ণু উদ্ভিদ এবং ডেট্রিটাস-কালো পলিযুক্ত রয়েছে যা মাছ এবং শেত্তলাগুলির পচনের ফলে ঘটে।
তারা একটি সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয়: তারা খাদ্যের সন্ধানে নীচের খোলা জায়গাগুলি লাঙ্গল দেয়, গাছের পাতা বরাবর হামাগুড়ি দেয়, শামুক ফাঁকগুলি পরিষ্কার করে। পানিতে চিংড়ি চলাচল করে সেফালোথোরাক্স এবং পেটে সাঁতার কাটার পায়ে হাঁটা দ্বারা সরবরাহ করা হয়, এবং লেজের ডান্ডাগুলির নড়াচড়া আপনাকে দ্রুত পিছনে ফিরে আপনার শত্রুদের ভয় দেখানোর অনুমতি দেয়।
অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি একটি সুশৃঙ্খল কাজগুলি সম্পাদন করে। তারা নিম্ন শৈবাল দ্বারা ফাউলিংয়ের জলাশয় থেকে মুক্তি দেয় এবং মৃত "ভাইদের" অবশেষে খাদ্য সরবরাহ করে। কখনও কখনও তারা অসুস্থ বা ঘুমন্ত মাছ আক্রমণ করতে পারে। এই ক্রাস্টেসিয়ানদের মধ্যে নরমাংসবাদ একটি বিরল ঘটনা। সাধারণত এটি শুধুমাত্র স্ট্রেসাল পরিস্থিতিতে বা দীর্ঘায়িত ক্ষুধাজনিত পরিস্থিতিতে নিজেকে প্রকাশ করে।
চিংড়ি প্রজাতি
চিংড়ির জ্ঞাত সমস্ত প্রজাতি চারটি দলে বিভক্ত:
- গরম পানি
- ঠান্ডা পানি
- লবণ পানি
- স্বচ্ছ জলের
উষ্ণ-পানির চিংড়ির আবাস দক্ষিণের সমুদ্র এবং মহাসাগরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এগুলি কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসেই ধরা পড়ে না, তবে কৃত্রিম অবস্থায়ও চাষ হয়। বিজ্ঞান একশ প্রজাতির উষ্ণ-জল চিংড়ি জানে। কালো বাঘ এবং সাদা বাঘের চিংড়ি এই জাতীয় মল্লস্কগুলির উদাহরণ।
চিত্রযুক্ত সাদা বাঘের চিংড়ি
শীতল-জল চিংড়ি সবচেয়ে সাধারণ উপ-প্রজাতি। তাদের আবাসস্থল প্রশস্ত: এগুলি গ্রিনল্যান্ড এবং কানাডার উপকূলে বাল্টিক, বেরেন্টস, উত্তর সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়।
এ চিংড়ি বর্ণনা এই জাতীয় ব্যক্তির উল্লেখযোগ্য যে তাদের দৈর্ঘ্য 10-12 সেমি এবং তাদের ওজন 5.5-12 গ্রাম। ঠাণ্ডা-পানির চিংড়ি কৃত্রিম প্রজননে নিজেকে ঘৃণা করে না এবং কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসে বিকাশ করে।
তারা পরিবেশবান্ধব প্ল্যাঙ্কটনকে একচেটিয়াভাবে খাওয়ায়, যা তাদের গুণমানকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই উপ-প্রজাতির সর্বাধিক বিখ্যাত প্রতিনিধি হলেন উত্তর রেড চিংড়ি, উত্তর চিলিম এবং লাল চিরুনি চিংড়ি।
ছবিতে মরিচের চিংড়ি
চিংড়ি, সমুদ্র এবং সমুদ্রের নোনতা জলের মধ্যে সাধারণ, একে ব্র্যাকিশ বলে। সুতরাং, আটলান্টিক মহাসাগরে লাল কিং চিংড়ি , উত্তর সাদা, দক্ষিণ গোলাপী, উত্তর গোলাপী, সেরেট এবং অন্যান্য ব্যক্তি।
ফটোতে চিংড়ি
চিলির চিংড়ি পাওয়া যাবে দক্ষিণ আমেরিকার উপকূলে। কালো, বাল্টিক এবং ভূমধ্যসাগর সমুদ্রের জলে ঘাসযুক্ত এবং বেলে চিংড়ি সমৃদ্ধ।
ফটো গ্রাসে চিংড়ি
মিঠা পানির চিংড়ি মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া এবং প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নের দেশগুলিতে বাস করে। এই জাতীয় ব্যক্তির দৈর্ঘ্য 10-15 সেন্টিমিটার এবং 11 থেকে 18 গ্রাম ওজনের হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত প্রজাতি হ'ল ট্রোগ্লোকার চিংড়ি, প্যালামোন সুপারবাস, ম্যাক্রোবাচিয়াম রোজেনবার্গেই।
রোজেনবার্গের চিংড়ি দেখতে কেমন লাগে
এই প্রাণীর আকারগুলি বেশ বড়, স্ত্রীলোকগুলি প্রায় 28 সেন্টিমিটার এবং পুরুষ 32 সেন্টিমিটার হয়ে থাকে The পরেরগুলি 250 গ্রাম অবধি ওজন করতে পারে এবং এগুলিতেও দীর্ঘ দীর্ঘ কয়লা রঙের নখর রয়েছে। কখনও কখনও ডান এবং বাম আকারের মধ্যে পৃথক হয়।
উপকরণ : ফিল্টার, হালকা আলো। কারেন্টটি শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়। দিবালোক 12 ঘন্টা।
priming । নীচে আপনি গা-4় রঙের নদীর বালু 2-4 মিমি ভগ্নাংশের সাথে রাখতে পারেন। পৃষ্ঠ সমতল হতে হবে না। টেরেস এবং ট্রুজগুলি স্বাগত।
আশ্রয় ও সজ্জা । জায়ান্ট ভিয়েতনামী চিংড়ি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তাই প্রায়শই গলিত। এই সময়কালে, তিনি অত্যন্ত প্রতিরক্ষামূলক এবং সহজেই তার আত্মীয়রা খেতে পারেন। এটি রক্ষা করতে, আপনাকে পর্যাপ্ত সংখ্যক আশ্রয় কেন্দ্র সজ্জিত করতে হবে। এটি ড্রিফ্টউড, ঘাটি, পাথরের পাইলস, গ্রোটোস, সিরামিক পাইপ হতে পারে।
উদ্ভিদকুল । লাইভ অ্যাকুরিয়াম গাছ ব্যবহার না করাই ভাল। তাদের খাওয়া হবে। চিংড়ি আগে স্ক্যালেড সালাদ, ড্যান্ডেলিয়ন, বারডক, নেটলেট খাওয়ানোর সময় আপনি "স্বাদহীন" ক্রিপ্টোকারিন বা ওফিওপোগন লাগানোর চেষ্টা করতে পারেন। যদি এটি সাহায্য না করে, তবে কেবল একটি উপায় আছে - কৃত্রিম গাছপালা দিয়ে অ্যাকোয়ারিয়ামটি সাজাতে। ঘন গ্রুপে তাদের আরও ভালভাবে সাজান।
আমাদের পোষা প্রাণীরা বরং দ্রুত অভিযোজন করে এবং অন্যান্য পরামিতিগুলির সাথে জীবনে খাপ খায়। যাইহোক, এই সুপারিশগুলির সাপেক্ষে, জীবনযাত্রার অবস্থা যথাসম্ভব প্রাকৃতিকের কাছাকাছি থাকবে এবং চিংড়িটি দীর্ঘকাল বাঁচবে (4-5 বছর)।
দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি কীভাবে খাওয়ান
উভয় প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ ফিড উপযুক্ত। লাইভ ফুড থেকে, আপনি একটি টিউবিফেক্স, রক্তের কীট, করোনেট্রা, সাইক্লোপস এবং বড় ডাফনিয়া দিতে পারেন। সময়ে সময়ে এটি উভচর, মলাস্কস, জীবিত মাছের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সীফুড (স্কুইড, ঝিনুক, হ্যাডক, পোলক, কড ফিললেটস এবং অন্যান্য) এছাড়াও ব্যবসায় যাবে। অবশ্যই, সবকিছু প্রাক চূর্ণ করা আবশ্যক। উদ্ভিদ থেকে এটি স্ক্যালড নেটলেটস, পালং শাক এবং বারডক খাওয়ানো কার্যকর হবে। কখনও কখনও আপনি মাছের জন্য যেমন তেত্রা এবং জাতীয় হিসাবে কৃত্রিম ফিড দিতে পারেন।
আগেরটি পুরোপুরি ধ্বংস হয়ে গেলে প্রয়োজনমতো খাবার দেওয়া হয়। যদি আপনি এটি শুয়ে থাকার জন্য দীর্ঘ সময় রেখে দেন তবে জলের অবনতি হতে পারে।
বন্দী করে কি বংশধর পাওয়া সম্ভব?
সাধারণভাবে, এটি একটি সাধারণ কাজ। কিন্ত! প্রচারের জলটি ব্র্যাকিশ হতে হবে।
পরিপক্কতা 4-5-মাস বয়সী ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটে। উত্পাদনকারীদের অবশ্যই ক্ষতি এবং রোগ ছাড়াই ভাল শারীরিক অবস্থায় থাকতে হবে, সক্রিয় থাকতে হবে।
প্রস্তুতির সময়কাল । মহিলা 22 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়। তাদের সেখানে তিন সপ্তাহ রাখা হয়। এরপরে, তিন দিনের জন্য তাপমাত্রা 28-29 ° সেঃতে বৃদ্ধি করা হয়। সমস্ত চিংড়ি জন্য খাবার প্রচুর পরিমাণে দেওয়া হয়। লাইভ ফুড, সেইসাথে কৃত্রিম হিসাবে ব্যবহার করা আরও ভাল, যার মধ্যে কমপক্ষে 30% প্রোটিন (স্টার্জন এবং সালমন ফিশের জন্য)।
প্রজননের জন্য একটি পাত্রে একটি পুরুষ এবং তিন থেকে চারটি মহিলা রাখা হয়। সঙ্গম এবং ফুচকার পরে, স্ত্রীলোক ডিমগুলির যত্ন নেয়: তারা এটি বায়ুচালিত করে এবং মৃতকে সরিয়ে দেয়।
লার্ভাল স্টেজ - চিংড়ি বিকাশের সবচেয়ে কঠিন। এটি একটি খুব উচ্চ মৃত্যুর হার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জলের সমস্ত পরামিতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:
- তাপমাত্রা 27-29 ° С,
- লবণাক্ততা 12% (পিপিএম),
- অক্সিজেন 5 গ্রাম / লি
- 8-8.2 পিএইচ এর অম্লতা,
- নাইট্রাইটস 0.1 গ্রাম / লি
- অন্যান্য নাইট্রোজেন যৌগিক 0.001 গ্রাম / এল,
- আলোকসজ্জা 4000 এলএক্স,
- দিবালোক ঘন্টা 12 ঘন্টা।
লার্ভাগুলির বিকাশ 12 টি পর্যায় নিয়ে গঠিত। প্রতিটি প্রায় তিন দিন স্থায়ী হয় এবং মোল্টে শেষ হয়।
দ্বিতীয় দিন খাবার দেওয়া শুরু হয়, পছন্দমতো তাজা নওপল্লি আর্টেমিয়া। পঞ্চম দিন থেকে আপনি সিদ্ধ ডিম এবং কিমা মাছের কুসুম যোগ করতে পারেন।
পরবর্তী পোস্ট লার্ভা রূপান্তর। এছাড়াও দ্রুত বৃদ্ধি এবং ঘন ঘন গলানোর সাথে সাথে বৃদ্ধির সাথে এর সংখ্যা হ্রাস পায়। পোস্ট লার্ভা হ্রাসযুক্ত লবণাক্ততা (6 o / oo) দিয়ে একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়। তারা ইতিমধ্যে নীচে-নীচে জীবনযাপন পরিচালনা করতে শুরু করে। ডায়েটে সিদ্ধ শাকসবজি এবং সিরিয়াল দিয়ে পরিপূরক করা যেতে পারে।
কিশোরদের মাছ এবং অন্যান্য ছোট চিংড়ির সাথে ভাগ করে নেওয়া অ্যাকোয়ারিয়ামে রাখা যেতে পারে। কিন্তু যখন তাদের আকার 5 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়, এটি জেলের চেয়ে ভাল, কারণ তারা অন্যদের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠবে। ক্যানিবালিজম এড়ানোর জন্য যুবক-যুবতীদের বাবা-মা তাত্ক্ষণিকভাবে পৃথক হওয়া ভাল better
এটা কৌতূহলোদ্দীপক
দৈত্য প্রাচ্য চিংড়ি রোজেনবার্গকে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই অনেক দেশ এবং এমনকি রাশিয়ায়ও তারা গ্যাস্ট্রোনমিক উদ্দেশ্যে প্রজনিত হয়। থাইল্যান্ডে, এই ব্যবসাটি সম্পূর্ণ প্রবাহিত হয়। এই জাতীয় চিংড়ি চিকিত্সা করা সস্তা নয়: একটি জিনিসের দাম প্রায় 15-20 ইউরো। এগুলিকে সরাসরি পরিবহণ করা হয় (বিশেষ মেশিনে বা ভেজা শ্যাওলাযুক্ত বাক্সগুলিতে) বা হিমায়িত।
উপসংহারে, আমরা নোট করি যে দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি বজায় রাখা এবং আরও বেশি প্রজনন করা কোনও সাধারণ বিষয় নয়, তবে খুব আকর্ষণীয়। এজন্য যদি অ্যাকোরিয়ামগুলির কিছু অভিজ্ঞতা থাকে এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে - ইচ্ছা হয় তবে তার জন্য যান। আপনি অবশ্যই সফল হবে!